Ингредиенты
паста мисо (белая): 1/4 чашка
Мирин: 3 столовые ложки
Саке: 2 столовые ложки
Саке: 1 столовая ложка
Соевый соус: 1 столовая ложка
Куриное бедро: 4 штуки
Инструкция
1. Смешиваем вместе пасту мисо, мирин, сакэ и сахар в миске. Маринуем куриные бедра в мисо-смеси не менее 3 часов.
2. Нагреваем духовку до температуры 220C. Вынимаем кусочки курицы из маринада, встряхиваем и удаляем бумажным полотенцем излишки маринада. Выкладываем курицу на противень, застеленный алюминиевой фольгой и смазанный маслом.
3. Запекаем в течение 15 минут. Переворачиваем, запекаем еще 10-15 минут до готовности.
4. Подаём.
Приятного аппетита!
