Невероятно вкусный десерт из всегда имеющихся дома ингредиентов! От пирога за уши не оттащить;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье- 300 граммов
Масло сливочное- 80 граммов
Яйцо куриное (желток)- 3 штуки
Молоко сгущеное с сахаром- 400 граммов (1 банка)
Лимон- 0,5 штуки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печенье разминаем руками или крошим скалкой. Можно использовать блендер.
2. Масло охлаждаем и мелко рубим, смешиваем с крошкой печенья. Хорошенько размешиваем, чтобы масса стала цельной.
3. Форму мультиварки смазываем маслом сливочным. Выкладываем в нее тесто из печенья. Плотно распределяем по поверхности и создаем небольшие бортики.
4. Для начинки желтки взбиваем в пышную массу. Добавляем к ним сгущенку и продолжаем миксером взбивать.
5. Выжимаем сок половины лимона или добавляем лимонную эссенцию.
6. Тесто ставим на режим подогрева на пять минут.
7. Начинку выкладываем на тесто и готовим около 20 минут в режиме "Выпечка".
СЛАДКОГО АППЕТИТА!
