Ингредиенты для сиропа:
Вода 240 мл
Сахар 110 г
Яблоко 2-3 шт
Сахар ванильный
Приготовление:
В первую очередь готовим сироп,яблочки моем,чистим от кожуры,и нарезаем дольками.В кастрюльку наливаем воду,как только вода закипит,добавляем сахар,ванильный сахар и наши яблочки)Варим на маленьком огне,при закрытой крышки мин 30-40.
Ингредиенты для яблочного пирога:
150 гр пшеничной муки;
90 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры;
100 гр сахара;
2 яйца;
1 ч.л корицы
1 ст.л. ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара;
2 ч.л. разрыхлителя;
2 – 3 яблока.
Приготовление:
Нагреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем масло с сахаром.
Добавляем яйца. Хорошо перемешиваем. Яйца должны быть комнатной температуры, так наш пирог будет пышнее.
Добавляем ванильный сахар. Перемешиваем.
Чистим яблоки от кожуры.И трём на средней тёрки
Добавляем яблоки и корицу к яично-масляной смеси. Перемешиваем. Тут так же можно вместо яблок добавить груши, изюм или то и другое. Что душе угодно.
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем.Добавляем в смесь.
Хорошо перемешиваем. Должно получиться некрутое тесто.
Смазываем форму маслом, выкладываем тесто в форму.
Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут, пока верх хорошо не подрумянится. Готовность пирога можно проверить спичкой или деревянной зубочисткой, если проткнув пирог на спичке не осталось теста — пирог готов.
Ждём пока немного остынет и наверх пирога выкладываем наши яблочки в сиропе.Приятного аппетита!
Автор: Наталья Кондратюк
-
-
