49 ккал на 100 г
Баклажаны 400 г
Перец сладкий 180 г
Помидоры 120 г
Сыр Угличский (или любой нежирный твердый) 50 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
1. Вымыть овощи.
2. Баклажаны разрезать пополам, перец разрезать на 4 части и освободить от семян. Поставить запекаться в духовку до полуготовности
3. Помидоры нарезать кружками. Достать баклажаны, посолить, поперчить, закрыть кружками помидоров, четвертинками перцев, тонкими пластинками сыра, и снова отправить в духовку. Дождаться румяной корочки на сыре - и вуаля, блюдо готово.
