Пищевая ценность: белка 136,6 гр., жира 73,9 гр., углеводов 11,2 гр.
Энергетическая ценность: 1262,7 ккал
На 100 грамм: белка 16,4 гр., жира 8,9 гр., углеводов 1,4 гр., 151,6 ккал
Ингредиенты:
1) Куриный фарш 500 гр.,белка 87 гр., жира 40,5 гр., 715 ккал
2) Лук репчатый 75 гр.,белка 1 гр., углеводов 7,8 гр., 30,8 ккал
3) Чеснок 8 гр..белка 0,5 гр., жира 0,04 гр., углеводов 2,4 гр., 11,4 ккал
4) Яйцо 150 гр.,белка 19 гр., жира 16,4 гр., углеводов 1 гр., 235,5 ккал
5) Сыр 100 гр.,белка 29 гр., жира 17 гр., 270 ккал
6) Соль,перец, зелень - по вкусу
Приготовление:
Делаем начинку: сыр потереть на мелкой тёрке вместе с двумя яйцами, добавить мелко порезанную зелень, перемешать. Далее руки намочить в воде, набрать ложкой фарш, сделать в середине углубление и положить туда начинку. Затем сформировать котлетку. Тушить на сковороде на слабом огне с обеих сторон до полного приготовления.
Приятного аппетита!
