"Куриное филе под сливочным соусом с шампиньонами".
1. Берем филе курицы "грудку охлажденную" и отбиваем ее накрывая с верху мешочком стуча по ней через него аккуратно.
2. Затем нарезаем шампиньоны не слишком тонко и не толсто средней нарезкой.
3. Режем лук кольцами и начинаем греть сковороду.
4. На разогретую сковороду выкладываем филе и обжариваем по чуть-чуть с 2-ух сторон.
5. Затем заливаем его сливками 36% жирности (если не найдете таких то можно другие желательно пожирнее так будет вкуснее поверьте), заливаем так чтобы сливки покрыли филе и выкладываем шампиньоны с луком.
6. Накрываем крышкой и обжариваем мин 10-13 затем проверяем готовность шампиньонов и мяса.
7. Соль перец по вкусу но желательно и посолить и поперчить. Блюдо очень сочитаеться с резото с овощами или с варенным картофелем. Это супер вкусный обед который можно приготовить очень быстро.
Приятного аппетита!
