Ингредиенты
Капуста белокочанная - 500 граммов
Яйцо куриное - 3 штуки
Сметана 10% жирности - 4 столовые ложки
Лук репчатый - 2 штуки
Мука пшеничная высшего сорта - 6 столовых ложек
Соль - 1 чайная ложка
Разрыхлитель теста - 1,2 чайные ложки
Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
Приготовление
Отличный капустный пирог в мультиварке получается по этому рецепту. Сойдет за сытный ужин – у меня-то точно сходит!
1. Капусту измельчим, посолим и помнем, чтобы она стала более податливой и выделила сок.
2. Лук мелко нарежем. Обмажем мультиварочную форму растительным маслицем и высыпем на нее лук, обжариваем его 5 минут. Добавляем порезанную капусту и жарим еще 15 минут, один два раза перемешав за это время.
3. Взбиваем яйца и добавляем остальные компоненты для теста. Взбивать будем, пока не получим однородную консистенцию с густотой, как у сметаны.
4. Вынимаем из мультиварочной формы капусту и выкладываем на нее тесто, но не все, а немного больше половины от всего объема. Сверху раскладываем начинку и накрываем оставшимся тестом.
5. Режим "Выпечка", длительность - 60 минут.
