Нам понадобится:
Зефир — 1 кг.
Сливки — 1 литр.
Сахарная пудра — 1 стакан.
Фрукты (киви, банан, мандарин) – по 2 штуки.
Варенье (клубника или слива) – 2 столовые ложки.
Шоколад и грецкие орехи — немножко, для декора.
Как готовить?
Почистим и нарежем фрукты. Взобьем охлажденные сливки с сахарной пудрой.
Порежем каждую зефиринку на 3-4 кружочка. Чтобы нож не прилипал, будем макать его в холодную воду. Разложим на большое блюдо, вот так:
Начинаем собирать торт. Первый слой зефира смажем сливками с сахаром и выложим сверху киви. Теперь — следующий слой: зефир, сливки, варенье. Потом — зефир, сливки, бананы, немножко тертого шоколада и орехов. Четвертый слой: зефир, сливки, мандарин.
Выкладываем последний слой зефира, смазываем его сверху и по краям. Украшаем тертым шоколадом и орешками. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Все — торт с зефиром без выпечки готов!
И пару советов напоследок
1. Для приготовления зефирного тортика можно использовать разные фрукты и ягоды, которые Ты любишь — например, клубничку или смородину.
2. Чтобы торт не был слишком сладким, добавь кислинку: например, кислый фрукт или варенье.
3. Сверху зефирный торт можно и не смазывать, если последний слой Ты выложишь фигурными верхушками зефирок.
4. Пару слоев тортика можно промазать не сливками, а пломбиром. Вот только в таком случае хранить десерт нужно будет в морозилке ;)
