Ингредиенты
мука пшеничная 500 граммов
молоко 500 миллилитров
яйцо 2 штуки
яблоко
дрожжи 25 граммов
масло сливочное 10 граммов
масло растительное 240 миллилитров
сахар 30 граммов
соль
сахарная пудра 10 граммов
ваниль
Разводим дрожжи в небольшом количестве теплого молока, добавляем столовую ложку муки и даем немного подойти. Очищаем 300 граммов яблок от семян и кожуры и натираем на терке. Взбиваем яйца.
Вливаем в опару оставшееся молоко, добавляем яйца, сахар, соль, муку, сливочное масло и яблоки, перемешиваем и оставляем в теплом месте для брожения.
Отделяем столовой ложкой кусочки теста, опускаем в кипящее масло и жарим до золотистого цвета. Подаем блюдо, поспав смесью сахарной пудры и ванили. Яблочные пончики готовы! Наслаждайтесь вкусом!
