Ингредиенты
нут 250 граммов
хлеб белый
чеснок 3 зубчика
масло растительное 240 миллилитров
тмин
зира
паприка
черный перец
соль
Замачиваем нут в холодной воде на 8-10 часов. Измельчаем блендером в пюре. Замачиваем два ломтика пшеничного хлеба в теплой воде, разминаем вилкой и добавляем в пюре. Добавляем пряности, измельченный чеснок, соль и перемешиваем.
Формируем небольшие шарики и жарим в масле до образования золотистой хрустящей корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему жиру.
Подаем с листьями салата или завернув в лаваш. Наслаждайтесь вкусом!
