Ну очень просто!;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г мясного фарша (я использую свиной)
половинка небольшого кочанчика капусты
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1 яйцо
100 г риса
соль и перец по вкусу
Для соуса:
небольшой пучок зелени
300 г томатов в собственном соку
400 г сметаны
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис отвариваем в подсоленной воде в режиме "Рис,крупы,гречка или пар"до полуготовности минут 15-20. Сливаем воду. Убираем рис в тарелку.
Морковь трем на крупной терке, капусту, репчатый и зеленый лук мелко режем. В мясной фарш добавляем рис, яйцо и овощи, солим, перчим и вымешиваем до однородности.
Из фарша формируем круглые котлеты, кладем их в чашу мультиварки.
Сметану и томаты кладем в блендер и размалываем в пюре. Добавляем соль и мелко нарубленную зелень.
Заливаем этим соусом голубцы.
Режим "Тушение" под закрытой крышкой 40-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
