Ингредиенты:
3 яйца,
3 стакана сахара,
0,5кг. маргарина,
1 литр домашней сметаны,
4 стакана муки,
1 чайная ложка соды.
2-3 кубика шоколада.
Приготовление теста:
Яйца взбить с одним стаканом сахара.
Добавить одну чайную ложку соды и размягчённый маргарин, перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто.
Поставить готовое тесто в холодильник на один час.
Приготовление крема:
Сметану взбить миксером с двумя стаканами сахара пока сахар полностью не раствориться в сметане.
Приготовление торта:
Из четвёртой части теста раскатать круглый пласт толщиной 3-5 мм.
Выпечь корж на противне в духовке при температуре 180 градусов до полной готовности.
Из оставшегося теста вылепить маленькие круглые шарики диаметром 1,5-2 см.
Шарики также выпечь в духовке до румяного цвета и дать остыть коржу и печённым шарикам.
Выложить корж на блюдо и намазать кремом, на него плотно уложить выпеченные шарики один к другому.
Слой шариков обильно промазать кремом и уложить сново слой шариков и также промазать густым кремом. Должно получится 4-5 слоёв шариков.
Сверху и с боков торт следует густо обмазать кремом так, чтобы шариков не было видно.
Весь торт присыпать тёртым шоколадом или размельчёнными орехами.
Дать торту настоятся в холодильнике 8-12 часов, чтобы шарики хорошо могли пропитатся кремом.
