Ингредиенты
Бисквит
яйца куриные
3 шт.
сахар
100 г
мука
100 г
Кокосовая начинка
стружка кокосовая
200 г
сахар
6 ст. ложек
молоко
200 г
масло сливочное
100 г
ваниль
Шоколадная глазурь
сметана
200 г
шоколад
200 г
масло сливочное
30 г
Приготовление
Готовим бисквит — взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены и затем аккуратно вводим муку.
Выкладываем в форму и запекаем.
Кокосовый торт
Пока печётся корж, делаем начинку: кокосовую стружку смешиваем с сахаром, маслом и молоком и немного ванили и прогреваем слегка.
Остужаем и выкладываем на бисквит.
Сверху намазываем шоколадную помадку: шоколад смешиваем со сметаной и маслом сливочным и прогреваем на водяной бане.
Весь торт отправляем в холодильник что бы застыл.
