Публикации пользователя (стр. 1141) → cheftm_11 → CHEF.tm

Оладьи с ветчиной, сыром и зеленью🥞

🥞Ингредиенты:

- Картофель — 6 Штук
- Лук — 1 Штука
- Ветчина — 200 Грамм
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
- Мука — 4-5 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

🥞Как приготовить:

1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной, приятного аппетита!

Приятного аппетита!

26.04.2018, 15:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Состав:
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой...читать далее →

26.04.2018, 11:03 cheftm_11

0 0 комментЫ

Яблочный торт с карамельным баварским муссом

Записывайте скорее рецепт 📌

Ингредиенты:

Для бисквита:

Сливочное масло — 60 г
Яйца куриные — 6 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 150 г

Для песочного теста:

Сливочное масло — 230 г
Сахарная пудра — 55 г
Миндальная мука — 70 г
Сваренные вкрутую яичные желтки — 3 шт.
Корица молотая — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Темный ром — 1 ст. л.
Разрыхлитель для теста — 0,5 ч. л.
Мука — 280 г

Для карамелизованных яблок:

Яблоки — 5 шт.
Коричневый сахар — 50 г
Белый сахар — 3 ст. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Молотая корица — 0,75 ч. л.
Сливочное масло — 3 ст. л.

Для баварского мусса:

Сливки 33–35% — 500 г
Сахар — 65 г
Молоко — 200 мл
Палочка корицы — 1 шт.
Желатин — 10 г
Желтки — 4 шт.

Для соленой карамели:

Сахар...читать далее →

26.04.2018, 08:15 cheftm_11

1 0 комментЫ

in_list1Banner

ТОР - 6 Рецептов отменных мясных солянок

Такой супчик как солянка может быть приготовлен по-разному, и речь не только о мясных, грибных, овощных солянках – рецепты могут существенно различаться, даже если суп готовится из мяса. В этой статье мы собрали для вас 6 рецептов самых вкусных солянок с мясом и мясными продуктами.

1. Солянка с колбасой

Ингредиенты:

3л воды, по 200г полукопченой и вареной колбасы, 10 оливок б/к, 5 клубней картофеля, по 2 дольки лимона, соленых огурца и помидора, 1 луковица, перец-горошек, зелень, специи, соль.

Приготовление:

Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на сковороде. Колбасу нарезать соломкой и вместе с...читать далее →

26.04.2018, 07:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!😃

Просто вкусно...

Ингредиенты:

картофель (6шт),
фарш свинина говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Приготовление:

Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

На лук выложить фарш с грибами.

Фарш посыпать тертым сыром.

Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Залить запеканку заливкой.

25.04.2018, 23:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ДИЕТИЧЕСКОЕ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ😋

Блюдо, которое точно всем понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе — 2 шт. (250 г)
● помидор 2 шт.
● репчатый лук — 2 шт.
● яйцо куриное — 1 шт.
● сыр любой нежирный и твердый — 100 г
● натуральный йогурт 1 ст. л.
● перец черный молотый, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить. Кусочки курицы сложить в миску и помыть. Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать. Помидор порезать кружочками. Лук порезать кольцами. Сыр потереть на крупной терке. Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу ). На противень положить первым слоем курицу. Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука.На лук положить кружочки помидоров. Помидоры смазать йогуртом.Последним слоем будет тертый сыр.Запекать в духовке до золотистого цвета сыра.

25.04.2018, 21:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Итальянский салат.

Ингредиенты:
Кукуруза консервированая 340 г
Грибы маринованные 300 г
Огурцы 96 6 шт
Ветчина 45 340 г
Лук зеленый 138 60 г
Майонез 160 200 г

Нарезаем грибы маринованные.

Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник.

Ветчину нарезаем соломкой.

Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука.

Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов, приятного аппетита.

Вот как выглядит готовое блюдо.

25.04.2018, 19:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ😊

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говяжья печёнка - 1 Килограмм
● Яйца - 4 Штуки
● Молоко - 200 Миллилитров
● Морковь - 4 Штуки (крупная)
● Репчатый лук - 4 Штук (средние луковицы)
● Растительное масло - для обжаривания
● майонез, соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печенку положить в теплую воду на 5 мин С одного конца поддеть тон- кую пленку и снять ее Разрезать печенку на куски, тщательно удаляя все желчные протоки. Пропустить печенку через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Переложить в миску, добавить яйца, молоко, соль и перец Тщательно перемешать.
3. Разогреть в небольшой сковороде растительное масло. Порциями вливать печеночную массу так, чтобы она тонким «блинным- слоем закрывала все дно...читать далее →

25.04.2018, 17:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом🍌

Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Масло сливочное (в тесто) — 125 г
Мука — 250 г
Сахар — 100 г
Миндаль — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Шоколад черный — 200 г
Сливки (в шоколадную смесь) — 50 мл
Масло сливочное (в шоколадную смесь) — 50 г
Сыр сливочный — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Ром — 2 ст. л.
Сливки 33-35% (в мусс) — 250 мл
Банан — 3 шт.

Приготовление:

1. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке, добавьте просеянную муку, перетрите все до состояния «сухой крошки». Вмешайте молотый миндаль и сахар, затем вбейте яйцо.
2. Быстро замесите тесто, собирая его в шарик. Если покажется, что тесто по структуре получилось неоднородным, все равно долго месить не следует — так...читать далее →

25.04.2018, 17:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

АППЕТИТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ

Быстро и оооочень просто 💪

1. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● лаваш — 2 шт.
● куриное филе — 0,25 кг
● сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
● яйца — 3 шт.
● майонез — почти целая пачка
● чеснок — 1-2 дольки
● соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.
2. Остудить филе и мелко порезать.
3. Я, когда кладу яйца в холодную воду, всегда стукаю их скорлупу в нескольких местах, тогда их легко очищать.
4. Сырок...читать далее →

25.04.2018, 14:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО 🍧

1) МОРОЖЕНОЕ ИЗ ТВОРОГОМ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:

✔ творог 500 г
✔ сгущенка 1 б.
✔ какао порошок 2 ч. л.
✔ шоколад 50 г

Приготовление:

Творог протереть через сито или измельчить в блендере (так будет быстрее)) Добавить сгущённое молоко,какао и взбить. Шоколад нарезать тонкими полосками и добавить к творожной массе.Аккуратно перемешать.Выложить в контейнер или в силиконовые формочки.Отправить в морозильную камеру на пару часов. Мороженое готово! Наслаждайтесь!

2) МАНДАРИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:

✔ Мандарины — 8 шт / 250 гр
✔ Сметана 20% — 400 гр
✔ Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:

1. У меня был такой набор продуктов.Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в...читать далее →

25.04.2018, 14:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ХЫЧИНЫ (или ЧУДУ)

Ингредиенты:

✔ 500 мл кислого молока(у меня кефир)
✔ мука
✔ сода 1 ч.л негашеная
✔ чуть-чуть соли

Начинка может быть любая, здесь:
✔ картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп).

Как готовить:

1. Кефир налить в чашку. Начала постепенно добавлять муку, перемешивая ложкой . Добавила соду и соль, перемешать хорошо . Когда ложкой мешать становится трудно... ...выложить все это дело на стол, посыпанный мукой начать месить тесто, добавляя муку. Тесто вымешивать долго, пока не перестанет липнуть к рукам и столу (минут 15) Оставить полежать на столе 30 минут.

2. Начинка сегодня картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль...читать далее →

25.04.2018, 14:05 cheftm_11

0 0 комментЫ

Котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из...читать далее →

25.04.2018, 12:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ 🍕

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:
✔ пол кило картошки
✔ 1 яйцо
✔ 0.5 чайной ложки соли
✔ 2 столовых ложки муки
✔ зелень
✔ сыр

Для начинки:
✔ 250 грамм куриного фарша
✔ 2 луковицы
✔ специи
✔ 1 столовая ложка майонеза
✔ немного чеснока

Приготовление:

1. Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.
2. Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки.
3. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом.
4. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром.Выпекать при 160 градусах четверть часа.

25.04.2018, 11:42 cheftm_11

0 0 комментЫ

Легкие диетические салаты на обед или ужин

Салат 1
Тунец, мягкая вареное яйцо , редис , зеленый лук , сливы помидоры, огурцы, желтый перец и микс салата.

Салат 2
Фасоль, огурец, зеленый лук , сыр фета , сельдерей, яблоко , сливы помидоры, капуста, семяна тыквы и обезжиренный творог.

Салат 3
Фета, оливки, огурцы, виноград, помидоры черри , сельдерей, зеленый лук, листья салата, капуста, обезжиренный творог.

Салат 4
3 ломтика ветчины, 1/2 авокадо, редис , помидоры черри, огурец, красный перец, микс салата, зеленый лук, бальзамический уксус.

Салат 5
Фалафель, фета, свекла, огурцы, помидоры, тертая морковь, зеленый лук, красный перец, кресс-салат и микс салата.

Салат 6
40 г фета, зеленый лук, сладкий перец, помидоры черри, огурец , сельдерей , фасоль.
Приятного аппетита!

25.04.2018, 10:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты
75 г + 30 г масло сливочное (для теста + для глазури)
100 г + 50 г сахар (для теста + для глазури)
130 г творог (15%)
2 шт. яйца куриные (небольшие)
150 г мука
0,5 ч.л. разрыхлитель
3 шт. яблоки (среднего размера)

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.
Взбить сахар (100 г) и сливочное масло (75 г). Смесь должна выглядеть как мокрый сахарный песок – крупные крошки.

Творог протереть через сито для гладкости, так как в тесте не должно быть творожных комочков. Добавить творог к сахару с маслом. Взбить до однородности.

Влить яйца и хорошенько размешать миксером.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности.

Выложить тесто в смазанную...читать далее →

25.04.2018, 10:05 cheftm_11

0 0 комментЫ

5 РЕЦЕПТОВ ИЗ ТВОРОГА, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ПОПРОБОВАТЬ!

Только не потеряй!

1. Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 5 ст. л.
• творог обезжиренный 300 г
• два небольших банана 200 г
• яйцо 1 шт.
• стевия по вкусу

Приготовление:

1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
2. Раскатываем тесто, не очень тонко.
3. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края.
4. Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 - 30 минут при температуре 180 градусов.

2. Яблочно-творожное суфле за 5 минут

Ингредиенты:

●...читать далее →

25.04.2018, 06:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Овсяные сочники

Легкие и полезные булочки к чаю! Добавление овсяной муки в тесто придаёт им вкус... именно тех сочников, которые были раньше! Нежные и ароматные! Пшеничную муку можете смело заменить на цельнозерновую, тогда они будут ещё более полезными!

Поделись с друзьями ✏

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 12–15 шт.

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло — 85 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 50 г
Мука овсяная — 95 г
Мука пшеничная — 130 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Творог — 350 г
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 50 г
Изюм — 1 горсть

Приготовление:

1. Для начинки: смешать творог, сахар и сметану, чтобы получилась гладкая...читать далее →

24.04.2018, 15:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ ✨

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог – 250 г
● Овсяные хлопья – 250 г
● Яйцо – 1 шт.
● Молоко или кефир – примерно ¾ стакана
● Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
● Соль - щепотка
● Ванильный сахар - 1 ч.л.
● Масло или жир для жарки
● По желанию в тесто можно добавить 1 ст.л. сахара или горсть изюма.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Удобнее всего готовить тесто в блендере, поместив туда все ингредиенты. На выходе получаем готовое тесто и печем из него оладьи.
2. Если нет блендера, то перемешиваем тщательно все составляющие оладий и даем тесту постоять 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. В этом случае оладьи получатся чуть грубее, но нисколько не хуже первого варианта, а может в чем-то и лучше.
3. Количество...читать далее →

24.04.2018, 14:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Слойки с банановой начинкой

Обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Готовятся слойки очень быстро. Еще один плюс — начинка может быть совершенно разной.

Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто — 1 упаковка
Бананы — 2 шт.
Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить готовое бездрожжевое тесто. Немного раскатать. Разрезать при помощи ножа или ножа для пиццы тесто на квадраты. Приготовить начинку: бананы потереть на крупной терке. Выложить тёртые бананы на квадратики теста, сверху положить по чайной ложке сахара.
2. Сложить тесто треугольничком. Сделать ножом на каждом треугольничке по три надреза. Выложить заготовки на противень, выстланный фольгой, при этом использование растительного масла не требуется. Поставить треугольнички в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 40 минут. Дать выпечке перед подачей остынуть.

Приятного аппетита!

24.04.2018, 08:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Пирог с индейкой, картофелем и моцареллой

Сохрани в копилку рецептов.

Ингредиенты:

Для начинки:

Филе грудки индейки — 300 г
Картофель — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Моцарелла — 200 г
Сушеный базилик — ½ ч. л.
Оливковое масло — для жарки
Соль, черный перец — по вкусу

Для теста:

Мука — 270 г
Яйца — 1 шт.
Оливковое масло — 60 мл
Вода — 60 мл
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Просейте муку с солью в большую миску. В другой миске смешайте теплую воду, оливковое масло и яйцо, перелейте в миску с мукой. Замесите мягкое эластичное тесто, скатайте его в шар и положите в миску. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час.
2. Нарежьте филе индейки средними кубиками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте...читать далее →

24.04.2018, 08:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Самые вкусные оладьи на кефире

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Мука — 100-150 г (в зависимости от консистенции кефира)
Соль — 1 щепотка
Сода — 1 ч. л. без верха
Сахар — 2 ч. л. (или по вкусу)
Растительное масло — 2 ч. л. (в тесто)

Приготовление:

1. Влить кефир в емкость, добавить соль, сахар, соду перемешать. Добавить муку, 1 ч. л. масла и снова перемешать. Перемешивать нужно быстро, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
2. Сковороду с толстым дном нагреть. Перед непосредственным выпеканием оладьев добавить в тесто еще одну чайную ложку растительного масла. Выкладываем небольшие оладьи на сковороду (лучше если с антипригарным покрытием) и жарим с двух сторон под крышкой на маленьком огне.
3. Перед подачей украсить вареньем, сгущенным молоком, шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

24.04.2018, 07:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Простой рецепт шарлотки с яблоками

Ингредиенты:

Яблоки (крупные) — 3 шт.
Сахар — 1 стак.
Сметана — 200 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 1,5 стак.
Корица — для украшения
Разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода 1 ч. л., гашеная уксусом)
Сливочное масло — для смазки пирога

Приготовление:
1. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить сметану, перемешать.
2. В муку добавить разрыхлитель и просеять ее в смесь яиц, сахара и сметаны. Тщательно перемешать. Должна получиться консистенция густой сметаны.
3. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. Форму для выпекания выложить пергаментной бумагой (получается и красиво, и мыть форму практически не приходится). На дно формы выложить половину яблок, вылить тесто, затем выложить...читать далее →

24.04.2018, 07:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт-рулет с корицей

Или очень большой "синнабон"! Для начинки можете использовать вяленые фрукты, изюм, орехи. Получается очень вкусно! Не забудьте сохранить рецепт в копилку.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 345 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 2¼ ч. л.
Вода — 120 мл
Молоко — 60 мл
Сливочное масло — 45 г
Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

Сливочное масло мягкое — 45 г
Корица — 1½ ч. л.
Сахар — 50 г

Для глазури:

Сахарная пудра — 120 г
Молоко — 1 ст. л.
Мед жидкий — 1 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Для приготовления теста в большой миске перемешайте 2¼ стакана муки, сахар, соль, дрожжи.
2. Смешайте воду, молоко, сливочное масло. Поставьте на огонь и подогревайте, пока сливочное масло не...читать далее →

24.04.2018, 06:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Паста "Аль форно"

Ингредиенты:

Макароны — 500 г
Фарш говяжий или свино-говяжий — 500 г
Лук крупный — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатный сок — 500 мл
Сыр — 150 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Поставьте на огонь воду для варки макарон, посолите и доведите до кипения.
2. Половину мелко порезанного лука обжарьте на столовой ложке масла до полуготовности.
3. Добавьте фарш, соль, перец и доведите до готовности. Жарьте под крышкой, периодически помешивая, разбивая комки фарша.
4. Другую половинку лука и морковь (овощи порежьте максимально тонко) на двух столовых ложках масла доведите до мягкости. Жарьте, периодически помешивая.
5. Влейте томатный сок...читать далее →

24.04.2018, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

←
1192
...
1143
1142
1141
1140
1139
...
1
→