Соус для рёбрышек получается очень сладким, поэтому если вам не нравится сладкое мясо, кладите меньше сахара, чем по рецепту. Еще желательно брать пюре из кислых яблок.
● Ингредиенты:
- 800г свинных рёбрышек;
- 80г яблочного пюре;
- 80г кетчупа;
- 0,5 чайной ложки чеснока в порошке;
- 0,5 чайной ложки сладкой паприки;
- 0,5 чайной ложки молотого черного перца;
- 2-3 столовых ложки соевого соуса;
- сок половины выжатого лимона;
- 3 столовых ложки коричневого сахара;
- 0,5 чайной ложки молотой корицы.
● Как готовить:
1. Смешиваем пюре, кетчуп, чеснок, паприку, перец, соевый соус, лимонный сок, сахар и корицу в большой посудине.
2. Разрезаем рёбра так, чтоб одно ребро было на одну порцию...
читать далее →