Ингредиенты:
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Любой острый соус на ваш вкус — 60 мл
• Вустерширский соус — 60 мл
• Пиво, вино или бульон — 80 мл
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Креольская приправа — 2 ч. л.
• Молотый чёрный перец — ½ ч. л.
• Очищенные креветки — 450 г
• Сливочное масло — 30 г
• Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Растопить 2 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем огне.
2. Добавить мелко нарезанный чеснок, обжаривать до ароматности, около 30 секунд.
3. Добавить вустерширский и острый соусы, пиво, лимонный сок, креольскую приправу и перец, довести смесь до кипения и варить до готовности, пока соус не уменьшится вдвое, минут 5–7.
4...
читать далее →