Ингредиенты:
Тесто:
• Желток – 4 шт
• Яйцо (целое) – 1 шт
• Сахар-песок – 2 столовых ложки
• Коричневый сахар – 2 столовых ложки
• Сливочное масло – 6 столовых ложек
• Сливочный сыр – 4 столовых ложки
• Кислое молоко (теплое) – ¾ стакана
• Дрожжи – 2,25 чайной ложки
• Мука – 3,5 стакана
• Морская соль – 1,25 чайной ложки
Начинка:
• Сливочное масло – 60 г
• Коричневый сахар – ¾ стакана
• Корица – 1,5 столовой ложки
• Мускатный орех – ½ чайной ложки
• Сироп:
• Сливочное масло – 110 г
• Коричневый сахар – 1,25 стакана
• Мед – 1/4 стакана
• Сироп (любой по вкусу) – 2 столовых ложки
• Корица – 1 столовая ложка
• Ванилин – 1 столовая ложка
• Грецкие орехи (нарубленные)...
читать далее →