И вроде бы, кажется, что ничего особенного - курица в молочно-сметанном соусе. Но, во-первых, я никогда не пробовала курицу с таким соусом, во-вторых, это оказалось так вкусно!
Ингредиенты:
• Курица (кролик, индейка ) - 1 штука (количество не принципиально и можно брать обычное филе без кожи)
• 1 небольшая морковка (либо четверть красного болгарского сладкого перца)
• Вешенки или шампиньоны немножко (для детей от 7 лет)
• Немного растительного масла для смазки сковороды
• 50-100 мл. воды для тушения
• Соль по вкусу
Для соуса:
• 0.5 стак. теплого молока
• 2 ч.л муки
• 0.5 стак. сметаны
• можно немного подсолить
Приготовление:
1. Разделать курицу на куски, освободив...
читать далее →