Этот тортик произвел фурор в моей семье! Понравился абсолютно всем!
Влажные шоколадные коржи, крем из орехового крема со сливочным сыром - это таааак вкусно!
Ингредиенты:
Для теста: (на 1 прямоугольный корж размером 35х25 см)
• 170 г муки,
• 275 г сахара,
• 30 г несладкого какао-порошка,
• 1 ч. л. соды,
• 120 мл растительного масла,
• 120 мл кефира,
• 180 мл воды,
• 1 ст. л. уксуса,
• пакетик ванильного сахара 11г,
• 1 яйцо
Для крема:
• 300 г сливочного сыра комнатной температуры,
• 250 г сливочного масла, комнатной температуры,
• 500 г крема из фундука или арахисового масла или пасты
• сахарная пудра по вкусу
Для шоколадной глазури (ганаша):
• 200 мл сливок
• 200 г...
читать далее →