Публикации пользователя → cheftm_3 → CHEF.tm

Пирог из лаваша с сыром

Ингредиенты:
• 1 упаковка тонкого лаваша;
• 4 ст. ложки майонеза;
• 400 г. сыра;
• 1 стакан молока.
(начинку можете добавить на свой вкус)

Приготовление:

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
Мы брали 7 круглых лепешек. Сыр натрите на крупной терке.
Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем, но чтобы не было слишком приторно.Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше.
Накрывайте следующей лепешкой и так далее.
Потом в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера. Вылейте этот омлет на пирог.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут 20-30, пока не образуется золотистая корочка.

Приятного аппетита!

11.10.2014, 16:05 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

Интерактивный стол для создания собственной пиццы

Сеть ресторанов Pizza Hut опубликовала концепт интерактивного стола, разработанного студией Chaotic Moon, который позволит посетителям самостоятельно выбирать ингредиенты для пиццы и визуализировать результат в реальном времени. Выберите размер, основу, соусы и начинку самостоятельно, комбинируя их в любых вариантах при помощи интуитивно-понятного сенсорного интерфейса, а пока будете ждать приготовление своего заказа, можете развлечься различными встроенными играми. И самое главное: не забудьте помыть руки перед едой!

11.10.2014, 12:00 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

Фетучини с ветчиной и грибами

==Ингредиенты (2 порции)
Паста феттучини 150 г
Шампиньоны 100 г
Масло сливочное 40 г
Ветчина 100 г
Сливки 25%-ные 200 мл
Сыр по вкусу

==Инструкция
1. Для начала отварим макароны. Чтобы они лучше варились и меньше слипались, добавим в воду 2 столовых ложки растительного масла и соль. Макароны варим до состояния аль денте и сливаем.
2. Грибы измельчаем и отвариваем 5-10 минут в небольшом количестве воды, солим.
3. Теперь приготовим соус. На сковородке растапливаем сливочное масло, и всыпаем муку, смешиваем с маслом и хорошенько солим. Потом добавляем сливки. Так как мы посолили муку, она должна хорошо разойтись в сливках. Перемешиваем до однородности и вливаем грибы вместе с бульоном (его...читать далее →

10.10.2014, 19:00 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

in_list1Banner

"Жареный лаваш":

Лаваш — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Ветчина (или колбаса) — 150 г
Грибы — 300 г
Майонез — 3 ст. л.
Зелень (можно сушеную ) — 1 пуч.
Яйцо — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (щепотка) — 1/6 ч. л.

Обжарить грибы с луком.

Порезать ветчину, сыр. Добавить майонез.

Добавить зелень. И соединить с грибами. Хорошо перемешать.

Каждый лаваш разрезать на 3 части. Выложить начинку и скатать конвертиками.

Взбить яйца, добавить немного соли. Обмакивать конвертики и обжаривать с двух сторон.

Приятного аппетита!

07.10.2014, 16:11 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

Это просто бомба!

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!

Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска!

Ингредиенты:

Тесто: Мука - 3-3,5 ст. Вода (кипяток) - 1 ст. Раст. масло - 4 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л Начинка: Помидоры - 5 шт. Брынза (или творог) - 200 гр Чеснок - 2 зуб. Зелень Соль

Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить...читать далее →

03.10.2014, 13:40 cheftm_3

Пиццы

2 1 комментЫ

Пицца с вкусным краешком

Ингредиенты:

-150мл тёплой воды
-0.5 ч.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-2 ст. ложки оливкового или растительного масла
-8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
-1.5 ст. муки

Приготовление:

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски...читать далее →

01.10.2014, 18:40 cheftm_3

Пиццы

1 2 комментЫ

Сытный горячий бутерброд

- белый хлеб квадратной формы, как для тостов (рассчитывайте на одного человека по 2 бутерброда)
- ветчина/ бекон/ остатки вареной курицы/ сосиски/ сардельки - в общем, что-то мясное, что окажется под рукой
- помидор - 2шт.
- 4 яйца
- соль, перец по вкусу
- сыр (факультативно)

Приготовление

1. Вырезаем из хлеба центральную часть с помощью ножа, нам нужна корочка. Проделываем эту процедуру с половиной кусочков. Если вы готовите на 4 персоны по одному бутерброду, вам понадобится 4 вырезанных ломтиков и 4 цельных.

2. Режем ветчину кружочками, укладываем по два колесика на каждый ломтик невырезанного хлеба.

3. Сверху кладем вырезанный хлеб, так называемую "рамочку".

4. Режем помидоры...читать далее →

29.09.2014, 17:30 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

←
28
...
6
5
4
3
2
1
→