⠀
Бисквит🍰
Включаем духовку на 165С.
Взбить яйца и сахар миксером или комбайном до пышной пены.
Смешать муку и какао, просеять
Добавить порциями к взбитой яичной массе, аккуратно перемешать
Выстелить пергаментом дно разъемной формы диаметром 18 - 22 см
Стенки формы промазать сливочным маслом
Вылить тесто в форму.
Выпекать бисквит в разогретую до 165 С духовке, с обдувом, 30-45 мин.
Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой.
Достаем форму с бисквитом из духовки, оставляем остывать на 1ч.
⠀
Вишневая начинка🍒
Соединить шоколад, сливочное масло, сгущенное молоко, ликер
Отправить в микроволновку или на паровую баню, чтобы масса растопилась и стала однородной.
В массу...
читать далее →