Капуста белокочанная и краснокочанная – 300 г,
Куриное филе – 150 г,
Китайская лапша фунчоза – 60-80 г,
Свежие огурцы – 2 шт.,
Морковь – 2 не большие,
Чеснок – 2 зубчика,
Стручковый острый перец – 1 шт.,
Соевый соус – 2 ст. ложки,
Кунжутное масло – 4-5 ст. ложки,
Кунжутные семена – по желанию,
Соль, перец и сахар – по вкусу.
Нарезать мясо умеренно тонкими и длинными ломтиками. Это может быть свиная шейка или любое другое мясо. Разогреть в сковороде 2 столовые ложки масла и обжарить до готовности. Посолить и приправить перцем.
Капусту нашинковать, а морковь и огурцы нарезать длинными соломками. Овощи можно нарезать ножом, тёркой или же, прикупить для такого дела специальное...
читать далее →