Публикации пользователя (стр. 91) → cheftm_8 → CHEF.tm

Салат пикантный с сухариками

Ингредиенты:
Свежие огурцы — 250 Грамм
Консервированная кукуруза — 200 Грамм
Полукопчёная колбаса — 500 Грамм
Майонез — 300 Грамм
Сухарики — 100 Грамм
Красная фасоль в собственном соку — 250 Грамм

Предлагаю вам вкусный салат с сухариками. Отлично подойдет в качестве как на обед, так и на ужин. Читайте дальше, и вы узнаете, как приготовить салат пикантный с сухариками, лёгкий и сытный!

Описание приготовления:
1. Начинаем подготавливать ингредиенты. В самом начале порежьте колбасу на маленькие кубики. Свежие огурцы нарежьте в виде продолговатых кубиков.
2. Положите нарезанную колбасу и огурцы в салатницу. Откройте банку с консервированной кукурузой, высыпьте её тоже в салатницу...читать далее →

10.07.2016, 22:06 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат "Лисий хвост"

Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая — 1 Штука
Картофель отварной в мундире — 4 Штуки
Лук зеленый — 1 Пучок
Майонез — По вкусу
Растительное масло — По вкусу
Шампиньоны — 200 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь отварная — 3 Штуки
Яйцо отрваное — 4 Штуки

Сельдь очистите от шкурки и костей. Филе нарежьте мелким кубиком. Выложите на тарелку. Лучше брать плоскую широкую и прямоугольную тарелку, чтоб было, где "хвост" выкладывать.
Зеленый лук нужно нарезать мелко и выложить сверху на сельдь.
На растительном масло обжарьте лук. Добавьте нарезанные мелко шампиньоны. Придерживаться особых форм нарезки грибов не стоит. Просто нарежьте их мелко. Когда грибы с луком обжарятся, дайте им остыть...читать далее →

10.07.2016, 17:11 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой

Ингредиенты:
Для заправки:
2-3 больших зубчика чеснока, выдавить
1 стакан оливкового масла
1/3 стакана красного винного уксуса
1 большой желток
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
соль и черный молотый перец

Для салата:
220 г куриной грудки, нарезать
6-8 кусков бекона, обжарить и наломать на кусочки
85 г салями, мелко нарезать
2-3 крупных помидора, нарезать
1-2 больших головки салата ромен, нарубить
небольшая красная луковица, нарубить и замочить в холодной воде на 5-10 минут
1 стакан консервированного нута, слить жидкость
110 г тертой моцареллы
25 г тертого пармезана
соль и молотый черный перец

Приготовление:
Для заправки все ингредиенты взбейте в блендере 30-60 секунд до однородной массы.
Все ингредиенты для салата нарежьте и выложите в большую миску. Посолите, поперчите и перемешайте. Заправьте достаточным количеством соуса и снова перемешайте. Теперь по вкусу добавьте еще специй и подавайте.

10.07.2016, 13:07 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Сырный салат в тарталетках

Ингредиенты:

●Сыр - 300 г.
●Маслины - 100 г.
●Чеснок - 1 зубчик.
●Майонез - 300 г.
●Яйцо - 1 шт.
●Свежая зелень - пучок.
●Тарталетки купленные в магазине - 10-15 шт.
●Соль - по вкусу.

Приготовление:

Этап 1 Отварить яйцо, остудить, очистить и мелко нарезать.
Этап 2 Сыр натереть на крупной терке.
Этап 3 Маслины мелко нарезать.
Этап 4 Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Этап 5 Все перемешать, добавить мелко нарезанную зелень и заправить майонезом.
Этап 6 Выложить салат в тарталетки. Украсить маслинами.
Приятного аппетита!

09.07.2016, 20:40 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат "Синьор помидор"

Ингредиенты и приготовление:

Салат очень нежный и вкусный.

1 слой- одну луковицу шинкуем мелко, заливаем кипятком и добавляем уксус, через 10 мин сливаем и укладываем на дно салатницы.

2 слой- 300г мясо говядины мелко режем, затем смазываем майонезом.

3 слой- помидоры 1 крупную или 2 средних, режим,солим, перчим.

4 слой- 2-3 яйца через терку и смазываем майонезом.

5 слой- сыр 100-150г через терку.

Приятного аппетита!

09.07.2016, 17:11 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат "Царский"

Ингредиенты:

Кальмары свежемороженные — 1 Килограмм
Сыр твердый — 200 Грамм
Икра красная — 200 Грамм
Яйца — 5 Штук
Картофель — 4 Штуки
Майонез — 300 Грамм

Рассказываю, как приготовить салат "Царский", чтобы едоки были в восторге:

1. Кальмары отвариваем до готовности - 2-3 минуты в кипящей воде. Чистим и нарезаем соломкой.
2. Картофель отвариваем до готовности, натираем на крупной терке.
3. Яйца отвариваем вкрутую, натираем на средней терке.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Выкладываем салат слоями примерно в следующей очередности: кальмары - майонез - икра - картофель - майонез - икра - сыр - майонез - икра. То есть, чередуем слои кальмаров, картофеля и сыра, промазывая каждый...читать далее →

09.07.2016, 13:07 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Греческий салат

Ингредиенты:

Огурцы 200 г
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Маслины без косточки 200 г
Фета сыр 200 г
Помидоры красные 600 г
Каперсы 30 г
Оливковое масло 50 мл
Соль морская ¼ ч.л.

Приготовление:

1.Недавно мама привезла мне из Греции книгу про греческую кухню. Там собраны разные рецепты, которые призваны дать представление о настоящей греческой кухне. Интересных рецептов довольно много, но в первую очередь захотелось приготовить греческий салат, который в Греции называется вовсе не греческим, а крестьянским.По-моему, это идеальный салат для частого употребления!
2.Огурец режем кружочками или мельче, как вам нравится. Если кожица жесткая, огурец лучше предварительно...читать далее →

09.07.2016, 11:15 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Овощной салат "Цветной"

Игредиенты:

Капуста пекинская – 200 г
Огурцы – 200 г
Морковь – 100 г
Кукуруза консервированная – ½ банки
Листья салата – ½ пучка
Соль – по вкусу
Масло растительное – по вкусу

Приготовление:

1. Освободите рабочую поверхность для ингредиентов на салат овощной. Вам понадобится 200г пекинской капусты, в среднем 3 огурца (200г), одна морковь (100г), листья салата, консервированная кукуруза, растительное масло.
2. Возьмите деревянную разделочную доску и нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками. Перед этим сполосните листья капусты под проточной воды, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.
3. Помойте огурцы, при желании очистите их полностью от кожуры. Отрежьте кончики от огурцов...читать далее →

08.07.2016, 19:35 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Овощной салат "Цветной"

08.07.2016, 19:25 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Сырный салат с яйцом

Ингредиенты:
Сыр— 300 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Чеснок — 3 Зубчика
Масло сливочное — 70 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Зелень — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

1. Сыр твердых сортов натрите на крупной терке. Укроп, петрушку и чеснок мелко порубите ножом. Добавьте к тертому сыру.
2. Заранее отварите яйца вкрутую. Охладите их, почистьте от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте в салат.
3. Сильно охлажденное сливочное масло (можно положить его минут на 15 в морозилку) натрите на мелкой тёрке. Также добавьте его к салату. Посолите по вкусу и перемешайте. Заправьте майонезом, предварительно смешав его с черным молотым перцем. Сырный салат с яйцом готов! Приятного аппетита!

Подавайте сырный салат с яйцом на гренках, хлебцах или просто на ломтиках хлеба. Если не любите чеснок, можете заменить его мелко нарезанным зеленым луком.

08.07.2016, 17:11 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Три простых салатика с кальмарами

1. Салат «Мартовский»

Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:

• 5 свежих огурчиков;
• банка консервированных ананасов;
• 5 яиц;
• густой майонез;
• лимон.

Приготовление:

Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.

Дальше для...читать далее →

08.07.2016, 13:07 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат "Лапоточки и грибочки"

Ингредиенты:

-4 столовых ложки маринованных опят
-200 гр копченого сыра, потереть на терке
-3 яйца, сваренных вкрутую и порезать или помять вилкой
-200 гр порезанных маринованных огурцов
-две столовых ложки нарезанного пластинками миндаля
-заправить майонезом

Приготовление:
Салат из маринованных опят, копченого сыра, яйца, маринованных огурцов и нарезанного пластинками миндаля, капля майонеза. Плюс моцарелла и пара маринованных боровиков.
Нарезать тонкими полосками моцареллу и сплести квадраты на лапти.

08.07.2016, 10:50 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

СЫТНЫЙ САЛАТИК С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ, МОРКОВЬЮ И ГОРОШКОМ

0,5 кг куриных сердечек очищаем от пленок, промываем и отвариваем до готовности. Не забываем бросить в воду соль, черный перец горошком и лаврушку.

2 моркови, 2 головки репчатого лука и немножко перьев зеленого лука измельчаем и обжариваем на растительном масле.

Открываем баночку зеленого консервированного горошка.

Смешиваем все ингредиенты: отваренные сердечки, морковь, лук, горошек. Добавляем по желанию зелень петрушки. Обязательно - соль, немного карри и хмели-сунелли.

07.07.2016, 17:11 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Капуста по корейски.

На 1 кг капусты 0, 5 стакана горячего подсолнечного масла, 2-3 головки чеснока, 2-3 столовых ложки уксуса, 1 столовая ложка черного перца, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара, гвоздика, кориандр, лавровый лист (растертый).

Приготовление:

Капусту натереть на тёрке, слегка посолить, добавить немного уксуса, оставить мариноваться на 2-3 часа. Потом лишний сок слить, затем лук поджаривается в подсолнечном масле до темно-золотистого цвета, после чего лук выбросить, а этим горячим маслом полить капусту и сразу добавить тертого чеснока, красного молотого перца и перетереть в порошок семена кинзы (кориандр). Все это добавить по вкусу.

07.07.2016, 11:15 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

САЛАТ "ОКОЛИЦА"

...объедение:)

Ингредиенты:
· Говядина (варёная) — 200 г
· Огурцы маринованные — 150 г
· Огурцы свежие — 150 г
· Фасоль консервированная (красная) — 1 бан.
· Морковь (варёная) — 2 шт
· Майонез — 100 г

Говядину отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, порезать кубиками.
Маринованные огурцы (желательно чтобы они были маленькие) нарезать кружочками.
Свежие огурцы - кубиками.

Морковь отварить, остудить, порезать мелкими кубиками.
Фасоль промыть от жидкости.
Всe смешать, заправить майонезом.
При желании присолить по вкусу.

ВКУСНО!

07.07.2016, 09:40 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат "Букет роз"

Ингредиенты:

500 г филе куриного,
4 яйца,
200 г моркови,
500 г шампиньонов (можно маринованные опята),
300 г сыра,
200 г орехов грецких,
2 свеклы,
1 зубчик чеснока,
майонез,
соль,
перец по вкусу.

Приготовление:

Сначала делаем салат. Вареную морковь и вареное куриное филе мелко порезать. Шампиньоны и лук мелко порезать и пожарить на разных сковородках. Вареные яйца, сыр нарезать кубиками, орехи натереть на терке. Перемешать. Заправить майонезом.

Украшение

Пожарить 2 блинчика, смешиваем тертые на мелкой терке отварную свеклу и чесночок, заправляем 2-3 стол. ложками майонеза. Намазываем хорошенько каждый блинчик свекольной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см), в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью иди тонкими ломтиками огурчика.

06.07.2016, 23:20 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Группа детской мебели ТД Смайл ➡У нас вы найдете:

???? Качество, оригинальность, надёжность и вместительность мебели;
???? Демократичные цены;
???? Бесплатный 3D макет нашей мебели в вашей квартире;
???? Акции, скидки, конкурсы и розыгрыши;

???? Экономьте вместе с нами не пропуская ни одной акции ➡Подарите ребенку свой собственный мир!

06.07.2016, 22:15 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат "Итальянский"

Ингредиенты:

●Макароны 200г (отварить)
●Ветчина 200г (нарезать соломкой)
●Огурцы свежие 2шт (нарезать соломкой)
●Помидоры 2шт (нарезать соломкой)
●Чеснок 2 зубчика (через пресс)
●Сыр 50г (натереть)
●Майонез
●Соль,чёрный молотый перец и зелень по вкусу.

Приготовление:
Все смешиваем! Салат готов)

06.07.2016, 22:06 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат на зиму "Остряк".

Болгарский перец – 1 кг.,
+ зрелые помидоры – 3 кг.,
+ репчатый лук – 1 кг.,
+ морковь – 1 кг.,
+ сахар – 6 ст. ложек с горкой,
+ растительное масло – 300 гр.,
+ уксус 6% – 6 ст. ложек,
+ соль – 6 ст. ложек без горки.

Рецепт приготовления салата на зиму "Остряк":
Овощи хорошо промыть и обсушить.

Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.

Сладкий перец и морковь нарезать соломкой.

Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 - 4 часа, чтобы выделился сок.

Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 - 5 минут.

После 3 - 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.

Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте.

Салат на зиму "Остряк" готов!
Приятного аппетита!

06.07.2016, 20:15 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

САЛАТ "ЧЁРНАЯ ГРОЗДЬ"

Ингредиенты:

отварное мясо (любое) — 200-250 гр,
картофель — 3 шт,
шампиньоны — 200 гр,
морковь -1-2 шт,
яйца — 4 шт,
сыр -150 гр,
свекла — 1 шт.
майонез
петрушка
виноград темный — 1 гроздь для украшения

Приготовление:

Всё трётся на крупной тёрке, кроме мяса и грибов.
Мясо отварное режется кусочками.
Шампиньоны обжариваются на сливочном масле 5 минут на среднем огне и режутся пластиками.

Укладываем слоями. Каждый слой смазать майонезом.
1-отварное мясо,
2-картофель,
3-грибы, морковь,
4-яйца,
5-сыр,
6-свекла.

Украшаем сверху виноградом и петрушкой

Приятного аппетита!

06.07.2016, 17:11 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Простой печеночный салатик

Салат очень вкусный!
В этот раз вместо печенки у меня был печёночный паштет. И мне показалось, что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1 слой-вареная тертая картошка
2 слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень (у меня куриная). Если говяжья, можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь.
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивал с майонезом,выстилал целлофаном мисочку, выложил слои в обратном порядке,охладил в морозилке 10 минут и перевернул на блюдо.

Приятного аппетита!

06.07.2016, 09:15 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Корзиночки с мясным салатом.

Салат простой, но очень вкусный! Он лёгкий, пикантный, пышный и в тоже время сытный, яблоки в нём не угадываются – ваши мужчины тоже будут довольны. Ещё один плюс – он не «течёт» и корзиночки остаются рассыпчатыми. Попробуйте!

Ингредиенты:

КОРЗИНОЧКИ:
-Масло сливочное – 100 гр(холодное).
-Мука – 200 гр.
-Соль – щепотка.
-Вода ледяная – 4 ст.л.
САЛАТ:
-Отварное мясо(говядина) – 300 гр.
-Морковь – 2 шт.
-Яблоко (не сладкое)– 2 шт.
-Зелень свежая(укроп, петрушка) – 1 пучок
-Сметана – 4 ч.л.
-Горчица – 3-4 ч.л.
-Орехи(фисташки)- 3 ст.л.рубленые.

Приготовление:

Масло сливочное порубить с мукой , солью и перетереть в крупную крошку. Влить воду и быстро замесить тесто. Очень удобно всё это...читать далее →

05.07.2016, 19:15 cheftm_8

Салаты

1 0 комментЫ

in_list2Banner

Классические сочетания продуктов.

Помидоры + чеснок + базилик – сбалансировать вкус трех продуктов вроде бы сложнее, чем двух, но природе удалось это идеально. Замечательное летнее сочетание для салатов и холодных закусок и зимнее – для согревающего супа.

Свекла + козий сыр + орехи – еще одна “троица”, словно созданная друга для друга. Салаты, закуски, запеканки, гарниры – такая комбинация выстрелит везде.

Сыр + мед, причем сыр абсолютно любой, но в особенности – твердые сорта выдержанного сыра. Можно просто макать и есть, а можно придумать что-нибудь более вычурное. Кедровые орешки – приятное, но необязательное дополнение, которое, впрочем, будет всегда кстати.

Картофель + мускатный орех: вкус мускатного ореха в...читать далее →

05.07.2016, 17:11 cheftm_8

Салаты

1 0 комментЫ

Вкусный салат с копченной колбасой.

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик.
Трем на крупной терке сырую морковь,
сыр твердых сортов,
режем соломкой полукопченую колбасу,
добавляем консервированную кукурузу,
несколько зубчиков чеснока,
заправляем майонезом.

Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли,содержащейся в них.

05.07.2016, 13:15 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

Салат из дайкона

Ингредиенты

400 г дайкона
½ столовой ложки молотого чили
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
2 зубчика чеснока, измельченных
2 стебля зеленого лука (мелко нарезанного)
1 ½ столовые ложки белого уксуса
оливковое масло

Приготовление:

Дайкон натереть соломкой и выложить в салатник.
Добавить зеленый лук и чеснок.
Взбить масло с уксусом, перцем, сахаром и солью.
Заправить салат и охладить перед подачей в течение 30 минут.

05.07.2016, 11:10 cheftm_8

Салаты

0 0 комментЫ

←
147
...
93
92
91
90
89
...
1
→