CHEF.tm

Бонус для тех, кто еще не спит и с нами!😃🎂

ПП ТОРТ-СУФЛЕ БЕЗ ДУХОВКИ⁣⁣⠀
Форма 16 см⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Бисквит:⁣⁣⠀
- 1 яйцо⁣⁣⠀
- сметана 70 г⁣⁣⠀
- мука рисовая/пшеничная 20 г⁣⁣⠀
- мука пшеничная цельнозерновая 15 г⁣⁣⠀
- какао 7 г⁣⁣⠀
- разрыхлитель 4 г⁣⁣⠀
- сахар или подсластитель по вкусу ( у меня 1 чл ванильного сиропа)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Белое суфле:⁣⁣⠀
- творог мягкий 340 г⁣⁣⠀
- сливки 200 г (у меня 20%, но можно другой жирности)⁣⁣⠀
- желатин 15 г⁣⁣⠀
- вода 70 мл⁣⁣⠀
- сахар или подсластитель по вкусу ( у меня 2 ст л сах.пудры)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Шоколадный слой:⁣⁣⠀
- мягкий творог 170 г⁣⁣⠀
- какао 15 г⁣⁣⠀
- желатин 5 г⁣⁣⠀
- вода 30 мл ⁣⁣⠀
- сахар или подсластитель по вкусу ( у меня 3/4 ст л сах.пудры)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Бисквит:⁣⁣⠀
1. Для бисквита в...читать далее →

09.12.2020, 01:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "ПИКНИК" (по мотивам шоколадного батончика)

Эта конфета из вафли, изюма, воздушного риса, с молочным шоколадом и именно с грецким орехом (есть ещё с арахисом).

Рецепт рассчитан на торт диаметром 18 см.

Днём ранее приготовьте бисквит, ганаш, карамель и замочите изюм. Начинку и крем делаем в день сборки.
💕Бисквит:
250 г сахара
250 г муки
50 г какао Несквик
4 яйца
150 мл молока
5 г гранулированного растворимого кофе (не в пакетиках!)
50 мл растительного масла
50 г грецких орехов
ванильный аромат (экстракт, паста, ванильный сахар, ванилин, что есть)
8 г разрыхлителя
1/3 ч/л пищевой соды
1 ч/л яблочного или винного уксуса
.
Яйца комнатной температуры взбить с половиной сахара и ванильным ароматом до пышности. В молоко...читать далее →

08.12.2020, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ ПП "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

🔸Бисквит:
Яйца С0 - 5 шт.
Кефир 1% - 160 гр.
Мука рисовая - 140 гр.
Какао - 6 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Подсластитель - у меня @ru_prebiosweet
Краситель красный - 2 чайные ложки

🔹Приготовление:
• Белки отделить от желтков.
• Смешать кефир, разрыхлитель, краситель.
• Белки взбить до крепких пиков.
• К желткам влить кефир, перемешать. Всыпать просеянные сухие ингредиенты. Все тщательно соединить.
• Ввести силиконовой лопаткой аккуратно в два захода белки, перемешать снизу вверх.
• Тесто вылить в кольцо 18-20 см и поставить в разогретую духовку на 40 минут при 180 гр.
• Бисквит остудить на решетке, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 4 часа.
•...читать далее →

08.12.2020, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Торт безе с орехами и крекером (по вкусу, как сникерс)

Сегодня готовила удивительный торт безе с крекером и грецкими орехами. Готовится торт очень просто, а улетает со стола мгновенно. Замечательный вариант для семейного чаепития. Торт получается с насыщенным карамельным вкусом и мне он напоминает по вкусу шоколад сникерс.

Ингредиенты:
Печенье крекер – 100 г
Дробленые грецкие орехи – 2/3 стак.
Сахар – 1 стак. (200 мл)
Ванилин – 1 щеп.
Белки охлажденные – 3 шт.
Панировочные сухари – 1 ст. л.
Соль – 1 щеп.

Шаги приготовления:
1. Измельчаем крекер любым способом.
2. Смешиваем измельченный крекер с дроблеными грецкими орехами.
3. В охлажденные белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых белых пиков. В процессе добавляем...читать далее →

08.12.2020, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ пирог

Яйцо - 1 шт.
Творог 0% - 180 гр.
Мука рисовая - 100 гр.
Подсластитель ~ 80-90 гр. сахара

🔹 Творог, подсластитель и яйцо перетереть вилкой. Добавить просеянную муку, замесить тесто руками.
Разъёмную форму (d 18 cm) немного смазать маслом, застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто в форму и сформировать бортики. Поставить основу в холодильник.
⠀
🔸 Маковая начинка:
Мак - 50 гр.
Кипяток - 100 гр.
Подсластитель

🔹 В кастрюльке залить мак кипятком, добавить подсластитель. Поставить на небольшой огонь и варить, помешивая, пока не испарится вода.

🔸Творожная начинка:
Творог 0% - 270 гр.
Йогурт натуральный - 140 гр.
Яйцо - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 28 гр...читать далее →

08.12.2020, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт «Захер»

Ингредиенты для коржа:
3 яйца
90 г сливочного масла
80 г сахара
80 г муки
50 г шоколада
50 г молотого миндаля
1 -2 ст. л. какао
1 -2 ч.л. коньяка
1 ч. л. разрыхлителя

Для глазури:
5 ст.л. сметаны
4 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
30-40 г шоколада
1 ст.л. ванильного сахара
100 г абрикосового джема
Сливочное масло
Какао
Приготовление:

Для коржа растопить масло и шоколад, добавить миндаль, коньяк, сахар, перемешать.
Белки отделить от желтков, ввести по одному желтки, аккуратно перемешивая.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Перемешать в однородную пышную массу.
Белки взбить до пышности и, аккуратно вмешивая, ввести их в тесто.
Форму смазать маслом...читать далее →

08.12.2020, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ПП-торт с арахисовым муссом 💫

Одно из самых выигрышных сочетаний - арахисовая паста + шоколад 💔

Торт невероятно воздушный и нежный, любителям арахисовой пасты определено понравится, она здесь очень хорошо чувствуется 🤤

Для этого тортика понадобится регулирующееся кольцо (у меня 16-22 см) или 2 кольца 16 и 18 см. Но также можно собрать и в одном кольце 16 см 👌🏻

📝Бисквит:
Яйца - 3 шт.
Белок - 1 шт.
Яблочное пюре детское - 110 гр.
Кефир 2,5% - 40 гр.
Мука рисовая - 40 гр.
Какао-порошок - 23 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель по вкусу- у меня @ru_prebiosweet
Щепотка соли

🖍Приготовление:

• Белки отделить от желтков. Желтки смешать с пюре и кефиром. Просеять все сухие ингредиенты, перемешать...читать далее →

08.12.2020, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадно-кофейный торт «Зимний каприз»

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА:

Масло сливочное — 140 г
Тёмный шоколад — 140 г
Растворимый кофе — 2 чайные ложки (с горкой)
Кипяток — 50 мл
Мука — 1 стакан (250 мл) с горкой
Какао — 2 столовые ложки
Сахар — 1 стакан (250 мл)
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана домашняя (30% и более) — 3 столовые ложки
Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)

ДЛЯ КРЕМА:

Сахар — 1 стакан (250 мл)
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1/2 стакана (125 мл)
Белый шоколад — 100 г
Какао — 1 десертная ложка
Масло сливочное — 360 г
Коньяк — 1 столовая ложка
Ванилин — на кончике столового ножа

ДЛЯ ПРОПИТКИ:

Белое вино — 2 столовые ложки
Вода — 2 столовые ложки
Сахар — 3 столовые ложки

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

Миндаль —...читать далее →

08.12.2020, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Диетический торт-суфле с вишней 🍰

Суфле напоминает птичье молоко 🥛, все слои идеально сочетаются и не отделаются друг от друга 🥰🤤

✅КБЖУ на 100 грамм: 137/13/6/8

🍰Бисквит:
Яйца - 3 шт.
Мука рисовая - 80 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Подсластитель - у меня @ru_prebiosweet
Щепотка соли

🍰Приготовление:
• Белки отделить от желтков.
• Белки взбить до крепких пиков.
• Желтки взбить венчиком. Добавить сахзам.

❗Продолжение рецепта читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)

08.12.2020, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Очень вкусный и простой тортик «Орео» с шоколадным печеньем и ванильным кремом 🥰

🔸Печенье:
Мука (у меня рисовая) - 75 гр.
Какао - 45 гр.
Яйца - 3 шт. (150 гр.)
Мягкий творог 5 %- 150 гр.
Подсластитель
Разрыхлитель - 2 гр.
Ванилин - 0,5 ч.л.
⠀
🔸Приготовление:
• Смешать муку, какао, разрыхлитель, сахзам, ванилин.
• Отдельно соединить яйца и мягкий творог. Всыпать в яичную массу сухую часть, перемешать. Должно получиться густое тесто. Если масса сухая - добавить молоко/кефир.
• Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Распределить тесто по противню ложкой тонким слоем (получится 2 противня) Чем тоньше слой - тем быстрее печенье испечётся.
• Отправить противень с тестом в разогретую духовку до 180 гр на 20 минут. (я выпекала...читать далее →

08.12.2020, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Это один из вариантов заварного крема. Очень вкусный и хорошо впитывается в коржи, делая их нежнее 👍👍

Заварной крем:
🔹2,5 ст молока
🔹2 яйца
🔹1 ст сахара
🔹2 ст/л муки
🔹150г слив. масла
🔹 Ванилин
🔹 Коньяк (водка или ликёр)

Яйца с сахаром немножко взбиваем, добавляем муку, взбиваем.
По частям добавляем холодное молоко, взбиваем и ставим на плиту. Выбирайте кастрюлю или ковшик с толстым дном, чтобы крем не подгорел.

Непрерывно помешивая доводим до кипения. Кипятим ещё минуту и убираем с огня. Чуть-чуть остужаем, добавляем ванилин и сливочное масло. Хорошенько перемешиваем, чтобы получился однородный крем и... Казалось бы крем готов, он и так уже вкусный. Можно намазать на коржи. НО! Нужен один очень важный ингредиент, который делает крем каким-то особенным. Это коньяк) 🍷 Я всегда в крем добавляю коньяк (можно водку или ликёр) Спирт не чувствуется, но крем становится прям ооочень вкусным.

07.12.2020, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ДЕЛАЕМ БЫСТРЫЙ НОВОГОДНИЙ ТОРТ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца 5 штук
Сахар 200 г
Щепотка соли
Мука 180 г
Крахмал 1 ст.л. (любой)
Ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бисквит выпеваем в разогретой духовке до 170° вверх и вниз. 5 яиц и щепотку соли сбиваем около 2-3 минут. Потом постепенно добавляем сахар и сбиваем около 10 минут постепенно увеличивая скорость комбайна.
Добавляем муку поэтапно и лопатой перемешиваем снизу вверх лёгкими движениями. Форма у меня по диаметру 24 см,в духовке у меня выпекалось 50 минут. В первые 30 минут ни в коем случае нельзя открывать духовку!!!!!
А то бисквит осядет. Готовность можно проверят деревянной шпажкой. Бисквит я разделила на три части.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА:
Сливки 250 г (жирные 33-35)...читать далее →

07.12.2020, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепт брауни🍫

Ингредиенты на небольших 6 шт:
➖яйцо 2шт
➖сливочное Масло 70 гр
➖шоколад темный 90 гр
➖сахар 60 гр
➖какао 15 гр
➖мука 40 гр
➖вода 20 гр

Способ приготовления:
1. Для начала шоколад и сливочное Масло растапливаем на водяной бане
2. Яйца взбивать с сахаром до белой пышной пены
3. Далее туда добавляем растопленный шоколад с маслом и перемешиваем лопаткой
4. После добавляем муку с какао, перемешиваем и в конце добавляем воду и опять перемешиваем.
5. Выпекаем 8-10 минут при температуре 180 градусов.
6. Подаём горячим с мороженым!

07.12.2020, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

СМЕТАННЫЙ КРЕМ!

Нежный, вкусный и простой в приготовлении сметанный крем.
Сметанный крем получается густым, воздушным, отлично держит форму и не растекается.
Этот крем просто универсальный, идеально подходит для всех видов пирожных и тортов.🍩🎂🥮🥯

Ингредиенты:🔖
✅сметана - 1 кг. (жирность 20%)
✅сахар - 300 гр.
✅ванилин по вкусу
✅загуститель для сметаны - 30 гр.
✅кокосовая стружка (по желанию)

Способ Приготовления:
В емкость налить сметану, сахар и ванильный сахар по вкусу. Все хорошо взбить миксером около 3-4 минут, до растворения сахара.
Далее постепенно добавляем загуститель для сметаны и продолжаем взбивать до получения густой массы.
✅На данном этапе крем ГОТОВ!
Крем отправляем в холодильник на 30-40 минут.
По желанию в готовый крем можно добавить: кокосовую стружку, орехи, сухофрукты и т.д.
Вкуснейший КРЕМ готов! 👌
Всем приятного аппетита!🥰

07.12.2020, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Черный принц"

Ингредиенты:
Для бисквита:
2 ст. кефира комнатной температуры
2 ст. сахарный песок
2 ст. мука
2 ч.л. соды
3 яйца комнатной температуры
2 ст.л. какао

Для крема:
500 гр. сметана 25 процентов
сгущенное молоко
сахарная пудра

Для пропитки:
7 ст.л. воды
5 ст.л. сахарный песок

Для украшения:
киви
шоколадная присыпка

Приготовление:
Яйца взбить слегка, добавить сахарный песок и взбивать миксером до пышности. Влить кефир, добавить соду, муку с какао и перемешать. Оставить на столе пока разогревается духовка. Взять форму диаметром 24 см. Дно формы покрыть пергаментной бумагой. Дно и бока не смазывать растительным маслом. Влить тесто в форму и поставить в разогретую духовку...читать далее →

07.12.2020, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🤍БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ🤍

Для крема:
4 белка (у меня были яйца среднего размера М)
200 гр мелкого сахара или сахарную пудру
Щепотка соли
2-3 капли лимонной кислоты или на кончике ножа если она у вас в сухом виде
.
Перекладываем все ингредиенты в железную тару и начинаем взбивать понемногу добавляя обороты на миксере, через одну минуту не останавливая миксер перекладываем тару в сковороду с кипящей водой (на среднем огне). Продолжаем непрерывно взбивать в течение 10-12 минут. Далее перекладываем тару на стол и взбиваем ещё две минуты по не многу сбавляя обороты на миксере. Крем готов 🔥
.
✅Только ручной миксер у вас должен взбивать очень хорошо 🙌🏻 если он слабый, то есть вероятность того что белки сварятся❗

07.12.2020, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт без выпечки

Ингредиенты
280 г печенье
180 г масло сливочное
щепотка соль крупная
360 г горький шоколад (у меня шоколад Кофе с молоком) - 4 плитки по 90 гр
400 гр сливки 33%-35%
60 мл масло сливочное
Какао-порошок (по желанию)

Печенье размолоть скалкой или блендером. Растопить сливочное масло и добавить к печенью. Перемешать.
Кондитерское кольцо d-22 см поставить на сервировочную тарелку, бока выстелить ацетатной пленкой(если нет кольца и пленки можно использовать форму 22 см с бортиками), выложить печенье, утрамбовать стаканом с плоским дном. Поставить в холодильник на 30 мин. Растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Поставить на водяную баню, размешать.
В горячий...читать далее →

07.12.2020, 05:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт-суфле с вишней

Ингредиенты
1 бисквитный корж
500 г сливок 15%
500 г сгущенки
400 г творога
4 ст. л. какао
20-25 г желатина
вишня

Способ приготовления
Желатин залить водой и оставить набухать. Сливки и сгущенное молоко смешать, довести до кипения и варить на слабом огне 2 мин.
Желатин распустить на водяной бане. Убрать с огня сливки и сразу же добавить желатин. Смешайте сливочную массу с желатином, остудите до комнатной температуры.
Добавьте творог, какао и взбивайте миксером 10 мин.
Корж выложить в форму. Сверху на него половину взбитой массы, затем слой вишен и оставшуюся массу. Охлаждать 4 часа.

07.12.2020, 04:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🍫Шоколадный торт🍫

Самый вкусный шоколадный торт без вреда для фигуры, но лучше кушать в первой половине дня😉

На 💯 гр получается 259 ккал и БЖУ 9/15,9/18,4.

🍥Нам понадобится:
⚪️Для бисквита:
▫яйцо С0 - 4 шт;
▫рисовая мука - 55 гр;
▫какао-порошок - 15 гр;
▫разрыхлитель - 2 гр;
▫подсластитель (у меня 5 гр).

❗Продолжение рецепта читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)

06.12.2020, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🥭Манговый чизкейк🥭

Это просто бомба! Никогда такой чизкейк не пробовала, очень вкусный, нежный и простой в приготовлении.

На 💯 гр получается 264 ккал и БЖУ 4,2/20,2/16,3.

🍥Нам понадобится:
◻Для основы:
▫печенье - 150 гр (у меня традиционное юбилейное);
▫сливочное масло 82,5 - 45 гр.
◻Для верхнего слоя:
▫творожный сыр - 370 гр (у меня Хохланд);
▫сливки 33% - 100 мл;
▫яйцо - 1 шт;
▫детское пюре Манго - 150 гр;
▫манго - 150 гр;
▫кукурузный крахмал - 4 гр (2 ч.л.);
▫ванилин - 1 гр (1/2 ч.л.);
▫подсластитель (я добавила 6 гр).

🍥Готовим:
✔печенье измельчаем и соединяем с растопленным маслом;
✔в съемной форме застилаем дно фольгой и утрамбовываем печенье (у меня форма 16 см диаметром);...читать далее →

06.12.2020, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🎂Творожно-лимонный торт🎂

На 💯 гр получается 160 ккал и БЖУ 8,9/8,4/12,6.

🍋Для бисквита:
▫мука рисовая - 75 гр;
▫мука пшеничная - 50 гр;
▫яйцо - 3 шт;
▫творог 5% - 200 гр;
▫масло сливочное 82,5% - 30 гр;
▫цедра лимона - 40 гр;
▫разрыхлитель - 3 гр;
▫ванилин - 1 гр;
▫соль - щепотка;
▫подсластитель - по вкусу (у меня 5 гр).

❗Продолжение рецепта читайте в нашей группе на Boosty (ссылка на странице Торты рецепты)

06.12.2020, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🍯 Медовик 🍯

🍰Нам понадобится (на форму диаметром 20):

🍯для коржей:
▫яйцо- 2 шт;
▫мука пшеничная - 450 гр;
▫сахар - 260 гр;
▫сливочное масло 82,5% - 300 гр;
▫молоко 2,5% - 2 ст.л.;
▫мёд - 2 ст.л.;
▫сода - 2 ч.л.;
▫уксус (чтобы соду загасить).

🍯для крема:
▫яйцо - 4 шт;
▫сахар - 260 гр;
▫молоко - 900 мл;
▫мука пшеничная - 2 ст.л.;
▫ванилин - 3 гр.

🍰Готовим тесто:
✔смешиваем яйца, сахар, масло, мёд и молоко;
✔ставим на огонь и помешивая доводим до 60 градусов (тесто горячее, но не обжигает , если пальцем трогать 😉), добавляем гашенную уксусом соду и убираем с огня;
✔добавляем муку, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа;
✔далее делим тесто на 8 равных частей (я...читать далее →

06.12.2020, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 15 МИНУТ~🤤

.
Это самый ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ!!! С ним справится каждая!!! Его не возможно испортить👌😂

Берём (для торта, диаметром 20 см):
📍200 гр.печенья
📍50 гр.сливочного масла
📍250 гр.маскарпоне или любого сливочного сыра
📍100мл.сливок любой жирности
📍200гр.ягод (у меня клубника)
📍100гр.сахара или больше, если любите слаще
📍10гр.желатина
📍100мл.воды
📍фрукты для украшения
.
Поехали 👉
.
✅Перемалываем блендером или трём на тёрке печенье, смешиваем с мягким маслом и утрамбовываем в форму нашу основу. Ставим в холодильник на 10 минут
✅Желатин заливаем водой и оставляем на 10 мин.
✅Смешиваем сыр, сахар, сливки, смолотую ягоду. Хорошо перемешиваем👌
✅Желатин растворяем в воде на медленном огне, не доводя до кипения(!!!)
И вливаем в сырную смесь.
✅Хорошо всё перемешиваем и вливаем на основу. Сверху аккуратно выкладываем фрукты, не утапливая их.
✅Отправляем на 2-3 часа или на ночь в холодильник и вкуснейший торт готов!!!

06.12.2020, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🍮Орео-чизкейк🍮

Очень вкусный тортик, по консистенции !
На 💯 гр получается 310 ккал и БЖУ 5,8/24,4/16,5.

🍥Нам понадобится:
◻Для основы:
▫печенье - 130 гр (у меня орео-крошка);
▫сливочное масло 82,5 - 45 гр.
◻Для верхнего слоя:
▫творожный сыр - 360 гр (у меня Хохланд);
▫сливки 33% - 75 мл;
▫яйцо - 1 шт;
▫кукурузный крахмал - 4 гр (2 ч.л.);
▫ванилин - 1 гр (1/2 ч.л.);
▫подсластитель (я добавила 6 гр).
▫Печенье для украшения.

🍥Готовим:
✔крошку печенья соединяем с растопленным маслом;
✔в съемной форме застилаем дно фольгой и утрамбовываем печенье (у меня форма 16 см диаметром);
✔соединяем все ингредиенты для верхнего слоя и хорошо перемешиваем, а лучше взбиваем миксером;
✔в форму с печеньем заливаем верхний слой;
✔ставим в разогретую до 130 градусов духовку на 1 час, после чего оставляем остывать в духовке, а после убираем в холодильник, лучше на ночь;
✔готово 👌.

Приятного аппетита 😘 это очень вкусно 😋

06.12.2020, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ на водяной бане

🔸️Творог в брикете 380-400 гр
🔸️Крупа манная или рисовая манка 100-80 гр
🔸️Молоко 500 мл
🔸️Яйцо 2 шт
🔸️подсластитель / сахар я не добавляла, разрезала вдоль и положила на дно 2 банана, а сверху выложила нарезанные сливы с 1 ст л кукурузного крахмала. Можно использовать любые ягоды, фрукты или сухофрукты.
⠀
➡отварите густую кашу и дайте ей остыть
➡творог, желтки и кашу пробить до однородности погружным блендером
❗на этом этапе можно ввести измельчённые сухофрукты, ваниль
➡белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто
➡взять 2 формы (у меня стеклянные икеа одинакового размера)
➡одну форму смазать маслом, посыпать манкой, на дно выложить бананы и вылить тесто
➡❗сливы...читать далее →

05.12.2020, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

←
832
...
706
705
704
703
702
...
1
→