CHEF.tm

Самый вкусный десерт 🔥

🍶Ингредиенты:
4 белка, комнатной температуры;
225 гр. сахарной пудры;
1 ст.л. кукурузного крахмала;
2 ч.л. уксуса;
½ ч.л. ванильной эссенции;
Ягоды и четвертинка граната для украшения

Для крема:
1 чашка жирных сливок (35%);
3 ст.л. сахарной пудры;
1 ст.л. лимонного сока;
1 ч.л. ванильной эссенции
.
Приготовление:
Взбейте белки на маленькой скорости до мягкой пены, затем скорость увеличьте и начинайте добавлять сахарную пудру по 1 ст.л.
Взбивайте, пока не получите густую блестящую пену.
Во взбитые с сахарной пудрой белки добавьте уксус, ванильную эссенцию и кукурузный крахмал, перемешайте венчиком.
Вы можете выбрать любую форму для коржа, можно сделать как порционные...читать далее →

26.12.2020, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Баунти» 🥥

Форма диаметром 25 см

Для Бисквита: ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
🥥яйца-8 штук ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
🥥сахар-300 гр
🥥мука-200гр
🥥какао- 8 ст ложек ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
🥥разрыхлитесь- 10 гр(1 пачка) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Для крема:
🥥молоко-400 мл
🥥сахар-200гр
🥥масло-200гр
🥥кокосовая стружка-300гр

Для глазури:
🥥шоколад-200гр
🥥молоко-60гр

Для пропитки коржей:
🥥молоко ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀

Приготовление :

Корж:🥥
Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы(7-10 минут).
Добавляем сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
Выпекаем при 180 градусах, 40-50 минут.

Крем:🥥
В кастрюле с толстым дном, нагреваем ингредиенты, до полного растворения масла...читать далее →

26.12.2020, 06:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ

⠀
Вес торта 1,5 кг;
Диаметр бисквита 16 см;
Кремю 14 см.
⠀
✨Бисквит:
📍Яйца СО 2 шт;
📍Сахар 50 г;
📍Растительное масло 120 г;
📍Бананы 250 г;
📍Мука 120 г;
📍Какао алк. 30 г;
📍Разрыхлитель 10 г.
⠀
Бананы пюрировать блендером.
В отдельной чаше соединить муку, какао и разрыхлитель, перемешать венчиком.
Соединить банановое пюре, яйца, сахар и хорошо взбить миксером на средней скорости до объединения всех ингредиентов.
Ввести в смесь сухие ингредиенты через сито и хорошо перемешать лопаткой, потом венчиком до однородного теста.
Выпекать на температуре 170 С около 45-50 минут.
Готовый бисквит завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 6-8 часов.
⠀
✨Банановое кремю...читать далее →

26.12.2020, 05:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

Тем более, что это не просто торт, а орехово-сгущёночное наслаждение, не меньше)) И пусть его название "Арахисовая коровка" вас не пугает, от одного маленького кусочка коровками вы точно не станете, а вот хорошее настроение себе обеспечите на всю оставшуюся неделю, поэтому записывайте ингредиенты:
250 гр муки
130 гр поджаренного арахиса
150 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли

Для крема:
1 банка варёной сгущенки
300 мл жирных сливок 30-35% (или 300 гр сметаны 25%)

Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло взбить в течении 2-3 минут до бела. Далее ввести сахар, соль и ещё раз хорошенько взбить. Добавить яйцо и снова взбивать 2-3...читать далее →

26.12.2020, 04:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ПП Рождественский 🎄торт

Нам понадобиться :
Для коржей:
Вода - 70 мл
Яйца L - 2 шт
Мука - 150 грамм
Разрыхлитель - 1 упаковка
Шпинат - 70 грамм. Сахзам по вкусу

Для крема:
Творог мягкий - 500 грамм
Йогурт густой - 100 грамм
Сахзам по вкусу
Перетертая смородина/малина/черника

Для пропитки:
Протертая смородина/малина/черника - 100 грамм
Вода - 60 грамм
Сахзам по вкусу

Приготовление :
Для коржей
Белки отделить от желтков. Взбить до крепких пиков и отставить.
В другой посуде к желткам добавить
воду, сах зам и муку , хорошо перемешать. Далее частями добавить белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой или ложкой до однородности и добавить пюре и шпината, перемешать.
У меня...читать далее →

25.12.2020, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты:
✔Сливки 33% (очень холодные!) 500мл
✔Печенье песочное 260г
✔Масло сливочное 100г
✔Кофе эспрессо 1 порция
✔Растворимый кофе 2ч.л.
✔Йогурт несладкий 500мл
✔Ваниль
✔Желатин 20г
✔Сахарная пудра 100г в сливки+100г в йогурт
✔Какао (на декор)

Форму 22см устелить пергаментом выше борта.
Печенье вместе с маслом перемолоть в блендере. Затем утрамбовать в форме, формируя бортики, отправить в холодильник. В эспрессо растворить кофе, смешать с йогуртом и ванилью. Сверху просеять 100г сахарной пудры, перемешать венчиком. Сливки взбить до загустения и по ложке в крем всыпать 100г сахарной пуды, очень крепко взбить. Замочить желатин, отжать, растопить, смешать с половником...читать далее →

25.12.2020, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

БИСКВИТ "ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА"

Рецепт:
5 яиц разделяем - разделяем белки от желтков. Белки кладём в чистую и сухую чащу комбайна. Взбиваем сначала только белки до образования легкой пены, а затем в три захода добавляем 180 гр сахара, непереставая взбивать, по одному добавляем желтки. В отдельной миске смешиваем 35 г кукурузного крахмала и 90 г муки. Перемешиваем уже лопаткой. Выкладываем в кольцо 21 см диаметр. Дно застелить пергаментом и затянуть фольгой. Выпекаем до готовности при 180 градусах. Готовность проверяем шпажкой. Остужаем бисквит в форме на решетке вниз «головой».
Разрезаем на три части и собираем торт.
⠀
Можно взять в два раза меньше ингредиентов, испечь один бисквит побольше диаметром, пропитать готовый бисквит ягодным сиропом, сделать лёгкий крем, украсить ягодами. Дать постоять в холодильнике до момента чаепития.

25.12.2020, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА

⭕Ингредиенты (для торта d=18см):

✔яйца (категория О) – 2 шт,
✔сахар – 300 г,
✔какао – 55 г,
✔оливковое масло – 60 г,
✔сливочное масло – 60 г,
✔молоко – 280 г,
✔мука – 250 г,
✔сода пищевая – 1 ч.л.,
✔соль – 0,5 ч.л.,
✔уксус 6% - 1 ст.л.
Все ингредиенты комнатной температуры❗

⭕Приготовление:

➖Готовим две формы диаметром 18 см: смазываем бока сливочным маслом, на дно форм кладем пергамент.
➖В чашу миксера просеять муку, добавить соду, соль, сахар и какао. Хорошо объединить венчиком.
➖Затем к сухим ингредиентам выложить яйца, оливковое масло, мягкое сливочное масло и молоко. Вымешать в однородную массу на средней скорости миксера секунд 10-15, не увлекайтесь. Добавить уксус...читать далее →

25.12.2020, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

КИЕВСКИЙ ТОРТ

Ингредиенты:
⠀
📍45 г мука пшеничная
📍180+40 г сахара
📍200 г куриного белка
📍300 г сливочного масла 82,5%
📍220 мл молока
📍150 г фундука подсушить предварительно в духовке
📍30 г кешью (тоже подсушить)
📍Бейлиз (опционно)
📍ром или коньяк
📍20 г какао
📍 пергаментная бумага
📍 1 яйцо, 1 желток
📍250 г сахара
⠀
Приготовление:
Куриный белок взбить до пышной пены и в три этапа начать добавлять сахар (180 г). Продолжаем взбивать до стойких пиков. В отдельной миске смешиваем орехи, предварительно подсушенные и порезанные, муку и сахар (40 г). Перемешать и всыпать в белки. Объединить и разделить массу на 3-4 коржа. Для этого на пергаменте начертите круг диаметром 16 см и выложите тесто...читать далее →

25.12.2020, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Исландский пирог Vinarterta

Очень необычный и вкусный.
Насколько он прекрасен с черносливом!

Ингредиенты:
Слой чернослива.
120гр воды
500гр чернослива без косточек
1/2 чл молотого кардамона
1/2 чл ванильного экстракта
1/4 чл корицы
55гр сахара
1/2 стл лимонного сока
Слой теста.
110гр размягченного сливочного масла
150гр сахара
1 яйцо
240гр муки
1/4 чл молотого кардамона
1/2 чл разрыхлителя
1/2 чл ванильного экстракта
1/2 стл миндального экстракта
60гр молока

Приготовление:
Смешать воду, чернослив и специи с сахаром (кроме сока), варить на медленном огне до размягчения чернослива и испарения жидкости (при необходимости можно добавить воду). Добавить лимонный сок и пробить блендером.
Для теста...читать далее →

25.12.2020, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ОРЕХОВОЕ ПИРОЖНОЕ

🌿250 г грецких орехов подсушить на сковородке или в духовке, остудить и порубить в блендере или ножом. Нам нужна средняя фракция, чтобы кусочки чувствовались.
⠀
🌿взбиваем 2 больших яйца со 120 г сахара до пышной массы, я использовала тростниковый.
⠀
🌿добавляем в яичную массу орехи, муку 170 г (я брала рисовую цельнозерновую), 1 ч л соды погасить уксусом в муку.
⠀
🌿все перемешать, распределить по форме для запекания.
⠀
🌿выпекать 25-30 минут
⠀
🌿остудить и разрезать на квадратики, покрыть растопленным шоколадом или ганашем.
⠀
🌿 приятного аппетита

25.12.2020, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Самый простой, быстрый, доступный, легкий в приготовлении, очень нежный, воздушный и вкусный домашний тортик "Молочная девочка"

Для теста:
🖇 1 банка сгущёнки;
🖇 2 шт яйца;
🖇 10 гр разрыхлителя;
🖇 160 гр. муки;
🖇 щепотка соли.

В миску кладём сгущёнку + яйца + соль и все перемешаем. Добавляем муку с разрыхлителем, опять перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Духовку заранее разогреваем до 180 градусов.
На лист пергаментной бумаги кладем по 3 ложки теста, распределяем по кругу. Либо ставим кольцо, наливаем тесто, разравниваем и снимаем круг. Края не делайте тонкими, а то они мгновенно подгорят. Ставим корж на 5 минут в духовку, выпекаем до готовности и сразу вынимаем.
После того, как корж достанем из духовки, сразу отделяем бумагу и переворачиваем корж на тарелку или решетку. В идеале должно получится 5...читать далее →

25.12.2020, 11:53 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

МАКОВЫЙ ТОРТ

Торт максимально прост в приготовлении, с доступными и понятными ингредиентами, но вкус- потрясающий 🙌🏻
⠀
Бисквит на 16 см диаметр 3 шт
⠀
4 яйца
1 стакан мака
1 стакан кефира жирного
1 стакан сахара
1 стакан муки
10 г разрыхлителя
0,5 чл соды
⠀
Приготовление
Мак замочить на ночь в яйцах. На следующий день добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Разлить тесто по трем формам. Выпекать при 180 градусах до готовности.
⠀
Крем
1 банка вареной сгущенки
0,5 банки обычной сгущенки
1 пачка сливочного масла
Взбить и перемазать коржи. Оставить на ночь на пропитку.
Крем должен быть стабильный и не вытекать. Этим же кремом оформить торт сверху.

25.12.2020, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МУССОВЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "ЯГОДНЫЙ ШАРЛОТ"

Тонкие прослойки бисквита, два ягодных мусса и сливочный.
⠀
Бисквит:
Желтки от 4 яиц (100 г.)
Сахар 50 г.
Белки от 4 яиц (180 г.)
Сахар 80 г.
Мука 75 г.
Кукурузный крахмал 50 г.
⠀
Малиновый мусс:
Желатин 9 г.
Малина или другая ягода (можно замороженную) 220 г.
Сахар 100 г.
Сливки 33% 250 г.
⠀
Сливочный мусс:
Желатин 7 г.
Молоко 100 г.
Сахар 70 г.
Сливки 33% 200 г.
ваниль
⠀
Бисквит:
Подготавливаем кондитерский мешок с круглой насадкой d 10 мм. На листе пергамента рисуем 2 прямоугольника 10х30 см и 3 круга d 16–17 см.
⠀
Желтки взбиваем с 50 г сахара, 3–4 минуты до плотной пены.
⠀
Белки взбиваем сначала до мягких пиков, затем «дождиком» всыпаем 80 г сахара...читать далее →

25.12.2020, 08:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

🥕Для 2 коржей диаметром 16-18 см
✅Морковь - 150 гр
✅Растительное масло без запаха - 165 гр
✅Сахар белый - 100 гр
✅Сахар коричневый - 75 гр
✅Яйца - 150 гр (~ 3 шт С1)
✅Мука - 125 гр
✅Разрыхлитель - 5 гр
✅Сода - 2,5 гр
✅Изюм светлый - 20 гр
✅Апельсиновые цукаты (мягкие) - 20 гр
✅Пекан обжаренный - 40 гр
✅Смесь Корицы, Имбиря, Мускатного ореха - 5 гр (мускатный орех взять только щепотку)
✅Соль - 2 гр

➰Смешать муку, разрыхлитель, соду, специи и соль
➰Морковь измельчить в комбайне или измельчителе до мелкой крошки
➰Изюм, орехи, цукаты и 50 гр мучной смеси измельчить в комбайне или измельчителе также до крошки
➰Масло взбить с сахаром
➰Добавить яйца, взбить до однородности
➰Всыпать мучную смесь...читать далее →

25.12.2020, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

✅ Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Сахар - 350 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Сода - 1 ч.л
Какао - 1 ст.л с горкой
Яйцо - 4 шт
Кефир - 350 гр
Растительное масло - 200 гр
Жидкий красный краситель - 1 или 2 ч.л...
Крем :
Сливки 33% - 500 мл
Творожный сыр - 250 гр
Сахарная пудра - 150 гр...

✅ Приготовление :
Смешать в чаше все сухие ингредиенты, затем добавить яйцо, масло и кефир. Все взбиваем до однородной массы. Добавим красный краситель и взбиваем ещё минуту. Тесто разделим на 2 части вливая в форму застеленную пергаментом и оставляем на 20 минут! чтобы сода вошла в контакт с кефиром. После выпекаем коржи при 180С 35 - 40 минут до сухой зубочистки. Во время выпекания духовку не...читать далее →

24.12.2020, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт с халвовым кремом.

Корж из микроволновки.

Такой торт приготовить можно очень быстро. На приготовление коржа вместе с выпечкой понадобится всего 25-30 минут, да и духовку включать не надо, ведь корж выпекается в микроволновой печи.
Нам понадобится:
Форма, пригодная для микроволновой печи, диаметром 14-16 см.
Крышка, с отверстием для выхода пара, пригодная для микроволновой печи.

Ингредиенты для крема:
280 мл молока
40 г сахара
2 желтка
35 г крахмала
120 г сл. масла комнатной температуры
120 г халвы

Приготовление крема:
Разотрите халву через сито, чтобы не было комочков. Небольшую часть халвы отложите для украшения торта.

Молоко с половиной нормы сахара доведите до кипения на среднем огне...читать далее →

24.12.2020, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Баунти 🌹

✅ Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 5
Сахар - 200 гр
Мука - 200 гр
Какао - 3ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Диаметр формы: 21см.
Для крема:
Молоко - 250 мл
Сахар - 150 гр
Слив.масло - 150 гр
Кокосовая стружка - 250 гр.
Для пропитки:
Сливки или молоко.
Ганаш:
Сливки - 50 мл
Шоколад - 100 гр.

✅ Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Просеиваем сухие ингредиенты, перемешиваем и вливаем в форму застеленную пергаментом. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Затем даём полностью остыть и нарезаем на две части.
Для крема: в сотейнике соединяем молоко, сахар, слив.масло и перемешиваем до растворения сахара. Далее добавляем кокосовую...читать далее →

24.12.2020, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Амадеус-вкуснятина!

Всех любителей не приторных,высоких пышных тортов приглашаю ознакомиться с интересным рецептом

Для выпечки торта необходимо взять:

250 гр. маргарина
150 гр. молочного шоколада
6 яиц
1 чaшкa сахара
100 гр. картофельного крахмала
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Растопить шоколад, остудить, но не дать ему затвердеть.
Маргарин взбить до кремообразного состояния, затем понемногу добавить сахар и шоколад, чередуя добавление шоколада с яйцами (шоколад, яйца, шоколад, и т.д.). Cмешать муку с разрыхлителем, добавить крахмал и просеять. Добавить в основную массу и хорошо смешать. Тесто разделить на три части.
Форму диаметром 21 см выложить пергаментной бумагой...читать далее →

24.12.2020, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МЕГАСОЧНЫЙ ТОРТ

✅ Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 2 шт
Сахар - 250 гр
Молоко - 200 мл
Раст.масло - 100 мл
Мука - 300 гр
Какао - 3 ст.л
Разрыхлитель - 10 гр
Сода - 1,5 ч.л
Кипяток - 200 мл
Крем :
Сливки - 300 мл
Варёная или обычное сгущённое молоко либо сахарная пудра - по вкусу.
Творожный сыр - 250 гр ( если у вас нет творожного сыра то можете использовать только сливки).

✅ Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром до пышности. Добавляем молоко и Раст.масло, перемешиваем. В чашке смешиваем все сухие ингредиенты и просеиваем к жидкой массе, перемешиваем до однородности и вливаем кипяток, перемешиваем. Вливаем в форму застеленную пергаментом и отправляем в духовку разогретую до 180...читать далее →

24.12.2020, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепт бомбического медовика 👌

Сохраняйте и не жалейте ❤

Ингредиенты

Коржи:
- 2 яйца;
- щепотка соли;
- 220 гр сахара;
- 100 гр слив. масла;
- 2 ст. л меда;
- 1 ч. л соды;
- 400 гр просеянной муки.

Крем:
- 500 гр сметана 26%;
- 100 гр сахар;
- 360 гр сгущенки;
- 200 гр слив. масла.

Пропитка:
- 200 мл воды;
- 50 гр сахар;
- сок 1/4 лимона.

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. Добавить масло и мед. Поставить полученную смесь на водяную баню (небольшой огонь) и постоянно помешивать до полного соединения ингредиентов. Не кипятить. Снять с огня, добавить по частям муку. Тесто получится мягким, будет немного липнуть к рукам. Присыпать миску мукой, сформировать шар, накрыть плёнкой и положить в...читать далее →

24.12.2020, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Праздничное полено".

Вам потребуется:

мука 150 г
молоко сгущенное 1 банка
яйца куриные 3 шт. + 3 шт.
масло сливочное 100 г
какао 20 г + 30 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г + 1 г
джем (брусничный) 300 г
сахар 150 г + 30 г + 150 г+100 г
сливки молочные 250 г +100 г
шоколад горький 200 г + 50 г + 50 г
вода 200 мл + 50мл
желатин 5 г + 5 г + 10г
ром 1 ст. л.

Как готовить:

1. Духовку нагреть до 180 градусов. Противень (36 х 30 см) застелить пекарской бумагой и смазать маргарином. Масло распустить до густоты сметаны. Из 150 г муки, сгущенного молока, 3 яиц, 100 г масла, 20 г какао, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 г ванилина замесить тесто и выпекать бисквит 10-15 мин. Бисквит остудить, нарезать на...читать далее →

24.12.2020, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

МОРКОВНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТИК ДЛЯ СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ😍

⠀
Приготовление этого потрясающего десерта займёт всего 🔟 минут 🤩
⠀
📍КБЖУ на 100 грамм - 153/9/8,5/11,5
⠀
📍Ингредиенты:
🔹1 морковь
🔹2 яйца
🔹50 г овсяной муки
🔹подсластитель по вкусу
🔹1 ст.л кокосовой стружки
🔹1/2 ч.л разрыхлителя
Крем:
🔹170 г мягкого творога
🔹1 ст.л кокосовой стружки
⠀
👩🏻‍🍳Приготовление:
Для блинчика смешать мелко натертую морковь,муку,яйца,кокосовую стружку и подсластитель
Все перемешать и готовить на сковороде под крышкой
Готовый блин разрезать на 4 части как пиццу
Для крема смешать творог,подсластитель и стружку,все хорошо перемешать
Каждый кусочек блинчика густо смешать кремом и украсить по желанию.
⠀
Приятного аппетита!❤

24.12.2020, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Детский тортик без сахара!

⠀
Ингредиенты:
⠀
Бисквит:
⠀
• 3 яйца
• 1/2 банана
• 2 ст.ложки с горкой сметаны 15%
• 60 гр овсяной муки
• щепотка ванилина
• щепотка корицы
⠀
Крем:
⠀
• йогурт греческий натуральный
• 6 фиников
⠀
Приготовление:
⠀
▫ отделить желтки от белков, взбить белки до хороших пиков, чтобы при переворачивании формы они держались плотно и не стекали из формы,
⠀
▫ в другой ёмкости взбить желтки, размять туда банан, снова взбить, добавить сметану и размешать,
⠀
▫ ввести в 2-3 захода белки, аккуратно, вмешивая лопаточкой сверху вниз,
⠀
▫ просеять муку, тоже вводим за 2 подхода, аккуратно мешаем, добавляем ванилин и корицу, перемешиваем.
⠀
♨ духовку разогреваем на 180’
⠀
▫...читать далее →

24.12.2020, 07:23 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

Торт "Дружный дом"

Ингредиенты:

Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1050 Ватт
Основная программа: Выпечка (160 минут)
Дополнительная программа: Подогрев (5 минут)

Вареную сгущенку и мягкое масло взбить миксером до однородности.

Тесто разморозить и не разъединяя пласты раскатать в пласт длинной 70 см., разрезать по длине и вдоль разложить размороженные вишни с интервалом в 1.5 см.

Каждую вишню посыпать 0.5 ч. л. сахара.

Завернуть вишню в длинны рулет, защипать края и свернуть улиткой. Такие же действия проделать с оставшимся тестом и вишней. У вас должно получиться 4 улитки.

Положите улитку в мультиварку, на режиме "Выпечка" готовьте в течении 25 минут.

Потом переверните и...читать далее →

24.12.2020, 06:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

←
832
...
713
712
711
710
709
...
1
→