CHEF.tm

ГЛИНТВЕЙНОВЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 200 г муки
- 150 г сахара (1 часть)
- 5 г специй для глинтвейна (корица, имбирь, кардамон, гвоздика, душистый перец)
- щепотка соли
- 10 г разрыхлителя
- 100 мл растительного масла
- 5 желтков
- 150 мл красного сухого вина
- 5 белков
- 100 г сахара (2 часть)

Для сиропа:
- 2 лимона
- 200 г сахара
- 200 мл красного сухого вина
- 5 г специй для глинтвейна

Для крема:
- 250 г маскарпоне
- 250 г густой сметаны
- 60 г сахарной пудры
- цедра половины лимона
- 5 г желатина
- 25 г воды

Для меренги:
- 2 белка
- 100 г сахара

***вместо меренги можно сделать в два раза больше крема, и снаружи торт тоже обмазать кремом
***в оригинальном...читать далее →

25.03.2021, 06:20 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт тирамису с летней ноткой на домашнем печенье

Необходимо:
стакан = 220 мл

30-35 шт печенье дамские пальчики (рецепт ниже)

Крем:
2 желтка
4 ст л сахара
3 ст л кофе (готового, я заваривала натуральный)
ванилин
1 ч л мелкой цедры лимона
1 ст л муки
100 мл молока

Для взбитых сливок:
1 стакан густых сливок охлажденных (у меня 33%)
1/4 стакана сахара
1/3-1/2 стакана сыра маскарпоне

Сборка:
1 стакан кофе - 3 ст л (у меня натуральный)
1 ч л коньяка (рома)
4 ст л сахара
2 ст л несладкого какао-порошка

- Крем: в алюминиевой кастрюле или в кастрюле с толстым дном смешать сахар, муку, цедру, добавить желтки, молоко и кофе, поставить на средний-минимальный огонь и нагревать постоянно помешивая, варить около 5-8 мин...читать далее →

24.03.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МУССОВЫЙ ТОРТ “КОФЕ-БЕЙЛИС”

- Ингредиенты:
⠀
Для песочной основы:
желтки - 52 гр.,
сахар - 82 гр.,
сливочное масло - 82 гр.,
пшеничная мука - 110 гр.,
какао - 25 гр.,
разрыхлитель - 3 гр.,
орехи пекан - 60 гр.
⠀
Для кофейного креме:
сливки 33% - 165 гр.,
кофейные зерна - 25 гр. (я заменила 4 г растворимого кофе),
молочный шоколад - 130 гр.,
сливочное масло - 40 гр.,
желатин 220 bl - 3 гр.
⠀
Для ганаша с бейлисом:
сливки 33% - 110 гр.,
белый шоколад Zephyr - 190 гр. (можно любой белый),
сливочное масло - 50 гр.,
Бейлис - 72 гр.,
желатин 220 bl - 5 гр.
⠀
Для шоколадного мусса с бейлисом:
молоко - 250 гр.,
желтки - 90 гр.,
молочный шоколад - 250 гр.,
тёмный шоколад 55% - 165 гр.,
желатин 220...читать далее →

24.03.2021, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Молочная девочка»

Очень просто делается.
Для коржей:
Сгущенное молоко - 400 гр;
Яйцо - 2 шт;
Мука - 160 гр;
Разрыхлитель.
На этот торт я делала двойную порцию теста.
Тесто тонким слоем, нужного диаметра выкладываем ложкой на силиконовый коврик.. выпекается быстро.
Крем - чиз взбить с сахарной пудрой.. можно взбить сливки , постепенно добавляя крем-чиз , сахарную пудру. Я сделала просто крем-чиз и сахарная пудра!
Собрать торт и украсить)
Приятного аппетита!!!

24.03.2021, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Творожно-кексовый пирог

По вкусу пирог напоминает кекс. Очень сытный и вкусный.

Нам понадобится:

Мука - 300 г
Сахар - 100 г
Творог - 400 г
Сливочное масло растопленное - 150 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 2 ч.л. (10 г)
Изюм по вкусу

Всё смешать, сформировать шарики. В форму положить бумагу для выпечки (или хооршо смазать форму маслом). Каждый шарик окунуть в растопленное сливочное масло. Масло, которое останется, вылить сверху на все шарики. Творожные шарики положить в форму достаточно плотно друг к другу.
Выпекать примерно минут 40 при 180-200 С. Как пирог будет готов, достать из духовки и дать постоять еще минут 10. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой. В моем варианте готовый пирог сверху полит грушевым сиропом и посыпан коричневым сахаром.
Кстати! Чем меньше форма по диаметру, тем пышнее пирог получится в итоге.

Приятного аппетита!

24.03.2021, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МОРКОВНЫЙ МИНИ-ТОРТИК

КЕКСОВОЕ ТЕСТО:
Ингредиенты на форму 21*10:
- 150 г изюма - замочить в воде
- 160 г пшеничной муки
- 4 г разрыхлителя
- 150 г тыквенного пюре
- 50 г тертой на мелкой тёрке морковки
- 200 г сахара
- 68 г яиц (1 очень крупное яйцо)
- 2 г соды
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. специй (мускатного ореха, молотой гвоздики и корицы)
- 1 ч.л. мака
- 68 г растительного масла
- любые орешки и семечки по вкусу (тыквенные семечки, арахис, миндаль, фундук, кунжут)
Процесс приготовления:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму тонким слоем масла.
2. Слить воду с изюма, обсушить на бумажном полотенце.
3. Смешать муку с разрыхлителем, просеять.
4. Положить в чашу миксера тыквенное...читать далее →

24.03.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Наполеон» из слоеного теста

Для заварного крема:
1 литр молока;
130 гр муки (можно чуть крахмала);
4 яйца;
250 гр сахара;
Ванилин;
30-50 гр сливочного масла.

Приготовим заварной крем:
Для начала поставить на огонь молоко и сахар.. чуть разогреть.. не кипятить! Только чтоб было тепленькое !
В миске соединить яйца, мука, если сильно густое добавить чуть молока. Перемешать и вылить в молоко с сахаром. Постоянно перемешивать, до загустения! В конце добавить сливочное масло! Накрыть плёнкой, чтоб верх не заветривался!

Коржи чуть раскатать, разрезать и приготовить в духовке! Выпекаются очень быстро, минут 5-8!
Разъединить коржи и смазать кремом!
Окрошкой украсить!
Приятного аппетита!!!

24.03.2021, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Крем из замороженного кефира 😱

Очень простой вариант крема и бюджетный))))
На ночь пакеты кефира (я брала три пакета, жирностью 2,2%) положить в морозилку (заморозить). После достать и поместить в мешок, подвесить, чтобы стекала сыворотка. Сыворотку не выливаем, из неё очень вкусные блинчики можно испечь🥰!!!!
Взбить с сахарной пудрой))) из трёх пакетов вышло 700гр густого крема🥰))))
Приятного аппетита!!

24.03.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Домашний тортик

И так нам понадобится:
Для бисквита:
✅ 4 яйца;
✅ 160 гр муки;
✅ 150 гр сахара;
✅ щепотка соли;
✅ ванилин;
✅ 1 ч л разрыхлителя.
Яйца взбить с сахаром до белой, пышной, густой пены. Постепенно ложкой добавляем муку. Медленно перемешиваем. На противень застилаем пергаментную бумагу (у меня коврик силиконовый), выливаем тесто. Равномерно распределяем по всей противне. Выпекаем 10-15 мин 180 градусов. Не передержите!
Разрезаем на 4 части... вот и получились коржи бисквитные🤪!!!
Пропитать кремом)))
Крем можно взять любой, наверное творожный будет само то👌 или крем чиз👌

24.03.2021, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Муссовый шоколадный торт

⠀
Нам понадобится:
➡ Мука - 80 гр.
➡ Сода - 1 ч.л.
➡ Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
➡ Соль - щепотка
➡ Какао - 30 гр.
➡ Сахар - 100 гр.
➡ Яйцо - 1 шт.
➡ Тёплая вода - 150 гр.
➡ Подсолнечное масло - 3 стол.л.
➡ Горький шоколад - 300 гр.
➡ Сливки 33% - 350 гр.
⠀
1⃣ Смешиваем сухие ингредиенты: мука, сода, разрыхлитель, соль, какао и просеиваем через сито. Добавляем сахар и перемешиваем.
2⃣ Затем добавляем яйцо, тёплую воду и подсолнечное масло перемешать венчиком до однородной консистенции.
3⃣ Тесто коржа получается жидким, поэтому либо выпекать не в разъемной форме, либо сделать так как я (смотрите видео)
4⃣ Выпекать 50 минут при температуре 180°, проверить готовность зубочисткой...читать далее →

24.03.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Нежность»

Ингредиенты:
- Яйца 3 шт
- Сахар 200 гр
- Мёд 80 гр
- Сливочное масло 90 гр
- Мука 250 гр
- Сода 1 ч/л без верха
- Какао 2 ст/ л

Для крема:
Сливки 33% 500 мл
Сгущенка 1/3 банки
Сахарная пудра
Все взбить до устойчивых пиков.

Приготовление
Взбить яйца с сахаром, далее добавить мёд и мягкое сливочное масло, перемешать. Поставить на водяную баню до полного растворения, добавляем соды и потихоньку всыпаем просеянную муку.
Форму смазываем сливочным маслом и наливаем наше тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 гр до румяного цвета. Он готовится очень быстро. Проверяем спичкой. Корж охлаждаем. Делим на 2 части. Пропитываем сиропом. Ждём мин 10 и смазываем кремом, затем фруктами, у меня бананы. Крем не жалеем, он хорошо впитывается. Накрываем вторым слоем, также смазываем кремом и украшаем по желанию. Оставляем пропитаться в холодильник. Получается очень вкусно 😋. Приятного аппетита

24.03.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт " Nuts "

Ингредиенты:

бисквит
яйца - 4 шт.
сахар - 200 гр.
тёплая вода - 75 мл.
подсолнечное масло - 75 мл.
какао - 20 гр.
мука - 220 гр.
разрыхлитель - 1 пак.
ванилин

крем
яйца - 2 шт.
мука - 3-4 ст.л.
молоко - 250 мл.
сгущенное молоко - 400 гр.
ванилин
слив. масло - 300 гр.
шоколад - 100 гр.
арахис - 200 гр.

пропитка
вода - 150 мл.
сахар - 3 ст. л.
кофейный ликёр - 1 ст.л.

готовые вафельные коржи - 2 шт.
арахис - 100 гр.
шоколад молочный - 150 гр.
молоко - 1-2 ст.л.
шоколад белый 50 гр.

Приготовление:
Бисквит.
1. Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить со 100 гр. сахара до крепких пиков.
2. Желтки в отдельной миске взбить с остальным сахаром...читать далее →

24.03.2021, 04:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНО-ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

Для приготовления торта диаметром 16-18 см вам понадобится:
Для коржей:
Мука - 240 гр.
Сахар - 250 гр.
Какао порошок - 60 гр.
Разрыхлитель теста - 10 гр.
Соль - щепотка
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 280 гр.
Масло растительное - 60 гр.
Масло сливочное - 60 гр.
.
В чашу просеять муку с какао и разрыхлителем. Добавить сахар, соль и перемешать (удобнее это делать венчиком). К сухой смеси добавить яйца, молоко, растительное и сливочное (растопить) масло. Хорошо перемешать миксером.

Дно формы (у меня 22 см) застелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Выпекать в разогретой духовке при 170°С 50-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. При прокалывании бисквита в середине...читать далее →

23.03.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ «ВОЗДУШНЫЙ»

Время приготовления:
2 ч. 30 мин.

ОПИСАНИЕ
Данный торт не очень сложен в приготовлении, но очень вкусный! Получается сладким, но кислинка голубики разбавляет эту сладость и придаёт некую изюминку вкусу :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

ТЕСТО
сахар 120 г
мука 120 г
яйца куриные 4 шт.

КРЕМ
сливки жирные 300 г
сахар ½ стакана

СИРОП
вода 60 г
сахар 60 г
коньяк 1 ч. л.

БЕЗЕ
яичные белки 140 г
сахар 280 г
лимонная кислота 1 щепотка

1.Готовим тесто.
Взбить желтки с 2/3 сахара. Отдельно взбить белки, добавить оставшийся сахар, взбивать еще минуту. Смешать желтки и белки, перемешать. Добавить муку и снова аккуратно перемешать, но не долго, чтобы тесто не осело. Данного количества...читать далее →

23.03.2021, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ "КОФЕЙНАЯ ХРУСТЯШКА"

Кофейный ганаш
195 г белого шоколада
140 г сливок (33-35%)
15 г молотого кофе

В сотейнике довести до кипения сливки. Добавьте в них молотый кофе, перемешайте венчиком и сразу процедите через мелкое сито или марлю. Вылейте треть сливок в чуть подтопленный шоколад, перемешайте мягкой лопаточкой, затем добавьте все сливки. Перемешайте и пробейте блендером до однородной эмульсии.
.
Хрустяшка:

Мука — 60 г
Ореховая мука — 60 г
Сахар — 60 г
Сливочное масло 82,5% — 60 г
Соль
Сухие ингредиенты объединить. Соединить с кусочками холодного масла. Скатать в ком. И дать отдохнуть час в холодильнике. Затем сделать крошку и выпекать при 180 гр. минут 15-20.
.
Остудили...читать далее →

23.03.2021, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Пирог с яблоками:

Манка - стакан
Сахар - стакан( я брала меньше)
Мука - стакан
Разрыхлитель - 2ч.ложки
Ванилин на кончике ножа
Сливочное Масло - 100г
Яблоки сочные - 4-8шт ( у меня было 4 больших, можно было больше)

Смешиваем хорошо все сухие ингредиенты.
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

Берём форму (лучше разъемную) смазываем маслом и на дно высыпаем 1/3 смеси. Сверху слоем натёртые яблоки. И опять слоем за слоем смесь-яблоки. И так делаем пока все ингредиенты не закончатся. Их может быть на сколько хватит смеси ( 3-7 слоев).
Последний слой обязательно из сухой смеси.
Натираем сливочное масло на последний слой.
Духовку разогреваем и на 180°С 40-45мин.

Подаем в теплом виде, с шариком ванильного мороженого.

23.03.2021, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Ягодно-шоколадный творожный торт

🔸Ингредиенты:
Бисквит
- Яйца 3 шт
- Кукурузный крахмал 2 ст.л.
- Ванилин
- Подсластитель по вкусу
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Суфле
- Творог пастообразный 360 г
- Йогурт натуральный 300 г
- Желатин 30 г
- Агар-агар 5 г
- Ягоды количество по желанию
- Какао 1-2 ч.л.
🔹Приготовление:
1. Бисквит. Белки отделить от желтков и взбить их до крепких пиков. Желтки смешать с крахмалом, ванилином, сах.замом, разрыхлителем. К этой смеси добавить аккуратно белки и перемешать. Выложить тесто в форму (на дно положила пергаментную бумагу). Выпекать 10 минут при 180С. Дать остыть.
2. Творог смешать со подсластителем, ванилином.
3. Добавить йогурт и перемешать.
4. Залить желатин 180 мл воды...читать далее →

23.03.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Самый вкусный блинный торт

⠀
КБЖУ на 100 г.
180/6/11/13
⠀
У меня торт, диаметром ~17 см.
⠀
📘Рецепт
Для блинов:
🔸Яйца - 3 шт
🔸Минеральная вода - 200 мл
🔸Молоко (2.5%) - 70 мл
🔸Мука пшеничная -160 г
🔸Соль - щепотка
🔸Подсластитель
⠀
Крем:
🔸Сливки 33-35% - 200 г
🔸Рикотта (у меня лайт) - 250 г
🔸Подсластитель, ванилин
⠀
✅ Приготовление:
Делаем блинчики:
Отделить белки от желтков и взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
⠀
К желткам добавить минералку и молоко и взбить венчиком. Масса будет слегка пениться.
Добавить муку и подсластитель и перемешать до однородности.
⠀
Вводим постепенно белки, мешая лопаткой снизу вверх.
⠀
Разогреваем сковороду, чуть смазываем маслом и выпекаем блины на...читать далее →

23.03.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт с малиновой прослойкой

Нежнейший бисквитный торт с прослойкой из малинового конфи.

Торт готовится просто, очень нежный и очень вкусный. Сочетание сладкого крема из сметаны и немного кисленького малинового конфи вызывает взрыв вкуса. Вы будете смаковать каждый кусочек этого торта.

Бисквит:

🍰6 яиц
🍰 200 гр сахара
🍰 10 гр кукурузного крахмала
🍰 180 гр просеянной муки
🍰 1 пачечка ванильного сахара
🍰 50 гр запаренного изюма (изюм при выпекании упадёт на низ бисквита. Моя семья очень любит изюм, поэтому пусть этот факт вас никак не пугает)

Крем:

🍰 800 млл сметаны (чем жирнее, тем лучше. Но у нас продаётся самая жирная сметана это 18 %). Если у вас сметана жирная, то загустителя для сливок вам уже не понадобятся
🍰 300 гр сахара
🍰 1 пачка ванильного сахара
🍰 2 пачки загустителя для сливок

Малиновый конфитюр

❣ 400 гр замороженной малины
❣ 5 ст ложек сахара
❣ 1 чайная ложка агар-агара

23.03.2021, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

(можно делать половину порции)
мука пшеничная 500г
какао 40г
сахар 300г
сода 10г
ваниль
вода 500мл
уксус 20мл
растительное масло без запаха 70мл
✅ приготовление
Смешать муку, какао, соду.
В горячей воде размешать сахар до полного растворения, добавить уксус (можно взять любой: виноградный, яблочный или обычный столовый), растительное масло без запаха и ваниль👌
Объединить обе массы
Вылить в форму для выпекания или можно смазать маслом чашу мультиварки, вылить в нее тесто и выпекать 1 час 10 минут в режиме «Духовка»
Верх можно посыпать любыми орешками
Если в духовке, то выпекаем в разогретой до 180-200С духовке минут 40-час, но надо ориентироваться на вашу духовку , готовность...читать далее →

23.03.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Мармелад лимон-базилик замечательно подойдёт как начинка для 🎂 торта.

А если вы решите залить его в десерт в 🍷 бокале или украсить сверху какой-нибудь 🍮 десерт, то настоятельно рекомендую убавить немножко пектин и увеличить💧 воду в пропорции 👍🏻 Это поможет ровнее залить мармелад, так как он будет схватываться ⏳ чуть медленнее.

Что понадобится:

🍋 150г яблочного пюре
🍋 100 г лимонного пюре
🍋 150 мл воды
🍋 250 г сахара
🍋 15 г зеленого базилика
🍋 16 г пектина NH
🍋 2 г лимонной кислоты

👩🏻‍🍳 Пюре и воду нагрейте в сотейнике до 40-50 градусов.

👩🏻‍🍳 В отдельной емкости смешайте 200 г сахара с пектином. Остальной сахар нужно измельчить в кофемолке вместе с 🌿 базиликом.

👩🏻‍🍳 По достижении нужной температуры добавьте сахар с пектином к фруктовой...читать далее →

23.03.2021, 08:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Карамельная девочка"

Ингредиенты:
(Вес торта 1600 гр.)

Для теста:
вареное сгущенное молоко - 370 г (1 банка)
мука - 180 г
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
растопленное сливочное масло - 80 г
ванильный экстракт - 1 ч.л.

Для крема:
охлажденные сливки 33-35% - 750 мл
карамельный соус - 180 г

Для украшения:
карамельный соус - 100 г
голубика
красная смородина

Карамельный Соус

сахар - 100 г
вода - 40 мл
теплые сливки 33-35% - 100 мл
сливочное масло - 30 г

Приготовление соуса:
1) В сотейнике соединить сахар с водой. Поставить сотейник на средней огонь и варить (не помешивая, чтобы сахар не кристаллизовался ) до получения янтарного цвета, не передержите иначе появится...читать далее →

23.03.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Классический шоколадный торт

Ингредиенты (4 человек)
• 125 г шоколада (в плитках)
• 125 г размягченного сливочного масла
• 120 г сахарного песка
• 3 яйца
• 150 г муки
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 200 г шоколада (в плитках)
• 50 мл молока
Время приготовления
30 мин.

1. Приготовьте тесто: положите масло и шоколад в емкость ,накройте крышкой и растопите в микроволновой печи в течение 2 минут при мощности 600 Вт или на плите.
2. Перемешайте смесь cиликоновым скребком.
3. Добавьте сахар, затем яйца.
4. Смешайте в отдельной емкости муку, соду и разрыхлитель.
5. Постепенно добавьте мучную смесь в шоколад, перемешивая cиликоновым скребком.
6. Готовьте в духовке при 200 градусах 40 мин.
7...читать далее →

23.03.2021, 06:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Миндально-шоколадный торт

Ингредиенты
Для миндально-масляного крема:
150 г молока
120 г яичных желтков
60 г сахара
7 г ванильного сахара
щепотка соли
90 г яичных белков
175 г сахара
600 г сливочного масла
80 г нуги из горького миндаля
40 г измельчённого миндаля
Для глазури:
100 г кувертюра
150 г твердого растительного жира
1 кг нуги из лесных орехов
жареный измельченный миндаль

Для приготовления миндального масляного крема необходимо вскипятить молоко. Теперь нужно размешать яичные желтки с сахаром, солью и ванильным сахаром. Залейте в эту смесь кипящее молоко и немного проварите до небольшого загустения. Помешивая, охладите эту массу.

3. Необходимо взбить яичные белки комнатной температуры с...читать далее →

23.03.2021, 05:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МУССОВЫЙ ШОКОЛАДНО-ЯГОДНЫЙ ТОРТ

Шоколадный бисквит, мусс на молоке и белом шоколаде, и черносмородиновый конфитюр⠀
⠀⠀
КБЖУ на 100 гр: 251/4.2/12/31.1 ⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Бисквит:⠀
Яйцо - 4 шт.⠀
Сахар - 150 гр.⠀
Мука пшеничная - 180 гр.⠀
Какао-порошок - 40 гр.⠀
Кипяток - 150 гр.⠀
Растительное масло - 100 гр.⠀
Соль - щепотка⠀
Разрыхлитель - 1 ч.л.⠀
Сода - 1/4 ч.л.⠀
⠀
Конфитюр из чёрной смородины:⠀
Чёрная смородина - 250 гр. ⠀
Сахар - 60 гр. ⠀
Кукурузный крахмал - 2 ч.л.⠀
⠀
Мусс:⠀
Молоко - 500 гр. ⠀
Кукурузный крахмал - 50 гр. ⠀
Сахарная пудра - 100 гр. ⠀
Желатин - 10 гр. (+вода 50 гр.)⠀
Сливки 33-35% - 220 гр. ⠀
Ванилин ⠀
⠀
Приготовление:⠀
⏺ Какао-порошок заливаем кипятком и тщательно...читать далее →

22.03.2021, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

←
756
...
749
748
747
746
745
...
1
→