CHEF.tm

Ангельский бисквит

яичные белки 5 шт.
сахарная пудра 90 г
мука 60 г
ванильный сахар 10г
лимонная кислота 1/3 ч. ложки
соль щепотка
Кокосовая стружка 2-3 ст. ложки по желанию

Для выпечки бисквита я брала форму 18 см, но если вы хотите, чтобы пирог получился высоким, то лучше взять меньшую форму либо увеличить количество ингредиентов в 1,5-2 раза.

Добавляем в белки щепотку соли и взбиваем их до побеления и начала появления пены. ‼при добавлении соли белки при взбивании приобретают устойчивую структуру.

Добавляем половину сахарной пудры, ванильный сахар и лимонную кислоту. ‼Немного сахара на этом этапе нужно для того, чтобы не перевзбить белки, так как с сахаром это сделать будет труднее.
...читать далее →

27.05.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ «КЛУБНИЧНО-МАКОВЫЙ» С БЕЗЕ

🛒Ингредиенты:
📌Бисквит
🔹6 крупных яиц
🔹6 ст.л. сахара
🔹6 ст.л. муки
🔹80 гр мака
📌Клубничное желе
🔹250 гр клубники
🔹10 гр желатина
🔹2 ст.л. сахара
📌Безе
🔹2 белка крупных яиц
🔹150 гр сахара
🔹1 пакет ванильного сахара
🔹лимонный сок или лимонная кислота
📌Крем
🔹250 гр маскарпоне
🔹500 мл сливок 33%
🔹150 гр сахарной пудры
📌Белый шоколад ~100 гр (+/-)

Приготовление:
1. Бисквит:
Разогреть духовку до 175°. Отделить белки от желтков, отдельно взбить белки в крепкую пену, добавляя постепенно сахар.
2. Затем на небольшой скорости примешать желтки. Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать лопаткой.
3. Добавить мак, слегка перемешать. Тесто разделить напополам.
4. Выпекать...читать далее →

27.05.2021, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Знаменитый торт "Три шоколада"

Торт состоит из нежного и воздушного шоколадного бисквита и трëх шоколадных слоëв. Каждый слой- это вкусный мусс из шоколада: чëрного, молочного и белого🍫

Для бисквита понадобится:
1) Яйца- 2 шт.
2) Сахар- 75 гр.
3) Мука- 50 гр.
4) Какао 20 гр
5) Разрыхлитель- 5 гр

🌺Приготовление:
1) Отделяем белки от желтков.
2) Взбиваем белки с половиной сахара до плотных пиков.
3) Взбиваем желтки с оставшимся сахаром до побеления.
4) Аккуратно лопаткой соединяем белки с желтками.
5) Добавляем частями в яичную смесь просеянную муку, какао и разрыхлитель.
6) Помещаем тесто в форму или кольцо и выпекаем в духовке при t 180° до готовности.

Для мусса из тëмного шоколада понадобится:
1)...читать далее →

27.05.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ДАМА КИЕР - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты (форма 24х24 см):
1 пачка печенья

Крем 1:
2 сливочных пудинга
4 столовые ложки сахара
500 мл молока
200 г сливочного масла
По желанию: сок, выжатый из 1 лимона

Клубничный мусс:
850 г клубники
2 клубничных желе

❗Продолжение рецепта смотрите на сайте

27.05.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ЛЕМОН БАРС

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ТЕСТА

✅ Мука – 2 ст.
✅ Сахар – 1/2 ст.
✅ Сливочное масло – 220 г
✅ Соль – щепотка

ДЛЯ НАЧИНКИ

✅ Мука – 2 ст.
✅ Яйца – 6 шт.
✅ Сахар – 3 ст.
✅ Лимонный сок – 1 ст.
✅ Натёртая цедра лимона – 2 ст. л.
✅ Сахарная пудра – для посыпки

ПРОЦЕСС

1⃣ Готовим корж. В чаше миксера с насадкой лопаткой взбиваем сливочное масло и сахар до лёгкой однородной массы. Смешиваем муку и соль, убавляем скорость миксера до минимума и постепенно подсыпаем к массе.
⠀
2⃣ Присыпаем мукой доску и выкладываем на него тесто. Скатываем из него шар. На дно формы перекладываем тесто и расплющиваем его по всей форме, формируя у краев бортики. Убираем в холодильник, минимум на 1 час...читать далее →

27.05.2021, 08:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный брауни 🍫

По желанию в тесто можно добавлять: вишню, орехи или другой любимый наполнитель.

Ингредиенты:

🍫 горький шоколад - 2 упаковки по 100 г
🧈 сливочное масло - 120 г
🥚 яйца - 3 шт.
🍶 сахар - 100 г
🧂 соль - щепотка
🥡 мука - 130 г

Приготовление:

🍰 Растапливаем на водяной бане шоколад, поломанный на мелкие кусочки и сливочное масло.

🍰 Остужаем полученную смесь.

🍰 В отдельной миске взбиваем 3 яйца, 100 г сахара и щепотку соли.

🍰 К яйцам добавляем шоколадную смесь и муку. Тщательно перемешиваем.

🍰 Выливаем смесь в смазанную маслом форму и отправляем выпекаться 25 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита ❤

27.05.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ

🔸Творог - 300 г
🔸 Яйцо - 1 шт
🔸 Рисовая мука (можно любую) - 50 гр.
🔸 Сахар или сахарозаменитель по вкусу.

Всё смешиваем и формируем сырник.
Делаем это при помощи стакана , как показано на видео. Поверхность слегка присыпаем мукой.

Обжариваем без масла с двух сторон.
В конце накрываем крышкой и выключаем плиту.

27.05.2021, 00:10 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Заварной кокосовый крем для капкейков 🧁 без сыра и сливок

Заварной крем с маслом получается очень стабильный и держит форму — подходит для начинки и обмазки торта, шапочек капкейков.

Молоко — 300 мл
Крахмал кукурузный — 25 гр
Ванилин — 5 гр
Соль — щепотка
Сгущенка — 120 гр
Кокосовая стружка — 60 гр
Сливочное масло 82% — 200 гр
По желанию

Белый шоколад — 25 гр
Миндаль обжаренный измельченный — 60 гр (для посыпки на нанесенный крем)
Крахмал, ванильный сахар и соль разводим в 50 мл холодного молока. Подливаем сгущёнку, промешиваем венчиком. Оставшееся молочко (250 мл) наливаем в сотейник и ставим нагреваться, до кипения. Снимаем ковшик в плиты, вводим крахмальную заготовку, беспрерывно помешивая. Возвращаем на медленный огонь и варим до...читать далее →

26.05.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт " Шоколадное наслаждение "

🗒Ингредиенты:

Для коржей:
▪︎Яйца - 2шт.
▪︎Сахар - 1.5 ст.
▪︎Кефир - 2 ст.
▪︎Какао - 2 ст.л.
▪︎Мука - 2 ст.
▪︎Сода - 2 ч.л. (без горки)

Для крема:
▪︎Масло сливочное - 180 гр.
▪︎Сметана 15% - 250 гр.
▪︎Молоко сгущённое - 300 гр.

Для ганаша:
▪︎Какао - 6 ст.л.
▪︎Молоко - 1 ст.
▪︎Сахар - 6 ст.л.
▪︎Масло сливочное - 100 гр.

👨‍🍳Рецепт:
Миксером или венчиком взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, добавляем кефир и какао, всё тщательно перемешиваем, всыпаем просеянную муку и соду, взбиваем венчиком.
Разогреваем духовку до 180° и выпекаем коржи, так как у нас нет формы для выпекания, выпекали коржи в смазанной сливочным маслом сковороде, один корж выпекали 25 минут...читать далее →

26.05.2021, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Нежный кокосовый крем для торта 🍰

На вкус получается, как нежная кокосовая серединка в шариках Рафаэлло. Крем предназначен для прослойки торта. По сути, это рецепт крема Пломбир или пломбирный (Дипломат) на сливках с добавлением кокосовой стружки.

Сахар — 140 гр
Молоко — 180 мл
Крахмал кукурузный (мука) — 18 гр
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Яйца большие — 1 шт ( или 2 желтка)
Кокосовая стружка — 60 гр
Сливки жирные (33%) — 300 мл
В яйца насыпаем сахар и размешиваем венчиком. По немногу добавляем крахмал продолжая мешать. В конце заливаем холодное молоко, перемешиваем.

По мнению многих крем на желтках получается лучше нежели на полноценных яйцах.

Ставим чашу на водяную баню, помешиваем до загустения, смесь по...читать далее →

26.05.2021, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

🔷Медовый тортик с кремчиз

⠀
🔷Ингредиенты:
⠀ 🔹Тесто:
⠀ ▪Яйцо -2 шт
⠀ ▪Сахар -150 гр
⠀ ▪Мед -100 гр
⠀ ▪Масло сливочное -100 гр
⠀ ▪Сода -1 ч.л
⠀ ▪Соль -щепотка
⠀ ▪Мука -400-500 гр
⠀ 🔹Крем:
⠀ ▪Сливки 33%-500 мл
⠀ ▪Сахарная пудра -100 гр
⠀ ▪Творожный сыр -280 гр

⠀ 🔷Способ приготовления:
⠀ 🔹1)В сотейник добавляем яйца, сахар, хорошо перемешиваем, добавляем мед, соль, соду, хорошо перемешиваем. Добавляем масло, и ставим на средний огонь, доводим до кипения, но не кипятим.
⠀ 🔹2)Остужаем смесь до комнатной температуры, добавляем муку (заранее просеять) и замешиваем тесто. Тесто отправляем в холодильник на 30 минут.
⠀ 🔹3)Далее тесто разделить на 3-4 части (по желанию) и тонко раскатать, вырезать круг или цифру (по трафарету) проколоть вилкой и в духовку на 5-7 минут при 190 градусах.
⠀ 🔹4)Крем: сливки взбить с сахарной пудрой до пиков, добавить творожный сыр, перемешать. Собираем тортик, и украшаем по желанию.
⠀🔹Приятного аппетита

26.05.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Пломбир 🍦 или Дипломат — лучший крем для торта Наполеон со сливками

Помимо классического заварного крема для нежного, хорошо пропитанного Наполеона оптимально подходит пломбирный крем. Он имеет вкус настоящего подтаявшего мороженого Пломбир, которое раньше продавалось в вафельных стаканчиках. Готовится очень просто обычным ручным миксером, и 100% получается у всех, если точно следовать подробной инструкции. Сначала варится традиционная заварная основа, затем её нужно соединить со взбитыми сливками и крем готов.

Количество крема рассчитано на торт диаметром 20-21 см из 8-10 коржей.

Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт
Сахар — 200 гр
Кукурузный крахмал — 50 гр
Сливочное масло — 100 гр
Ванильный сахар / экстракт — 8 гр
Сливки жирностью 33-35% — 300 мл
Белый...читать далее →

26.05.2021, 14:53 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

🔷Желе с творогом
🔷Ингредиенты:
🔹Творожная начинка:
▪Творог -600 гр
▪Сливочное масло -200 гр
▪Яйцо -2 шт
▪Сахар -100 гр
▪Ванилин -1,5 гр
▪Желатин -3 ст.л (30 гр)
▪Вода -100 мл (1/2 стакана)
🔹Желе:
▪Желатин -3 ст.л (30 гр)
▪Желе клубничное -1 пачка (50 гр)
▪Вода -3 стакана
▪Сахар-300 гр
▪Лимонная кислота -1/3 ч.л

🔷Способ приготовления:
🔹1)30 гр желатина залить 100 мл воды и оставить набухать для творожной начинки. Далее растопить, не доводя до кипения.
🔹2)Творог прибить блендером, добавить сахар, ванилин, масло и яйца , взбить. Добавить остывший желатин и пробить блендером. Выложить в форму, разровнять (форму лучше смазать маслом).
🔹3)Выложить фрукты или ягоды, немного...читать далее →

26.05.2021, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепт бисквитного рулета «Тирамису»

Крем:

🔸 Маскарпоне: 250 г
🔸 Сливки 33-35%: 250 г
🔸 Сахарная пудра: 70 г

Приготовление:

🔹 Очень холодные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавить маскарпоне и на низкой
скорости смешать до объединения. С маскарпоне стоить проявить осторожность, его легко перевзбить.

🔹 Поставить крем в холодильник. Натереть стружкой 80-100 г темного
шоколада.

Пропитка:

🔹 Сварить 150-170 мл крепкого кофе.

Бисквит:

🔸 Яйца: 5 шт
🔸 Сахар: 120 г
🔸 Мука: 110 г
🔸 Кукурузный крахмал: 20 г

Приготовление:

🔹 Отделить белки от желтков. Белки начать взбивать на низкой скорости до состояния пивной пены, мелких однородных пузырьков. Затем постепенно ввести сахар...читать далее →

26.05.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Ягодный Блонди

⠀
🍰Бисквит:
🔸Яйца - 4шт
🔸Сахар - 220гр
🔸Масло сливочное - 110гр
🔸Пиво светлое - 100гр
🔸Белый шоколад - 100гр
🔸Мука - 220гр
🔸Разрыхлитель - 10гр
⠀
🍰Меренга:
🔸Белок - 50гр
🔸Сахар - 100гр
🔸Ваниль - 1 стручок
⠀
🍰Чизкейк ягодный:
🔸Сыр - 500гр
🔸Сахар - 150гр + 1 ст.л.
🔸Ягода замороженная - 200гр
🔸Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
🔸Яйца - 2 шт

❕Приготовление Блонди:
Взбиваем Яйца и сахар в крепкую пену (минут 10). Масло топим с шоколадом в микроволновой печи, вмешиваем пиво.
Муку просеиваем с разрыхлителем. Вводим масляную смесь в яичную, вымешиваем две минуты. Добавляем муку и мешаем ещё в течение 1-2 минут.
Выливаем в форму 14-16 см, ставим в предварительно разогретую...читать далее →

26.05.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ЧИЗКЕЙК А-ЛЯ СНИКЕРС С ФУНДУКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸️Шоколадное печенье (у меня Орео, но можно любое) - 400 гр.
🔸Сливочное масло растопленное - 60 гр.
🔸️Яйца - 2 шт.
🔸️Сахарная пудра - 120 гр.
🔸Творожной-сливочный сыр - 600 гр.
🔸Сливки 33% - 100 мл.

Солёная карамель:
🔸Сахар - 180 гр.
🔸Сливочное масло - 40 гр.
🔸Сливки 33% - 300 мл.
🔸Соль - щепотка
🔸Орехи (фундук или можно арахис) - 150 гр.

✅Печенье измельчаем в крошку, соединяем с растопленным сливочным маслом, выкладываем в разъёмную форму и формируем дно и бортики, отправляем в духовку, разогретую до 180 гр, на 10 минут
✅Соединяем яйца, сахарную пудру, сливки и творожный сыр, размешиваем венчиком до однородности (миксером не нужно, чтобы не образовались...читать далее →

25.05.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ЛЕНИВЫЙ Шоколадный кекс👌🏻

Ингредиенты:
-Рисовая мука 70г
-Какао 20г
-Яйцо Зшт. (С1)
-Молоко 100мл
-Банан 110г (1шт)
-Разрыхлитель 1ч.л.
-Подсластитель, ванилин по вкусу

Приготовление:
Смешать в ёмкости все ингредиенты погружным блендером(можно венчиком, но для этого нужно вилкой размять банан). Сначала банан,потом яйца,потом молоко,подсластитель муку и тд,
смешиваем все ингредиенты.
Выливаем смесь в ёмкость для запекания (у меня силиконовая радиус 16см) и готовим 35минут (ориентируйтесь на свою духовку) при температуре 180°, после приготовления подержать в духовке 5 минут, не открывая дверцу. 👍🏻

25.05.2021, 20:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ПП Чизкейк без выпечки за 10мин

Для первого слоя нам понадобится:
✅1-2 банана
✅ Рисовые хлебцы 60гр( у меня из вкусвилл)
✅2ч.л. Какао

Для творожного слоя
✅творог 200гр
✅Творожок 10-150гр
✅Подсластитель или сахар(1ст.л по вкусу)
✅Желатин 10гр
✅Вода 50мл

И для украшения
✅Кокосовая стружка
✅Ягоды
Но это уже на что у Вас фантазии хватает💫

Способ приготовления:
1.перемылываем рисовые хлебцы и какао в блендере туда же добавляем размягченный банан➡ формируем по форме ( у меня D16)
2. В блендер отправляем творог и перемалываем его до однородной массы➡ туда же добавляем растопленный желатин и сахзам
3. Распределяет данную массу по форме ➡ украшаем и отправляем на час в холодильник до застывания!

Достаём и наслаждаемся вкусным и низкокалорийным ПП чизкейком🍰

25.05.2021, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

НЕЖНЫЙ МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ С АРОМАТНОЙ ВИШНЕВОЙ НАЧИНКОЙ!

Диаметр формы 24 - 26 см

Ингредиенты:

Тесто:
5 яиц
200 гр. сахара
150 гр. мягкого сливочного масла
120 гр. просеянной муки
20 гр. какао
120 гр. молотого миндаля
15 гр. разрыхлителя

Начинка:
500 гр. вишен с соком (консервированных или замороженных)
30 гр. крахмала
300 мл. холодных сливок
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванилина
200 гр. бисквитной крошки (от коржа)

Выпекать при температуре 180°С - 40 минут без конвекции

Готовый бисквит вынуть из формы и полностью остудить (лучше всего оставить на ночь)

25.05.2021, 17:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ

Рецепт:
5 крупных яиц (200 гр белка)
300 гр сахарной пудры
Лимонная кислота на кончике ножа
Миндальные лепестки
2 ст.л кукурузного крахмала
Для крема:
500 гр жирных сливок 33%
250 гр маскарпоне
100 гр сахарной пудры, а лучше по вкусу
Ягоды/ягодный джем/перетертые ягоды с сахаром

Приготовление:
Белки комнатной температуры взбить 1 минуту по появления пены, добавить сахарную пудру и взбивать до устойчивых пик. Добавить лимонную кислоту и кукурузный крахмал, продолжая взбивать.
Если перевернуть миску миксера пики останутся не подвижны. Масса должна быть блестящей и гладкой.
Застелить противень пергаментом и выложить взбитый белок, разровнять, сверху посыпать миндальными...читать далее →

25.05.2021, 14:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ

✅Ингредиенты для бисквита:
📌сахар-100г
📌яйца-5шт
📌мука-150г
📌какао-2ст.л
📌ванилин
📌разрыхлитель-1ч.л
📌гашенная сода-пол чайной ложки

✅Сироп:
📌вода-150г
📌сахар-100г

✅Крем:
📌молоко-1л
📌сахар-200г
📌ванилин
📌мука-150г
📌сливочное масло-50г
✅Глазурь:
📌сливки-150г
📌шоколад-300г

✅Приготовление:

1⃣Взбить яйца с сахаром 10 мин. Добавить остальные ингредиенты и аккуратно перемешать. Выкладываем тесто в форму и выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.
2⃣Варим сироп. Перемешиваем воду и сахар, ставим на огонь и доводим до кипения. Перемешиваем и отключаем плиту.
3⃣Готовим крем. В молоко добавляем сахар и муку. Ставим на плиту и варим, перемешиваем до тех пор пока крем...читать далее →

25.05.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

КРЕМЧИЗ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ 🎂

Самый легкий и быстрый крем в приготовлении и технике. Этим кремом очень легко выравнивать торт, так как с ним можно работать долго.

✨ Крем

150 г - масло комнатной t
450 г - творожный сыр
100 г - сахарная пудра

Смешать все ингредиенты миксером до однородности.
По желанию можно добавить диоксид титана, чтобы сделать крем белее.

25.05.2021, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТОРТ КИЕВСКИЙ

Ингредиенты:

🔸 Состаренный белок 5 яиц (около 200 г)
🔸 Сахар: 50 г
🔸 Орехи: 100 г (фундук, миндаль, кешью)
🔸 Пакетик ванилина
🔸 Мука: 50 г
🔸 Сахар: 185 г

Крем:

🔸 Молоко: 150 г
🔸 Яйцо: 1 шт
🔸 Сахар: 200 г
🔸 Мягкое сливочное масло: 250 г
🔸 Какао: 3-4 ст. л.
🔸 Коньяк: 1 ст. л.

Готовим коржи:

🔹 Состаренный белок (белок который простоял всю ночь при комнатной температуре) или просто белок комнатной температуры взбиваем вместе с 50 гр сахара и пакетиком ванилина до пышной, плотной пены.

🔹 Орехи вы можете брать любые, но мне очень понравилось именно это сочетание. Слегка обжарить орехи на сухой сковороде и мелко порубить. Смешать орехи с оставшимся сахаром и...читать далее →

25.05.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Тортик "Сметана-сгущенка"😋🥰

Нам понадобится:
🔸 Яйца - 4 шт.
🔸 Сахар - 120 гр.
🔸 Мука - 180 гр.
🔸 Разрыхлитель - 1/2 пачки
Для крема:
🔸 Сметана - 1 пачка
🔸 Вареная сгущенка - 3 ст.л.

Разбиваем 4 яйца, взбиваем 3 минуты. Добавляем сахар и взбиваем еще 6 минут, можно и больше.
Не ленитесь, чем дольше взбиваете, тем лучше.
Затем добавляем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем.
Тесто должно быть как сметана, немного гуще. Смазываем форму раст.маслом и выкладываем нашу смесь.
Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку и ждем 25-30 минут.
Пока выпекается бисквит делаем начинку. Начинка может быть любая, какая вам нравится. У меня сметана и вар.сгущенка.
Достаем бисквит, переворачиваем и оставляем остывать. После того как бисквит остыл разрезаем на 3 части и собираем наш тортик. Каждый корж смазываем.
Украшаем ягодами.

25.05.2021, 08:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Сметанник

📂Рецепт торта⬇

🔻Ингредиенты:
🟥Сметанный бисквит:
🍫Яйцо - 2 штуки
🍫Сахар – 100 г
🍫Сметана – 120 г
🍫Мука – 120 г
🍫Разрыхлитель – 0,5 .ч.л.
🍫Сода – 0,5 ч.л.
🍫Щепотка соли, ваниль

🟥Шоколадный бисквит:
🍫Яйцо - 2 штуки
🍫Сахар – 100 г
🍫Сметана – 120 г
🍫Мука – 120 г
🍫Какао - 30 г
🍫Разрыхлитель – 0,5 .ч.л.
🍫Сода – 0,5 ч.л
🍫Щепотка соли, ваниль

🟥Сметанный крем:
🍫Сметана 25% - 450 г
🍫Молоко - 250 мл
🍫Сахар – 200 г
🍫Крахмал - 3 ч. л.
🍫Желатин 1 ч. л. + 5 ч. л воды
🍫Сливки 33% - 150 мл

🟥Начинка:
🍫Чернослив – 200 г
🍫Коньяк – 3 ст.л.
.
✔Приготовить шоколадный бисквит. Соединить яйца, сахар, соль, ванилин и взбить до растворения сахара. Далее добавить сметану и...читать далее →

24.05.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

←
832
...
770
769
768
767
766
...
1
→