CHEF.tm

Рецепт торта «Трюфель-фундук»( или арахис)

Диаметр 16 см
Бисквит:
Яйца — 3 шт (С1)
Сахар — 120 гр
Молоко — 60 мл
Мука — 100 гр
Разрыхлитель — 5 гр
Какао — 15 гр
Масло растительное — 35 мл

Ход работы:
1. Яйца+сахар+щепотка соли очень хорошо взбить миксером. Не меньше 10 минут
2. Добавить молоко комнатной температуры и растительное масло и на первой скорости миксера перемешать до однородного
состояния
3. Добавить сухие продукты в 3 этапа и силиконовой лопаткой перемешать в одном направлении снизу-вверх
4. Подготовить кольцо с помощью фольги и пергамента
5. Отправить в духовку на 30-40 мин при 180 гр, проверить готовность деревянной шпажкой
6. Дать 5 мин полежать в кольце, а потом достать бисквит и
остудить на...читать далее →

16.06.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Вкуснейший сметанник на скорую руку!))

Сметанник - очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро.

Ингредиенты:
Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.)
Сахар — 2 Стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема)
Мука — 1,5 Стакана
Сода — 2/3 Чайных ложки
Яйца — 3 Штуки
Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

Описание приготовления:
Проще чем сметанник не готовится, по-моему, ни одно кондитерское изделие:) И тем не менее, вкус у этого десерта весьма привлекателен. Если вы не хотите делать торт из получившихся коржей, можно их просто порезать и подать как небольшие бисквиты. В этом случае у вас будет выпечка к чаю уже через 40 минут. Рассказываю, как приготовить сметанник на скорую руку:
1...читать далее →

16.06.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Птичье молоко»

Мы приготовим наш торт на желатине.

Нам понадобится:
Для бисквита:
-масло сливочное 100гр
-сахар 100 гр
-яйца 2 шт
-щепотка ванили
-мука 140/160 гр
-0,5 ложки разрыхлителя или соды.

Для суфле:
Белковая часть:
-белки 3 шт
-сахар 240 гр
-вода 60 гр
-желатин 25 гр.+100 гр воды.
Масляная часть:
-масло сливочное 200 но
-сгущенка 140 гр

Глазурь:
Темный шоколад 100 гр.
Масло сливочное 40 гр.

Приготовление:
Для начала желатин замочим в воде оставляем на 20/30 минут набухать. Готовим наши кексовые коржи:сахар взбиваем со сливочным маслом,добавляем яйца по одному,соду или разрыхлитель,и порционно муку с ванилью,тесто получится достаточно плотным и ароматным 😍готовое...читать далее →

16.06.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Торт "Крещатый Яр"

⠀
Ингредиенты для двух видов коржей:
Сливочное масло-400 гр
Сахар-2 стакана
Какао-3 столовые ложки
Яйцо-6 штук
Разрыхлитель- 10 г
Сода-1ч/л гашеной уксусом.
Пшеничная мука-4 стакана
Сметана- 7 стол лож
Грецкие орехи 1 стакан
⠀
Для крема:
⠀
1⃣ 300 грамм слив масла+ банка сгущенки
2⃣ 400 гр сметаны 25% жирности и 1 ст сахара.
⠀
Приготовление:
⠀
Для шоколадного теста (200 г растопленного масла, 1 стак. сахара, 3 ст.л. какао, 3 яйца, 1 стак. муки, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. гашеной соды+ разрыхлитель)
⠀
Все ингредиенты смешиваем и выливаем в форму 20 см( у меня кольцо, я обмотала дважды дно фольгой.
⠀
Выпекаем в предварительно нагретой духовке при 170-180° примерно 20 минут...читать далее →

15.06.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Клубника в шоколаде" 🍓

Диаметр - 18 см. Вес - 1,5 кг.

🍓Сливочно-шоколадный бисквит:
6 яиц
150 г сахара
180 г муки
100 г ганаша на белом шоколаде
ванилин или ванильный сахар
10 г разрыхлителя
1/3 ч/л соды

Для ганаша:
100 мл сливок от 33 %
200 г белого шоколада

Сначала готовим ганаш. Нагреваем сливки до горячего состояния и заливаем ими шоколад, перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой "в контакт " и остужаем до комнатной температуры. Забираем 100 г ганаша для теста, оставшиеся 200 г пойдут в крем.
Теперь бисквит. Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы. Сухие ингредиенты просеиваем. Вводим их частями (в три захода), чередуя с ганашем в яичную смесь. Выпекаем при 170 градусах 60 минут...читать далее →

15.06.2021, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный заварной крем для торта «ПРАГА»

Этот крем не по ГОСТу и получаем наиболее вкусный нежный крем, заменив сливочное масло с какао на сливки с шоколадом.
Такой крем лучше пропитывает коржи за счет сливок, а шоколад придаёт наиболее выраженный вкус

🍫Ингредиенты:
400г молока
3 желтка
130г сахара
35г кукурузного крахмала
250г сливок 35%
120г шоколада 70%

В ковш с толстым дном поместить молоко, желтки, сахар, крахмал. Варить до загустения. Накрыть пищевой плёнкой «в контакт» и убрать в холодильник на 4-5 часов (я на ночь ставлю).

В горячие Сливки добавить шоколад, дать постоять минуту и затем пробить блендером до однородности. Накрыть пищевой плёнкой «в контакт» и убрать в холодильник на 4-5 часов (я на ночь...читать далее →

15.06.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный Наполеон!🎂🍰⠀

⠀
Тесто:⠀
📌 Мука-400 г⠀
📌 Какао-35 г⠀
📌 Сливочное масло-250 г⠀
📌 Уксус 9%-10 мл⠀
📌 Щепотка соли⠀
📌 Яйцо-1⠀
📌 Холодная вода-170 мл⠀
⠀
Крем:⠀
📌 Молоко-650 мл⠀
📌 Яйцо-1 крупное⠀
📌 Кукурузный крахмал-55 г⠀
📌 Какао-20 г⠀
📌 Сахар-200 г⠀
📌 Сливочное масло-100 г⠀
📌 Шоколад тёмный-80 г⠀
📌 Сливки-300 г⠀
⠀
Для тесто в миску разбить яйцо, добавить соль, уксус, воду и хорошо взболтать. ⠀
Смешать муку и какао.Холодное сливочное масло натереть в муку и какао. Всё перетереть в крошку.⠀
Сделать углубление, добавить жидкие ингредиенты и замесить тесто.⠀
Тесто разделить на 8 частей и убрать в холодильник на 2 ч⠀
⠀
Для крема в сотейнике соединить яйцо, сахар, крахмал, какао и хорошо...читать далее →

15.06.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепт ягодного тарта с заварным кремом

Для теста:

🔸 Мука: 2 стакана
🔸 Сахар: 1 ст. л.
🔸 Сливочное масло: 100 г
🔸 Яйцо: 1 шт

Для начинки:

🔸 Яйца: 4 шт
🔸 Сметана: 400 г
🔸 Мука: 4 ст. л.
🔸 Сахар: 150 г
🔸 Ваниль: 10 г
🔸 Клубника: 1 кг

Приготовление:

🔹 Муку перетираем с маслом в крошку, добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто и оставляем в холодильнике на 30 минут.
⠀
🔹 Делаем начинку. Сметану, яйца, сахар и ванилин взбиваем миксером, постепенно добавляем муку. Консистенция должна получиться густой сметаны.
⠀
🔹 Охлаждённое тесто распределяем пальцами по форме, смазанной маслом, не забывая про борта.

🔹 Прокалываем тесто по всей площади вилкой. Отправляем тесто в духовку 180 градусов на 10-15 минут...читать далее →

15.06.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КОРЖИ:
Ингредиенты:
▫80 гр. слив.масла;
▫200 гр. муки;
▫15 гр. разрыхлителя;
▫500 гр. сгущеного молока;
▫3 яйца;
▫1 щепотка соли.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
1. Смешать муку с разрыхлителем.
2. В др. чаше смешать сгущённое молоко, яйца и соль. Взбить миксером 5-7 мин. до увеличения в объёме.
3. Соединить муку со взбитой массой. Перемешать миксером на низких оборотах.
4. Ввести 80 гр. растопленного, но остывшего, сливочного масла. Перемешать.
5. Очень тонко, до просветов☝🏻, намазывать на пекарской бумаге круги нужного диаметра (кольцо в помощь) и выпекать при t=200гр. 5-7 мин. до румяного цвета.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КРЕМ:
1. 2 яйца соединить со 100 гр. сахара и 30 гр...читать далее →

15.06.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт на сковороде "Минутка" 🍰

Ингредиенты:
▫Коржи:
🔸Сгущенное молоко - 1 банка (370 гр)
🔸Яйца - 1 шт.
🔸Разрыхлитель теста - 10 гр.
🔸Мука - 350-400 гр.

▫Заварной крем:
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Сахар - 1 ст.
🔸Ванилин - 1 гр.
🔸Молоко - 500 мл
🔸Мука - 3 ст. ложки
🔸Сливочное масло - 100 гр.

▫Шоколад для посыпки по вашему вкусу

Приготовление:
Сначала приготовим заварной крем. Для этого в небольшом сотейнике или кастрюле нужно соединить муку, сахар, ванилин и яйца. Растереть венчиком в однородную смесь. Добавить понемногу молоко и хорошо размешать массу венчиком до однородного состояния. Поставить на небольшой огонь. Непрерывно перемешивать массу, особенно на дне кастрюли, чтобы избежать образования мучных комков...читать далее →

14.06.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Простой бисквитный тортик за 40 минут 🤗

Для приготовления 1 порции простого бисквита для торта понадобится:
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 0,5 стакана;
мука высшего сорта - 0,5 стакана + 2 ст. л.;
ванилин - 1/4 ч. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л. (без горки);
соль - щепотка.
Стакан емкостью 250 мл.

Я делала двойную порцию.
Выпекала 30 минут при 180 градусов на большом квадратном противне, потом порезала на 4 части, получилось 4 коржа.

Крем делала из 400 грн сметаны + сахар + ванилин + загуститель. Промазала коржи им, а бока вареной сгущенкой, верх полила тем же кремом из сметаны.
Пропитаться должен хотя бы часов 12.

14.06.2021, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ЧИЗКЕЙК "МАРАКУЙЯ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ" И РЕЦЕПТ МУССОВОГО ТОРТА

1.
Ингредиенты:
Пюре маракуйя 80г
Белый шоколад 100г
Сливочный сыр 250г
Сливки 33% 200 мл
Желтки 3 шт
Сахар 60 г
Крахмал кукурузный 1.5 ч.л
Желатин 13-14 г

Метод:
Желтки перетереть с сахаром и крахмалом.
Сливки довести до кипения, струйкой влить в желтки.
Вернуть на огонь и заварить крем англез.
Снять с огня, ввести отжатый желатин и пробить блендером.
В чаше смешать мягкий сыр, пюре маракуйи и шоколад, залить горячим кремом, пробить блендером.

Бисквит; диаметр 14 см
25 г сливочного масла
15 г белого шоколада
1 яйцо.
15 г миндальной муки.
30 г сахара.
30 г муки.
1,5 г разрыхлителя (на кончике ножа)щепотка соли
Лимонная цедра
мелкие кубики дробленых...читать далее →

14.06.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ по мотивам конфеты "КОРОВКА"

БИСКВИТ
4 яйца С1 комнатной t°
140 г коричневого сахара
40 г белого шоколада
20 г растительного масла
50 г молока
По щепотке соли и лимонной кислоты
140 г муки
5 г разрыхлителя
..
Духовку разогреть до 170°С. Подготовить одну или две формы 20 см. Белки поместить в чашу миксера, добавить соль и лимонку, начать взбивать на высокой скорости.

❗Продолжение рецепта на сайте❗

14.06.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Постный муссовый торт "Гранатовый браслет"

Ингредиенты:

Корж
1.5 стакана муки
200 г сахара
0.5 ч л соли
2 ч л разрыхлителя
120 мл растительного масла
1 стакан воды
35 г какао
2 ст л яблочного
уксуса

Мусс
8 г агар-агара
500 мл гранатового сока
75 г сахара
40 г манки

Ганаш
4 ст л воды
3 ст л какао
2 ст л сахара
100 мл растительного масла

Этапы приготовления:

Готовим тесто и выпекаем бисквит.
1. В глубокую емкость наливаем стакан холодной воды, добавляем стакан сахара, 2 ст.л. яблочного уксуса, 120 мл подсолнечного масла, просеиваем 5 гр какао, добавляем 2 ч.л. разрыхлителя и 1,5 стакана муки. Перемешиваем миксером до однородной консистенции и растворения сахара.
2. Берем разъемную форму 22 см...читать далее →

14.06.2021, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепт торта "Прага"по ГОСТу.🎂🎂🎂

Ингредиенты:
Яйца-6шт.
Сахар-150 г
Мука;115 г
Какао-25 г
Сливочное масло-40 г

Крем:
1 желток;
Вода-20 г
Сгущённое молоко-120 г
Сливочное масло-200 г
1 пакетик ванильного сахара;
Какао-10 г
Абрикосовый джем
Шоколадная глазурь
.
Отделить белки от желтков.Просеять в отдельной чаше муку и какао.
.
Белки с половиной сахара взбить в плотную пену. Желтки взбить с оставшимся сахаром в тягучий крем. Белки и желтки смешать ,постепенно ввести муку, осторожно перемешивая сверху вниз,чтобы масса не потеряла свой объём. И в конце добавить растопленное масло комнатной температуры.
.
Выпекать в форме диаметром 18-
20 см, примерно 30 минут при температуре 200С.
.
Бисквит остудить, не...читать далее →

14.06.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ПП- пиpoжное «ШOКОЛАДНЫЙ ШОКOЛАД» 🍫💣

✅КБЖУ 184.53/8.91/7.64/19.96

Ингредиенты:
Бисквит:
▫Банан - 130 гр.
▫Яйцо - 1 шт.
▫Какао - 10 гр.
▫Мука рисовая - 20 гр.
▫Разрыхлитель - 2 гр.
▫Подсластитель.

Крем:
▫Творог мягкий 0% - 120 гр.
▫Шоколад б/с - 30 гр.
▫Молоко 2,5% - 10 гр.
▫Подсластитель.

Приготовление:
▫В ёмкости смешиваем все ингредиенты для бисквита, перебиваем блендером.

▫Выливаем тесто в контейнер и убираем в микроволновку на 3,5 минуты на максимальную мощность.

▫Готовый бисквит достаём, даём остыть и разрезаем на три коржа.

▫Для крема шоколад смешиваем с молоком и топим в микроволновке сначала на 30 секунд. Достаём мешаем и ещё на 10 секунд.

▫Растопившийся шоколад смешиваем с творогом.
▫Собираем тортик:
Корж - крем - корж - крем и тд.
Сверху по желанию посыпаем тертым шоколадом.
Коржи по желанию пропитываем водой с подсластителем.

14.06.2021, 07:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рулет шоколадный с черникой 🫐

Это король всех рулетов! Готовится очень просто и быстро, а по вкусу нежнейший и ароматный!

Рулетный бисквит:
100г сахар
100г цельные яйца
45г желтки
60г белок
60г мука
20г какао
20г сливочное масло

Приготовление:
1. Растопить масло, охладить до комнатной температуры
2. Цельные яйца и желтки взбить с половиной сахара в воздушную пену
3. Белок взбить, постепенно добавляя оставшийся сахар до мягких пиков (рисунок на массе быстро пропадает, асса не держит форму) для того, чтобы было удобнее вмешивать ее к остальным ингредиентам.
4. Соединить яичные массы, всыпать просеянную муку и какао, аккуратными движениями вмешать.
5. В растопленное масло добавить две ложки теста...читать далее →

13.06.2021, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ С БАНАНОВЫМ ГАНАШОМ, КАРАМЕЛЬЮ И ЗАПЕКАНКОЙ ИЗ РИКОТТЫ🍌

БИСКВИТ (форма 16см)
Мука пшеничная - 120гр.
Какао - 42гр.
Сода - на кончике чайной ложки, чуть меньше половины (заменить на разрыхлитель ее нельзя, так как в рецепте есть кислая составляющая)
Разрыхлитель - 3/4 чайных ложки
Сливочное масло - 135гр.
Тёмный шоколад - 60гр.
Яйца - 2шт., 1 белок
Сахар - 135гр.
Сметана - 113гр.
⠀
1⃣ Смешать сухие ингредиенты
2⃣ Растопить шоколад и сливочное масло (можно топить их вместе, на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами)
3⃣ Яйца и сахар взбить на высокой скорости миксера в течение нескольких минут до пышности и посветления
4⃣ Вмешать в яично - сахарную смесь шоколад и масло. Они должны быть предварительно немного остужены...читать далее →

13.06.2021, 21:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

РЕЦЕПТ ТОРТА Т"РЮФЕЛЬ"🍫

Это очень вкусный и очень шоколадный торт. Он очень похож на Прагу, только крем более трюфельный с использованием тёмного шоколада.

Бисквит :
◾Яйца - 4 шт.
◾Сахар - 165 гр.
◾Какао - 25 гр.
◾Растительное масло - 90 гр.
◾Вода - 70 гр.
◾Мука - 140 гр.
◾Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
◾Ванильный экстракт - 1/2 ч.л.

Бисквит :
На форму 16-18 см.
Яйца взбить с половиной сахара минут 7-10. В сотейнике нагреть масло, какао, воду и оставшийся сахар, довести до кипения и тонкой струйкой влить во взбивающиеся на низкой скорости яйца.

❗Продолжение рецепта смотрите на сайте❗

13.06.2021, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ С НАЧИНКОЙ "ВКУС ДЕТСТВА"

Ингредиенты на торт диаметром 18 см:

Бисквит:
3 яйца
Сахар 190 г
Мука 160 г
Крахмал 30 г
Разрыхлитель 12 г
Сметана 320 г (жирность любая)

Начинка в тесто:
Грецкие орехи 60 г
Курага (изюм или чернослив) 70 г
Мак 50 г
Какао 10 г

Крем:
Отвешенной сметаны 550 г (столько вышло при использовании 25% сметаны 900 г)
Сливки 400 г
Сахарная пудра 90 гр

Способ приготовления:
1. За сутки до приготовления торта желательно отвесить сметану. Используйте марлю в несколько слоев, а под низ положите сито. Переложите сметану в марлю и соберите в кулек. Сверху поставьте груз и уберите в холодильник минимум на 4 часа ( желательно на ночь).
2. Готовим бисквиты. Яйца смешайте с сахаром и...читать далее →

13.06.2021, 17:53 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

КЛУБНИЧНЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ

Ингредиенты
▪ Для клубничного компоте:
Желатин (порошок) - 10 г
Вода (для желатина) - 60 мл
Клубничное пюре - 220 г
Сахар - 60 г
Крахмал кукурузный - 9 г
Клубника (нарезанная на кусочки) - 100 г
▪ Для бисквита на горячем молоке:
Мука - 120 г
Разрыхлитель - 6 г
Сливочное масло 82,5% - 40 г
Молоко - 80 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
▪ Для мусса с белым шоколадом:
Желатин (порошок) - 15 г
Вода (для желатина) - 90 мл

❗Продолжение рецепта смотрите на сайте❗

13.06.2021, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Клубничный тарт🍓

Ингредиенты для теста:
Мука - 120 гр
Масло сливочное - 100 гр
Сахар - 20 гр
Желток - 1 шт
Вода - 60 гр
Цедра лимона

1. Все смешать, кроме воды. Добавлять ее до пластичной консистенции.
2. Распределить тесто в форму и сделать вилкой несколько проколов
3. Отпекать до готовности при 160 градусах и обязательно с грузом (можно использовать бобы или крупы)!

Для начинки понадобится:
Клубника свежая или замороженная - 300 гр
Ревень - 200 гр
Сахар - 100 гр
Крахмал - 30 гр

1. Клубнику растопить вместе с сахаром и порезанным ревенем
2. Всыпать в ягоды крахмал и уварить
3. Распределить начинку поверх теста и поставить отпекаться на 25 минут при 160 градусах

Сверху пирог можно украсить свежими ягодами клубники и подавать с шариком любимого мороженого и черным кофе 🍦☕

13.06.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

⠀
ИНГРЕДИЕТЫ:
🔸Для теста:
✅2 яйца
✅1 ст. сахара
✅50 г. масла сливочного
✅2 ст.л. меда
✅2 ч.л. соды
✅3 ст. муки
⠀
🔸Для крема:
✅2 яйца
✅2 ст. сахара
✅3 ст.л. муки
✅350 г. масла сливочного
✅0,5 л. молока
⠀
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1) В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
⠀
2) Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого...читать далее →

13.06.2021, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Апельсиновый медовик⠀

На 8 коржей d20см (общий вес торта ~2кг)⠀
⠀
✅Тесто:⠀
320гр меда⠀
60гр сахара⠀
75 гр сливочного масла⠀
110гр сметаны⠀
1чл соды⠀
3яйца⠀
300гр муки⠀
⠀
Масло+мед+сахар растопить, добавить смешанную с содой сметану, хорошенько перемешать и снять с огня.⠀
Масса будет сильно пениться, это нормально!⠀
⠀
❗Продолжение рецепта смотрите на сайте❗

13.06.2021, 10:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ХОЛОДНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Форма полукруг диаметр 13 см , высота 6,5 см ( но можно взять которая есть у вас, желательно силиконовая)
Песочное тесто:
Масло сливочное 60 г, взбить с сахарной пудрой 36 г, добавить желток 20г, еще раз взбить.
Добавить муку 100г, соль 1г, аккуратно перемешать насадкой весло или при помощи лопатки. Тесто убрать в холодильник в пакете или пленке, предварительно равномерно раскатав его до 3-4 мм см толщиной, минимум на час.
Выложить в форму, распределить по дну и стенкам. Убрать в морозилку на 15-20 минут. Выпекать при t 180 град. 10 минут.

Мусс:
Клубника свежая 100 г
Сахар 50 г
Сливки ж 33% 200 г
Творожный сыр 250 г
Желатин листовой 200 бл.3 г
Декор- сублимированная клубника 🍓...читать далее →

13.06.2021, 08:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

←
832
...
776
775
774
773
772
...
1
→