Китайская кухня (стр. 161) → CHEF.tm

ХИЯШИ ЧУКА

🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Лапша – 300-400 г

Начинка:
Огурец – 1-3 шт.
Болгарский перец – 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Водоросли вакаме – по вкусу
Свежая зелень – по вкусу
Кунжут – 1 ст.л.

Для омлета:
Куриные яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л.
Масло растительное - для жарки

Соус – заправка:
Соевый соус – 3-4 ст.л.
Рисовый уксус – 1-1.5 ст.л.
Сахар – 2-3 ст.л.
Кунжутное масло – 2 ст.л.
Вода – 2 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Корень имбиря – 1 чайная ложка натертого корня
Чеснок – 1 зубчик
Острый перец – по вкусу

Лапша. Традиционно – яичная или пшеничная лапша рамен. Но также можно использовать удон, гречневую лапшу соба или другую вермишель.
Ингредиенты начинки нарежьте тонкими...читать далее →

13.04.2019, 19:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Лапша Ло-Мейн за 15 минут

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Для соуса:
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 чайная ложка подсластителя

Ло-Мейн:
• 200 гр лапши Рамен или Удон
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 3 зеленых лука, нарезанные (отдельно зеленые части и отдельно белые)
• 2-3 чашки нарезанных овощей (морковь, красный перец, капуста, бок чой, грибы или брокколи)
• 1-2 столовые рисового уксуса (по желанию)

Готовим соус:
Встряхните все ингредиенты соуса вместе в банке.

Готовим лапшу:
Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте и отложите.

Собираем Ло-Мейн:
Нагреть кунжутное масло в сковороде. Добавить зеленый лук (белые части) и овощи в разогретое масло. Жарить, помешивая, около 5 минут. Добавьте уксус, если его используете. Затем приготовленную лапшу поместите в сковороду с 1/2 соуса и перемешайте. Добавьте больше соуса, если необходимо. Подавайте с оставшимся зеленым луком!

12.04.2019, 19:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 1 комментЫ

Курица “Кунг Пао” в густом кисло-сладком соусе🍗

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Ингредиенты:

500г куриного филе

Маринад

1ч.л. кукурузного крахмала
2ст.л. соевого соуса
20мл белого сухого вина
Соус

40мл соевого соуса
30мл бальзамического уксуса
3ч.л. сахара
2ч.л. крахмала
2ст.л. кунжутного масла
Зажарка

1 перец чили
2 зубчика чеснока
40г имбиря свежего
3ст.л. зеленого лука
40г арахиса

1) Куриное филе нарезать на небольшие кубики
2) Смешать с крахмалом, соевым соусом и вином и оставить на 30 минут
3) В отдельной емкости смешать ингредиенты для соуса (соевый соус, уксус, сахар, крахмал и кунжутное масло)
4) Перец чили очистить от семян, мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло (включаем сильный огонь, чтобы блюдо...читать далее →

10.04.2019, 17:21 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Жареный рис с овощами в азиатском стиле

🇨🇳🇯🇵🇰🇷
⚠С яйцами (но можно их не класть)

Необычный рецепт приготовления риса. Оригинальный рецепт достаточно острый, поэтому если не любите острое - уменьшайте количество перца чили😉. Рецепт очень удобен тем, что ингредиенты можно менять по своему вкусу, например, вместо кабачка положить зеленую фасоль или шампиньоны.

Ингредиенты:

Рис 200 грамм
Вода 300 мл
Имбирь -2 см
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 70 грамм
Морковь 70 грам
Перец болгарский 80 грамм
Кабачок цуккини 100 грамм
Бадьян 1 звездочка
Кардамон 2 семенных коробочки
Соевый соус 2-3 ст.ложки
Масло для обжарки 2 ст.ложки
Перец чили ½ стручка (можно класть поменьше)
Яйца 2 шт
Кинза и зеленый лук для украшения
...читать далее →

07.04.2019, 19:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Кимчхи с пекинской капустой

🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:

600 г пекинской капусты;
150 г моркови;
100 г стеблевого сельдерея;
70 г свежих огурцов;
3 острых перца чили;
6 зубков чеснока;
15 г корня имбиря;
30 г зелёного лука;
3 столовых ложки крупной соли;

Приготовление:

1 Нарезаем крупно кочан пекинской капусты. В кимчхи идёт весь кочан без исключения, и зелёные, и белые части листьев. Существует несколько способов нарезки капусты – можно разрезать кочан на четыре части, а можно нарезать мелко, как в этом рецепте.

2 Добавляем тонко нашинкованную морковку.

3 Нарезаем мелко зелёный лук, свежие огурцы режем тонкими пластинами. Стеблевой сельдерей нарезаем небольшими ломтиками поперёк стебля, добавляем к...читать далее →

05.04.2019, 15:21 cheftm_25

Китайская кухня

0 1 комментЫ

Люля-кебаб из баранины

На востоке, конечно, предпочитают делать люля-кебаб из баранины. Возможно баранину не все любят, но поистине восточный вкус получается именно из этого мяса. Давайте приготовим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина1 Килограмм
Курдючное сало 200 Грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу
Лук репчатый 3 Штуки
для подгарнировки

Шаг 1

Итак. Берем баранью ляжку. Срезаем с неё мякоть.

Шаг 2

Мякоть моем и удаляем сухожилия и лишний жир.

Шаг 3

Мелко рубим мясо топориком до консистенции фарша. Можно провернуть и на мясорубке, но мы делаем как на востоке.

Шаг 4

Так же мелко измельчаем курдючное сало (можно взять и свиное)

Шаг 5

Добавляем к фаршу сало, специи (зиру и кориандр)...читать далее →

01.04.2019, 18:45 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Острые крылышки по-азиатски

Ингредиенты:
Куриные крылышки — 500 г
Соевый соус — 100 мл
Чеснок — 3 зубчика
Перец чили — 0,25 ч. л.
Имбирь молотый — 0,25 ч. л.
Дижонская горчица — 2 ст. л.

Приготовление:
Вымойте тщательно крылышки, дайте воде стечь. Очистите чеснок и отмерьте специи и соус. Крылышки разрежьте по суставу на две части. Крайнюю часть крыла, если имеется, лучше обрезать, она пригорает, да и мяса в ней почти нет. В соевый соус добавьте измельченный чеснок, горчицу, имбирь и перец чили. Количество перца регулируйте на свой вкус. Перец попадается разный, да и вкусы у людей разные. Залейте маринадом крылышки, тщательно перемешайте. Отправьте в холодильник на 2 часа, периодически перемешивайте, чтобы все...читать далее →

29.03.2019, 13:06 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Пряные хрустящие креветки

🇰🇷🇨🇳🇯🇵
Ингредиенты:
🔸Креветки — 250 Грамм
🔸Лук — 1 Штука
🔸Зеленый чили — 2 Штуки
🔸Кукурузная мука — 2 Ст. ложки
🔸Рисовая мука — 1 Ст. ложка
🔸Листья карри — 3 Штуки
🔸Кориандр — 1 Чайная ложка
🔸Лимонный сок — 2 Чайных ложки
🔸Имбирь — 1/2 Чайных ложки
🔸Чеснок — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

1. Хорошо промойте очищенные креветки под проточной водой.
2. Поместите в миску измельченный лук, чеснок, имбирь, чили, листья карри, лимонный сок и соль.
3. Добавьте в измельченные овощи кориандр, кукурузную и рисовую муку. Перемешайте.
4. Соедините креветки с пряностями.
5. Обжарьте креветки в кипящем масле до хрустящей золотистой корочки.

25.03.2019, 19:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Гёдза

🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Исторический факт: первоначально этот подвид пельменей делали в Китае, и называли цзяоцзы, но с освоением Японских островов рецепт был перевезён, немного модифицирован, и спустя определённое время японцы начали считать гёдза блюдом самостоятельным и аутентичным, в общем, это, конечно, не как с борщом или с виски, когда страны не могут договориться, кто первый начал, но весьма похоже.
В Японии предпочитают яки гёдза, то есть - да, вы правы, жареные пельмешки! Есть и другие разновидности - жареные во фритюре (агэ гёдза), классические варёные (суй гёдза), с креветками и рисом (эби гёдза), и даже мантоподобные, приготовленные на пару (муси гёдза).
📌Итак, что нам нужно для гёдза: 1)...читать далее →

25.03.2019, 12:04 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Курица карри.

🇮🇳🇮🇳🇮🇳
Уровень сложности: легкий.
Время приготовления: 5-10 минут (подготовка) + 30-40 минут (готовка).

Ингредиенты:
Основа:
- Куриное филе - 2-3 шт;
- Зеленый перец - 1/4 шт;
- Болгарский перец - 1/4 шт;
- Перец чили - 1,5 ч.л.;

- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Порошок карри - 3 ч.л.;
- Томатная паста - 2 ст.л.

Вы когда-нибудь были в Индии? Даже если нет, у вас есть прекрасный шанс окунуться в ее пряную атмосферу, приготовив это блюдо! Соус получается сладко-острым, но не очень обжигающим. Обязательно побалуйте своих близких таким красочным блюдом.
Приготовление очень простое. Лук порежьте и обжарьте с мелко порубленным чесноком до прозрачного состояния...читать далее →

23.03.2019, 19:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Лапша по-китайски

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Уровень сложности: легкий.
Время приготовления: 30-40 минут (подготовка) + 40 минут (готовка).

Ингредиенты:
- Макароны - 2 пучка (соедините большой и указательный палец и соберите в кружке связку макарон);
- Курица филе - 2 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Имбирь - 3 см корень;
- Томатная паста - 1 ст.л.;
- Соевый соус - 2 ст.л.;
- Лимонный сок/сок лайма - 1 ст.л.;
- Кинза - небольшой пучок;
- Оливковое/кунжутное масло

На 100 гр готового продукта Б/Ж/У 7.47/0.54/41.49, 191.21 ккал

Помните, у нас оставались грудки от предыдущего блюда? Пора их использовать.
Оставьте их при комнатной температуре. Пусть они прогреются и станут податливее к...читать далее →

22.03.2019, 19:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Креветки в апельсиновой корочке

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Ингредиенты:
🔸Креветки — 0,5 Килограмма
🔸Апельсин — 1 Штука
🔸Крахмал — 150 Грамм
🔸Чили — 2 Штуки
🔸Оливковое масло — По вкусу
🔸Апельсиновый джем — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

1. Первым делом готовлю маринад из перца, апельсинового джема и одного апельсина. Перец чили мою и измельчаю колечками, вычищаю все семена. Апельсин разрезаю и выдавливаю сок. Смешиваю джем с соком апельсина, перцем чили. Креветки мою и очищаю, затем мариную в полученной смеси около получаса.
2. Крахмал перекладываю на тарелку, обваливаю маринованные креветки в крахмале с каждой стороны.
3. Сковороду разогреваю с добавлением оливкового масла, выкладываю вес креветки и обжариваю до готовности, после чего вливаю маринад и даю ему кристаллизоваться, после этого перекладываю креветки на тарелку и немного остужаю, а затем подаю к столу.

21.03.2019, 15:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Лапша ВОК с креветками

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Ингредиенты:
🔸Креветки — 250 Грамм
🔸Шампиньоны — 3-4 Штук
🔸Пекинская капуста — 100 Грамм
🔸Лапша — 150 Грамм
🔸Сладкий чили соус — 100 Грамм
🔸Растительное масло — 2 Ст. ложки (идеально - кунжутное )
🔸Морковь — 1 Штука
🔸Сладкий перец — 0.5 Штуки
🔸Порей — 0.5 Штуки
🔸Кабачок — 1/4 Штуки
🔸Имбирь — 1 Чайная ложка
🔸Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 2

1. Вот такой яркий и аппетитный набор ингредиентов вам будет необходим, чтобы повторить этот простой рецепт лапши вок с креветками на своей кухне.
2. Первым делом вымойте креветки, очистите их. Лапшу параллельно отправьте в кипящую подсоленную воду и отварите на протяжении минут 5. Откиньте на дуршлаг.
Внимание...читать далее →

20.03.2019, 17:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Тайский суп Том Ям с креветками

🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Ингредиенты:
🔸Куриное филе — 300 Грамм
🔸Креветки — 100 Грамм
🔸Грибы любые — 100 Грамм
🔸Помидоры — 2 Штуки
🔸Лук репчатый — 1 Штука
🔸Сок лайма — 1 Ст. ложка
🔸Чеснок — 3-4 Зубчиков
🔸Чили паста — 1-2 Ст. ложек
🔸Тамариндовая паста — 1-2 Ст. ложек
🔸Лемонграсс — 2 стебля
🔸Калган — По вкусу

Количество порций: 3-4

Для приготовления Том Ям понадобится несколько экзотический набор ингредиентов. К примеру, лемонграсс можно заменить обычным имбирем, но следует учитывать, что для получения оптимального результат нужно использовать указанные выше ингредиенты.

1. Разогреваем в воке масло. Бросаем в него порезанный лемонграсс, чеснок и калган.
2. Добавляем тамариндовую и острую...читать далее →

19.03.2019, 17:22 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Джерки из семги

🇨🇳🇯🇵🇰🇷
Джерки — это сушеные кусочки мяса, которые отлично подходят в качестве перекуса или закуски к пиву, например.

Ингредиенты:

🔸Филе семги — 400 Грамм (или лосося)
🔸Яблочный уксус — 1/2 Стакана
🔸Сок лимона — 1 Ст. ложка
🔸Вода — 1 Стакан
🔸Соевый соус — 2 Ст. ложки
🔸Паприка — 1 Ст. ложка
🔸Соль — 1.5 Чайных ложки
🔸Сушеный чеснок и лук — 2 Чайных ложки

Количество порций: 8-10

1. Кусочек красной рыбки вымойте, убедитесь, что в нем нет костей. Отправьте в морозилку минут на 20-25.
2. Чуть подмороженную семгу нарежьте острым ножом очень тонкими ломтиками.
3. Вот такие полосочки получились.
4. Соедините яблочный уксус, соевый соус, сок лимона и воду. Добавьте соль и специи...читать далее →

19.03.2019, 01:40 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Суп с курицей и креветками

🇭🇰🇭🇰🇭🇰
Ингредиенты:
🔸Курица — 300 Грамм
🔸Креветки — 250 Грамм
🔸Рис — 1,5 Стакана
🔸Чеснок — 2 Зубчика
🔸Имбирь — 20 Грамм
🔸Кинза — 80 Грамм
🔸Перец чили — 1 Штука
🔸Лайм — 1 Штука
🔸Бульон — 1 Литр
🔸Специи — По вкусу

Количество порций: 3

1. Первым делом необходимо отварить рис. Его готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Зелень промойте, чеснок очистите от шелухи.
3. Готовую курицу нарежем на небольшие кусочки. У меня она жареная, но можно брать любую.
4. Имбирь и чеснок измельчите удобным для вас способом. На мой взгляд, чем мельче они нарезаны, тем лучше.
5. Креветки тоже очистите и промойте. Их я покупала уже отваренными. Если у вас сырые, предварительно...читать далее →

18.03.2019, 18:48 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

ОВОЩИ С ЛАПШОЙ И ТОФУ В ВОКЕ

1 сладкий желтый перец
1 сладкий красный перец
1 большая морковь (я положила 2 средние)
Чашка нарезанного кубиками тофу (адыгейского тофу))
Чашка шпината (я положила весь контейнер, то есть раза в 2 больше и рекомендую именно так и поступать)
2 зубчика чеснока
1 перец чили (или по вкусу)
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. соевого соуса (можно и 4)
1 ст.л. лимонного сока
Лапша соба - половина упаковки или целая - смотря как вы любите - овощи с лапшой или лапша с овощами (я предпочитаю первое)

Приготовление:
1. Все подготовить - морковь и перец очистить и нарезать соломкой, чили - колечками. Чеснок измельчить. Лапшу отварить в течение 7-8 минут и промыть холодной водой.
2...читать далее →

17.03.2019, 17:36 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Блюдо Кунг Пао (Гун Бао)

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
. Попробуйте и Вы совершенство китайской кухни🇨🇳. Ингредиенты на 2 порции: куриная грудка🍗 - 200г, зеленый перец - 1/2, красный перец🌶 - 1/2, огурец🥒 - 1/2, имбирь - 15г, чеснок - 2 зубчика, зеленый лук - 3, сухой перец чили - 3, кукурузный крахмал - 15г, вода - 160мл, арахис🥜 - 100г, уксус - 1 столовая ложка, сахар - 1 чайная ложка, Шаосинское вино 🍷- 1 столовая ложка, соевый соус 🍶- 1 столовая ложка, масло для жарки, соль, перец. Готовим👩‍🍳.
✅Нарежьте квадратиками зеленый и красный перец🌶. Удалите семена и нарежьте кубиками огурец🥒. Очистите и мелко нарежьте имбирь и чеснок, нарежьте зеленый лук и мелко нарежьте перец чили🌶. Разрежьте куриную грудку🍗 на небольшие кусочки.
✅Смешайте...читать далее →

16.03.2019, 03:52 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

КУРИЦА ГЕНЕРАЛА ЦО

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Сам рецепт - традиционное блюдо североамериканских китайцев, первое упоминание о нем относится к 1973 году, и, по легенде, его изобрел владелец китайского ресторанчика.
Сам генерал Цо вполне историческая личность 19 века. Прошел армию с самых низов до командующего штабом.
Такая курица одно из самых любимых блюд китайцев ,живущих в Америке.

Делается довольно просто и без затей.

Понадобится:
На 250-300 гр курицы - небольшой кусок имбиря, пару зеленых перьев лука, зуб чеснока, штук 5-6 сушеных чили.

Для соуса: "Хойсин", светлый и темный соевый соус, рисовое вино, сахар, рисовый уксус.
Для контраста хорошо взять какой-нибудь зеленый овощ, типа брокколи.

Прежде всего режем...читать далее →

10.03.2019, 13:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Три смузи - три способа хорошо начать день

Смузи с овсянкой и бананом

Ингредиенты:
- 1 ст. ложка овсянки
- 2 ст. ложки воды
- 1 стакан молока
- 1 банан

Приготовление:
1. К овсянке добавьте воду и дайте немного постоять, буквально пару минут.
2. В блендер или кухонный комбайн положите банан, не забудьте про овсянку, влейте молоко.
3. Можно добавить немного сахара или меда.
4. Перемешайте.

Смузи с клюквой и овсянкой

Ингредиенты:
- 1 ст. ложка овсянки
- 3 ст. ложка воды
- 1 банан
- Горсть клюквы
- 1 ч. ложка меда
- 1/2 стакана воды

Приготовление:
1. Овсянку залейте тремя столовыми ложками воды и дайте постоять пару минут.
2. В блендер или кухонный комбайн поместите банан и овсянку
3. Прибавьте клюкву
4...читать далее →

10.03.2019, 10:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

❤Омлет с рисом по-японски❤

🇯🇵🇯🇵🇯🇵
📌Ингредиенты :
Яйцо — 2 Штуки
Рис — 1/3 Стакана (для японских блюд)
Филе куриное — 1 Штука (копченое или обжаренное )
Смесь овощей — 1/2 Стакана (морковь, лук, грибы, зеленый горошек, ростки бобовых)
Кетчуп — 3 Ст. ложки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Соус соевый — 1 Чайная ложка
Уксус рисовый — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

📌Способ приготовления :
📌1.Для этого рецепта лучше всего использовать специальный рис для приготовления японских блюд. Итак, отвариваем рис до полной готовности согласно инструкции на упаковке.
📌2.Филе курицы нарезаем на небольшие кусочки, в миске немного взбиваем куриные яйца, солим и перчим. Отваренный рис...читать далее →

09.03.2019, 16:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Соус Тонкацу (Окономи)/Tonkatsu/Okonomi Sauce.

🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Ингредиенты:
- 1 ст. л. вустерширского соуса
- 1 ст. л. кетчупа
- 1/2 ст. л. устричного соуса
- 1 1/8 ч. л. сахара

Количество порций: 1

Способ приготовления:
Смешиваем все ингредиенты в маленькой миске и взбиваем. Регулируем соус по собственному вкусу.

07.03.2019, 16:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 1 комментЫ

in_list2Banner

Японские собаки пьют пиво

В Японии поступил в продажу новый вид пива "Happy Lager", ориентированный на братьев наших меньших (собак). По словам создателей этого чудо напитка, собаки очень любят человеческое пиво, но как и для самого человека оно им вредит, и даже больше. Поэтому было решено выпустить пиво для собак. Одна бутылка стоит около 4,5 долларов, что значительно дороже, чем две бутылки «человеческого» пива, зато она станет настоящим праздником для четвероногих питомцев.

06.03.2019, 17:09 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Глазированный тофу – Kangjung Dubu – 강정두부

🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:
1. экстра твердый тофу (500 г)
2. кукурузный крахмал (1/3 стакана)
3. брокколи – по желанию
4. имбирь (1 столовая ложка)
5. измельченный чеснок (1 столовая ложка)
6. соевый соус (2 столовые ложки)
7. уксус (1 столовая ложка)
8. сахар (4 столовые ложки)
9. вода (250 мл)
10. кочукару (1 чайная ложка)
11. смесь из 1 столовой ложки кукурузного крахмала + 1 столовой ложки воды

Приготовление:
Положите тофу между двумя кухонными полотенцами и выжмите из него излишнюю влагу, положив сверху пресс на 30 мин. Осторожно, не сломайте тофу; нарежьте его на кубики 2,5 см x 2,5 см. Обваляйте тофу в крахмале; если нужно добавьте больше крахмала. Разогрейте растительное...читать далее →

04.03.2019, 10:17 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

"Китайские пирожки"

🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Ингредиенты:
• Дрожжи — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Мука — 400 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Вода — 150 Миллилитров
• Куриное филе — 300 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Яйцо — 2 Штуки

Инструкция:

1. Дрожжи отправить в теплую (не горячую!) воду вместе с сахаром. Оставить на 5-10 минут.

2. Постепенно всыпать муку, предварительно просеяв ее с солью.

3. Тесто должно быть мягким и пористым. Оставить его в теплом месте под полотенцем, чтобы оно подходило.

4. На сковороде разогреть растительное масло. Очистить луковицу и нарезать крупными кусочками. Выложить на сковороду и обжарить до прозрачности. Тем временем вымыть и...читать далее →

26.02.2019, 12:51 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

←
170
...
163
162
161
160
159
...
1
→