Диетические (стр. 100) → CHEF.tm

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

92 ккал. на 100гр.

Ингредиенты:

- Помидоры - 7 шт.
- Болгарский перец - 2 шт. (если очень крупные. можно взять 1,5 шт.)
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Куриное филе - 350 г.
- Кукуруза - 1 банка
- Маложирный сыр - 100 г.
- Тмин - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - для подачи

Приготовление:

1. Лук и болгарский перец мелко порежем и прожарим в течение 10 минут на антипригарной сковороде, которую предварительно была протерта салфеткой масляной.

2. Чеснок измельчим.

3. Добавим его к болгарскому перцу и луку и подержим на огне еще пару минут.

Куриное филе нарежем мелкими кубиками и обжарим до полуготовности.
К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и...читать далее →

27.02.2015, 00:20 cheftm_17

0 0 комментЫ

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-куриное филе
-2 зубчика чеснока, которые желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки
-3-4 ложки перетертых консервированных помидоров
-половина лимона
-100 г. сливок жирностью не менее 20 процентов
-2-3 небольших картофелин для гарнира
-100 г. любого сыра
-ложка растительного масла
-одна средняя луковица
-немного соли и черного молотого перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник.Ниже вы поймете, почему. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь...читать далее →

27.02.2015, 00:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Овсяно-медовый тортик

*100ккал на 100г*

Потребуется:
- 100 г какао,
- 250 мл воды,
- 15 г сливочного масла,
- 25 г меда,
- 3 яйца,
- 150 г овсяных хлопьев,
- 25 г какао-порошка,
- 60 г молотого миндаля или любых других орехов,
- 110 г яблочного пюре.

Для шоколадной глазури:
- 20 г какао,
- 160 мл обезжиренного йогурта.

Приготовление

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см и проложить ее пергаментом.

2. В небольшой миске смешать какао с маслом.

3. Электрическим миксером взбить масло с медом, не переставая взбивать, добавить по одному яйца. Положить овсяные хлопья и какао и миндаль

4. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около...читать далее →

26.02.2015, 22:15 cheftm_17

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Дорогие друзья! Приглашаем в группу [club30503889| "Свой йогурт"]!

Здесь вы научитесь готовить полезные кисломолочные продукты для детей и семьи, получите информацию о правильном питании и здоровом образе жизни, а так же консультации независимых экспертов!Нам приятно рассказывать Вам о качественных и очень нужных в наше время продуктах,которые проверены лично нами и тысячами наших клиентов!

Попробуйте тоже:

26.02.2015, 22:03 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Диетический полезный бутерброд

85 ккал на 100 г

Приготовление:

1. В творог добавляем кефир, чтоб он больше походил на пасту.
2. Солим, перчим, добавляем приправки по вкусу.
3. Крошим зелень (можно лучка или чесночка добавить).
4. Добавляем болгарский перец.
5. Намазываем пасту на хлебцы.
6. Кладем кусочки форели.

26.02.2015, 21:40 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

10 правил, при выполнение которых вам удастся сбросить от 3кг за месяц.

1.За 30 минут до завтрака выпивайте стакан горячей воды
2.Замените чёрный чай на зелёный
3.Занимайтесь фитнесом 2 раза в неделю по 1 часу.
4.Замените белый хлеб, чёрным
5.Никогда не при каких обстоятельствах не ешьте в Макдональсе (и подобных ужасных заведениях). Калорийность одного съеденного гамбургера равна суточной норме!
6.Не употребляйте спиртное,чаще чем раз в неделю.
7.Не ешьте за 4 часа до сна.
8.Поднимайтесь пешком по лестнице, а не на лифте или на эскалаторе.
9.Выпивайте каждый день как минимум 2 литра питьевой воды.
10.Никогда на ешьте перед телевизором или компьютером. Вы сами того не замечая съедаете больше чем нужно.

26.02.2015, 20:30 cheftm_17

0 0 комментЫ

Сыры, которые не повредят твоей фигуре!

1. Тофу — соевый сыр(жирность 1,5-4 %)
100 гм сыра тофу содержат всего 90 калорий, поэтому его рекомендуют включать в диетическое меню. Многие знаменитости заменили в своем рационе молочные продукты и сыры на соевые, поэтому в настоящее время разработано множество диет, предполагающих сниженное потребление классических сыров, в то время как тофу рекомендован к ежедневному потреблению наряду с пищей растительного происхождения.

2. Зерненый творог (жирность 5%)
100 г сыра коттедж обеспечат наш организм 85 калориями и 17 г белков, поэтому диетологами он рекомендуется даже при соблюдении самых строжайших диет.

3. Чечил (жирность 5-10 %)
Чечил — волокнистый рассольный сыр, по консистенции...читать далее →

26.02.2015, 20:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Эффективные упражнения для ног и ягодиц

1. Стоя, начать медленно сгибать колени, будто бы собираясь сесть на стул. Слишком глубоко приседать не нужно, вполне достаточно полуприседа. Спина прямая, руки на поясе.

2. Встать на левое колено и слегка приподняться, чтобы оно немного не доставало до пола. Тело вертикально, брюшной пресс напряжен. Проекция переднего колена совпадает с пальцами ступни. Приподнимать для похудения тело на несколько сантиметров вверх, после чего опускаться. Выполнить для другой стороны.

3. Стоя держаться за спинку стула. Одну из нижних конечностей отвести назад и приподнять, согнув стопу, чтобы пятка оказалась максимально впереди. Затем опустить, но на пол не ставить. Повторить 20 раз. Затем проделать то...читать далее →

26.02.2015, 20:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

❗ Отличный вариант вместо обычного хлеба

Хлеб из отрубей и творога

Для большинства сидящих на диете или просто следящих за своей фигурой становится сущим испытанием не есть мучное. Те, кто привыкли есть хлеб постоянно и со всеми блюдами, такое лишение может поставить под угрозу соблюдение диеты. Однако мало кто знает, что выход есть. Можно приготовить более здоровый и, возможно, даже более вкусный аналог всеми любимого хлеба.

Ингредиенты:

2 яйца
4 ст.л. мягкого обезжиренного творога
4 ст.л. обезжиренного кефира
4 ст.л. овсяных отрубей
4 ст.л. пшеничных отрубей
1 ч.л. соды
немного соли

Этапы приготовления:

1. Замесить тесто из всех ингредиентов.
2. Переложить тесто в маленькую хлебную форму для выпечки. Если форма не...читать далее →

26.02.2015, 19:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Красивый животик.

1. Подняться к стулу

Такие подъемы укрепляют большую прямую мышцу. Использование стула позволяет держать ноги согнутыми под прямым углом, что убережет от травм поясницу.
Лягте на спину, голени положите на стул, руки на висках или вытяните вдоль туловища. Поднимайте корпус, стараясь максимум нагрузки перенести на мышцы пресса.
1 уровень – 3 подхода по 10 повторений. Отдых между подходами – 1 минута.
2 уровень – 4 по 16, отдых – 45 секунд.
3 уровень – 5 по 26, отдых – 35 секунд.
4 уровень – 6 по 34, отдых – 30 секунд.

2.Коснуться пятки
этого упражнения двойная задача: четче прорисовать мышечный рельеф живота и уменьшить объем талии.
Лягте на спину, ноги согните в коленях, ступни подтяните...читать далее →

26.02.2015, 19:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

СЫТАЯ И СТРОЙНАЯ или ЧТО ЕСТЬ, ЧТОБЫ ХУДЕТЬ?

Идея полного отказа от любимого утреннего кофе или сытной тарелки с пшеничной пастой может выглядеть как "миссия невыполнима", хотя зачастую стоит пройти еще полметра в супермаркете, чтобы найти не менее вкусную альтернативу, почувствовать себя намного лучше и даже стать красивее.

Продукты из гречневой и цельнозерновой муки легче усваиваются и не проходят долгий путь рафинирования.

Основу сытного обеда, как вы уже догадались, может составить гречневая паста или паста из твердых сортов пшеницы. Этот гарнир легко дополняется остатками овощей из холодильника, о которых забыли, а выкидывать жалко. Брокколи потеряла свой ярко-зеленый цвет, кабачок из дальнего угла, подвявшая морковка, так как о ней не вспоминали уже пару недель.
Добавьте импровизированный соус, и вкусовые нотки станут изысканными и еще более интересными, а талия — тонкой!

26.02.2015, 19:15 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Шпинат

В листьях шпината огромное количество белка, большими показателями может похвастаться разве что фасоль и зеленый горошек. Кроме того, важные для организма витамины А и С сохраняются даже при длительной тепловой обработке шпината.
В состав шпината входят витамины Е, Н, К, РР, витамины группы В. В шпинате содержится добрая половина элементов из таблицы Менделеева: кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор и многие другие. Каротина здесь столько, что лидирующую позицию по его содержанию шпинат уступает только моркови. В сыром виде шпинат не имеет ярко выраженного вкуса, но при обработке он добавит пикантность в любое блюдо и станет незаменимым продуктом для вас!

Белки: 2.9 г.
Жиры: 0.3 г.
Углеводы: 0.1 г.
Калорийность: 22 кКал.

26.02.2015, 19:00 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

Упражнения для подтянутости ножек! Задняя поверхность бедра

1) Подъём ноги, лёжа на животе
Лягте на пол животом вниз. Руки согните в локтях и поместите их под подбородок. Максимально напрягите мышцы ягодиц и поднимите вверх правую ногу, не сгибая её. Медленно опустите ногу вниз, но постарайтесь не касаться пола. Выполните необходимое количество повторений и поменяйте ногу.
2) Подъем согнутых в коленях ног, лежа на животе Вернитесь в исходное положение. Согните обе ноги в коленях под прямым углом, стопы держите параллельно полу. Одновременно поднимите обе ноги вверх. Медленно верните их в исходное положение, но не опускайте на пол полностью.
3) Поднятие бедра вверх Встаньте на колени, руки поставьте на ладони перед собой, корпус параллельно полу...читать далее →

26.02.2015, 18:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Очень полезный ужин для худеющих!

- ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С БРОККОЛИ -

Время приготовления: 1 час

Нам понадобится:

Лосось — 100 г
Капуста брокколи — 100 г
Сок лимонный по вкусу
Масло сливочное — 1,5 чайные ложки ( по желанию)
Сыр твердый — 1 столовая ложка
Молоко — 1,5 столовые ложки
Сливки — 1,5 чайные ложки ( по желанию)
Яйцо куриное — ½ штуки
Орех мускатный молотый — щепотка

Как готовить:

1. Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.
2. Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
3. Сливки взбить с молоком, сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
4. В смазанную маслом форму выложить слоями овощи и рыбу, залить сливочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.

*Худеющим следует убрать из рецепта сливки и сливочное масло.

Приятного аппетита!

26.02.2015, 18:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Сырники с бананом (без сахара)

На 1 сырник не лошадиных размеров (примерно 70 грамм).
Калории: 136.5 ккал.
Белки: 7.6 г.
Жиры: 6.3 г.
Углеводы: 12.6 г.

1. Творог 9.0% жирности - 180.0 грамм
2. Яйцо целое - 1 шт
3. Мука пшеничная или кукурузная - 50.0 грамм (это вместе с обсыпкой)
4. Банан - 1 небольшой
5. Масло подсолнечное - 15.0 грамм
7. Изюм, без косточки - 15.0 грамм (по желанию)
Также по вкусу разрыхлитель, ванилин, мед/сахар/фруктоза (в калорийности не расчитаны).

Творог смешиваем с бананом, добавляем яйцо, изюм и муку. Все вымешиваем скатываем шарики/лепешки (кто как любит) и обжариваем на небольшом количестве масла.

- творог можно взять обезжиренный или с низким содержанием жира (я взяла 9% только потому, что он был в холодильнике),
- масла можно взять меньше или жарить вообще без масла, а также можно запечь сырники в духовке без добавления масла.

26.02.2015, 18:15 cheftm_17

0 0 комментЫ

Диетический киш с курицей и капустой на обед!

Киш считается калорийным блюдом и, как правило, следящие за фигурой не часто балуют себя этой вкуснятиной. Но вот вам рецептик низкокалорийного киша специально для тех, кто хочет привести себя в форму!

Ингредиенты:

около стакана муки
200 г сметаны жирности 10% (для особо диетических случаев можно заменить кефиром)
1 яйцо
0.5 чайной ложки соды
лимонный сок
около 100 г куриного филе
около 100 г белокочанной капусты
около 100 г помидоров
2 чайные ложки растительного масла

Приготовление:

1. Налей на сковороду масло, добавь мелко нарезанную курицу, капусту и помидор. Туши до полуготовности капусты, постоянно добавляя немного воды. Проследи, чтобы в конце приготовления воды в сковородке не...читать далее →

26.02.2015, 18:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожно-овсяное печенье.

На 1 порцию (19.1 г.):
Калории: 35.3 ккал.
Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 2.9 г.
Белки: 3.2 г.

Творог «Крестьянский» 5.0% жирности (200.0 грамм)
Яйцо целое (70.0 грамм)
Белок (30.0 грамм)
Крупа овсяная (60.0 грамм)
Овсяная мука, частично очищенная от отрубей (20.0 грамм)
Специи, корица. молотая (2.0 грамм)

мешать все ингредиенты по желанию добавить сахарозаменитель, выложить смесь на противень (20шт) выпекать в духовке 40 минут

26.02.2015, 17:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ГРАНАТ УЛУЧШАЕТ СПОРТИВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ!

Учёные Оксфордского Университета причислили гранат к суперфудам. Посредством анализа 194 исследований выяснилось, что плоды борются с диабетом 2 типа, раком простаты и кишечника, улучшают спортивные результаты.

Отмечается, что гранат богат антиоксидантами и фитохимическими соединениями. Он полезен для сердца благодаря наличию полифенолов и танинов, которые снижают давление и нормализуют уровень холестерина. При всём прочем, в косточках граната содержится мало калорий, зато в них много клетчатки и витаминов.

26.02.2015, 17:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Пример фитнеc-меню на день ❤

Завтрак:

70 гр овсянки (в сухом виде)
100 гр обезжиренного творога
1 яблоко
1 чашка кофе без сахара и молока

Поздний завтрак:

1 яйцо
1 сухарик
зеленые овощи в неограниченном количестве

Обед:

150 гр куриного филе или индейки
70 гр гречки (в сухом виде)
овощи в неограниченном количестве

Полдник:

150 гр нежирного йогурта
1 грейпфрут

Ужин:

150 гр нежирной рыбы
овощи

Поздний ужин:

1 стакан кефира
*** Зелёный чай без сахара можно пить в неограниченном количестве

26.02.2015, 17:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Яичные гнезда на завтрак

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Сыр по вкусу

Способ приготовления:

Аккуратно отделяем белки от желтков.
Каждый желток отделяем в маленькую пиалу, а белки взбиваем с солью в крутую пену до пиков.
(Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.)
Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки.
Выкладываем на противень взбитые белки в виде двух "гнезд".
Посыпаем "гнезда" сыром.
В серединки "гнезд" кладем желтки.
Помещаем в разогретую до 230 гр С духовку на 6 минут.

Приятного аппетита!

26.02.2015, 16:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

6 принципов диеты для похудения

Принцип 1: Входит и выходит

Вес тела будет снижаться только тогда, когда количество затрачиваемой телом энергии будет больше количества энергии, которая поступает в тело с пищей.

Принцип 2: Снижение калорийности продуктов

Если Вы решили уменьшить свой вес, то первым шагом должно быть уменьшение калорийности продуктов, то есть замена более калорийных продуктов менее калорийными.

Снижать калорийность следует на 5-10% в день. Более резкие скачки могут негативно сказаться на обмене веществ. Постепенное снижение калорийности не даст вам резкого падения стрелки весов. Более того, стрелка весов не будет опускаться до тех пор, пока вы не дойдете до своего эталонного количества калорий в день...читать далее →

26.02.2015, 16:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Простой, но сытный салат

На 100 гр. -100 ккал.

Ингредиенты:

- 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе,
- 1 упаковка крабовых палочек,
- 2 помидора,
- 2-3 зубчика чеснока,
- перец по вкусу

Приготовление:

Порезать крабовые палочки и помидоры, смешать их с фасолью (предварительно слив сок). Мелко порезать чеснок, поперчить по вкусу и перемешать. Не надо никаких заправок, салат и так будет сочный за счет фасоли в томатном соусе. Приятного аппетита!

26.02.2015, 16:15 cheftm_17

0 0 комментЫ

in_list2Banner

20 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ ПОПЫ

Исходное положение – лёжа на животе

1. Зажим ягодиц - 8 раз
2. Зажим ягодиц поочередно – 8 раз
3. Ягодицы зажать и держать в напряженном состоянии - 8 раз
4. Подъем прямой ноги вверх - 8 раз
5. Подъем прямой ноги с двойным покачиванием - 8 раз
6. Подьем прямой ноги с покачиванием на 8,16 счетов
7. Подьем прямой ноги и задержка на 8,16, счетов (статика)
8. Подъем вверх согнутой ноги - 8 раз
9. Двойной подъем согнутой ноги – 8 раз
10. Подьем согнутой ноги и покачивание на 8,16 счетов
11. Подъем согнутой ноги с задержкой на 8 счетов( статика)
12. Подьем прямых ног поочередно (плывем) — 16 счетов

Исходное положение - стоя

13.14.15 - то же что и 1. 2. 3
Исходное положение - лежа на спине...читать далее →

26.02.2015, 15:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

5 советов для диетических блинов.

Масленица 2015 уже практически на носу, не теряй времени и отправляйся в ближайший супермаркет за полезными ингредиентами для вкусных блинов.

Советы тебе в помощь:

1. Старайся использовать минимум жиров. Жарь блинчики на сливочном масле или растительном, а для того чтобы тесто не прилипало к сковородке хорошенько нагрей ее перед первым блином.

2. Для того чтобы блины получались легкими и для фигуры и для пищеварения, используй только белки, а не целое яйцо.

3. Заменяй жирное молоко на однопроцентное или двухпроцентное. Также можешь его развести водой, в соотношении 1:1. Маленький секрет, если при этом использовать минеральную воду, то блины получатся необыкновенно пышными.

4...читать далее →

26.02.2015, 14:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Рулет из лаваша по-гречески

на 100грамм - 163 ккал Б/Ж/У - 9.67/2.07/25.49

Ингредиенты:
Лаваш большой – 6 шт
Куриное филе (отваренное) – 400 г
Томаты – 2 шт
Зеленый салат – 2-3 горсти
Сыр фета – 100 г
Лук репчатый – 1 шт (небольшой)
Лимонный сок – 2 ст.л.
Йогурт без добавок (примерно 10%) – 200 мл
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Томаты порежьте на ломтики, лук измельчите.
2. Хорошо перемешайте вместе йогурт, фету, лук и лимонный сок.
3. Лаваш подогрейте в микроволновке (примерно 10 секунд). В лаваш добавьте получившуюся заправку, сверху положите курицу, затем томаты, зеленый салат, снова заправку.
Заверните лаваш в ролл и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

26.02.2015, 14:10 cheftm_17

0 0 комментЫ

←
1997
...
102
101
100
99
98
...
1
→