ИНГРЕДИЕНТЫ
2 л воды
2 шт. перец красный среднего размера
3 шт. помидоры
4 зубчика чеснока
1 луковица
6 ст. л. круглозерного риса
соль
1/2 ч. л. паприка
кайенский перец, тимьян, чабер, лавровый лист
растительное масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Перец, помидоры, чеснок промыть, не очищать. Поместить в жаропрочную форму и отправить в разогретую духовку на верхний уровень при температуре 220 градусов. Лук очистить, нарезать полукольцами. Рис промыть.
Шаг 2
Разогреть сковороду с маслом, обжарить рис 2 мин постоянно помешивая, переложить в миску. Затем обжарить лук до готовности. Овощи запечь до появления "пригаринок".
Шаг 3
Овощи очистить от кожуры. Перец и помидоры...
читать далее →