ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан готового вчерашнего риса
200 г консервированных или замороженных артишоков
4 корнишона или 2 небольших маринованных огурца
горсть оливок без косточек
несколько перьев зеленого лука
Для зеленого масла:
по 3–4 веточки зелени (укроп, петрушка, кинза)
6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ст. л. лимонного сока
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Зеленый салат с артишоками и рисом. Шаг 1
Для зеленого масла измельчите всю зелень ножом. Налейте оливковое масло в чашу блендера, добавьте зелень, лимонный сок, соль и смешайте до однородности.
Шаг 2
Зеленый салат с артишоками и рисом. Шаг 2
Порежьте на четвертинки артишоки (если они замороженные, предварительно...
читать далее →