1.Омлет-рулет с сыром и зеленью к завтраку!
Ингредиенты:
3 яйца
2 ст.л молока
Соль по вкусу
30 г сыра(лёгкий)
Зелень (например, укроп и лук)
Растительное масло 1 ч. л⠀
Приготовление:
Яйца взбить вилкой с солью, добавить молоко ещё раз взбить.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к яйцам, перемешать.
Зелень порубить.
Сковороду нагреть, смазать маслом. Выложить 4-5 ст.л яичной массы, распределить, посыпать зеленью. Когда верх схватится, свернуть омлет рулетом и сдвинуть к левому краю сковороды. Далее жарить на среднем огне. Быстро выложить справа, встык к свободному краю рулета, 2-3 ст.л массы, разровнять и посыпать зеленью. Когда схватится, продолжить сворачивать рулет...
читать далее →