Диетические (стр. 34) → CHEF.tm

7 вещей, которые нельзя делать сразу после еды

Первая и наверное самая прискорбная вещь для курильщиков, это то, что курение сразу после еды категорически запрещено, так как это очень сильно вредит здоровью.

Эксперты доказали, что выкуренная сигарета сразу после приема пищи соответствует тому, как если бы вы выкурили десять сигарет. Делайте выводы.

Второе: Не ешьте фрукты сразу после еды.
Фрукты, съеденные после приема пищи раздуют ваш живот, потому что нарушат нормальный пищеварительный процесс. Ешьте их за час до еды или через час-другой после. И ваш желудок будет Вам благодарным.

Третье: Чай тоже пить не стоит во время еды.
В чайной заварке содержится большое количество кислот, которые затрудняют переваривание полученного с едой...читать далее →

20.01.2015, 21:25 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Суп-детокс

На 100 г 30ККал

1 сладкий перец
¼ кочана капусты
4-5 черешка сельдерея
3-4 небольшие морковки
3 шт. репчатого лука средних размеров
4 помидора
1 зубчик чеснока, пучок петрушки

Нарежьте овощи и зелень. Вскипятите в кастрюле 1,5 л воды, положите туда все ингредиенты и варите на маленьком огне под крышкой 40 минут.

20.01.2015, 21:20 cheftm_17

0 0 комментЫ

Креветки с чесноком и петрушкой

• 100 гр. / 137 ккал • Б 16,2 гр. • Ж 7,3 гр. • У 0,8 гр •

Оливковое масло - 4-5 столовых ложек
Чеснок - 4 зубчика
Хлопья красного перца - 1 чайная ложка
Паприка - 1 чайная ложка
Креветки - 500 г
Лимон (сок) - 1-2 столовых ложки
Белое сухое вино - 1-2 столовых ложки
Молотый перец - по вкусу
Петрушка нарубленная - 2 столовых ложки
Лимон

В сковороде на маленьком огне нагрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный чеснок в хлопьях красного перца и паприке (готовьте около минуты пока не начнет испускать аромат).Увеличьте огонь, выложите креветки (очищенные), влейте лимонный сок и белое вино, перемешайте и готовьте пока креветки не приобретут розового и оранжевого оттенка и не пропекутся (3-5 минут). Посолите, поперчите. Подавайте со всежей петрушкой.

20.01.2015, 21:04 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Свежий салат с кальмарами и сельдереем

Очень легкий и необычайно свежий салат. Интересно, что сельдерей в этой салате не имеет своего навязчивого вкуса (засчёт запаривания кипятком). Так что наверняка салат понравится даже "нелюбителям" сельдерея.

Свежий салат с кальмарами и сельдереем

Состав

кальмары тушки (в очищенном сыром виде 600г)
огурцы 300г
сельдерей-стебли 350г
яблоки 200г
масло растительное 2 ст.л.
лимонный сок 1/2 лимона
сушеный укроп 1/2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
перец

Приготовление

1. Кальмары очистить и отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты

2. Огурцы, яблоки и сельдерей нарезать соломкой

3. Сельдерей запарить кипятком на 1 минуту

4. Сделать заправку: масло+лимонный сок+сушеный укроп+измельченный чеснок+соль+перец.

Смешать все составляющие и заправить. Солить по вкусу.

Приятного аппетита!
Калорийность на 100г - 84ккал

20.01.2015, 20:19 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

Салат из курицы с ананасами

У этого салата необычный, пикатный вкус. Куриное филе, ананасы, кукуруза и сыр — экзотическое сочетание.
Салат из курицы с ананасами
Состав

1 куриная грудка на кости целиком без кожи (с костями вес примерно 500г)
консервированные ананасы 120г
сыр твердый 50г Олтермани 17
кукуруза консервированная 5 ст.л.
йогурт натуральный 0% 4 ст.л.
майонез легкий 1 ст.л.
1 зубчик чеснока
Приготовление

1. Куриную грудку отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками.

2. Сыр нетереть на крупной терке

3. Ананасы порезать кусочками

Салат из курицы с ананасами

4. Выложить куриное филе, сыр, кукурузу и ананасы в салатник, добавить измельченный чеснок и заправить йогуртом и майонезом. Посолить по вкусу.

20.01.2015, 20:16 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

Идеальное питание:

8.00 завтрак - 150 гр овсянки, залитой кипятком (не варить!) и простокваша. Можно вместо простокваши выпить стакан нежирного кефира.

10.00 перекус – пара мандаринов или кислых яблок.

12.00 обед – немного постной рыбы, мяса или птицы (по возможности не солить!). Можно съесть 1 яйцо всмятку.

16.00 полдник – пара слив и несколько абрикосов.

19.00 ужин - салат из свежих овощей, обезжиренный йогурт или стакан нежирного кефира.

Если тщательно выполнять все рекомендации диеты, эффект будет постоянным и долгим, а снижение веса не заставит себя ждать!

20.01.2015, 20:10 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Вот очень простой рецепт, рассчитанный ровно на 7 дней:

1 день - 1,5 л нежирного кефира + 4 вареных картофеля
2 день - 1,5 л нежирного кефира + 150г вареной курицы
3 день - 1,5 л нежироного кефира + 150г вареной рыбы
4 день - 1,5 л нежироного кефира + 150г вареного мяса
5 день - 1,5 л нежирного кефира + фрукты/ овощи
6 день - кефир
7 день - минеральная вода без газов

20.01.2015, 19:30 cheftm_14

Диетические

0 1 комментЫ

Овсяные фитнес-печеньки с клубникой

Ингредиенты:

300 гр. овсяных хлопьев (у меня были "4 злака")
300 мл. кефира
горстка сушеной клубники (можно взять изюм или любые сухофрукты или орешки)
3 ст.л. меда
1 ч.л. корицы
ванилин
0.5 ч.л. сливочного масла

Приготовление:

Залить кефиром хлопья, кипятком клубнику и дать настояться 40 минут. Затем смешать все ингредиенты, смазать маслом противень (или застелить его бумагой для выпечки) и ложкой аккуратно выложить печенюшки на него.
Выпекать при t 180-200 градусов 30 минут. Дать остыть ;)

20.01.2015, 19:20 cheftm_14

Диетические

1 1 комментЫ

Курица карри с ананасами

около 200 кк/100 гр

1 куриная грудка
молодой лук - 4 шт
250 гр консервированного ананаса
2 небольших помидора. или один но очень большой
раст.масло для сковороды
1 ст.л. муки
1 ст.л. карри
соль

-Нарезаем грудку около 1 см шириной.
-Берем лук и отделяем белые головки от зеленой части. белые части разрезать вдоль по-полам, а зеленую часть мелко нашинковать.
-помидор ошпариваем кипятком, чтобы можно было снять кожуру. и режем на маленькие кубики.
-перемешиваем в посудине карри и муку.
дальше.
-мажем сковороду раст.маслом и выкладываем порезанную курицу. обжариваем до золотистого цвета.
-добавляем белую часть лука, обжариваем.
-дальше идет помидор. обжариваем минуты 3.
-муку с карри, перемешиваем..
-дальше добавляем нарезанный на кусочки ананас и выпариваем на слабом огне 5 минут!
дальше солим. и добавляем оставшийся нарезанный зеленый лук. перемешиваем. все. готово

20.01.2015, 19:10 cheftm_17

0 0 комментЫ

Салат Капелька Росы

Очень вкусный салатик, 100% попал в мои любимчики. Лёгкий, но в то же время засчет плотной заправки достаточно сытный. Рекомендую.
Салат Капелька Росы
Состав:

1/2 кочанчика салата айсберга
50г слабосоленой брынзы (типа парижской буренки)
250г помидоров-чери
1 короткоплодный огурец
150г крабовых палочек
120г лёгкого майонеза Кальве
1 ст.л. кетчупа с горкой
0,5 ст.л. готовой горчицы
Приготовление

1. Порезать крабовые палочки кружочками, брынзу маленькими кусочками (на фото она скатана в шарики, как было в оригинальном рецепте, но в процессе перемешивания все-равно она "уходит" в соус, так что смысла делать шарики нет)

2. Порезать айсберг, чери напополам, огурцы половинками кружочков

3. Сделать заправку: смешать майонез, кетчуп, горчицу, заправить салат и хорошо перемешать. НЕ СОЛИТЬ дополнительно.

Приятного аппетита!

Калорийность на 100г - 78ккал

20.01.2015, 19:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Кофе с имбирем. От простого к сложному. 4 рецепта, которые изменят ваш взгляд на кофе.

Рецепт 1. Совсем простой кофе с имбирем. Но попробовать стоит.

Возьмите небольшой кусочек очищенного корня имбиря (1-2 см), натрите на терке, добавьте его турку и варите любимым способом.

Рецепт 2. Усложняем.

В 0,4 л воды добавьте 2 гвоздики, кусочек натертого корня имбиря (1-2 см), 2 ч л молотого кофе и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте 0,4 л горячего молока и дате настояться.
Кофе, приготовленный таким способом, можно подавать холодным, налив его в красивые стройные стаканы.

Рецепт 3. Еще больше ингредиентов. Средиземноморский кофе.

3 столовые ложки молотого кофе грубого помола
2 чайные ложки сахара
0,5 чайной ложки тертого имбирного корня
1 чайная ложка корицы
1 чайная...читать далее →

20.01.2015, 18:39 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

Что изменить на кухне, чтобы похудеть

Советы американского профессора Брайана Вансинка.

Совет 1. Уберите с кухни телевизор. Кухня — вообще самое «опасное» место в квартире. А если еще и установить на ней коварный «ящик», считайте, что вы в безвыходной западне.

Дело в том, что человек не способен контролировать количество потребляемой пищи, когда сконцентрирован на чем-то другом — чтении, просмотре телепередач, беседе и так далее. Мозг просто не может, да и не хочет выполнять две эти задачи одновременно. В результате, согласно исследованиям Вансинка, просмотр ТВ во время еды значительно увеличивает время потребления и, конечно же, объем съеденного. И вы обрекаете свой желудок на перегруз, а талию — на лишние сантиметры.

Совет...читать далее →

20.01.2015, 18:15 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусный завтрак. Тыква запеченная, с творогом и изюмом.

Б*Ж*У*Ккал на 100 гр *6.3 *3.1 *15.24 *106.76
Б*Ж*У*Ккал на 100 гр без меда *6.9 *3.44 *8.1 *84.96

Для одной порции нам понадобится:
мякоть тыквы 100 г,
творог 3 столовые ложки,
изюм 1 чайная ложка,
мед 2 чайные ложки (по желанию)

Нарежьте тыкву кубиками, положите в форму для запекания. Накройте фольгой и запекайте при температуре 200 градусов 10 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 5 минут. Далее добавьте творог, цукаты и перемешайте. По желанию полейте медом.

что бы было как на фото, тыкву трите на терке и укладывайте все слоями перед запеканием

20.01.2015, 17:48 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Груша с творогом

на 100грамм - 121.27 ккал Б/Ж/У - 8.97/4.81/10.87

Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
1 ст. л. сахарозаменитель
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Приготовление:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахарозаменитель и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь 750 Ватт. У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной

Приятного аппетита!

20.01.2015, 17:45 cheftm_17

0 0 комментЫ

Белковая диета

Белковая диета – это диета для тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, не отказывая себе в рыбе и мясе. Продолжительность диеты: 2 недели "Отвес": 3-8 кг Кому диета противопоказана Белковая диета противопоказана людям с заболеваниями почек, болезнями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Пожилым людям также стоит с осторожностью относиться к подобным экспериментам над своим организмом.

Если же вы все-таки готовы сесть на диету, помните, что белковая диета рекомендована не чаще 1 раза в год и ее длительность не должна превышать 2 недель.

Примерное меню на неделю:

1 день
Завтрак: кофе и 1 творожок 0% жирности. Обед: рыба, приготовленная на пару, либо на...читать далее →

20.01.2015, 17:28 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Полезный десерт: овсяная запеканка с бананами

175 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев
1 чайная ложка порошка для выпечки
2 стакана молока
1 яйцо
3 чайные ложки жидкого меда
2 банана

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В отдельной посудине смешайте овсяные хлопья с порошком для выпечки, добавьте молоко, мед и яйцо.
Вылейте в форму, выложите кусочки бананов. Выпекайте 30-40 минут.

20.01.2015, 16:55 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Фасоль Хадра по-иордански

на 100грамм - 77.15 ккал Б/Ж/У - 7.1/4.19/2.86

Ингредиенты:
• говядина для тушения (400 гр)
• стручковая фасоль (400 гр)
• консервированные помидоры (400 гр)
• чеснок (2 зубчика)
• соль, перец, кориандр

Приготовление:
1. Натираем говядину солью и перцем, выкладываем на сковороду и заливаем водой Накрываем крышкой и готовим, пока мясо не подрумянится.

2. После приготовления говядины отбираем 1 стакан бульона и отставляем его. Выкладываем к говядине фасоль и тушим до готовности.

3. Нарезаем помидоры и закидываем их в кухонный комбайн вместе с говяжьим бульоном и чесноком. Перемешиваем до однородной массы.

4. Добавляем полученную смесь к фасоли и говядине, солим, перчим, добавляем 2 чайные ложки кориандра. Оставляем медленно кипеть примерно на час.

Приятного аппетита!

20.01.2015, 16:35 cheftm_17

0 0 комментЫ

Что ЕСТЬ ЧТО БЫ ПОХУДЕТЬ при занятиях в тренажерном зале.

1.Прежде всего, придется навсегда забыть о трехразовом питании и ощущении того, что от сытости вот-вот лопнет живот.
Небольшие порции, 3 часа между приемами пищи как максимум, 5-6 «подходов» к еде в сутки — вот золотые правила организации фитнес-диеты.

2.Второй момент – потребляйте углеводы правильно. Среди обывателей ходят мифы о том, что спортсменки круглый год сидят на низкоуглеводной диете вроде кремлевской. Если бы это было правдой, мы бы работали весом в 3 килограмма и по внешнему виду напоминали гибрид сосиски и доски. Для тренировок нужны сложные углеводы.
Чтобы похудеть, достаточно есть 6 столовых ложек любой каши за полтора часа до силовой и 4 столовые ложки на...читать далее →

20.01.2015, 15:59 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Супер-эффективная овощная диета!

Сразу оговоримся: эта диета не годится для тех, у кого серьезные физические нагрузки. В этих случаях тебе нужна более сбалансированная диета, в которой присутствует белок. Ну а если ты в силу остоятельств ведешь малоподвижный образ жизни, овощная диета - самое то! На ней можно похудеть от 1.5 до 6 кг. в месяц! К тому же ее можно придерживаться как один-два дня (в качестве разгрузки), так и месяц. Кроме эффекта похудения, ты запасешься необходимыми витаминами.

Помимо овощей, диета включает в себя молочные продукты.

Итак, что можно из продуктов: свежие овощи (морковь, кабачки, зеленая фасоль, огурцы, салат, тыква, картофель, зелень); свежие фрукты (яблоки); нежирное молоко, йогурт, кефир...читать далее →

20.01.2015, 15:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Желе с творожным кремом

на 100грамм - 96.25 ккал Б/Ж/У - 9.06/0.72/14.17

Ингредиенты:
Обезжиренный творог — 500 Гр
Сахарозаменитель — 100 Гр
Ванилин — 1 Гр
Молоко — 200 Мл
Желатин — 15 Гр
Земляника — 350 Гр
Порошок земляничного желе — 40 Гр

Приготовление:
1. 15 гр желатина замачиваем в 50 мл холодной воды. То есть, готовим ягодное желе.
2. Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным в первом пункте желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.
3. Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, сахарозаменитель, молоко и ванилин. У нас получается творожный крем.
4. Когда желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выкладываем наш творожный крем и опять ставим в холодильник для окончательного застывания. Когда застынет полностью - ставим на стол.

Приятного аппетита!

20.01.2015, 15:25 cheftm_17

0 0 комментЫ

Боннский суп для сжигания жира

продукты
Капуста свежая – 400г
Лук репчатый – 5 шт
Томаты – 5 штук (это примерное количество, причем можно использовать и консервированные)
Болгарский перец зеленый – 2шт
Морковь – 2 шт
Сельдерей (стебли) – 4 шт и кусочек корня (2см)
Петрушка – 1 пучок

Приготовление:

Все овощи режутся или натираются на терке – как привыкла хозяйка. В кастрюлю с холодной водой складываем все продукты, включаем огонь. Пока суп закипает, можно добавить некоторые приправы: чеснок, карри, имбирь, лавр, кориандр. Не обязательно все сразу, можно что-то одно или то, что нравится.

Лук можно поджарить на очень небольшом количестве оливкового масла и также отправить в кастрюлю. Вскоре вода закипит, теперь надо...читать далее →

20.01.2015, 14:35 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Ингредиенты рецепта «Цветная капуста с яйцом»:

Цветная капуста - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 35.5 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 4

Кочан цветной капусты очистить, тщательно промыть.
Разделить кочан на соцветия или просто разрезать на небольшие куски.
Капусту посолить и по вкусу поперчить. Оставить постоять около 5 минут для того, чтобы капуста пустила сок.
Выбираем режим «Варка на пару» и готовим капусту 20-30 минут.
Отварить яйцо. Сваренное яйцо нарезаем и посыпаем им готовую капусту.
Блюдо можно подавать вместе с оливковым или сливочным маслом.
При желании можно украсить зеленью.

Цветная капуста...читать далее →

20.01.2015, 14:29 cheftm_17

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Как похудеть?

1. Первых 3 дня уменьшаем объем желудка. Едим 5-6 раз в день, порция -блюдечко, ложка-чайная.
2. Выполняем пункт 1 подключаем к этому 2-2.5л воды в день. Это еще 2 дня.
3. Выполняем пункт 1 пункт 2 к этому всему перебираем свой рацион. Отказываемся от вредной пищи. Ищем замену вредным продуктам. Уменьшаем кол-во сладкого, жирного, мучного. Блюда готовим на пару, тушим, варим или запекаем в духовке. (Это как минимум еще 7дней)
4. Выполняем все предыдущие пункты и добавляем к ним спорт. За сутки вы должны в общем уделить спорту хотя бы час. (можно пол часа утром, пол часа вечером или распределить как-то иначе этот час). Еще 7 дней.

Итого 19 дней. После вы будете чувствовать легкость и уверенность в себе, сможете уже правильно подбирать для себя питание. Главное -это не так сложно, КАК КАЖЕТСЯ. НАДО ЗАДАТЬСЯ ЦЕЛЬЮ.

20.01.2015, 14:07 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

6 правил быстрого похудения

Следуй этим простым правилам, чтобы добиться отличных результатов и надолго сохранить красивую фигуру.

1. Клетчатка

Употребляй не менее 20 грамм клетчатки ежедневно, получая ее из овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. Доказано, что это вещество снижает риск появления лишнего веса и помогает дольше сохранять чувство сытости.

2. Кальций и витамин D

Уделяй этим веществам особую роль в любой диете. Взаимодействуя, они укрепляют кости и способствуют потере веса. Лучший источник этих веществ – молочные продукты.

3. «Хорошие» жиры

К ним относятся мононенасыщенные жирные кислоты и омега-3, которые содержатся в различных орехах, маслах, рыбе и даже в шоколаде. Многочисленные исследования...читать далее →

20.01.2015, 13:41 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Советы, которые пригодятся любой девушке!

1. Питаться регулярно. Если ты не позавтракала, вместо обеда просидела на совещании у босса, а в перерыве быстро перекусила бутербродом, у твоего тела просто не будет сил оставаться красивым.

2. Подружиться со спортом. Помни - важно качество, а не количество занятий. Даже короткие десятиминутные тренировки способны улучшить твою фигуру.

3. Носить каблуки. Во-первых, они зрительно удлиняют ноги. Во-вторых, когда ты на каблуках - мышцы подтягиваются и ноги выглядят стройнее. Однако избегай ремешков на щиколотках - они сводят на нет эффект удлинения, а также не стоит надевать туфли на платформе - они только портят силуэт. Имей в виду, что идеальный вариант - каблуки не выше 5 см.

4. Не...читать далее →

20.01.2015, 13:15 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

←
1997
...
36
35
34
33
32
...
1
→