На любой вкус (стр. 3860) → CHEF.tm

Хлеб-пицца 😋

Ингредиенты:

Белый хлеб — 1 булка
Оливковое масло — 120 мл
Черный перец — ¾ ч. л.
Сушеный орегано — ¾ ч. л.
Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
Твердый сыр (слайсы) — 300 г
Ветчина (слайсы) — 250 г
Жареный сладкий перец (консервированный) — 200 г
Маслины (измельченные) — 50 г

Приготовление:

1. Сделайте на поверхности булки 8–12 надрезов.
2. Смешайте масло со специями и чесноком.
3. Заполните прорези пряной смесью.
4. Распределите начинку.
5. Выпекайте 20 минут в духовке при 175°C.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Bon Appétit

11.02.2021, 08:30 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

Клафути с грушей 🍐

Ингредиенты:

Груши сладкие, среднего размера — 4–5 шт.
Мука — 150 г
Сахар — 70 г
Ванильный сахар — 1 пакет
Яйца — 3 шт.
Молоко — 100 мл
Сливки 20% — 100 мл
Цедра лимона — 0,5 шт.
Ягоды любые — 50–70 г
Мороженое — для подачи

Приготовление:

1. Груши чистим и нарезаем тонкими слайсами, не прорезая их до конца. 2. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Кладём груши в форму.
3. Готовим тесто. Смешиваем яйца, сахар и ванильный сахар и перемешиваем. Добавляем все оставшиеся ингредиенты и снова все ответственно перемешиваем.
4. Выливаем тесто в форму. Сверху посыпаем ягодами.
5. Выпекаем 40 минут при 180 ºC. Подать горячим со щедрым куском мороженого.

Приятного аппетита!

Автор: Ольга Шапкина (@dobryanochka)

11.02.2021, 07:37 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Кефирные пышки

Ингредиенты:

Кефир — 500 мл
Мука — около 1 кг
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 120–150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Ваниль — по вкусу
Масло — для жарки

Приготовление:

1. Кефир смешать с сахаром, содой, солью, ванилью и хорошо перемешать. Вбить куриные яйца, добавить пару ложек растительного масла и ещё раз перемешать.
2. Просеять муку и замесить мягкое и не липкое тесто, оставить его на 20–30 минут при комнатной температуре отдохнуть под полотенцем.
3. Спустя 30 минут раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1–1,5 см и нарезать из него прямоугольники шириной 5 и длиной примерно 10 см. В середине каждого прямоугольника сделать небольшой надрез, не доходя до...читать далее →

11.02.2021, 06:55 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пирожки с капустой "как пух" 😋

Ингредиенты:

Тесто для пирожков:

Мука — 650–680 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Вода (кипяток) — 250 мл
Вода теплая (40ºC) — 200 мл
Дрожжи сырые — 25 г или 10 г сухих

Начинка для пирожков:

Капуста — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Томатный соус — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. В сковороде или сотейнике разогреть растительное масло. Выложить мелконарезанную луковицу и обжарить 2–3 минуты на среднем огне. К луку добавить тертую морковь и обжарить еще 2–3 минуты. Добавить 500 г нашинкованной капусты, перемешать, тушить 10–15 минут под крышкой, на маленьком огне.
2. Посолить, поперчить и добавить 1–2 ст. л. томатного соуса...читать далее →

10.02.2021, 22:55 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Лосось с соусом “Вьерж”

Ингредиенты:

Стейк лосося — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Рафинированное растительное масло — для жарки
Цукини — 140 г
Томаты черри — 60 г
Шампиньоны — по желанию
Салатный микс — 1 горсть
Дольки лимона — для подачи

Для соуса:

Помидор — 1 шт.
Репчатый лук — ¼ шт.
Зеленые оливки б/к — 20 г
Оливковое масло (extra virgen) — 4–5 ст. л.
Винный уксус — 1 ст. л.
Цедра лимона, чесночный порошок — по ½ ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Измельченные кинза, базилик — по 1 ст. л.

Приготовление:

1. Для соуса очищаем томат от семян и мелко нарезаем. Измельчаем лук и оливки. Добавляем оливковое масло, винный уксус, измельченную цедру, чесночный порошок, соль, перец и базилик с кинзой. Тщательно перемешиваем...читать далее →

10.02.2021, 21:13 cheftm_10

#рыба

0 0 комментЫ

Как приготовить Лук Порей [от подписчицы]

Тушеные Овощи НЕИМОВЕРНО вкусно и быстро!
Многие не любят лук порей и не знают как приготовить лук порей и получить вкусные овощи на ужин!
Так вот, мы вам сейчас расскажем вариант приготовления этого блюда - даже вегетарианцы смогут взять себе рецепт в копилку для меню правильного питания))) Так же этот рецепт прекрасно подойдет для меню в пост

НАДО:
2-3 ветки лука порей
2 морковки
2 помидора
0,5 ст л томатной пасты
2 ст л риса
2-3 ст л растительного масла
соль/перец по вкусу
примерно 500 мл воды (зависит от посуды - главное чтоб вода полу накрыла овощи)

ДЕЛАЕМ:
1. Моем хорошенько овощи и режем небольшими кусочками, рис предварительно не отвариваем
2. Обжариваем в сотейнике сперва...читать далее →

10.02.2021, 20:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Пряный морковный кекс 🥕🥕🥕

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Мука — для посыпки формы
Коричневый сахар демерара — 110 г
Растительное масло — 175 мл
Яйца — 3 шт.
Морковь — 300 г
Орехи пекан или грецкие орехи — 50 г
Орехи пекан или грецкие орехи — для украшения
Разрыхлитель — 2,5 ч. л.
Молотая корица — 2 ч. л.
Молотый имбирь — 1 ч. л.
Тертый мускатный орех — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сливочное масло — по вкусу

Для крема:

Сыр маскарпоне — 200 г
Сахарная пудра — 100 г
Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Очистите морковь и натрите на мелкой терке. Орехи порубите небольшими кусочками.
2. Просейте муку с солью, разрыхлителем, корицей, имбирем и мускатным орехом.
3. В другой миске взбейте яйца с коричневым сахаром...читать далее →

10.02.2021, 20:42 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Курица, тушенная в сметане

Ингредиенты:

Курица весом 1,2–1,4 кг — 1 шт.
Мука — 80 г
Топленое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 1 головка
Укроп — 150 г
Зеленый лук — 100 г
Питьевая вода — 250 мл
Сметана 30-40% — 250 г
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте курицу для жарки и тушения в сметане. Вымойте тушку, слегка обсушите бумажным полотенцем и разрежьте большим ножом на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Куски курицы обваляйте в муке. Разогрейте большую сковороду, добавьте топленое масло и распустите его. Положите куски курицы и обжарьте со всех сторон до корочки. Переложите в кастрюлю или сотейник с толстым дном.
3. Чеснок очистите и разделите на дольки. Каждую...читать далее →

10.02.2021, 17:22 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Бисквитный торт «Шоколад» с кремом из сгущёнки

Ингредиенты на форму 21 см:

Яйцо куриное — 4 шт.
Сахар — 140 г
Какао-порошок — 30 г
Мука — 90 г
Масло сливочное — 20 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Для крема:

Масло сливочное — 375 г
Сгущённое молоко — 150 г
Сахар — 75 г
Какао-порошок — 8 г
Вода — 125 мл
Крахмал — 30 г
Ликёр — 1 ст. л.
Шоколад — 50 г

Для сиропа:

Сахар — 50 г
Вода — 70 мл
Ликёр — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В яйца добавить соль, размешать венчиком до однородности, добавить сахар и ванильный сахар.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и сверху на паровую баню установить посуду с яичной смесью, не касаясь дном воды. Подогревая, размешивать до растворения сахара (масса будет приятно тёплая). Снять...читать далее →

10.02.2021, 16:00 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Паста с томатным соусом и креветками 🍴🍤🍤🍤🍴

Поделись рецептом 😉

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок, измельчить — 2 зубчика
Лук, нарезать — 1 шт.
Томатная мякоть — 600 г
Куриный бульон — 500 мл
Красный перец хлопьями — 0,5 ч. л.
Паста — 300 г
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Креветки (очищенные, размороженные) — 500 г
Шпинат — 2 стак.
Тертый пармезан — 0,25 стак.
Зелень для подачи — по желанию

Приготовление:

1. Разогреваем оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляем чеснок и лук в сковородку. Обжариваем, часто помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, около 3–4 минут.
2. Добавляем в сковороду томатную мякоть, куриный бульон, красный перец и пасту. Солим и перчим по вкусу.
3. Доводим до...читать далее →

10.02.2021, 14:22 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Тыквенный кекс с шоколадом

Ингредиенты:

Сливочное масло, растопить — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Коричневый сахар — 0,5 стак.
Яйцо к. т. — 1 шт.
Экстракт ванили — 1,5 ч. л.
Сметана — 1 стак.
Пюре из тыквы — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Кусочки темного шоколада или шоколадные капли — 0,5 стак.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 ºC.
2. Смазать маслом форму для кекса.
3. В большой миске смешать сливочное масло и сахар до состояния крема (3–4 минуты).
4. Добавить яйцо, мешать еще около 2 минут.
5. Добавить ванильный экстракт, сметану и тыквенное пюре, тщательно перемешать.
6. В отдельной миске смешать муку, соль и соду. Добавить смесь к влажным компонентам, перемешать.
7. Добавить...читать далее →

10.02.2021, 12:35 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Скандинавская пицца с красной рыбой 🐠

Ингредиенты:

Зеленый лук, укроп — по вкусу
Помидоры черри — 150 г
Сыр сливочный (творожный) — 200 г
Рыба красная копченая или с/с — 200 г
Каперсы — 1 ст. л.

Для теста:

Вода — 125 мл
Дрожжи сухие — 3 г
Мука — 200 г
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Воду для теста подогреть (не выше 40°), высыпать дрожжи, оставить на 15–20 минут до появления "шапочки".
2. Муку просеять в миску, добавить щепотку соли. Сделать в муке углубление, вылить дрожжевую смесь. Замесить тесто, добавить 1 ст. л масла. Скатать тесто в шар, переложить в миску, накрыть миску полотенцем и оставить подходить на 1 час.
3. Раскатать тесто в круг. Выпекать при 220° примерно 15 минут (до золотистого цвета). Немного остудить.
4. Зелень порубить, черри нарезать.
5. Основу смазать сыром, разложить помидоры, кусочки рыбы, посыпать каперсами и зеленью.

Приятного аппетита!

10.02.2021, 07:37 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Куриная запеканка с брокколи

Ингредиенты:

Куриная грудка — 400 г
Брокколи, разобрать на соцветия — 300 г
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Красный перец хлопьями — 0,5 ч. л.
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
Куриный бульон — 300 мл
Сливочный сыр — 230 г
Сыр моцарелла, измельчить — 1,5 стак.
Свежемолотый перец — по вкусу
Свежая нарезанная петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200ºC, смазать форму маслом.
2. Куриные грудки отварить. Измельчить курицу, распределить по форме, в которой будете запекать. Равномерно распределить чеснок, смесь итальянских трав, красный перец, соль.
3. В миске или большой чашке смешать сливочный сыр и куриный бульон до однородности. Распределить смесь по курице. Сверху выложить брокколи и сыр моцарелла.
4. Выпекать в духовке в течение 20 минут, пока сыр не расплавится.
5. Украсить петрушкой и сразу подать.

Приятного аппетита!

Перевод: Bon Appétit
Автор: Christina Cherrier

10.02.2021, 00:24 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Печенье шоколад и апельсин

Ингредиенты:

Темный шоколад — 100 г
Молочный шоколад — 100 г
Белый шоколад — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 70 г
Мука — 200 г
Яйца — 2 шт. (120 г)
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 г
Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 70 мл
Апельсиновая цедра — 1 ст.л.
Кешью — 70 г
Кардамон/имбирь/корица — 1 г

Приготовление:

1. Масло и темный шоколад растопить (в микроволновке или на водяной бане) и слегка остудить.
2. Взбить яйца с сахаром и солью в пышную массу. Добавить в яйца масло с темным шоколадом, взбить муку соединить с разрыхлителем, специями, добавить в яичную смесь, влить сок, хорошо все перемешать орехи измельчить и добавить в тесто вместе с цедрой, молочным и белым шоколадом.
3...читать далее →

09.02.2021, 22:55 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Постные брауни

Ингредиенты:

Финики — 450 г
Грецкие орехи — 140 г
Миндаль — 100 г
Какао–порошок — 60 г
Миндальное молоко — 60 мл
Черный шоколад — 175 г
Морская соль — по вкусу
Сахарная пудра — ¼ стак.
Грецкие орехи — для украшения

Приготовление:

1. Измельчите 90 г грецких орехов и миндаль в мелкую крошку. Добавьте какао, соль и взбейте блендером (в импульсном режиме). Измельчите финики и соедините с орехово–миндальной крошкой. Добавьте остальные орехи и перемешайте.
2. Распределите массу поверх отреза пищевой пленки и разровняйте. Уплотните и придайте прямоугольную форму. Охладите заготовку в течение 10–15 минут.
3. Залейте шоколад теплым молоком. Добавьте соль и перемешайте. Добавьте сахарную пудру, перемешайте и охладите (5 минут).
4. Смажьте заготовку кремом. Порционно нарежьте и украсьте грецкими орехами.

Приятного аппетита!

09.02.2021, 18:11 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Печенье «Мандариновые дольки»

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г
Пудра сахарная — 50 г
Мука — 150 г
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Мандарины — 3 шт.

Дополнительно:

Желток яичный — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — для обвалки

Приготовление:

1. Соединить мягкое сливочное масло и сахарную пудру, хорошо перемешать. Добавить соль, ванилин.
2. Мандарины вымыть, вытереть, натереть цедру на мелкую тёрку. Добавить цедру в масло. Хорошо перемешать.
3. Порциями добавить муку, просеянную через сито. Замесить тесто, разделить его на 4 части. Каждую часть скатать шариком, выложить на тарелку, обернуть пищевой плёнкой, отправить в холодильник на 30 минут.
4. Охлаждённое тесто достать из холодильника. Каждый шарик...читать далее →

09.02.2021, 16:00 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Грибной суп с сухариками

Ингредиенты:

Шампиньоны — 150 Грамм
Лук репчатый — 40 Грамм
Морковь — 50 Грамм
Картофель — 80 Грамм
Вода — 1,5 Литра
Масло растительное — 30-40 Грамм
Укроп — По вкусу
Специи — По вкусу

1. Промойте грибы, нарежьте пластинками. Разогрейте масло в кастрюле, всыпьте грибы и обжарьте. Добавьте соль по вкусу.
2. Лук нарежьте кубиками, морковку натрите на терке. Всыпьте лук и морковку к грибам, обжарьте все вместе, помешивая.
3. Влейте в кастрюлю воду, добавьте кусочки картофеля. Варите суп 15–20 минут до мягкости картошки. Хлеб нарежьте кубиками. Обжарьте хлеб в сухой сковороде до хрустящей корочки.
4. Суп готов, всыпьте мелко рубленый укроп, немного поперчите и готово. Выложите суп в порционные тарелки и добавьте сверху сухарики.

Приятного аппетита!

09.02.2021, 14:22 cheftm_10

#супы

0 0 комментЫ

Вкусные шоколадные пирожные с нежной начинкой

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г
Йогурт или кефир — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Сода — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Порошок какао — 40 г
Мука — 140 г

Для начинки:

Желатин — 5 г
Вода — 60 мл
Сахар — 110 г
Лимонный сок (по желанию) — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Яйцо и сахар взбить миксером. Добавить растопленное сливочное масло, йогурт (кефир), перемешать.
2. Добавить просеянную муку, какао, соду и разрыхлитель. Все перемешать до получения однородной массы.
3. Полученной массой наполнить кондитерский мешок. Выдавить в виде круглых лепешек на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии примерно 4 см. Выпекать 9–10 минут при температуре 180°C. Выложить на решетку...читать далее →

09.02.2021, 12:35 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Запеченный лосось с овощами

Ингредиенты:

Филе лосося — 500 г
Крабовое мясо — 50 г
Творожный сыр для кулинарии — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Взбитое яйцо — 1 шт.
Шпинат — 1 горсть
Панировочные сухари — 1-2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Запеченные овощи — для подачи
Сливочное масло — для жарки

На 100 г — 202 ккал

Приготовление:

1. Припускаем шпинат на сливочном масле.
2. Смешиваем творожный сыр для кулинарии с майонезом, взбитым яйцом, солью и перцем.
3 Добавляем в массу шпинат, нарезанное крабовое мясо и перемешиваем.
4. Загущаем массу с помощью добавления небольшого количества панировочных сухарей.
5. Выкладываем филе и в форму.
6. Распределяем сверху творожную массу и присыпаем небольшим количеством панировочных сухарей.
7. Духовку разогреваем до 180 °C. Запекаем рыбу 20-25 минут. Подаем с запеченными овощами.

Приятного аппетита!

09.02.2021, 11:33 cheftm_10

#рыба

0 0 комментЫ

Утиная грудка с пьяным черносливом 🍴👍

Ингредиенты:

Утиная грудка — 1 кг
Чернослив — 100 г
Коньяк — 100 мл
Лук–шалот — 2 шт. или маленькая репчатая луковица
Сливочное масло — 30 г
Красное сухое вино — 100 мл
Бульон куриный — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сахар — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Заранее замочить чернослив в коньяке за 2 дня до приготовления.
2. Утиные грудки промокнуть, жир надсечь крест-накрест. Посыпать солью и перцем.
3. Хорошо нагреть сковороду с толстым дном. Положить грудки на сковороду кожей вниз и жарить на среднем огне, поливая вытопившимся жиром около 8 минут. Перевернуть и жарить еще 5 минут. Вынуть грудки из сковороды на блюдо, накрыть фольгой, убрать в теплую духовку.
4. Лук мелко...читать далее →

09.02.2021, 09:05 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Конфеты из какао и сгущенки

Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 240 г
Какао — 80 г
Какао на обсыпку — 30 г
Ванильный экстракт — по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюльку налить сгущенку, довести до закипания на медленном огне, постоянно помешивая. Будьте внимательны — сгущенка может легко подгореть, если не мешать. Снять с огня и перелить в миску.
2. Добавить ванильный экстракт по вкусу. Ваниль можно не добавлять. Перемешать.
3. Постепенно просеять какао. Сначала масса перемешивается легко, когда мешать становится трудно, надеть перчатки, чтобы не пачкать руки и продолжить вымешивать массу на столе. Какао добавлять до тех пор, пока трюфельная масса не станет мягкая и пластичная. По консистенции напоминает мягкий...читать далее →

09.02.2021, 08:30 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Слоёное творожное печенье

⠀
Ингредиенты:
⠀
Мука — 300 г
Сливочное масло — 160 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 90 г
Сахар в прослойку — 90 г
Соль — 1 щепотка
Ванилин — по вкусу
Творог 5–9% (мягкий однородный, не влажный) — 360 г
⠀
Приготовление:
⠀
1. В глубокую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, сахар (90 г), ванилин и холодное сливочное масло. Перетереть всё в крошку.
Добавить творог, замешать руками или миксером мягкое, не липнущее к рукам тесто.
2. Разделить тесто на 3 равных части. На припыленной мукой поверхности раскатать первый кусочек теста в тонкий прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм, перенести его на свободную поверхность (пергамент или силиконовый коврик), присыпать его...читать далее →

09.02.2021, 06:55 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Азу по-татарски

Ингредиенты:

Мясо — 150–150 г
Масло топленое — 15 г
Томат-пюре — 15 г
Огурцы соленые — 50 г
Картофель — 150 г
Лук — 35 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Чеснок — 2–3 зубчика

Приготовление:

1. Режем мясо кусочками примерно 2х4 см.
2. Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче.
3. Лук режем примерно четверть-кольцами.
4. Картофель заливаем водой и отставляем в сторону.
5. Обжариваем, помешивая в масле, наше мясо. Но не все сразу, а погружаем по нескольку кусочков. Тогда они быстро обжариваются со всех сторон, покрывается корочкой и не теряет сок.
6. Мясо укладываем в кастрюлю, сверху нарезанный лук и помидоры...читать далее →

09.02.2021, 00:24 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Любимое печенье с шоколадом 🍪

Ингредиенты:

Сливочное масло к. т. — 125 г
Коричневый сахар — 75 г
Сахарный песок — 50 г
Пшеничная мука — 240 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль — ¼ ч. л.
Шоколадные капли — 100 г

На 100 г — 440 ккал

Приготовление:

1. Взбейте масло с сахаром и коричневым сахаром в кремовую массу.
2. Добавьте муку, яйцо, соль и перемешайте.
3. Введите в тесто шоколадные капли.
4. Поделите тесто на равные части.
5. Небрежно округлите каждую и выложите на подготовленный противень.
6. Приплюсните заготовки и выпекайте при 190 ºC 15–18 минут. Охладите на решетке перед подачей.

Приятного аппетита!

08.02.2021, 22:55 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Картофельный пирог с тремя начинками

Сохрани и приготовь ✏🍴

Ингредиенты:

Шампиньоны — 300 г
Картофель — 1 кг
Яйца — 4–5 шт.
Фарш мясной — 350г
Лук репчатый — 1 шт.
Сельдерей (стебли) —0,5 шт.
Лук зеленый — 100 г
Мука — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите картофель, порежьте на небольшие куски и поставьте вариться в чуть подсоленной воде. Также сразу отварите 3 яйца вкрутую.
2. Половину лука и сельдерей мелко порежьте и отправьте в сковороду с небольшим количеством масла. Слегка поджарьте, чтобы лук начал размягчаться.
3. Добавьте очищенные и порезанные грибы и жарьте на среднем огне, часто...читать далее →

08.02.2021, 21:13 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

←
3952
...
3862
3861
3860
3859
3858
...
1
→