На любой вкус (стр. 3866) → CHEF.tm

САМЫЕ НЕЖНЫЕ БУЛОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⋅ 300 г муки
⋅ 135 мл молока
⋅ 1 яйцо
⋅ 2 ст.л. сахара
⋅ 1/2 ч.л. соли
⋅ 1 ч.л. сухих дрожжей (или 12 г свежих)
⋅ 30 + 30 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подогреть половину молока, развести дрожжи и ложку сахара Подогреть вторую часть молока, растопить в нем 30 г масла, вторую ложку сахара, затем добавить яйцо разболтать. Просеять муку с солью в миску, сделать углубление, в серединку влить молоко с яйцом и начать замешивать тесто Затем влить молоко с дрожжами, хорошо вымесить тесто, покрыть миску плёнкой и поставить в тепло на 1,5-2 часа, пока тесто не увеличится вдвое. Я делала по другому.Вот, дрожжи у нас уже подошли Я их вылила в молочно-яичную смесь и перемешала. Затем...читать далее →

28.02.2021, 13:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Ароматный пирог с орехами 🌰

Ингредиенты:

Фундук — 180 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 30 г
Шоколад (75 % какао) — 50 г
Какао — 20 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сахарная пудра — для украшения
⠀
Приготовление:
⠀
1. Фундук и сахар (50 г) перемалываем в крошку.
2. Белки взбиваем со щепоткой соли. Желтки взбиваем со второй половиной сахара (50 г). Добавляем к желткам какао, разрыхлитель и перемешиваем.
3. Топим на водяной бане масло сливочное и шоколад. Вливаем эту смесь к желткам. Всыпаем ореховую крошку и перемешиваем.
4. Начинаем постепенно, частями вводить взбитые белки. После каждого добавления хорошо все перемешиваем. Мешаем снизу вверх!
5. Дно формы для выпечки застилаем пергаментной бумагой, борта смазываем сливочным маслом. Вливаем тесто.
6. Ставим в разогретую до 180°C духовой шкаф на 30 минут, затем 170°C — 10–15 минут.
7. Остужаем и извлекаем из формы. Присыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.

Приятного аппетита!

28.02.2021, 09:05 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Простые рожки 😋

Ингредиенты:

Сливочное масло — 150 г
Мука пшеничная — 250 г
Яичный желток — 1 шт.
Ледяная вода — 50 мл
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Масло должно быть холодным, только из холодильника. В ледяную воду добавьте пару капель пищевого красителя (оранжевого или желтого), чтобы окрасить тесто для рожков (этот шаг по желанию).
2. Просейте муку, добавьте щепотку соли, холодное масло. Руками или с помощью комбайна разотрите все в крошку.
3. Добавьте желток.
4. Влейте ледяную воду с красителем. Хорошо перемешайте сначала вилочкой, потом руками на столе.
5. Соберите тесто в ком.
6. Раскатайте тонко тесто, порежьте полосочками.
7. Металлические формочки смажьте растительным...читать далее →

28.02.2021, 06:55 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Паста с креветками 🍴🍤🍤🍤🍴

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок, измельчить — 2 зубчика
Лук, нарезать — 1 шт.
Томатная мякоть — 600 г
Куриный бульон — 500 мл
Красный перец (хлопья) — 0,5 ч. л.
Паста — 300 г
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Креветки (очищенные, размороженные) — 500 г
Шпинат — 2 стак.
Тертый пармезан — 0,25 стак.
Петрушка — для подачи

Приготовление:

1. Разогреваем оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляем чеснок и лук в сковородку. Обжариваем, часто помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, около 3–4 минут.
2. Добавляем в сковороду томатную мякоть, куриный бульон, красный перец и пасту. Солим и перчим по вкусу.
3. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим, периодически помешивая, до готовности пасты (аль денте).
4. Добавляем креветки и шпинат, перемешиваем. Готовим еще около 3-х минут.
5. Посыпаем тертым пармезаном, украшаем петрушкой и сразу подаем.

Приятного аппетита!

27.02.2021, 22:55 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

«Пьяный картофель» с фаршем 🍴

Ингредиенты:

Картофель — 10 шт.
Фарш мясной — 300 г
Мука — 4 ст. л.
Вода — 2 стак.
Соль — по вкусу
Водка — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.
Каждый кружочек разрезать пополам не до конца. Получается «кармашек».
2. Мясной фарш смешать с водкой, посолить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать маленькие лепёшечки, которые вложить между половинками каждого картофельного кармашка.
3. Из муки и воды сварить кисель. По желанию его можно сделать гуще. Выложить подготовленные картофельные кружочки в форму для запекания, посолить, полить киселём.
4. Запекать около 40 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.

Приятного аппетита!

27.02.2021, 21:13 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге

Ингредиенты:
Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз".
2. Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна. Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки...читать далее →

27.02.2021, 21:00 cheftm_2

0 0 комментЫ

3 “забытых” десерта из детства

Можно не дожидаться праздника, чтобы съесть кусочек пряничного торта!

1. Пряничный торт без выпечки

Ингредиенты:

Пряники — 500 г
Сметана 20% — 450 г
Сахарная пудра — по вкусу

На 100 г — 293 ккал

Приготовление:

1. Нарезаем пряники пластинками.
2. Смешиваем охлажденную сметану с пудрой.
3. Форму застилаем пищевой пленкой.
4. Выкладываем слой пряников, добавляем крем.
5. Повторяем процедуру несколько раз.
6. Охлаждаем 2–3 часа.
7. Перед подачей украшаем по своему вкусу.

2. Десерт из чернослива

Ингредиенты:

Чернослив б/к — 250 г
Грецкие орехи — 1 горсть
Сметана 20% — 150 г
Сахарная пудра — по вкусу

На 100 г — 278 ккал

Приготовление:

1. Фаршируем чернослив орехами.
2. Смешиваем...читать далее →

27.02.2021, 20:42 cheftm_10

#лучшие_подборки

0 0 комментЫ

Боул с курицей и булгуром 🥗

Супер вкусная, супер полезная тарелка 😋

Ингредиенты:

Булгур — 100 г в сухом виде
Грудка куриная — 250 г
Авокадо — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 50 г
Специи — по вкусу
Зелень — по вкусу
Масло растительное — по желанию

Приготовление:

1. Куриную грудку посыпать любыми специями или просто посолить и поперчить. Хорошо разогреть сковороду (можно слегка смазать ее растительным маслом) и выложить грудку. Готовить на сильном огне 2–3 минуты, перевернуть и готовить еще 2–3 минуты. После чего уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности, это примерно 10–15 минут в зависимости от толщины филе.
Можно приготовить грудку любым...читать далее →

27.02.2021, 18:11 cheftm_10

#салаты

0 0 комментЫ

Пирог-венок с беконом, яйцом и сыром 🥓🧀🥚

Ингредиенты:

Тесто слоеное пресное — 500 г
Бекон — 150 г (можно заменить на ветчину из индейки)
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные отварные — 2 шт.
Чёрный перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Кунжут — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить тесто и немного раскатать.
2. Вырезать ровные от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к другу.
3. На тесто выложить ломтики бекона.
4. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу. Затем поверх сыра выложить отварные и мелко нарезанные яйца, засыпать остальным сыром.
5. Закрыть края внутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.
6. Смазать пирог взбитым желтком, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ºC примерно 30 минут до золотистой корочки. Готовый пирог посыпать зеленью🌱

Приятного аппетита!

Автор: katerina_kg (instagram)

27.02.2021, 17:22 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Булочки "Buchteln" со сливками

Ингредиенты:

Тесто:

Теплое молоко — 125 г
Мука — 340 г
Сахар — 50 г
Свежие дрожжи — 20 г или 7 сухих
Желтки — 2 шт.
Яйцо, к. т. — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Немного лимонной цедры
Ванильный сахар — 1 пакетик
Масло — 50 г

Заливка:

Сливки 30% — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1. Делаем опару: в теплое молоко добавляем 20 г свежих дрожжей, 20 г сахара и 50 г муки. Размешиваем венчиком и даем дрожжам "ожить".
2. Добавляем 30 г сахара, два желтка и 1 яйцо.Булочки "Buchteln" со сливками, ванильный сахар. Перемешиваем венчиком.
3. Просеиваем половину муки. Перемешиваем ложкой. Просеиваем еще немного муки. Перемешиваем ложкой. Тесто уже загустело. Просеем еще...читать далее →

27.02.2021, 16:00 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Густой татарский суп "Нохутлы аш"

"Нохут" в переводе с крымско-татарского — "нут", отсюда и название блюда: еда с нутом.

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Нут замоченный в холодной воде или консервированный — 300 г
Лук — 250 г
Морковь — 150 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Сок томатный — 500 мл
Соль — по вкусу,
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нут заранее промойте в прохладной воде, залейте холодной водой и оставьте на 4 часа, можно на ночь. Слейте воду и отварите в большом количестве воды в течение 1 часа. Либо сразу используйте консервированный, тогда не придется замачивать и варить его.
2. Говядину промойте, обсушите, очистите от прожилок и пленок. Нарежьте на кубики 2х2 см. Овощи помойте, очистите.
3. В глубокой...читать далее →

27.02.2021, 14:22 cheftm_10

#супы

0 0 комментЫ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

- Китайский салат (китайская капуста) 100 г
- Помидоры красные 200 г
- Кукуруза консервированая 300 г
- Фасоль красная в собственном соку 300 г
- Чеснок дольки 2 шт.
- Кетчуп 50 г
- Майонез 50 г

Приготовление:

Китайский салат тонко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками. Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок. Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез (лучше домашний). Посолите по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте

Приятного аппетита!

От редакции Cook Good: совет для тех, кто не ест кетчуп и майонез. Кетчуп можно просто исключить, а майонез заменить на сметану/йогурт.

27.02.2021, 13:30 cheftm_2

0 0 комментЫ

Постный манник с апельсином и маком 🍊😋

Ингредиенты:

Манная крупа — 160 г
Мука — 130 г
Сахар — 90 г
Ванильный сахар — 10 г
Апельсин — 2 шт.
Мак — 75 г
Сода — 1 ч. л.
Растительное масло — 80 мл

Приготовление:

1. Мак залить кипятком и дать набухнуть (оставить на 10 минут)
2. С апельсина снять цедру, измельчить ножом, выдавить сок (получается 250 мл, если меньше, то долить воду)
3. С мака слить воду, добавить сахар и перемешать
4. В миске соединить муку, манку, соду, цедру, ванильный сахар
5. Добавить в сухую смесь мак с сахарам, растереть лопаточкой
6. Влить сок и масло, размешать до однородности и оставить минут на 20 (так манка набухает и манник будет нежнее).
7. Кольцо диаметром 22 см затянуть фольгой (дно), вылить тесто...читать далее →

27.02.2021, 10:16 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Английские сконы

Ингредиенты:

Крупное куриное яйцо к. т. — 2 шт.
Пахта к. т. — 120 мл
Молоко 3,5% к. т. — 120 мл
Пшеничная мука — 435 г
Сахарный песок — 65 г
Разрыхлитель теста — 2 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло к. т. — 75 г
Сливки 35% (охлажденные) — 150 мл
Малиновый джем — по вкусу

Калорийность на 100 г — 272 ккал

Приготовление:

1. Взбейте яйца с добавлением молока и пахты (2 ст. л. смеси отложите).
2. Смешайте в чаше комбайна муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте масло, нарезанное кубиками, и тщательно перемешайте.
4. Введите яичную смесь и перемешайте до однородности.
5. Разомните руками тесто в пласт толщиной примерно 25 мм.
6. Вырежьте круглые заготовки (примерно 5 см в диаметре).
7. Выложите заготовки на противень и смажьте яичной смесью.
8. Выпекайте при 230°C 10–12 минут (до золотистого цвета).
9. Взбейте сливки в пышную массу. Подавайте булочки со сливками и джемом.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appetit

27.02.2021, 08:30 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Творожные вафли 😋

Ингредиенты:

Творог — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 6 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца смешать с сахаром, добавить творог, тёплое молоко и растопленное сливочное масло.
2. Просеять муку с разрыхлителем
3. Выпекать в вафельнице или сковороде

Приятного аппетита!

27.02.2021, 06:55 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Паста со шпинатом и томатами 🍴🍝🍝🍝🍅🍅🍅🍴

Ингредиенты:

Паста — 250 г
Томаты черри — 150 г
Шпинат — 2 стак.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Томатное пюре — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Базилик свежий или сухой — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пармезан — для подачи

Приготовление:

1. Приготовьте пасту по инструкции.
2. Когда паста будет готова, сохраните 0,25 стакана отвара, где она варилась, остальное — слейте.
3. Нагрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и нарубленный чеснок.
4. Готовьте лук и чеснок около 30 секунд, затем добавьте черри и оставьте тушиться на 3–4 минуты, пока они слегка не станут мягкими.
5. Добавьте шпинат, томатное пюре и воду, оставшуюся от пасты. Перемешайте и тушите еще 2–3 минуты.
6. Добавьте пасту, базилик, соль и перец, хорошо перемешайте и уберите с огня.
7. Подавайте горячим. Перед подачей посыпьте тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

26.02.2021, 22:55 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

"Домик" с мандаринами без выпечки 🍊

Ингредиенты:

Печенье — 200 г
Творог 5–9% — 500 г
Мандарин — 4 шт.
Сметана 15–25% — 80 г
Ванилин — 1 щепотка
Сахарная пудра — 20 г
Шоколад — 50 г
Молоко — 50 мл

Приготовление:

1. Творог пересыпать в глубокую посуду. Добавить сахарную пудру, сметану, ванилин, который можно заменить ванильным сахаром или экстрактом в количестве чайной ложечки. Вместо сахарной пудры можно использовать немного меда или сгущенки, также можно вообще не использовать подсластители.
2. Измельчить погружным блендером до однородной кремообразной консистенции.
3. Мандаринки хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Очистить от кожицы.
4. В подходящую посуду влить молоко. Окунуть каждое печенье в молоко.
5...читать далее →

26.02.2021, 21:13 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Тройка простых салатов от Bon Appetit 😉😋

1. Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Куриное яйцо (вкрутую) — 2–3 шт.
Твердый сыр — 100 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Зелень — по вкусу
Майонез — для заправки

На 100 г — 216 ккал

Приготовление:

1. Измельчите компоненты.
2. Соедините.
3. Заправьте майонезом.

2. Салат с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе (готовое) — 225 г
Морковь — 60 г
Консервированный ананас — 130 г
Орехи или миндаль — 30 г
Краснокочанная капуста — 100 г
Салатная зелень — по вкусу

Для заправки:

Соевый соус — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Чесночный порошок — ½ ч. л.
Молотый имбирь — ½ ч. л.

На 100 г — 109 ккал

Приготовление:

1. Соедините нарезанные...читать далее →

26.02.2021, 20:42 cheftm_10

#лучшие_подборки

0 0 комментЫ

Пирожное со сгущенкой

Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту!

Вам потребуется:

слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу

Как готовить:

1. В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.

2. Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.

3. Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка.

4. Пока выпеченные слои...читать далее →

26.02.2021, 20:19 cheftm_2

0 0 комментЫ

Муссовый торт «Три шоколада» без выпечки

Ингредиенты:

Для мусса из белого шоколада:

Шоколад — 90 г
Сливки — 110 г
Молоко — 55 г
Желатин — 5 г
Вода — 30 г

Для мусса из молочного шоколада:

Шоколад — 90 г
Сливки — 110 г
Молоко — 55 г
Желатин — 5 г
Вода — 30 г

Для мусса из темного шоколада:

Шоколад — 90 г
Сливки — 110 г
Молоко — 55 г
Желатин — 5 г
Вода — 30 г

Приготовление:

1. Кольцо диаметром 18 см установить на блюдо, кольцо обернуть изнутри ацетатной плёнкой.
2. Холодные сливки взбить до полувзбитого состояния (до очень мягких пиков), поставить в холодильник.
3. Замочить желатин в воде в трёх разных ёмкостях. Дать набухнуть минут 10.
4. Мусс из темного шоколада. В миску налить молоко, довести до горячего состояния на...читать далее →

26.02.2021, 16:00 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Суп "Согревайка" с фрикадельками 🍲

Ингредиенты:

Фарш мясной — 300 г
Картофель — 2 шт.
Тыква очищенная — 200 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вода горячая — 1,5 л
Лист лавровый — 1 шт.
Чабрец, веточки — 1–2 шт.
Зелень — 1 пучок
Томатная паста — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец душистый — 3 шт.

Приготовление:

1. Овощи помойте и очистите.
2. В кастрюлю налейте немного воды, добавьте лавровый лист, душистый перец и веточку чабреца, доведите до кипения. Лук и чеснок измельчите, половину добавьте в фарш, тщательно перемешайте и отбейте. Слепите из фарша шарики, отварите их до готовности в кипящей воде.
3. Морковь натрите на терке. В глубокой сковороде...читать далее →

26.02.2021, 14:22 cheftm_10

#супы

1 0 комментЫ

Ролл с говядиной

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 250 г
Репчатый лук — ½ шт.
Кетчуп — 1-2 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Томаты, салатная зелень — по вкусу
Тортилья — 2 шт.
Твердый сыр — 80 г
Горчица — опционально

На 100 г — 209 ккал

Для салата:

Томаты черри — 100 г
Салатная зелень — по вкусу
Огурец — ½ шт.
Тыквенные семечки — ½ ст. л.

На 100 г — 36 ккал

Приготовление:

1. Для ролла обжарьте фарш с измельченным луком.
2. Добавьте кетчуп, соль, перец и перемешайте. Доведите до готовности.
3. Распределите тертый сыр поверх лепешек.
4. Добавьте говядину и полейте сверху горчицей (по желанию).
5. Распределите ломтики томатов и салатную зелень. Сверните роллы.
6. Подрумяньте на сухой сковороде со всех сторон.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appetit

26.02.2021, 12:35 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Лимонный чизкейк 🍋🍋🍋

Ингредиенты:

Для основы:

Печенье, измельчить — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливочное масло, растопить — 3 ст. л.

Для начинки:

Сливочный сыр — 225 г
Сахар — 200 г
Мука — 3 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ст. л.
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Яйца — 4 шт.

Приготовление:

1. Смешать измельченное печенье, сахар и растопленное масло.
2. Выложить на дно разъемной формы (22 см) смесь печенья и масла, хорошо утрамбовать. Должна получиться плотная основа.
3. Смешать сливочный сыр, сахар, муку, ванильный экстракт, лимонный сок и цедру до однородной массы. Добавить сметану, хорошо перемешать. Добавить яйца, перемешать до объединения. Распределить смесь по основе.
4. Выпекать при 160 ºC около 60 минут или пока не схватится центр чизкейка.
5. Остудить чизкейк в форме, перед подачей охладить в течение минимум 5 часов. Украсить по желанию

Приятного аппетита!

26.02.2021, 11:33 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Рецепт завтрака в булочке

Ингредиенты:

Булочка — 4 шт.
Куриное яйцо — 4 шт.
Сливочное масло — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Овощные топинги — 90 г
Ветчина — 25 г
Зелень — по вкусу

На 100 г — 248 ккал

Приготовление:

1. Срезаем верхушки у булочек и удаляем мякиш.
2. Растапливаем масло в микроволновой печи.
3. Смазываем булочки маслом.
4. Наполняем овощными топингами, ветчиной, зеленью.
5. Вбиваем сверху яйца и аккуратно прокалываем желтки. Приправляем.
6. Выпекаем при максимальной мощности в СВЧ до готовности.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appetit

26.02.2021, 08:30 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Лимонные панкейки с ягодами 🍋🥞

Ингредиенты:

Мука — 400 г
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца — 2–3 шт.
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 115 г
Цедра лимона — 1 шт.
Сок лимона — 2 ч. л.
Свежие ягоды (черника, клубника) — 1 стак.
Сливочное масло — для подачи
Мед или кленовый сироп — для подачи

Приготовление:

1. Просейте в миску муку, добавьте разрыхлитель, соду и соль. Смешайте венчиком до объединения.
2. Растопите масло в микроволновке.
3. Взбейте яйца с сахаром, соком лимона и цедрой лимона. Порциями добавьте молоко, продолжая взбивать.
4. Добавьте к лимонно-молочной смеси сухие ингредиенты, перемешайте. Добавьте растопленное масло, хорошо перемешайте.
5. Промойте ягоды, высушите...читать далее →

26.02.2021, 07:37 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

←
3952
...
3868
3867
3866
3865
3864
...
1
→