Сохрани, чтобы приготовить 📌
Ингредиенты:
Среднее филе куриной грудки — 2 шт.
Пармезан — 200 г
Большой кочан салата романо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Для заправки:
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Филе анчоуса — 6–8 шт.
Дижонская горчица — 1,5 ст. л.
Белый винный уксус — 1,5 ст. л.
Вустерский соус — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Белый перец — 1 ч. л.
Растительное рафинированное масло — 250 мл
Для сухариков:
Растительное масло — 100 мл
Небольшая чиабатта — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Натрите куриное филе солью и перцем, сварите на пару, 20 минут. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Для заправки разбейте яйцо в стакан...
читать далее →