Состав:
для теста:
2 яйца,
3-3,5 ст муки,
250 г сливочного масла или маргарина,
0,5 ст сахара (больше не нужно, т.к. начинка сладкая),
1 ч.л. соды,
немного корицы,
немного имбиря молотого,
немного мускатного ореха.
для начинки:
немного варенья или джема
0,5 ст орехов (любых),
0,5 ст изюма без косточек,
0,5 ст кураги,
1-1,5 ст.л. подсолнечного масла.
Приготовление:
1. Приготовить начинку: изюм и курагу хорошо промыть, обсушить, высыпать в сковороду с разогретым маслом (1-1,5 столовые ложки) и, помешивая, тушить до тех пор, пока изюм полностью не разбухнет. Орехи пропустить через мясорубку и хорошо перемешать с изюмом и курагой.
2. В миску просеять муку и соду, сделать...
читать далее →