Восточная кухня (стр. 651) → CHEF.tm

Кускус с говядиной и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
соль – 0,5 ч. л.
крупные помидоры – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
1 кг бескостной говядины
1 кабачок
2 стакана кускуса
1 початок кукурузы
1,5 ч. л. соли
масло растительное – 3 ст.л.
1 ст. л. острой приправы к мясу
2 стакана воды
2 сладких перца
масло сливочное – 1 ст. л.
морковь – 2 шт
1 стакан томатного сока
2 репы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Говядину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусками. В сковороде разогреть масло. Небольшими порциями обжарить куски говядины до образования золотистой корочки, переложить их в другую посуду.
Шаг 2

Лук очистить, мелко нарезать. Помидоры вымыть, снять кожицу и нарезать кубиками. Острый перец вымыть...читать далее →

07.04.2017, 15:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Торт "Трюфель" с черносливом и орехами

Получилось оооочень шоколадно и оооооооооочень орехово....
Хотя даже не знаю, можно ли мне называть его "трюфельным" или нет, ведь как раз таки трюфельную массу я и не использовала, из-за отсутствия сливок...
Но т.к. все остальное дома было, я все же решила его испечь, только немного по-своему.

Для шоколадного бисквита:
100г молочного шоколада
100г сливочного масла
2 яйца
75г сахара
75г муки
1ч.л. разрыхлителя без горки
8-10шт. качественного чернослива (или кураги)
горсть орехов (для бисквита брала грецкие)
__________________________
Если вам нужен высокий торт, то берите двойную норму продуктов для бисквита и выпекайте два коржа. Крема хватит для того, чтобы их промазать.
...читать далее →

07.04.2017, 14:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Пирожки с рыбой по-арабски

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко – 1 стакан
мука – 400 г
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
белки – 2 шт.
растительное масло для обжаривания

Для начинки:
вареная белая рыба – 400 г
соль – по вкусу
масло сливочное – 1 ст. л.
пучок петрушки – 1 шт.
перец душистый горошком – 2 щепотки
чеснок – 3 зубчика
лук крупный – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Яйцо соединить в миске с молоком комнатной температуры и слегка взбить венчиком. Просеять в смесь муку и соль, вымесить тесто. Если тесто получится слишком крутым, влить немного воды. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать около 10 мин., припудривая руки мукой, чтобы тесто не прилипало.
Шаг 2

Вернуть тесто в...читать далее →

07.04.2017, 14:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Баранина по-тунисски

ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина (плечо) – 1,5 кг
чернослив – 350 г
соль – по вкусу
палочка корицы – 1 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
зеленый чай – 4 ч. л.
миндаль – 50 г
сахар – 200 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Срезать с баранины жир. Мясо нарезать крупными кусками, приправить солью и перцем и обжарить в разогретом масле, по 5 мин. с каждой стороны. Переложить на блюдо.
Шаг 2

В сковороду, где жарилась баранина, добавить 1 стакан воды, разломанную на кусочки корицу, порубленный ножом миндаль и сахар. На большом огне быстро довести до кипения. Уменьшить огонь, вернуть в сковороду мясо и готовить под крышкой 45 мин.
Шаг 3

Тем временем залить чай 2 стаканами кипятка и дать настояться 10 мин. Процедить и замочить в чае чернослив. Добавить размоченный чернослив к мясу и готовить еще 10 мин.

07.04.2017, 13:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Рис с сухофруктами и орехами по-арабски

ИНГРЕДИЕНТЫ
125 г длиннозерного риса
70 г сливочного масла
50 г кураги
50 г изюма
50 г кешью
50 г миндаля
1 палочка корицы
2 коробочки кардамона
щепотка молотой куркумы
1 лавровый лист
1/4 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

На сухой сковороде обжарить миндаль и кешью, 3 минуты.
Шаг 2

Промыть рис в воде и откинуть на дуршлаг, слегка обсушить. В широком сотейнике растопить 20 г сливочного масла и обжарить рис с корицей, куркумой, кардамоном и лавровым листом, постоянно помешивая, пока рис не побелеет. Влить 220 мл кипящей воды, посолить, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить 15 минут, не открывая крышку.
Шаг 3

Нарезать курагу небольшими кусочками. На сковороде растопить оставшееся сливочное масло и обжарить курагу и изюм.
Шаг 4

Положить орехи и сухофрукты в кастрюлю к рису, перемешать, накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 10-15 минут.

07.04.2017, 12:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

✨ КАК ВЫВЕСТИ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЕ НЕНУЖНОЕ И ЯДОВИТОЕ? ✨

☕ Лучшие рецепты детоксикации!

✔ Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

✔ Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

✔ Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и...читать далее →

07.04.2017, 11:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Плов с бараниной и айвой

ИНГРЕДИЕНТЫ
соль, свежемолотый черный перец
400 г нежирной баранины с лопатки или с задней ноги
3 стакана риса басмати
2 крупные айвы
2 небольшие луковицы
150 г топленого масла
0,5 стакана колотого желтого гороха
сок половины лимона
2 ст. л. натурального йогурта
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. сахара
щепотка шафрана
по 0,5 ч. л. корицы и куркумы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Горох замочить в холодной воде на 6 ч, слить воду, промыть горох и обсушить в сите. Рис замочить в большом количестве воды на 1 ч.
Шаг 2

Баранину нарезать кубиками со стороной 1 см. Лук нарезать мелкими кубиками. В казане разогреть растительное масло, положить лук, обжаривать 2...читать далее →

07.04.2017, 10:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Рыбные кебабы

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг толстого филе белой рыбы (треска, пангасиус)
1 маленькая красная луковица
4–5 веточек кинзы
1 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. молотой сладкой паприки
0,5 ч. л. молотой зиры
0,5 ч. л. имбирного порошка
соль, черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Нарежьте рыбу прямоугольными кусками 2х4 см. Очистите и очень мелко порубите красный лук. Мелко нарежьте кинзу вместе со стеблем и корешками, если они есть. Положите лук и кинзу в ступку, растолките в пасту.
Шаг 2

Влейте лимонный сок и оливковое масло, всыпьте специи и еще раз растолките. Переложите пасту в зиплок-пакет с застежкой или в контейнер для маринования. Положите туда...читать далее →

07.04.2017, 09:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Марокканское рагу из баранины и нута с овощами

Рецепт предназначен для тажина, но с равным успехом можно его применить и к мультиварке, и к казану.

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г баранины (например, плечо, бедро)
2-3 ч. л. порошка тмина (или смолотых семян)
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. порошка кориандра (или смолотых семян)
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. корицы
2 ч. л. паприки
½ ч. л. кайенского перца
1-2 средних луковицы
1 средняя морковь
1 большой зубчик чеснока
250 мл бульона (овощной или куриный бульон)
300 мл резаных обесшкуренных томатов в с/с (хорошо подходят томаты Mutti)
2 ст. л. чернослива
50 г сухого нута
немного нарезанной кинзы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Марокканское рагу из баранины и нута с овощами. Шаг...читать далее →

07.04.2017, 08:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Очень вкусная запеканочка с нежной влажной текстурой. На замес 5 минут😊

Понадобится: 250 гр творога. По 100 мл сливок и сгущёнки, 3 ст. л сахара, 1 яйцо, 1ч. л разрыхлителя, мука.
Все ингредиенты смешиваем миксером добавляя муки до консистенции как на картинке. Нагреваем духовку до 180 гр ( смотрите по своей духовке) и выпекаем до готовности. Часик охладить и есть.Внимание! Запеканка в духовке поднимется, но потом после того, как Ее вынимают, через какое то время опадает- это нормально!
Приятного аппетита!

06.04.2017, 21:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Içlekli – туркменский пастуший пирог

Традиционно этот пирог пекли, хороня его в горячий песок и угли. Сегодня, ichlekli запекается в духовке, но традиционный метод до сих пор сохранился.

Для начинки:
500 г говядины или баранины
1 помидор, нарезанный кубиками
1 лук, мелко нарезанный
½ Болгарский перец, нарезанный кубиками
1 чайная ложка соли
Щепотка молотого черного перца
Щепотка молотого красного перца
8 столовых ложек воды

Для теста:
50 г сливочного масла, растопленного
1 чайная ложка соли
300 мл теплой воды
500 г муки

1. Немного подморозить мясо, чтобы его было легче резать. Затем нарежьте мясо тонкими ломтиками. Разрежьте их на тонкие полоски, затем разрежьте полоски поперек на мелкие кусочки. Смешать...читать далее →

06.04.2017, 21:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Крылышки на гриле с тандури-масалой

ИНГРЕДИЕНТЫ
1,2 кг куриных крылышек
1 стакан кефира
250 г жирной сметаны
2–4 зубчика чеснока
1–2 ст. л. смеси специй
тандури-масала
соль
растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовьте 3%-ный раствор соли с таким количеством воды, чтобы оно могло полностью покрыть крылышки в глубокой посуде. Уложите крылышки в холодный раствор, придавите доской или тарелкой, чтобы не всплывали, и оставьте в холодильнике на 24 ч.

Затем слейте соляной раствор, обсушите крылышки. Смешайте половину тандури-масалы с кефиром, обмажьте крылышки со всех сторон, закройте и поставьте в холодное место мариноваться на 4–5 ч.

Для соуса раздавите, очистите и измельчите чеснок. Смешайте чеснок со...читать далее →

06.04.2017, 19:43 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Чахохбили

ИНГРЕДИЕНТЫ
средний пучок кинзы
средний пучок базилика
курица весом 1,5–2 кг
5–6 средних красных луковиц
700 г спелых помидоров
1 средний красный сладкий перец
1 средняя морковка
3–4 зубчика чеснока
растительное масло
1–2 лавровых листа
по 0,5 ч. л. хмели-сунели, острого красного перца и черного перца горошком
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Курицу положите в кастрюлю с 2 л кипящей воды, добавьте лавровый лист, варите 30 мин. Выложите курицу на блюдо, остудите, 15–20 мин. Разрежьте ее на одинаковые куски. Бульон процедите.

Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном, на сильном огне обжарьте курицу до румяной корочки.

Нарежьте лук мелкими кубиками, добавьте к курице, жарьте...читать далее →

06.04.2017, 19:20 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Лахмаджун - турецкая пицца

В переводе с арабского «лахмаджун» означает тесто с мясом. Это своего рода пиде с корнями на Ближнем Востоке, но наиболее распространен в Турции, где есть сотни ресторанов, которые делают только именно лахмаджан. Он выпекается в каменных печах, в которых температура может достигать 2000 ° С, но это не должно помешать нам, поскольку сочетание качественного мяса, хорошего теста и овощей дает нам шанс получить прекрасный лахмаджан и дома.

Afiyet olsun !

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г муки
160 мл теплой воды
9 г свежих дрожжей (или 4 г сухих)
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ч. л. оливкового масла
225 г рубленой баранины или говядины
3 ст. л. бульона
2 ст. л. натертого помидора
1 перо зеленого...читать далее →

06.04.2017, 17:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Плов с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг куриных бедрышек
150 г куриного жира или 100 г топленого масла
1 кг лука
1 кг сочной моркови
1 кг среднезерного риса для плова
3 головки чеснока
3 ст. л. смеси специй для плова (зира, барбарис, красный перец)
соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Замочите рис в большом количестве холодной воды на 1–2 ч. Нарежьте куриное мясо крупными кусками. Жир измельчите. Лук очистите и нарежьте средними перьями. Морковь очистите и нарежьте крупной соломкой длиной 4 см. С головок чеснока снимите самый верхний слой шелухи.
Шаг 2

Положите жир в казан и вытопите на среднем огне до коричневых шкварок. Удалите шкварки шумовкой. Положите в кипящий жир мясо (лучше...читать далее →

06.04.2017, 16:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Пита с фалафелем

ИНГРЕДИЕНТЫ
черный молотый перец
соль
150 г нута, турецкого гороха "Мистраль"
0,5 стакана муки
растительное масло для фритюра
250 грамм муки
0,5 стакана воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка соли
1 помидор
1 огурец
листья зеленого салата
1 головка репчатого лука
2 чайные ложки зиры
3 зубчика чеснока
небольшой пучок кинзы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Заранее, за 12 часов, а лучше на ночь, замочить нут в большом количестве воды. За это время воду нужно сменить 1-2 раза. Откинуть на дуршлаг. Лук и 3 дольки чеснока очистить и нарезать.
Шаг 2

Нут вместе с чесноком и луком заложить в блендер.
Шаг 3
...читать далее →

06.04.2017, 15:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Салат с говядиной

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина вырезка 60 г
соевый соус 60 г
мед 60 г
сок лайма 10 г
горчица дижонская 20 г
мангольд 5 г
масло трюфельное 3 г
масло оливковое 15 г
соль 1 г
перец 1 г
микс салата 50 г
огурцы 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

На раскаленной сковороде обжарить говядину до готовности, остудить, нарезать ломтиками. Свежие огурцы нарезать cоломкой.
Шаг 2

Приготовить заправку. Для этого смешать соевый соус, мед, оливковое масло, дижонскую горчицу, сок лайма.
Шаг 3

В тарелку выложить микс салата, заправить оливковым и трюфельным маслом, посолить, поперчить. Сверху украсить соломкой свежего огурца и листьями мангольда. Выложить кусочки говядины и заправить медово-горчичной заправкой.

06.04.2017, 14:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Тыква, фаршированная диким рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква 1 шт.
рис дикий 150 г
лук 80 г
чеснок 10 г
масло оливковое 15 г
прованские травы 1 г
морковь 50 г
кедровые орехи 10 г
сушеная клюква 5 г
фарш индейки 150 г
карри 1 г
соль 3 г
перец 1 г
сливки 10% 50 г
перепелиное яицо 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Тыкву очищаем от семян. Натираем смесью соли, перца, чеснока и отпрвляем в духовку на 20-30 мин. при температуре 180 С.
Шаг 2

Готовим начинку: На оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук, фарш, морковь, сушеную клюкву. Кладем отварной рис, сливки и тушим все вместе. Далее добавляем соль, специи, орехи
Шаг 3

Наполняем тыкву начинкой и отправляем в духовку на 30 мин. За 5-10 мин. до готовности сверху начинки кладем сырое яицо и запекаем до готовности.

06.04.2017, 13:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Говядина в лимонном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г мякоти говядины со спины
150 мл мясного или овощного бульона
1 большой лимон
маленький пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
1 ст. л. соевого соуса
4 ст. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. бальзамического уксуса
4 ст. л. топленого масла
соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Нарежьте говядину кусочками толщиной 1 см, затем каждый кусок поперек волокон полосками такой же толщины. Поместите мясо в миску, влейте соевый соус и перемешайте.
Шаг 2

Всыпьте 3 ст. л. крахмала и снова перемешайте так, чтобы кусочки мяса были полностью им покрыты.
Шаг 3

Зеленый лук нарежьте по диагонали кусочками длиной 3...читать далее →

06.04.2017, 12:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Свекольный салат с ткемали

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла - 1шт.
чеснок - 1 зубчик
кинза - 3 веточки
растительное масло - 3 ч.л.
уксус - 1ч.л. или ткемали - 2 ст.л.
немного перетертых семян кориандра (кинзы)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отварить свеклу и красиво нарезать тонкими пластинами. 2. Смешать натертый чеснок, уксус (ткемали), часть зелени кинзы, растительное масло, кориандр. 3. Перемешать свеклу с заправкой. Выложить на блюдо и украсить оставшейся зеленью.

06.04.2017, 11:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Вареники с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко 250 мл
яйцо 1 шт.
соль 1 щепотка
мука столько,сколько возьмет тесто
творог 500-600 г
сахар 2-4 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Молоко, яйцо, соль смешать хорошо в сотейнике, добавить муки, чтобы получилось тесто как на блины, хорошо размешать, чтобы не было комков.
Шаг 2

Поставить на средний огонь и при постоянном помешивании прогреваем смесь до густого состояния.
Шаг 3

Снимаем заваренное тесто с огня и выкладываем на стол или в большую миску муку, замешиваем эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам.
Шаг 4

Завернуть тесто в пленку и оставить отдохнуть на 30 мин.
Шаг 5

Затем приступать к лепке вареников. Начинка: творог 400-500 гр, сахар. Начинка может быть любой на ваш вкус. Подавать вареники со сметаной, с медом, ягодами.

06.04.2017, 10:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Салат из чечевицы, винограда, свеклы и тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ
2/3 стакана зеленой чечевицы
400 г тыквы
1 средняя свекла
1 стакан красного винограда
50 г руколы
50 г шпината
1 средняя красная луковица
2 зубчика чеснока
1/4 стакана фундука
7–10 листьев мяты
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Для заправки:

2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. меда
1 зубчик чеснока
1 ч. л. горчицы
1/2 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Чечевицу залейте холодной водой, доведите до кипения и отварите до готовности. В конце приготовления посолите. Откиньте на дуршлаг и остудите.
Шаг 2

Разогрейте духовку до 175 °C. Очистите тыкву и свеклу, нарежьте средними кубиками. Застелите...читать далее →

06.04.2017, 09:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Обжаренная говядина с кинзой и имбирем

Мясо будет удобнее нарезать тонкими ломтиками, если предварительно положить его в морозильную камеру на 15-30 минут. За это время сварите рис - идеальный гарнир к этому блюду.

ИНГРЕДИЕНТЫ
450-500 г мякоти говядины
2 ст.л. растительного (арахисового) масла
3-4 зубчика чеснока
1/4 ч.л. хлопьев острого перца или по вкусу
1 ст.л. соевого соуса
сок 1/2 лайма
кусочек имбиря длиной 5 см

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Нарежьте говядину поперек волокон тонкими ломтиками, затем полосками.
Шаг 2

Кинзу промойте, обсушите, удалите грубые стебли и нарежьте. Смешайте мясо с кинзой и 1 ст.л. масла и, если позволяет время, поставьте в холодильник примерно на час.
Шаг 3

Имбирь...читать далее →

06.04.2017, 08:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Хешбраун или американский драник из одного ингредиента.

Спорить, наверное, можно долго: кто позаимствовал идею драников- американцы у белорусов или наоборот.... Однако, вариантов приготовления хешбрауна ( как и драников) великое множество... Я остановилась на самом примитивном. Нашла его на просторах англоязычного ютуба и позаимствовала этот рецепт у человека его готовившего и вещавшего тонкости приготовления на прекрасном американском английском.

Надо: пару картофелин и растительное масло для жарки.
Картофель трём на крупной тёрке, а, затем выжимаем из протертого жидкость. Разогреваем масло и выкладываем наши оладушки на сковородку ровняя края ложкой. Когда пожарится одна сторона переворачиваем, посыпаем немного солью и прожариваем с другой стороны. Замечательно получилось! Советую!
Приятного аппетита!

05.04.2017, 19:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Пикантный тыквенный тарт

ИНГРЕДИЕНТЫ
пшеничная мука 1,25 ст.
молотые орехи 0,3 ст.
молотая корица 1,5 ч. л.
сахар 1 ст.
растопленное сливочное масло 0,5 ст.
вареная тыква 500 г
яйца 2 шт.
молоко 3/4 ст.
TABASCO® Оригинальный Красный Перечный Соус 1 ч. л.
молотый имбирь 0,5 ч. л.
молотый мускатный орех 0,5 ч. л.
орехи 0,5 ст.
взбитые сливки 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Приготовление коржа. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте в большой чаше муку, молотые орехи, сахар и корицу, затем добавьте туда масло и хорошо взбейте блендером.
Шаг 2

Распределите тесто по форме для запекания с рифлеными краями и съемным дном. Проколите тесто вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не...читать далее →

05.04.2017, 17:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

←
918
...
653
652
651
650
649
...
1
→