Восточная кухня (стр. 817) → CHEF.tm

Легкий капустный пирог

Простой рецепт капустного пирога, много начинки и мало теста - что может быть вкуснее?? Очень ароматный, нежный и что самое приятное не тяжелый пирог.

Ингредиенты:
500 гр мелко нашинкованной капусты
3 яйца
100 гр сметаны 10%
50 гр сметаны
1 большая или 2 средние луковицы
1 ч ложка разрыхлителя
соль, перец, кунжут

1. Капусту нашинковать мелко, посолить и помять руками.

2. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

3. Выложить к луку капусту и все обжарить до готовности. Капуста должна стать мягкой и золотистой.

4. Пока капуста жарится, приготовить тесто: яйца взбить со сметаной, добавить муку, соль, разрыхлитель и перец, все тщательно размешать. Тесто долно быть...читать далее →

01.12.2018, 12:28 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Беляши с мясом

Ингредиенты:
- для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр);
1,5 стакана молока; 3
ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 яйцо;
6 ст. л. растительного масла;
мука.
- для начинки:
500 гр. фарша;
1 среднюю головку репчатого лука;
соль,перец по вкусу;
2-3 ст. л. холодной воды;

Приготовление:
1) Готовим фарш :
в фарш добавить резанный лук,соль перец,хорошенько размешать.
для сочности и мягкости фарша можно добавить холодную воду.
отбить. (для этого собираем фарш в ком и раз 15 (а то и больше) кидаем обратно в миску)
поставить в холодильник на час.
2) Готовим тесто:
развести дрожжи в теплой воде,дать немного подняться
взять миску,где будете размешивать тесто, налить туда теплого молока, добавить...читать далее →

01.12.2018, 10:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Острый рис с курицей

Рис, курица, овощи, специи — смешать, приготовить, съесть.

Ингредиенты:
куриные ноги (бёдра, грудка) — 600 грамм;
рис — 1 стакан;
вода/бульон — 1,5 стакана;
помидоры — 2 шт.;
болгарский перец — 1 шт.;
острый перец — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
зелёный горошек (замороженный) — 100 грамм;
оливки (по желанию) — горсть;
кинза — небольшой пучок;
тмин — щепотка;
куркума — щепотка;
растительное масло — 1 ст. ложка;
соль, перец — по вкусу.

• Измельчаем в блендере помидоры, чеснок, кинзу и оба вида перцев в однородную пасту.
• Посыпаем курицу куркумой, солью и перцем. Обжариваем в глубокой сковороде/сотейнике со всех сторон до красивой корочки и убираем на тарелку.
• Добавляем в сковороду соус и...читать далее →

01.12.2018, 09:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Укрепляем иммунитет! 🍯

✔ Вам понадобятся:

- 500 г изюма;
- 500 г кураги;
- 500 г инжира;
- 500 г чернослива без косточек;
- 500 г мëда;
- 2 стакана грецких орехов;
- 1 лимон с кожурой.

✔ Способ приготовления:

1. Перемолоть все ингредиенты в кухонном комбайне или через мясорубку и смешать с мëдом.
2. Перемешать до однородной массы и разложить по банкам.
3. Употреблять по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Пропорции ингредиентов можно уменьшать, чтобы получить баночку поменьше. Такая «витаминная бомба» богата полезными веществами и микроэлементами и идеально подходит для укрепления иммунитета как взрослым, так и детям.

01.12.2018, 08:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Халвайтар (жидкая мучная халва). Узбекская кухня.

Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки,
3,5 ст. ложки топленого масла,
1 стакан сахара,
2 стакана воды,
2/3 стакана любых очищенных орехов.

Приготовление
Подготовить орехи: арахис высыпать на чистую сковороду и обжарить, после чего остудить и удалить тонкую кожицу. Очищенные от скорлупы грецкие орехи, миндаль и обжаренный арахис растолочь в ступке, чтобы получились небольшие кусочки.
В глубокую сковороду или сотейник с разогретым топленым маслом всыпать просеянную муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, и обжаривать до тех пор, пока мука не приобретет коричневатый оттенок. Затем сахар растворить в кипящей воде, влить этот сироп в посуду с мукой и, помешивая, варить на слабом огне до густоты сметаны.
После этого добавить орехи, перемешать и варить еще 10 минут.
Готовый халвайтар разложить в пиалы или вазочки по количеству гостей и подавать к чаю в горячем виде.

30.11.2018, 22:21 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Мягкие воздушные булочки

Цветочки, а внутри два вида начинки, изюм и курага. Очень вкусно! Попробуйте!

Ингредиенты:
Молоко — 600 мл.
Яйца — 2 шт. (крупные)
Дрожжи — 50 гр.
Сахар — 170 гр.
Соль — 0.5 ч. л.
Ванилин — 2 гр.
Растительное масло — 130 мл. + 2 ст. л для смазывания рук, стола и противня
Мука — 1,05 — 1,1 кг.
Курага — 250 гр.
Изюм — 200 гр.
Кунжут — 2 ст. л.
Желток — 2 шт. (для смазывания булочек)
Сливочное масло — 30 гр. (для смазывания булочек)

В большую миску положить раскрошенные дрожжи, соль, ванилин и сахар.
Молоко подогреть до 37 — 38 С и залить дрожжи с сахаром и солью.
Добавить растительное масло.
Яйца слегка взбить и добавить к тесту.
Добавить просеянную муку (1 кг.)
Замесить тесто деревянной...читать далее →

30.11.2018, 19:45 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Плов с бараниной и айвой

Плов — это очень вкусно, а плов с ароматной айвой, посыпанный зернами граната еще вкуснее

Ингредиенты:

баранина окорок — 700-800 г
рис длиннозерный (или розовый)— 800 г
айва — 2 шт.
морковь — 3-4 шт.
2 небольшие луковицы
чеснок — 1головка
соль
растительное масло (можно оливковое) — 100-150 мл
2 ч. ложки зиры
½ ч. ложки кориандра
соль
гранат для подачи

Рис промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной, замочите в подсоленной воде. Лук порежьте перьями, морковь тонкой длинной соломкой, баранину крупными кубиками. В казане или толстостенной кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета на сильном огне, затем добавьте мясо и жарьте на сильном огне, помешивая...читать далее →

30.11.2018, 18:15 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Масло с зеленью. Зеленое-зеленое масло

Это нереально просто и так же нереально вкусно! Удобно тем, что использовать можно в самых разных вариациях - начиная с бутерброда, и заканчивая отварной картошкой со все тем же маслицем. Эта штука спасет дежурные скучноватые макароны, украсит ризотто, дополнит суп.

Сливочное масло с зеленью не обязательно должно быть с зеленью. Попробуйте добавить и другие варианты:
- смородину;
- свежий лимонный сок, цедру;
- немного пармезана или банального плавленого сыра;
- вяленые помидоры;
- каперсы;
- анчоусы;
- сушеный или обжаренный лук;
- маслины;
-острый красный перец;
- измельченный обжаренный бекон.

Масло с зеленью прекрасно и чудесно, и если вы все еще не пробовали готовить его, немедленно...читать далее →

30.11.2018, 17:30 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Пирог из лаваша

Рецепт из серии минимум усилий - максимум результата, а вкус - как если бы вы долго раскатывали слои домашнего теста.

Ингредиенты:

лаваш - 2-3 листа
фарш говяжий 300 г
сыр Российский - 200 г
кефир - 500 мл
2 яйца
пучок зелени

Способ приготовления:

В кефир разбейте яйца и хорошо размешайте вилкой.
Возьмите форму для выпечки, налейте на дно немного кефирной смеси и положите в неё лаваш, так чтобы края его свисали наружу.
На лаваш кладите начинку – обжаренный говяжий фарш, затем порвите другой лист лаваша на несколько частей и обмакивая в кефирно-яичную смесь укладывайте кусочки внахлест поверх мяса. Второй слой начинки: сыр и зелень, потом закройте пирог свисающей частью лаваша...читать далее →

30.11.2018, 16:15 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Безе с какао

Какао-крупка очень удачно оттеняет шоколадной горечью сладкий вкус безе и приятно похрустывает на зубах.

Ингредиенты:

2 яйца (только белки)
белый сахар - 100 г
какао-крупка - 50 г

Способ приготовления:

Безе приготовить очень просто, нужно лишь соблюдать несколько простых правил:
1. Заранее разогреть духовку до 130 градусов, так как взбитые белки быстро опадают.
2. Использовать чистые и абсолютно сухие посуду и венчики для взбивания.
3. Взбивать белки миксером или блендером, но только венчиками, а не ножами.
Аккуратно отделите белки от желтков, желтки не понадобятся. Белки поместите в большую сухую миску, взбивайте миксером на максимальной мощности до устойчивых пиков, затем всыпьте...читать далее →

30.11.2018, 15:28 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Пахлава бакинская

🥟Тесто:
На форму 40 см☝🏻

• 500 г муки
• 1 ч.л. дрожжей*

• 240 г тёплого молока*
• 100 г растительного масла
• щепотка соли
• 1 ст.л. сахара*
• 3 ст.л. муки*
• 80 г молока
Из ингредиентов со звёздочкой* поставить опару минут на 20.
После того, как опара подойдёт, замесить тесто из оставшихся ингредиентов. Положить тесто в салатник, накрыть полотенцем и забыть, пока мы готовим щербет и начинку. Тесто не должно сильно подходить. Оно просто должно отдохнуть и стать однородным. Не ждите, чтобы оно выросло в объеме! Минут 30 ему достаточно, чтобы стать гладким и эластичным😊
🍯Щербет:
• 3 стакана сахара
• 2,5 стакана воды
❗️щепотка шафрана, заваренная 150 мл кипятка - для щербета понадобится 8-10...читать далее →

30.11.2018, 14:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Торт "Мята и шоколад"

🍴Ингредиенты:

Сливочное масло — 150 г
Мука — 200 г
Сливочное масло (для крема) — 100 г
Мята — 10 г
Шоколад — 125 г
Лимон — 0,5 шт.
Яйца — 3 шт.
Молоко — 50 мл
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.

🍴Приготовление:

1. Приготовим для начала корж. Мягкое сливочное масло комнатной температуры перемешиваем с сахаром.
2. На водяной бане топим кусочки шоколада (предварительно разломав шоколад на небольшие дольки).
3. Снимаем с плиты, добавляем в шоколад молоко и хорошо перемешиваем.
4. Аккуратно вливаем шоколадную массу в масло и перемешиваем.
5. По очереди вбиваем яйца и вымешиваем тесто.
6. Соединяем муку, разрыхлитель и шоколадно-масляную массу. Вот и все. Этот рецепт...читать далее →

30.11.2018, 12:29 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Кебаб в пергаменте

Ингредиенты на 3 порции:

мякоть говядины — 0,5 кг;
картофель средний — 3 шт.;
морковь — 1 шт.;
зелёный горошек консервированный — 1 банка;
паприка копчёная — 0,5 ч. л.;
тимьян сухой — 0,5—1 ч. л.;
соль — по вкусу;
перец чёрный молотый — по вкусу;
масло оливковое (растительное) — 100 мл.

Морковь и картофель нарезать кубиками, стороной 1 см. К овощам добавить нарезанную небольшими кусочками говядину. К мясу с овощами добавить зелёный горошек, специи, соль, перец, масло оливковое, перемешать. Разделить всё на три равные части. Оторвать двойной кусок пергамента длиной примерно 50 см. На середину выложить одну часть начинки, плотно скрутить края бумаги, чтобы получился конверт с...читать далее →

30.11.2018, 11:45 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Аджапсандали с картофелем по-грузински

Баклажаны — 1 кг;
картофель — 500 г;
помидоры — 500 г;
перец болгарский красный — 2 шт.;
перец чили красный — 1 шт.;
лук репчатый — 2 шт.;
чеснок — 2 зуб.;
томатная паста — 1 ст. л.;
кинза — 30 г;
петрушка — 30 г;
базилик фиолетовый — 3 веточки;
соль сванская — 2 ст. л. (или обычная соль по вкусу);
перец чёрный молотый — по вкусу;
масло растительное — 5—6 ст. л.

Лук репчатый и болгарский перец нарезать полукольцами, перец чили мелко нарезать. Баклажаны помыть, не чистить, отрезать хвостики, нарезать крупными четвертинками. Картофель почистить, помыть, нарезать на кусочки крупнее, чем баклажаны. Помидоры нарезать кубиками. Зелень и чеснок мелко нашинковать.

В казане (или толстостенной...читать далее →

30.11.2018, 09:39 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Лимонный курд 🍋

🍴Ингредиенты:

Сок лимонов — из 5 шт.
Желтки куриных яиц — 4 шт.
Цедра лимонов — 3 шт.
Сахарный песок — 200 г
Сливочное масло — 120 г
Соль — 0,25 ч. л.

🍴Приготовление:

1. Лимоны очень хорошо моем! Снимаем цедру с трёх лимонов — это должен быть именно тончайший слой, очень аккуратно, на мелкой специальной тёрке. Ксли снять больше, то даст горечь.
2. Выдавливаем сок из всех лимонов, включая лысые. Пару лимонов можно заменить любыми цитрусовыми.
3. Разделяем яйца на белки и желтки, белки кладём в чистую банку, лучше её обработать уксусом.
4. Желтки сразу кладем в ковш, добавляем лимонный сок, сахар, соль и цедру. Сразу размешиваем и ставим на маленький огонь, не переставая мешать венчиком.
5. Когда смесь нагреется, добавляем сливочное масло, не преставая мешать.
6. Доводим до загустения (на термометре — 80 °С) и выключаем плиту. Всё, курд готов! Переливаем в банки.

Приятного аппетита! 😋

30.11.2018, 09:06 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Салат с курицей и авокадо 🥗

🍴Ингредиенты:

Орехи очищенные (обжаренные) — 1 стак.
Куриное филе — 1–2 шт.
Авокадо — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Виноград зеленый — 1 стак.

🍴Приготовление:

1. Авокадо очищаем, удалив косточки.
2. Перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем.
3. Куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде-гриль до готовности. Добавляем курицу в салат, также кладем нарезанный виноград без косточек и обжаренные на сковороде орехи.
4. Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Можно добавить немного оливкового масла, если салат покажется сухим.

Приятного аппетита! 😋

30.11.2018, 08:23 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

▪️индейка ( голень , крыло)
▪️соль, перец
▪️соус терияки ( покупаю в Ашане)
▪️2 сладких желтых перца
▪️2 помидора
▪️250 гр шампиньонов
▪️1 лук крупный

Моем индейку ,обсушиваем бумажным полотенцем и натираем смесь : соль, перец и ложек 5-6 соус териаки. Отправляем в холодильник на ночь.
Нарезаем овощи перец, помидор , лук ,шампиньоны целые. Добавляем соль, перец и пару ложек растительного масла, всё хорошо перемешиваем. На противень стелем фольгу и всё выкладываем , мясо тоже чуть смазала растительным маслом, сверху посыпала приправой прованские травы. Закрываем листом фольги и отправляем в разогретую духовку при 180 гр на час , через час снимаем фольгу и запекаем до румяной корочки минут 20-30. Мясо получается нежное, сочное.

29.11.2018, 20:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Чуду с сушенной колбасой

💕Всем Доброго вечера 🤗💕Я к вам с вот с такой вкусняшкой 😋
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
💕Чуду с сушенной колбасой💕
(Тесто ) на 4 шт. )
1).мука 1 кг.
2).вода 500 мл.(тёплая)
3).дрожжи половина -ч/л.
4).соль подавила -ч/л.
5).масло растительное 100мл.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
(Начинка )
1). Картофель 🥔 1 кг.
2).колбаса сушенная 500 гр.
3).молотый тмин половина-ч/л.
4).Масло растительное 100мл.
5). Укроп (можно сушёный )
6). Яйцо 1.
7). Соль перец . 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Муку просеять В миску и сделать ломка, Добавить соль, дрожжи, масло масло и замесить мягкое тесто тёплой водой дать подойти.
Картофель очистить промыть нашинковать полукольцами тонко, Колбасу замочить в тёплой воде на пол...читать далее →

29.11.2018, 18:30 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Пирожки с картошкой💕 💕тесто, все делала на глаз💕

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
1) Мука. Примерно 2 кг.
2) кефир 500мл
3)вода тёплая 500 мл.
4) дрожжи ,1/2 часть , ч/ ложки.
5)молоко пол стакана.
6)соль.
💕дрожжи развести с тёплым молоком , дать поднятся, кефир разбавить с тёплой водой, замесить тесто мягкое дать поднятся. 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 💕Начинка💕
1).картошка 500,600 гр.
2).лук репчатый 1 головка.
3).масло сливочное , или же топленое 2,3 ст ложки .
4).соль ,перец.
5).укроп .
6).масло растительное для жарки .
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
💕картофель очистить промыть, отварить растолчить толченкой ,лук накрошить мелко, поджарить на масле, добавить в пюре , укроп накрошить так же добавить в пюре и соль ,перец.
Раскотать тесто, вырезать кружочки выкладываем картошку налепить пирожки, Выложить на противень выпекать 25,30 мин, при температуре 200 градусов.💕💕💕💕💕💕💕💕💕Прияного аппетита 💕
Автор :muslima_recept_2

29.11.2018, 17:50 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ

Нам понадобится:

110 г сливочного масла
50 г меда
120 г банана (лучше переспелый)
2 яйца
50 г темного шоколада
160 г цз пшеничной муки
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. кефира
2 ч.л. какао
.
• В кастрюлю поместить масло, мед и шоколад. Нагреть, масло и шоколад должны растопиться.
• Дать массе немного остыть, затем добавить яйца, банан размятый в пюре, кефир и какао. Перемешать венчиком.
• Добавить муку и соду. Еще раз перемешать. Выложить тесто в формы для кексов (у меня вышло 10 шт.). Выпекать на 180°С около 30 минут.

29.11.2018, 16:32 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Шах плов

Главой стола многих праздников в Азербайджане🇦🇿 это Его Величество Шах Плов👑

рецептплова
1 пачка риса(800гр пропаренный,длиннозёрный)
Изюм,курага,чернослив количество на ваш вкус
Лук-1,2головки
Лаваш -2,3листа
Куркума-2,3ч.л
Масло топлёное-5,6ст.л
Соль по вкусу
Рис залить горячей водой,так чтобы вода закрыла рис.Добавили 1 ст.л.соли и убрали в сторону.Займёмся сухофруктами.Промыли, нарезали только курагу и чернослив.(изюм и так мелкий) Далее нарезаем лук полукольцами и обжариваем на топленом масле до прозрачного цвета,добавляем курагу перемешали,оставили на минут 5,затем чернослив и изюм.Все жарим пока наш изюм не разбухнет.Убрали в сторону.Берем рис и промываем хорошенько.Ставим на газ...читать далее →

29.11.2018, 15:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ПИДЕ- ПИЦЦА ПО ТУРЕЦКИ🍕

Ингредиенты:
Для теста:
1️⃣ - 1 яйцо
2️⃣ - 2 столовые ложки греческого йогурта
3️⃣ - 1 щепотка соли
4️⃣ - Разрыхритель
5️⃣ - 5-6 столовых ложек муки
Для соуса:
1️⃣ - 1 чайная ложка томатной пасты
2️⃣ - 1 чайная ложка оливкового масла
3️⃣ - 1 щепотка тимьяна

Дополнительно:
1️⃣ - 1 помидор
2️⃣ - 2 нарезанных перца
3️⃣ - Ломтики колбасы
4️⃣ - Сыр Кашар

Приготовление:

для теста, добавить в ёмкость яйцо, йогурт, соль и хорошо перемешать. Далее добавить половину муки и разрыхрителя, перемешать и добавить остальную часть. Оставьте тесто бродить. Раскатать круг положите сыр, помидоры, перец, колбасу и положите сверху соус. Отправьте в духовке на 30-35 минут или на ваше усмотрение.
Приятного аппетита! ☺️😋

29.11.2018, 13:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Мясо с черносливом

Ингредиенты:
200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти говядины,
1 горсть чернослива,
2/3-1 ч ложка соли

Приготовление:
Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.

29.11.2018, 12:20 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

ПОНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

2 яйца
1 ст молока
100 гр слив масло мягкое
3 ст л сахара
1 пакетик дрожжи
Ваниль по желанию
500 гр муки

В тёплом молоке развесит дрожжи и сахар,оставив на 5-10 мин,затем добавить яйцо масло просеянную муку замесить мягкое тесто (по надобности добавить муку) накрыть оставить на 1 чаас,после разделить тесто на 20 частей скатать в гладкий шар накрыть оставить на растойку мин 15-20.масло разогрейте и жарьте пончики на среднем огне.остывшие пончики можно наполнять кремом (или конфитюром на ваш вкус)

Крем

1 желток
2 ст л муки
0,5 ст сахар
1 ст о кукурузного крахмала
0,500 мл молока
Ваниль по желанию
1 п взбитых сливок (сухая смесь)

Приготовить заварной крем затем остудить и добавить сливки взбитые взбить миксером до пышности,крем готов,можно и без сливок

29.11.2018, 11:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Лепешки с сыром и зеленью 🌮

.
Я бы назвала эти лепешки ленивыми кутабами 😁 Делаются очень быстро, а удовольствия столько, как будто час на кухне простояла 😅 Побольше сыра и зелени - залог успеха! 👌🏿

.
🍴Ингредиенты:
•Кефир 180мл
•Риккота 50г
•Мука 320г
•Сыр 100г +
•Зелень (по вкусу)
•Разрыхлитель 1ч.л
•Соль
🍴Приготовление:
1. Натереть сыр на терке. Использую моцареллу, с ней вкуснее всего, на мой взгляд!
2. Зелень мелко режем. Использую лук и кинзу, но тут тоже все условно и по желанию.
3. Кефир смешать с риккотой. Добавить сыр и зелень.
4. Просеять муку с солью и разрыхлителем. Постепенно добавлять к жидкой массе и каждый раз хорошо вымешивать. Может понадобиться чуть больше кефира, смотрите по консистенции.
5...читать далее →

29.11.2018, 09:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

←
918
...
819
818
817
816
815
...
1
→