CHEF.tm

Пирог с курицей и картофелем.

Ингредиенты:

Тесто:
-Мука - 250 г
-Сметана - 1 ст.л.
-Сливочное масло - 90 г
-Яйца - 1 шт.
-Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:
-Картофель (крупный) - 3 шт.
-Куриное мясо - 300 г
-Лук - 1 шт.
-Соль - щепотка

Заливка:
-Яйца - 2 шт.
-Сметана - 50 г
-Молоко - 50 мл
-Соль - щепотка
-Мускатный орех - 0,25 ч.л.
-Зелень - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.
2. Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.
5. Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.
6. Лук почистить...читать далее →

08.10.2018, 08:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Курица в томатно-сливочном соусе.

Ингредиенты:

-1 кг курицы
-400 г помидоров
-150 г лука
-300 мл сливок (10%)
-3 ст. ложки оливкового масла для обжарки
-2 зубчика чеснока
-пучок базилика (20 г)

Приготовление:

1) Курицу, если берете целую тушку, хорошо промойте, обсушите, разделайте на порционные кусочки. Я купила отдельно ножки и крылья, промыла, обсушила (обсушить необходимо для того, чтобы при жарке масло не брызгало во все стороны).
2) Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
3) С помидоров снимите кожицу и нарежьте мякоть кубиками (я делала именно так). Чтобы кожура легко отошла, сделайте на каждом томате крестообразный надрез, затем обдайте их крутым кипятком, кожура легко начнет отставать.
4) Есть вариант...читать далее →

08.10.2018, 07:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Курица с кабачками в сметане.

Ингредиенты:
-Куриное филе — 1 Штука
-Лук репчатый — 1 Штука
-Кабачки — 2 Штуки
-Яйца — 2 Штуки
-Сметана — 2 Ст. ложки
-Соль и перец — По вкусу
-Укроп — По вкусу

Как приготовить "Курица с кабачками в сметане"
Кабачки промываем и нарезаем кубиками, филе также нарезаем кубиками. Лук измельчаем. Смешиваем ингредиенты в глубокой емкости, добавив яйца, сметану, соль и перец.
Тщательно все перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем туда курицу с овощами. Выпекаем блюдо в духовке 40 минут, температура 180 градусов.
При подаче на стол посыпаем блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

08.10.2018, 00:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пирог "Зебра" со сметаной.

Ингредиенты:
-Сметана — 400 Грамм (половина - в тесто, половина для крема)
-Мука — 400 Грамм
-Сгущенка — 600 Грамм (400 г. - в тесто, 200 г. - в крем)
-Яйца — 3 Штуки
-Какао — 2 Ст. ложки
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Как приготовить "Пирог "Зебра" со сметаной"
1. Сделаем тесто, для этого смешаем 400 г. сгущенки и 200 г. сметаны, добавим яйца, разрыхлитель и муку, перемешаем.
2. Дальше в половину теста вводим какао-порошок, тесто должно приобрести коричневый цвет. Дальше все просто: выпекаем коржи при температуре 200 градусов в духовке примерно по 15-20 минут каждый.
3. Коржей должно получиться парное количество. Я готовила просто два коржа разных цветов, а потом их разрезала вдоль. Ждем...читать далее →

07.10.2018, 23:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Творожно-ягодный пирог.

Ингредиенты:
-овсяные хлопья — 100 Грамм
-мука — 130 Грамм
-сахар — 90 Грамм (50 г. в тесто, 40 г. в начинку)
-разрыхлитель — 5 Грамм
-масло сливочное — 130 Грамм
-яйца куриные — 1 Штука
-творог — 360 Грамм
-крахмал кукурузный — 1 Ст. ложка
-ванильный сахар — 10 Грамм
-ягоды — 300 Грамм
-хлопья миндальные — 1 Ст. ложка
-масло растительное — По вкусу

Как приготовить "Творожно-ягодный пирог"
1. В подходящей емкости соедините все сухие компоненты, хорошо перемешайте. Добавьте размягченное сливочное масло, перетрите его с сыпучей массой до получения крошки. Лучше делать это руками. У вас должно получиться несколько липкое рассыпчатое тесто.
2. Форму, подходящую для пирога, застелите бумагой и...читать далее →

07.10.2018, 22:10 cheftm_15

Для детей

1 1 комментЫ

Драники.

Ингредиенты:

-Картофель - 1 кг
-Лук репчатый (100г) - 1 шт
-Соль - 1 чайная ложка
-Перец черный молотый - ½ чайной ложки
-Растительное масло - 100 мл

Приготовление:

Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.
Репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. Если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком.
Картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой.
Посолите и поперчите тесто.
На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста.
Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

07.10.2018, 20:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Запеканка рисовая с фаршем.

Ингредиенты:
-Паприка — 1 Чайная ложка
-Масло сливочное — 60 Грамм
-Соль — По вкусу
-Лук — 1 Штука
-Сметана — 350 Грамм
-Яйцо — 3 Штуки
-Фарш — 500 Грамм
-Рис — 340 Грамм

Как приготовить "Запеканка рисовая с фаршем"
Подготовьте ингредиенты.
Для начала замочите рис, потом отварите, можно не до полной готовности. Иначе в запеканке он потом будет разваливаться.
Яйца взбиваем, добавляем сметану, потом соединяем с остывшим рисом.
Лук обжариваем, добавляем фарш и специи. Перемешиваем.
В форму для запекания или чашу мультиварки выкладываем половину риса, потом фарш, снова сверху рис. Запекаем при 180 С до румяной корочки. Приятного аппетита!

07.10.2018, 19:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Диетические щи из свежей капусты.

Ингредиенты:
-Капуста белокочанная — 300 Грамм
-Картофель — 400 Грамм
-Луковица — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Пшено — 1/2 Стакана
-Зелень — 1 Пучок
-Соль — По вкусу
-Вода — 3 Литра

Как приготовить "Диетические щи из свежей капусты"
1. Приготовим продукты. Овощи очистить и тщательно вымыть.
2. Пшено перебрать, замочить на время в теплой воде, хорошо промыть.
3. Лук порезать кубиками.
4. Морковь порезать соломкой.
5. Картофель порезать кусочками.
6. Капусту нашинковать.
7. В кипящую соленую воду первым кладем пшено, снова доводим воду до кипения.
8. Закладываем все остальные продукты, кроме зелени. Варим 30 минут на медленном огне под крышкой.
9. Добавляем зелень, провариваем еще 2 минуты и выключаем суп. Диетические щи из свежей капустой готовы. Подать можно со вчерашним хлебом или белыми сухариками. Приятного!

07.10.2018, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Панкейки на молоке.

Ингредиенты:
-Молоко — 1 Стакан
-Мука пшеничная — 1,5 Стакана
-Масло рафинированное — 2 Ст. ложки
-Сахар — 2 Ст. ложки
-Соль — 1 Щепотка
-Яйцо — 1 Штука
-Сода — 0,5 Чайных ложки

Как приготовить "Панкейки на молоке"
Подготовим продукты для панкейков.
В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.
В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом.
Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличится в объеме.
Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой.
Тесто готово.
Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей.
Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.

07.10.2018, 14:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Котлеты по-министерски.

Ингредиенты:
-Куриная грудка — 500 Грамм
-Лук — 1 Штука
-Яйцо — 1 Штука
-Батон — 70 Грамм
-Панировочные сухари — 70 Грамм
-Соль, перец — По вкусу
-Масло для жарки — 3 Ст. ложки

Как приготовить "Котлеты по-министерски"
Подготовить продукты.
Грудку и лук порезать на куски.
Сделать фарш.
В фарш добавить яйцо, соль и специи.
Фарш хорошо вымесить.
Сформовать котлеты.
Котлеты обвалять в панировочных сухарях.
Котлеты жарить на масле в хорошо разогретой сковороде.
Жарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

07.10.2018, 12:10 cheftm_15

Для детей

1 1 комментЫ

Куриная грудка, фаршированная сыром.

Ингредиенты:
-Куриная грудка — 3 Штуки
-Сыр твердый — 3 Штуки
-Мука — По вкусу
-Яйцо — 1 Штука
-Сухари панировочные — По вкусу
-Соль и перец — По вкусу

Как приготовить "Куриная грудка, фаршированная сыром"

Куриные грудки промойте и обсушите. В середине каждой грудки сделайте разрез-кармашек и вставьте туда по одному большом ломтику сыра.

Скрепите грудки зубочистками.
Для панировки смешаем муку с солью и перцем. В отдельной емкости взбиваем яйцо с перцем.
Обваляйте грудки в муке.

Окуните в яичную смесь.
И обваляйте в панировочных сухарях.
Обжариваем грудки на сковороде до золотистости, по 4-5 минут с каждой стороны. После этого кладем грудки на противень и запекаем в духовке 15 минут, температура 200 градусов.
Блюдо подается к столу с гарниром, как правило - отварным рисом. Приятного аппетита!

07.10.2018, 10:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт, даже школьник справится

Яйцо в сосиске

Ингредиенты
3 длинные сосиски (например, венские),
3 яйца,
2-3 ст. ложки майонеза,
масло сливочное и растительное для обжарки,
соль,
зелень салата и петрушки,
перец.

Понадобятся еще две палочки для китайской еды.

Рецепт приготовления

Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь. Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками. Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.

На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности. Подавать на листьях салата, посыпав мелко порубленной петрушкой.

07.10.2018, 08:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Блинный торт " Маковка " с заварным кремом

Ингредиенты:

тесто:
яйцо 2 шт
сахар 50 гр
соль 1/4 ч.л
молоко 700 мл
мука 300 гр
масло растительное 50 мл

крем:
молоко 400 мл
сахар 4 ст.л
мука 2 ст.л
масло сливочное 1 ст.л
яичный желток 3 шт
мак 2 ст.л

Приготовление:

1. Приготовить тесто для блинчиков: смешать яйца, сахар, соль.
2. Добавить молоко и перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
4. Испечь блинчики и охладить.
5. Приготовить крем: смешать молоко, сахар, муку и желтки. Добавить сливочное масло и поставить на огонь.
6. Довести крем до кипения, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, снять его согня и добавить мак.
7. Всё хорошо перемешать. Крем охладить. Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом, 1-2 столовых ложки крема на блин.
8. Поставить торт в холодильник на пару часов. Приятного чаепития!

07.10.2018, 01:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Кукурузная запеканка с творогом и бананом.

Очень вкусная, ароматная и полезная!

Ингредиенты на маленькую порцию, форма для выпечки диаметром 14см
Кукурузная крупа - 30г
Молоко+вода(50Х50) - 250мл
Сахар, соль - по вкусу
Творог - 50г
Банан - 1/2шт( в очищенном виде) - 50г
Яйцо - 1шт.
Крупу хорошо промыть, положить в кипящую воду и помешивая довести до кипения, варить 10минут, затем влить молоко, снова довести до кипения, варить 12-15 минут, в конце варки добавить сахар и соль - должна получится густая каша, охладить. Банан размять вилкой, добавить творог и хорошо перемешать, затем вбить яйцо - перемешать до однородной консистенции, подмешать эту массу в остывшую кашу, затем выложить ее в форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную манкой, поставить в разогретую духовку 180 градусов на 30минут. Готовую запеканку немного охладить прямо в форме, затем переложить на блюдо и при подаче нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

07.10.2018, 00:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Манные оладьи.

Ингредиенты:
-Манная крупа — 100 Грамм
-Сливочное масло — 50 Грамм
-Сахар-песок — 20 Грамм
-Изюм темный — 100 Грамм
-Растительное масло — 40 Миллилитров
-Молоко — 400 Миллилитров
-Яйцо куриное — 2 Штуки
-Соль — 1/4 Чайных ложки
-Мука пшеничная — 100 Грамм

Как приготовить "Манные оладьи"
Сперва необходимо вскипятить молоко и отварить в нем манку до готовности. В готовую манную кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем.
Желтки отделяем от белков.
Желтки растираем с солью и сахаром, затем хорошенько взбиваем и добавляем в манную кашу.
Теперь добавляем в манную кашу белки, опять же хорошенько перемешиваем.
Добавляем в кашу изюм, перемешиваем. Теперь рабочую поверхность щедро посыпаем мукой...читать далее →

06.10.2018, 20:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Малиновые капкейки.

Ингредиенты:
-Молоко — 150 Миллилитров
-Какао — 150 Грамм
-Шоколад — 200 Грамм
-Мука — 300 Грамм
-Яйцо — 3 Штуки
-Сливочное масло — 250 Грамм (150 грамм в тесто, остальное - начинка)
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Соль — 1 Щепотка
-Малина — 200 Грамм

Как приготовить:
1. Для начала нужно заняться основой - тестом. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца и молоко. Тщательно взбить, а затем постепенно ввести просеянную с какао, разрыхлителем и солью муку. Половину малины протереть через сито и добавить в тесто. Все как следует перемешать. Выпекать малиновые капкейки в домашних условиях лучше сразу в бумажных формочках. Выложить их на противень и отправить в разогретую духовку.
2...читать далее →

06.10.2018, 15:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Пирог с вишней и творожным кремом.

Список продуктов

-Вишня без косточек — 350 г
-Сметана 15%(в начинку) — 250 г
-Яйцо (в тесто) — 2 шт.
-Масло сливочное (в тесто) — 100 г
-Сахар (в тесто - 100, в начинку - 150) — 250 г
-Разрыхлитель теста (в тесто) — 2 ч. л.
-Мука (в тесто) (может уйти меньше) — 350 г
-Творог (в начинку) — 500 г

Как приготовить

Как приготовить пирог с вишней и кремом творожным: Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Форму (у меня d= 26-28 см) немного смазать маслом. Выложить тесто в форму, растянуть руками и сформировать бортики.

Готовим начинку. Творог смешать со сметаной и сахаром.
Добавить вишню, перемешать.
Выложить начинку на тесто. Выпекать пирог с вишней и кремом при t 180 С, примерно 30-35 минут.
Достаем пирог из духовки, остужаем.
Выкладываем пирог с вишней и кремом творожным на блюдо.Даем остыть.
Разрезаем и балуем себя кусочком вкусного пирога!

06.10.2018, 11:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Щи "Купеческие"

Ингредиенты:
-Говядина — 300-400 Грамм (мякоть)
-Говядина — 800 Грамм (кости)
-Вода — 2 Литра
-Капуста — 600 Грамм
-Лук — 2 Штуки (1 в бульон, 1 в щи)
-Морковь — 3 Штуки (1 в бульон, 2 в щи)
-Картофель — 2 Штуки
-Мука — 1 Ст. ложка
-Сливочное масло — 4 Ст. ложки (топленое)
-Лавровый лист — 2 Штуки (1 в бульон, 1 в щи)
-Корень пестушки — 2 Ст. ложки (сушеный)
-Перец горошком — 6 - 8 Штук (по вкусу)
-Соль — 1 Ст. ложка (по вкусу)

Как приготовить:
1. Говяжьи кости помойте и отварите на маленьком огне (час). По необходимости удаляйте пену и лишний жир. Добавьте в бульон соль по вкусу, крупно нашинкованные морковь, лук, сушеный корень петрушки. Продолжайте варить еще полчаса. За 10 минут до...читать далее →

06.10.2018, 10:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Суп с кабачками и курицей.

Ингредиенты:
-Куриное филе — 2 Штуки
-Вермишель — По вкусу
-Масло оливковое — 2 Ст. ложки
-Лук репчатый — 1 Штука
-Чеснок — 1 Зубчик
-Перец сладкий — 2 Штуки
-Кабачки — 2 Штуки
-Помидоры — 4 Штуки
-Куриный бульон — 2 Литра

Как приготовить:
В кастрюлю вливаем оливковое масло, обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок, а еще через минуту - порезанный мелко перец. Жарим под крышкой 5 минут.
Кабачки тщательно моем и режем дольками.
Добавляем их к луку и чесноку. Время от времени перемешивая, готовим еще 7 минут.

Помидоры измельчаем в блендере.
Добавляем перетертые помидоры в кастрюлю, сюда же вливаем бульон. Доводим до кипения и добавляем порезанное мясо. Варим до готовности филе.
Затем опускаем в суп вермишель. Соль и перец по вкусу. Варим до готовности вермишели.
К столу, подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

06.10.2018, 02:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Телятина в сметанном соусе.

Ингредиенты:
-Телятина — 600-700 Грамм
-Лук репчатый — 1-2 Штук
-Сметана — 1 Стакан
-Мука — 1 Чайная ложка
-Масло растительное — По вкусу (для жарки)
-Перец черный молтый — По вкусу
-Соль — По вкусу

Как приготовить:
Итак, нам нужно сперва нарезать мясо на кусочки, натереть их солью и молотым перцем, затем выложить в разогретое масло. Обжариваем телятину со всех сторон до золотистого цвета и почти до полной готовности.
Пока мясо жарится, нарезаем репчатый лук на четвертинки.
Далее разогреваем в чистой сковороде растительное масло и обжариваем на нем репчатый лук до прозрачности. Добавляем к луку сметану, солим и перчим соус по вкусу, перемешиваем все.
Затем перекладываем обжаренное мясо в...читать далее →

06.10.2018, 01:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Мясное рагу с кабачками.

Ингредиенты:
-Мясо — 700 Грамм (свинина, говядина или телятина)
-Картофель — 2 Штуки
-Кабачок — 1 Штука
-Лук — 1 Штука
-Томатная паста — 30 Грамм

Как приготовить:
1. Лучше всего для рагу брать мясо, которое быстро готовится. Я взяла свинину, нарезала ее кубиками небольшого размера и отправила на сковороду жариться до румяного цвета.
2. Нарезала кабачок кубиками (небольшими) и нашинковала лук. Отправляем кабачок и лук к мясу, жарим еще около 10 минут на слабом огне.
3. Параллельно обжариваем картофель, после чего смешиваем его вместе с мясом и овощами. Добавляем томатную пасту, жарим, постоянно помешивая (на слабом огне). В конце вливаем 200 мл. воды и тушим рагу до полного выпаривания жидкости.
4. Подаем в горячем виде, можно украсить зеленью.

05.10.2018, 21:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Шоколадный пирог с творогом.

Ингредиенты:
-Шоколад горький — 100 Грамм
-Творог — 200 Грамм
-Сливочное масло — 150 Грамм
-Малина — 100 Грамм
-Сметана 20% — 30 Грамм
-Яйцо — 4 Штуки
-Мука — 1 Стакан
-Сахар — 1 Стакан
-Клубника — 100 Грамм
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Корица — По вкусу

Как приготовить:
Шоколад разломайте на кусочки, масло тоже нарежьте небольшими кусками. Всё положите в кастрюльку и растопите на водяной бане.
Три яйца взбейте с сахаром в миске. Добавьте к ним шоколадно-сливочную массу. Всё перемешайте.
Далее всыпьте в массу муку и разрыхлитель. Замешайте густое тесто. Потом сделайте начинку: яйцо смешайте с 2-мя ст. ложками муки, творогом, корицей и сметаной в блендере.

Форму для выпечки смажьте...читать далее →

05.10.2018, 20:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Быстрый пирог к чаю с вареньем.

Ингредиенты:
-Варенье — 250 Миллилитров
-Яйца — 2 Штуки
-Сода — 1 Чайная ложка
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Мука — 2 Стакана
-Сметана — 300 Грамм
-Сахар — 0,5 Стакана (в крем)

Как приготовить:
Варенье смешиваем с содой, тщательно перемешиваем смесь. Оставляем начинку на час "отдохнуть".
Когда варенье настоится, вбиваем туда яйца. Затем добавляем разрыхлитель теста и просеянную через сито муку. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, посыпаем корицей и маком.

Пирог отправляем на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Как только он подрумянится, можно достать его и присыпать сахарной пудрой.

Готовый пирог разрезаем на два коржа острым ножом. Тем временем взбиваем сметану с сахаром и ванилью. Сметанным кремом промазываем коржи. Накладываем их друг на друга. Сверху украшаем ягодами. Приятного аппетита!

05.10.2018, 15:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Летний суп из моркови.

Ингредиенты:
-Вода — 700 Миллилитров
-Морковь — 2 Штуки
-Картофель — 3 Штуки
-Луковица — 1 Штука
-Лук зеленый — 1 Пучок
-Яйцо — 1-2 Штук
-Соль, перец черный, специи — По вкусу

Как приготовить:
1. Приготовим продукты для супа. Все овощи вымыть и очистить.
2. Режем морковь кубиками.
3. В кипящую воду кладем морковь, солим и варим 10 минут.
4. Режем картофель и лук.
5. Добавляем к моркови и варим еще 15 минут. Добавляем перец и орегано.
6. Суп готов.
7. Отвариваем яйцо. Рубим зелень.
8. Порционно в тарелочку кладем яйцо, зелень, заливаем супом. Готово!

05.10.2018, 14:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Розочки из творожного теста.

Ингредиенты:
-Творог — 250 Грамм
-Масло сливочное — 100 Грамм
-Мука — 450 Грамм
-Яичный желток — 2 Штуки
-Сахар — 0,5 Стакана
-Сода — 0,25 Чайных ложки
-Лимонный сок — 1 Чайная ложка
-Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
-Корица — По вкусу

Как приготовить:
Разотрите масло с творогом, сахаром и желтками.
Добавьте соду, погашенную лимонным соком, ванилин и муку. Замесите тесто.

Разделите тесто на 4 части.
Раскатайте все части в тонкий пласт. С помощью стакана сделайте кружочки.
Каждый кружочек скатайте в рулетик.
Вокруг рулетика оберните другой кружочек. И так еще два-три кружочка.
Получается роза.

Противень застелите пергаментом, выложите на него розочки. При желании присыпьте корицей.
Выпекайте в разогретой духовке до 170 градусов 20-35 минут (все зависит от размера и толщины розы).
Готовые розочки из творожного теста можете посыпать сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!

05.10.2018, 12:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

←
573
...
432
431
430
429
428
...
1
→