Ингредиенты:
-Печенье песочное — 250 Грамм
-Сливки ~33% — 400 Миллилитров
-Масло сливочное — 125 Грамм
-Сок лимона — 100 Миллилитров
-Сгущенное молоко — 380 Грамм
-Сметана — 3 Ст. ложки
-Сахар — 1 Ст. ложка
-Шоколад белый — 50 Грамм
-Шоколад черный — 50 Грамм
-Масло сливочное — 50 Грамм
Способ приготовления:
Начнем с приготовления коржа для торта. Измельченное в крошку печенье смешаем со сливочным маслом.
Берем форму для тарта диаметром около 25-27 см и очень плотно утрамбовываем получившуюся песочно-масляную смесь.
Выжимаем из лимона сок, охлаждаем в холодильнике.
Сливки взбиваем до устойчивых пиков.
Добавляем в взбитые сливки лимонный сок и сгущенку. Перемешиваем до...
читать далее →