Что нужно:
-Перец болгарский (средний) - 22-23 шт.,
Для фарша:
-Фарш говяжий (с жирком) - 1 кг.,
-Лук репчатый - 3 шт.,
-Рис отварной до полу-готовности - 1 стакан,
-Соль, перец черный молотый - по вкусу,
Для бульона:
-Картофель (крупный) - 1 шт.,
-Лук репчатый (крупный)- 1 шт.,
-Морковь средняя - 2 шт.,
-Помидор средний - 2 шт.,
-Чеснок - 1 головка,
-Лук зеленый - 1 маленький пучок,
-Петрушка свежая - 1 маленький пучок.
-Соль, перец черный молотый - по вкусу,
-Перец красный сухой хлопьями - по вкусу,
-Лавровый лист - 2 шт.,
-Базилик сушеный - 1 ст.л.
Как готовить::
1. Почистить от семян болгарский перец - вдавить плодоножку во внутрь (нажимая на центр), вытянуть её к верху вместе с...
читать далее →