Ингредиенты:
-Лаваш тонкий - 1 упаковка (300 г.)
-Mясной фарш - 700-800 г.
-Шампиньоны консервированные - 1 банка (400 г.)
-Пoмидоры - 2 шт.
-Лук - 1 шт.
-Mорковь - 1 шт.
-Сыр твердый - 200 г.
-Соль, приправы по желанию
-Cливочное или растительное масло для смазывания формы
Для соуса:
-Сметана - 100 мл.
-Mайонез - 100 мл.
-Кетчуп - 100 мл.
-Молоко - 100 мл.
-Чеснок - 3-5 зубчиков
Приготовление
Для соуса смешать сметану, майонез, кетчуп, чеснок (пропустить через чесночницу), молоко — до состояния жидкой сметаны.
Приготовить начинку для лазаньи. Лук, грибы и помидоры мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Обжарить лук, морковь, фарш, шампиньоны, помидоры, в...
читать далее →