CHEF.tm

Как использовать свой телефон на 200%

Давайте разберемся.Существует ряд таких полезных приложений, о которых мы ничего не знаем.Они есть в Play Market и AppStore, но их мало кто скачивает.А все почему? Потому, что их никто не рекламирует.Вы скачиваете только то, что видите перед глазами.Порой вы отдаете свои деньги, но получаете не то, что хотели взамен.Исходя из этого, мы решили составить для Вас список БЕСПЛАТНЫХ приложений, которые помогут Вашему телефону избавиться от ненужного хлама, ускорить работу, защититься от вирусов, украсить интерфейс, а также превратить ваш телефон в нечто большее :)

Итак, начнем:

1) Вместо стандартных интернет браузеров советуем использовать самый быстрый мобильный браузер, который при этом еще...читать далее →

05.01.2015, 19:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Хлебушек с жареным луком! (автор рецепта: Валентина Хабиева)

Рецепт:
1 яйцо,
500 мл молока (я делала пополам 250 мл молоко, 250 вода)
дрожжи сухие - 1 пачка (11г) саф момент
1 ст. л. соли,
0,5 ст. ложки сахара
мука - 800 г.
1 большая луковица обжаренная

Дрожжи растворить в тёплом молоке, дать настояться.
Добавить сахар, соль и яйцо. Добавить лук. Всыпать просеянную муку. Замесить тесто.
Минут на 5-10 поставить в теплое место, накрыть пленой. После расстойки тесто обминаем и формируем, укладываем в чашу смазанную маслом.
Включаем режим ПОДОГРЕВ и даем тесту подняться (30 мин.)
Выпекаем в режиме ВЫПЕЧКА 60 мин., после сигнала хлебушек аккуратно переворачиваем и снова на реж.ВЫПЕЧКА оставляем на 30 мин. Переворачиваю с помощью пароварки)

05.01.2015, 15:00 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Имбирное печенье

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 200 г
Сода — 1.5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 110 г
Мед (жидкий) — 3 ч. л

Глазурь:
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Молоко - 2 ст.л.
1 капля пищевого красителя (по желанию)
1 ст.ложка кондитерского цветного геля для украшения (по желанию)- у меня не было, с ним печенье получается глянцевое.

Приготовление:

1. Смешиваем все специи в отдельной посуде. К ним добавляем соду.
2. Всыпаем муку.
3. В отдельной посуде растираем масло и сахар (я взбивала миксером).
4. Туда же добавляем яйца и мёд, предварительно слегка прогретый...читать далее →

05.01.2015, 11:00 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пирожное "Картошка"

Ингредиенты:

Сухари ванильные — 500 г
Сгущенка — 400 мл
Какао — 50 г
Сливочное масло — 200 г
Шоколад темный (70–80%) — 100 г
Коньяк — 30 мл
Цитрусовые цукаты — 20 г

Приготовление:

1. Ванильные сухари измельчим их через мясорубку или блендер. Нужно, чтобы получилась лишь крошка.
2. Берем мисочку, выливаем туда баночку сгущенного молока, добавляем две столовые ложки какао и тщательно вымешиваем все. Никаких комочков быть не должно. Добавляем два кусочка сливочного масла и ставим на легкий огонь, пока масло не растопится.
3. Далее берем плитку шоколада и пытаемся его растопить. Как это сделать? Берем кастрюльку, вливаем туда теплую воду и в саму кастрюлю ставим посудину, в которой будет наш...читать далее →

05.01.2015, 00:50 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Песочный пирог с бананами и ганашем (автор рецепта: Наталья Болотова)

Тесто:
100г масла,
1 желток
170г муки
65г сахарной пудры

Прогрейте мультю на подогреве. Выпекать на режиме выпечка мин 20.
Приготовьте песочное тесто: смешайте размягченное масло, пудру и желток в гладкий нежный крем, добавьте муку и быстро замесите тесто. Распределите по форме, сделайте бортики. Выпекайте 12-15 мин (под грузом), потом можно добавить время и зарумянить. (Т.к. У меня мультя была занята бисквитом, я пекла в духовке на t 200*c . Время примерно то же)
Бананы порезать как нравится и выложить на готовый песочный корж. Залить ганашем, остудить и кушать с огромным удовольствием

04.01.2015, 23:30 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Как использовать свой телефон на 200%

04.01.2015, 19:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Свинина с картошкой.

Свинина, у меня был гуляш
Картофель 4-5 шт
Майонез 1 ст. ложка
Сыр на крупной терке на глаз
Соль, перец
Вода 180мл
Лук

Приготовление: свинину, картошку и лук нарезать кубиками. Сыр натереть на терке, добавить майонез, воду, соль, специи и перемешать. Режим тушение час.Приятного аппетита)

03.01.2015, 23:45 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ватрушка "Королевская" (автор рецепта: Аиша Махмудова)

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 2 ст;
сахар: песок – 1 ст;
сливочное масло – 200 г;
творог – 0,5 кг;
яйца – 3 шт;
сода – щепотка;
ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:

Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком). Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху...читать далее →

03.01.2015, 22:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Креветки по-карибски! (автор рецепта Кристина Борисова)

креветки (1кг) почистить,обжарить на оливк масле 4 порезанных зубчика чеснока,добавить очищенные креветки,жарить на среднем огне около 2 минут,посолить,поперчить,добавить 300 мл сливок(брала палманат 23%) и тушить еще 5 мин. Вылить в глубокую тарелку. Обжарить порезанные кружками кабачки до готовности и выложить по краям к креветкам. Очень вкусное сочетание!

03.01.2015, 17:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Бисквит по рецепту Анжелы Сон Ингредиенты (для формы 22 см в диаметре):

Яичные белки комнатной t - 5 шт (180 г)
Яичные желтки - 3 шт (60 г)
Сахар (лучше мелкий) - 120 г
Сахарная пудра - 30 г
Ванилин - по вкусу
Соль - щепотка
Молоко (или вода) - 120 мл
Растит. масло - 60 г (80 мл)
Разрыхлитель - 1 ч ложка с горкой
Сода - 1/4 ч ложки
Мука - 130 г
Крахмал 50 г

Приготовление.

Аккуратно разделяем яйца на белки и желтки (следим, чтобы ни капли желтка не попало в белки). Даем белкам согреться до комнатной t (теплые белки легче взбиваются и дают более устойчивую структуру).

Отмеряем все продукты.
Смешиваем: муку, крахмал, соду и разрыхлитель.
Включаем духовку разогреваться.
Дно разъемной формы застилаем бумагой для выпечки. Бока формы не смазываем (бисквиту будет...читать далее →

02.01.2015, 17:40 cheftm_28

Для мультиварки

0 1 комментЫ

Котлеты из индейки с овощами (автор рецепта Кристина Борисова)

Ингредиенты:
-700 гр филе индейки:
-1 луковица;
-1 морковь;
-картофелина;
-1 яйцо;
-панировочные сухари;
-масло оливковое;
-соль,перец.
Филе,лук,морковь и картофель про крутить через мясорубку(на крупной сетке), добавить яйцо,соль,перец,,перемешать,обвалять в сухарях и жарить на оливковом масле до корочки. Затем все обжаренные котлеты кладем в одну грубокую миску,наливаем туда 100 мл горячей воды и в микроволновку еще на 6 минут, достать потом и слить воду с маслом. Получаются мягкие и нежные котлеты. Вкуснее всего с пюре и с паровой цветной капустой!

02.01.2015, 16:28 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Делала холодец, сегодня пробовали. Мультя редмонд м90. Очень вкусно, но он плохо застыл.(

Порезать не получится. Желатин я не люблю добавлять. Почему плохо застыл а?
Варила из 1 свиной ножки+рулька, варила 6 часов на "тушении", стояло в холоде день+ночь.
Мама говорит что 1 ножки мало, но в большинстве рецептов идет как раз одна ножка...выручайте.Хочу повторить этот подвиг)

02.01.2015, 01:24 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Нежный творожник с персиками в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог – 500 г
• Персики – 300-350 г (2-3 шт)
• Яйца – 3 шт
• Манная крупа – 80 г
• Сметана – 2 столовых ложки
• Сгущенное молоко – 3 столовых ложки
• Соль – 1 щепотка
• Масло сливочное

Творог, сметану и сгущёнку тщательно взбить.
Яйца разделить на желтки и белки.
Желтки и манку взбить.
Белки и соль взбить.
Добавить взбитые желтки к белкам, ещё раз взбить до получения однородной массы. Добавить получившуюся смесь к творожной массе, тщательно перемешать.
Персики промыть, удалить косточки, нарезать дольками.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную) вылить тесто, выложить в него персики. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч. + 20 мин. на программе ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА/ПОДОГРЕВ.

01.01.2015, 21:05 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Кабачки под сыром (автор рецепта: Валя Кухтей)

3 небольших молодых кабачка
3 - 4 помидора
морковь 1-2 штуки
лук - 1 средняя луковица
соль, смесь 5 перцев
твердый сыр
сушеная мята (по желанию)

Кабачки нарезать кольцами, выложить в дуршлаг, посыпать солью (только не пересолить) и дать постоять 10 минут. Чтобы кабачки выпустили лишний сок. Нарезаем лук, морковку полукольцами. Помидоры нарезать кольцами. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, потом выложить первый слой, морковка, потом лук, потом отжимаем кабачок. И следующим слоем идут помидоры. Все это хорошенько сверху посыпаем солью, смесью из 5 перцев (сушеной мятой по желанию) сверху на помидоры режем твердый сыр пластинками 3 миллиметра, выкладываем по помидорам. Устанавливаем режим гречка, и все идем отдыхать...

01.01.2015, 16:55 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Холодец в мультиварке (автор рецепта Валентина Макарова)

Рецепт:
Свиная нога 1 шт
Говядина на кости 400гр
Куриная грудка 100гр
Свинина 400гр
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Перец горошком
Соль 1.5 столовые ложки
Лавровый лист 5 листов
Гвоздика 5 шт
Чеснок 4 зуб.
Зелень
Желатин 20гр
Приготовление:
У меня мультиварка скороварка!все продукты помыла,почистила. Сложила в чашу объем у меня 5 литров,посолила,положила лавровый лист,перец горошком,гвоздику. Залила водой до отметки максимум.закрыла.поставила решим тушение на 1.5 часа. по истечению времени подождала когда спустится пар.открыла мясо вытащила бульон процедила, добавила желатин.мясо разобрала, чеснок выдавила. Все перемешала. Уложила украсила морковкой и укропом.залила бульоном и в холодильник!завтра холодец к праздничному столу будет готов!)всех с наступающим Новым Годом!)всего самого хорошего)чтоб все гости были довольны и накормлены)Ура.

31.12.2014, 01:58 cheftm_28

Для мультиварки

0 1 комментЫ

Шампиньоны в сметане в мультиварке.

Ингредиенты:
• Шампиньоны (свежие) – 300 г
• Сметана 15-20% - 300 г
• Лук репчатый – 100 г
• Соль, специи – по вкусу

Грибы промыть, разрезать на 4 части.
Лук мелко нашинковать.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сметану, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 35 мин.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт гарнир из отварного или жаренного картофеля, рис, а также измельчённая свежая зелень.

31.12.2014, 01:30 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Острый плов в мультиварке (автор рецепта: Ира Тихвин)

1) куриное филе - 500 гр.
2) рис - 2 ст.
3) вода - 4 ст.
5) лук - 1 шт.
6) морковь - 2 шт.
7) приправа для плова,соль, перец ( по вкусу)

Приготовление плова в мультиварке.

Моем филе и режем на небольшие кусочки.
Включаем режим " жарка " на 20-25 мин. Наливаем растительное масло и кладем курицу в мультиварку, перчим " от души ". Если приправа острая, то перца можно положить чуть-чуть. Жарим минут 5-7 ,не забывая помешивать.
Пока курочка обжаривается, режем мелко луковицу и трем морковь на крупной терке. Когда вода с мяса выкипит, бросаем в мультиварку лук, и обжариваем его до золотистого цвета. Затем кладем в мультиварку морковь,жарим. Когда овощи обжарятся, добавляем к ним хорошо промытый рис,воду и приправу для плова. Включаем режим " плов " ( я поставила 50 минут, через 25 минут вода выкипела, и мультиварка сама отключилась.

Приятного аппетита!

30.12.2014, 17:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сырные шарики (автор рецепта: Наталья Болотова)

Состав: два вида натертого сыра 300 гр (у меня Российский и Эдам), мелко рубленный свежий базилик, одно яйцо, 1 ст. ложка муки.
Все смешать. Скатать шарики. Обвалять шарики в муке.
Масло (~2 см) нагреть в мультиварке и обжарить шарики до золотистого цвета. Приятного аппетита! Надеюсь понравится

30.12.2014, 11:55 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ленивая ачма (автор рецепта: Анна М-ва)

Лаваш тонкий - 3 шт.
Сыр "Адыгейский" - 250-300 гр.
Яйцо сырое - 2 шт.
Кефир -0,5 л.
Масло сливочное - 50-70 гр.

Чашу мультиварки смазать слив.маслом. Выстлать её большим лавашом так, чтобы края свисали.
Кефир взболтать с яйцами. Оставшийся лаваш порвать на кусочки, произвольно, размером примерно с ладошку и замочить в яично-кефирной смеси.
Затем выстлать дно чаши (на лаваш) - 1 слой -"кефирный" лаваш, затем слой тёртого на крупной тёрке сыра,затем снова "кефирный лаваш и так слой за слоем.
Последний слой - сыр. Затем края лаваша ,которые свисали укладываем наверх (лишнее отрываем). Остатки яично-кефирной смеси вылить на ачму и положить ещё несколько кусочков сливочного масла.
Ставим режим "Выпечка" ( у меня 50 минут)
После тонального сигнала аккуратно переворачиваем лаваш другой стороной в чашу и снова ставим режим "Выпечка" снова на 50 минут (у кого как)
Всё! Ленивая ачма готова.

29.12.2014, 21:50 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

девочки,подскажите кто знает рецепт.подруга как то делала,а пропорции я не знаю.

в общем она делала синенькие и капусту по корейски и как бы все понятно,но пропорции заправки я не знаю..

ингредиенты:

капустные листы(синенькие)
морковь
лук
чеснок
специи (для корейской моркови)
масло подсолнечное
уксус
вода

приготовление
отварить капустные листы до полуготовности(синенькие почиститьот кожуры,порезать брусочками 4 на 5 см и обжарить на сковороде),нарезать листы квадратиками 6х6 см и свернуть рулетиком.морковь(сырую) натереть на терке для корейской моркови,лук полукольцами.в глубокую посуду выложить слоями 1. капустные рулетики(синенькие),2.чеснок(через чесночницу),3.лук,4.морковь.
сделать заправку: уксус,масло,специи,соль,сахар,соевый соус.перемешать и залить...читать далее →

29.12.2014, 20:20 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рёбрышки в фольге (автор рецепта: Alice In-Wonderland)

- Рёбрышки (у меня бараньи)
- Горчица
- Чеснок
- Перец, соль
- Свежая или в приправе зелень
- 1 луковица (по желанию)

1. Рёбрышек взять столько, сколько поместится в чаше в 1 или 2, максимум, ряда.
2. Посолить, поперчить, добавить зелень, лук полукольцами при желании, натереть горчицей и выдавленным чесноком (у меня горчица уже с чесноком) и оставить в холодильнике на 20 минут.
3. Выложить рёбрышки на лист фольги мясистой частью вниз. Если в два ряда, то второй ряд выложить сверху мясистой частью вверх. Плотно завернуть.
4. Режим "Выпечка" 60 минут (если 2 ряда, перевернуть и еще 20 минут).

Приятного аппетита!

29.12.2014, 12:00 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Девочки, подскажите, кто готовил подобный кекс в мульте, вкусно получился ли? и на которое время устанавливали программу?

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КЕКС ✨
(на сгущённом молоке)

Ингредиенты:

● 120 гр. муки
● 4 яйца
● 380 гр. сгущенки (банка)
● 50 гр. сливочного масла
● 1 ч.л разрыхлителя
● 1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Приготовление:

Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.

Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай!

29.12.2014, 00:25 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

←
1549
...
6
5
4
3
2
1
→