Для мультиварки (стр. 12) → CHEF.tm

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог ( 4-5 %) — 1 кг
Яйцо — 6 шт
Сахар (обычный стакан 250 г) — 1 стак.
Шоколад — 100 г (лучше горький)
Сливки (10-20 %) — 100 мл
Крахмал — 4,5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог, яйца и сахар перемешать венчиком до однородной массы.Получившуюся массу разделить пополам.На маленьком огне в сливках растопить плитку шоколада.

Сливки можно заменить на молоко + кусочек сливочного масла.В одну часть творожной массы добавить растопленный шоколад. Хорошо перемешать.

В обе части добавить крахмал. В творожную - 2 ст. л., а в шоколадную - 2,5 ст. л.

Кастрюлю мультиварки слегка смазываем сливочным маслом. Выкладываем, чередуя, по 2 ст. л. творожной массы и 2 ст. л. шоколадной (как на "Зебру").

Режим "Выпечка" - 80 минут. После сигнала крышку не открывать!!! Дать постоять с закрытой крышкой минут 30-40.

Потом аккуратно переложить на тарелку и оставить до полного остывания.

Делать ВСЕМ!!! :

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

20.01.2015, 06:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Курица в сметане с картофельным пюре

ля приготовления курицы в сметане с картофельным пюре нам понадобится:

Голень куриная - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Картофель - 500 г
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло

Приготовление курицы в сметане с картофельным пюре в мультиварке:

Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Смазываем чашу растительным маслом. Куриную голень обмазываем солью, перцем. Примерно через 5 минут, после того как мультиварка нагреется, выкладываем куриные ножки в чашу. Крышку не закрываем. Обжариваем с одной стороны около 15 минут.

Лук нарезаем полукольцами, картофель – небольшими кусочками.
Переворачиваем ножки, добавляем лук. Сверху устанавливаем контейнер пароварки с...читать далее →

20.01.2015, 05:10 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

Творожное суфле на парув мультиварке

Ингредиенты

Творог 11% - 250 граммов
Крупа манная - 20 граммов
Яйцо куриное - 1 штука
Сахар - 3 чайные ложки
Сметана 15% жирности - 2 чайные ложки

Приготовление

Замечательное простое и вкусное блюдо, которое подойдет, чтобы накормить завтраком вашего любимого малыша. Даже детки, который не очень любят творог, кушают творожное суфле на пару в мультиварке просто отменно! Особенно, если при подаче нарезать к нему фрукты или полить сверху вареньем.

1. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в одну массу.

2. Творог для этого блюда лучше всего брать мягкий. Если у вас творожок суховатый, если нужно немного пропустить в блендере или протереть через сито.

3. Дать немного времени, чтобы...читать далее →

20.01.2015, 03:06 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Гамбургер в мультиварке

Ингредиенты

Говядина (фарш) - 700 граммов
Специи - по вкусу
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Бекон - 100 граммов
Салат листовой - 1 пучок
Огурец солёный - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Кетчуп - 2 столовые ложки
Сыр Костромской - 50 граммов
Кунжут - 40 граммов

Приготовление

Каждый из нас иногда позволяет побаловать себя фастфудом, тем не менее, я считаю, что если уж и есть фастфуд, то приготовленный своими руками, а не в забегаловках. Нет ничего проще приготовления гамбургера в мультиварке, побалуйте себя сами!

1. Для начала фарш смешаем с ароматными специями и кунжутом. Сделайте из этого плосие лепешки в форме котлеток и погрузите их в чашу мультиварки, смазанную...читать далее →

20.01.2015, 01:02 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картошка под шубой

Готовим фарш: в прокрученное мясо добавляем лук, соль,чуть перчик черный молотый, 1 яйцо, все вымесить хорошо.
Картошку порезать на кружочки.
В чашу налить 2-3 ст.ложки растительного масла, выкладываем слоями картошку, фарш, картошку, фарш и последний слой должна быть картошка. Сверху картошку намазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Ставим на выпечку 1 час 10-15 минут! Картошечка снизу поджаривается, получается сытно и вкусно!

Приятного аппетита!

.php?f=297&t=12868

19.01.2015, 23:32 cheftm_29

Для мультиварки

0 1 комментЫ

Украинский борщ в мультиварке

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 250граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
Морковь - 1 штука
Перец красный сладкий стручковый - 1 штука
Лук репчатый - 0,5 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Уксус 9% - 1 столовая ложка
Капуста белокочанная - 150 граммов
Картофель - 3 штуки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Томатная паста - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 2 штуки
Перец черный горошек - 3 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Сало соленое (шпик свиной) - 80 граммов
Укроп - по вкусу
Сметана 15% жирности - 5 столовых ложек

Приготовление

Знаменитый украинский борщ в мультиварке – выходит также здорово, как приготовленный традиционно. Ведь главное это сочетание ингредиентов, а...читать далее →

19.01.2015, 23:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рецепт для мультиварки: гуляш из говядины.

Ингредиенты

Говядина - 700 граммов
Лук репчатый - 200 граммов
Чеснок - 20 граммов
Томатная паста - 100 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 70 мл
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу

Приготовление

С тех пор, как в моем доме поселилась мультиварка, я значительно сократила время пребывания на кухне. Как это удобно, помыл продукты, порезал, закинул в мультиварку, нажал нужную кнопку и ушел отдыхать! Красота, одним словом.

А мясо в мультиварке я особенно люблю готовить. Оно получается всегда сочное, мягкое и необыкновенно вкусное. Сегодня хочу поделиться с вами суперлегким рецептом приготовления гуляша из говядины в мультиварке. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре...читать далее →

19.01.2015, 21:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

КОКОСОВЫЙ ПИРОГ ВМУЛЬТИВАРКЕ

Пирог с кокосом – это отличная альтернатива привычным нам яблочным и ягодным пирогам. Выглядит он красиво, вкус имеет очень необычный, хотя и готовится очень просто. Пирог получается очень пышным и рассыпчатым, потому что в его основе лежит не пшеничная мука, а манка.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ряженка 2.5% — 1 ст.
песок сахарный – 6 ст. л.
крупа манная – 8 ст. л.
яйцо куриное – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
мука – 4 ст. л.
стружка кокосовая – 30 г
ванилин
разрыхлитель – 1 ч. л.
корица
пудра сахарная – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кастрюлю выливаем ряженку и добавляем в нее нужное количество сахарного песка, манную крупу, 2 пакетика кокосовой стружки. Вбиваем куриное яйцо и все тщательно перемешиваем...читать далее →

19.01.2015, 21:26 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт "Буренка"

Стаканы обычные

3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
1 чайн.ложка соды,гашёной в уксусе,
2 стакана муки.
Все перемешать.

А дальше так: половину теста вылить в МВ, а во вторую половину добавить 2 стол.ложки какао-порошка,
размешать и вылить туда же.
Потом венчиком слегка перемешать два слоя.Получатся разводы.
Режим "Выпечка",65 минут.

Крем:
Взбить слив.масло (200 г) + сгущенка (по вкусу) + сметана (180-200г)

.php?f=337&t=7606&sid=fef5fb465034307a2d989dfc39dc2ed1

19.01.2015, 21:12 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Бисквит с яблоками в мультиварке

Ингредиенты

Мука - 1 стакан
Сахар - 240 граммов
Яйцо куриное - 4 штуки
Яблоки - 800 граммов
Масло сливочное - 50 граммов

Приготовление

1. Очищаем яблочки от кожуры, семечек. Нарезаем ломтиками.

2. В мультиварочную кастрюльку выкладываем кусочек масла, включаем режим подогрев. Когда масло растает – смажьте ним дно и стенки кастрюли. Добавьте сюда 2 ст. л. сахара, лучше коричневого. Постоянно помешивайте, пусть сахар растворится в масле.

3.На дно очень красиво выкладываем яблоки. Это будет верх нашего бисквита.

4. Остальные яблоки выкладываем сверху в произвольном порядке.

5. Теперь в отдельной мисочке взбиваем сахар с яйцами.

6. В эту массу добавляем стаканчик муки, взбиваем...читать далее →

19.01.2015, 20:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Любимое с детства лакомство!
2 минуты подготовки – остальное – дело техники;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400 грамм печенья;
• 250 грамм сахара;
• 200 грамм сливочного масла;
• 50 миллилитров молока;
• Две столовых ложки какао (с верхом).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смазываем дно чаши мультиварки небольшим кусочком сливочного масла. Все масло, которое осталось после смазывания, оставляем там.

Добавляем в мультиварку какао, сахар и молоко. Все тщательно перемешиваем.

Устанавливаем режим «Молочная каша» на 15 минут, закрываем крышку. По истечении этого времени, все опять же хорошо перемешиваем до однородности. Кастрюльку из мультиварки вытаскивать не нужно.

Теперь настало время заниматься печеньем.
Делим все...читать далее →

19.01.2015, 20:05 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

Как использовать свой телефон на 200%

Давайте разберемся.Существует ряд таких полезных приложений, о которых мы ничего не знаем.Они есть в Play Market и AppStore, но их мало кто скачивает.А все почему? Потому, что их никто не рекламирует.Вы скачиваете только то, что видите перед глазами.Порой вы отдаете свои деньги, но получаете не то, что хотели взамен.Исходя из этого, мы решили составить для Вас список БЕСПЛАТНЫХ приложений, которые помогут Вашему телефону избавиться от ненужного хлама, ускорить работу, защититься от вирусов, украсить интерфейс, а также превратить ваш телефон в нечто большее :)

Итак, начнем:

1) Вместо стандартных интернет браузеров советуем использовать самый быстрый мобильный браузер, который при этом еще...читать далее →

19.01.2015, 19:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рыба под маринадом.

Продукты:
рыба 0,5 кг(лучше стейки трески и филе)
2 моркови
2 луковицы
300 мл воды
5-6 ст.л. кетчупа
2 ст.л. уксуса
соль по вкусу
Способ приготовления:
Рыбу обжариваем на сковороде.Морковь натереть на крупной тёрке и лук нарезать полу кольцами .И обжариваем в мультиварке,добавляем вод,кетчуп,уксус и соль и после того как закипела вода тушим ещё 10 минут .Берём блюдо и выкладываем слоями овощ,рыба,овощи.Получается очень вкусно.Приятного аппетита

19.01.2015, 18:30 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе)

Вам потребуется:

Желатин – 5 чайных ложек.
Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
Сметана – 1 литр.
Сахар – полстакана.
Ягоды – 1-1,2 литра.

Полезный совет:

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

Как делать:

Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
Соединить...читать далее →

19.01.2015, 17:35 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мясной пудинг

Вкусный, нежный, воздушный

Отварное мясо — 100 гр.
Молоко — 0,5 ст(125 мл)
Кусочек черного хлеба
Яйцо — 1 шт.
Слив. масло — 1 ч.л. если у вас форма не силиконовая
Соль — щепотка

Приготовление
Готовое, отварное мясо прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой два-три раза или как я, мелко порезать...
-В молоке размочить кусочек черного хлеба, грамм 70. Оставить минут на 5
-Помять вилкой хорошо. Добавить к мясу и перемешать. Влить еще немного молока,чуточку, чтобы получилась кашеобразная масса.
-Добавить 1 ЖЕЛТОК посолить, можно немного специй, я брала специи для курицы( 2/3 ч.л.) Хорошо перемешать.
-Белки взбить отдельно , до образования белой массы, пенистой.
-Смешать всё вместе, просто вилкой или ложкой.
-Ставим в пароварку или мультиварку на 20 минут.
-Включаем подогрев на 5 минут, даем остыть, подаем к столу,украшенный зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
калорийность одной порции 50-60 ккал

19.01.2015, 17:14 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тающее во рту, ароматное куриное филе (автор рецепта: Alice In-Wonderland)

- 1 куриная грудка (2 куска филе)
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 4 ст.л. майонеза
- 2 ч.л. горчицы (остроты не будет)
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. "Карри"; соль, перец
- 1 ст.л. муки
- Базилик, укроп, кинза

1. Грудку нарезать кубиками, обвалять в муке (мука чувствоваться не будет, панировочной корочки тоже не будет, но благодаря этому бóльшая часть сока останется внутри мяса и оно будет сочным), добавить приправы, майонез, горчицу, чеснок, размешать и убрать в холодильник.
2. Налить в чашу масло, включить режим "Жарка" (если нет, то "Выпечка") на 25 минут.Через 5 минут закинуть нарезанный лук и обжаривать с открытой крышкой 15 минут. Добавить натертую морковь, закрыть крышку.
3. После окончания режима, добавляем зелень, курицу, перемешиваем и ставим режим "Тушение" на 40 минут.

Отлично сочетается с рисом/гречкой.

Приятного аппетита!

19.01.2015, 17:00 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ГРИБНОЙСУПИЗ СУШЁНЫХ ГРИБОВ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сушеные грибы – 50 г
картофель – 5 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
мука — 2 ст.л.
масло для жарки (сливочное или растительное)
соль, любимые специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Сушеные грибы замачиваем в воде и оставляем приблизительно на 1 час.

2.Лук нарезаем мелко, морковь натираем крупно на терке, включаем режим «Выпечка» и обжариваем овощи на масле (растительном и сливочном).

3.Пока овощи готовятся в мультиварке, отдельно на сковороде слегка обжариваем муку до появления золотистого цвета (если вы планируете добавить в суп макаронные изделия или крупы, то муку можно не добавлять).

4.Готовую муку добавляем к зажарке из овощей.

5.Нарезаем крупно картофель, если грибы...читать далее →

19.01.2015, 15:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Куриная грудка + картофель в мультиварке

Ингредиенты

Картофель - 1 килограмм
Молоко 2.5% - 400 мл
Масло сливочное - 40 граммов
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Грудка куриная (филе) - 1 килограмм
Майонез Провансаль - 1 столовая ложка
Томат (помидор) красный - 1 штука
Сыр Российский - 50 граммов

Приготовление

Блюдо следует готовить в два уровня.

1. Для начала подготовьте картофель. Для этого нарежьте его на кружочки величиной от трех до пяти миллиметров. Чеснок сварите в воде в течение двадцати минут, а затем разомните в виде пюре. В кастрюлю с молоком добавьте масло, размятый чеснок, соль и специи. Доведите молоко до кипения и снимите с огня.

2. Измельчите чеснок. Куриные грудки разрежьте на три части...читать далее →

19.01.2015, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

1 1 комментЫ

КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Это рецепт зимнего варианта картошки с овощами.
Вполне самодостаточное блюдо для семейного ужина.

Вместо порея можно взять обыкновенный лук, но вкус немного не тот.
Можно приготовить такую картошку с мясом или оставить полностью вегетарианский вариант.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5-6 крупных картофелин
0.5 кг шампиньонов
1 стебель лука порей
1 стакан мороженного горошка
1 крупная морковка
2-3 ст.л растит. масла
соль, перец,

Если вы будете готовить с сырым мясом, то обжарьте его предварительно на сковороде или одновременно с луком и морковью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Режем лук и морковь

2. Разогреваем мультиварку в режиме "Выпечка", на растительном масле обжариваем 5-7 мин лук и морковь.

3. Добавляем...читать далее →

19.01.2015, 15:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 1 комментЫ

Голубцы (автор рецепта: Лидия Уступкина)

Фарш: мясо+ рис+ капуста+лук+соль (мясо+капусту + лук пропускаем через мясорубку . соотношение я люблю 3 части мяса 1 часть капусты).
Для прослойки : морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
паста томатная – 3 ст. л.
соль
перец черный молотый
Помидорки черри 15шт

Взяла вилок молодой капусты, аккуратно сделала надрезы возле кочерыжки, так как обычно разбираем листья , положила в пакет -майку завязала ручки и отправила в микроволновку на 5 минут( время зависит от мощности). Достала, дала приостыть пакету и достала капусту, разабрала на листья( если плохо разбирается отправьте еще на пару минут в микроволновку) . Далее в чашу слой лука ( полукольца), слой моркови( крупная терка), ложка томатной пасты, голубцы. второй слой : лук - морковь - томатная паста - половинки помидорок - голубцы .Добавляем воду мл 250-300 и на режиме Тушение 2 ,5 часа

19.01.2015, 12:35 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Нежные, тающие во рту ГРУШИ В САХАРНОМ СИРОПЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 груши (у меня твердые)
2 ложки сахара
поллимона

Груши режем на 8 частей, вырезаем семена, веточки, кожицу.
Лимон режем кольцами, каждое кольцо разрезаем на 4 дольки.
Все кладем в мультиварку, засыпаем сахаром.
Ставим на режим "Выпечка" на 20 минут.

При желании, при подаче можно посыпать тёртым шоколадом.
Отлично подходят к сырам и блинам;-)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

19.01.2015, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Медово - сметанный торт в мультиварке

Ингредиенты

Сахар- 1 стакан
Сметана 20% жирности- 200 граммов
Яйцо куриное- 3 штуки
Сода пищевая- 1 чайная ложка
Мука- 2 стакана
Мед- 150 граммов
Орех грецкий- 1/2 стакана
Молоко сгущенное вареное- 1 банка
Сливки 35 %- 500 мл

Приготовление

Начинаем готовку. Сначала растираем яйца с сахаром и содой, потом добавляем в смесь мед и сметану. Все тщательно перемешиваем и добавляем в тесто муку. Опять перемешиваем. Затем крупно дробим орехи и также кладем в тесто. Готовое тесто выливаем в мультиварку и выпекаем. Если мультиварка маленькая, то желательно разделить тесто на две части, чтобы получилось два коржа. Выпекать их необходимо по 40 минут, используя стандартную программу «Выпечка».

После...читать далее →

19.01.2015, 10:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Тушеные овощи

Ингредиенты:

5 маленьких луковиц (150 г)
3 небольшие морковки (300 г)
150 грамм кабачка
2 помидора (300 г)
1 сладкий болгарский перец (80 г)
4 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
Соль, перец, орегано

Приготовление:

Лук почистите и порежьте на 4-8 частей в зависимости от его размера.
Морковь порежьте кусочками толщиной около1 сантиметра.
Кабачок нарежьте кубиками размером примерно 2,5х2,5 сантиметра.
Помидоры необходимо ошпарить крутым кипятком, снять кожицу и порезать дольками.
Перец очистите от семян, порежьте кусочками размером 3х3 сантиметра.
Зубчики чеснока порежьте не толстыми пластинками.
В емкость мультиварки налейте растительное масло, выложите все овощи, присыпьте солью, перцем и орегано.
Включите мультиварку в режиме «Тушение» и нажмите «Старт». Тушите овощи до готовности (примерно 40 минут)

.php?f=448&t=13064

19.01.2015, 10:18 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Филе в мультиварке

Ингредиенты

Курица (филе) - 300 граммов
Яйцо куриное - 1 штука
Майонез Провансаль - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сухари панировочные - 50 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки

Приготовление

Из всех видов мяса я больше всего люблю куриное филе. Для его приготовления знаю множество рецептов, которые часто использую . предлагаю вам познакомиться с вариантом приготовления филе в мультиварке.

1. Сперва в кастрюльку мультиварки наливаем растительное масло. Филе курочки разрезаем на две тоненькие пластинки. Обе части аккуратненько отбиваем с каждой стороны при помощи молоточка. Чтобы сок при этом процессе не разбрызгивался во все...читать далее →

19.01.2015, 09:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Курица по-домашнему (автор рецепта: Светлана Алексеева)

Курица 500 г
Картофель 1 кг
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Помидоры 3 шт
Чеснок
Стручковая фасоль 200г
Соль
Специи

Курицу промыть, нарезать порционными кусками, натереть солью и специями и выложить на дно мультиварки (предварительно дно смазать маслом).
Овощи нарезать, картошку на 4 части, все перемешать, подсолить и выложить сверху на курицу.
Режим Тушение/Плов на 30 мин.

Делюсь своим рецептом- сегодня приготовила на обед- очень вкусно !!!! Купили мультиварку недавно- я в нее просто влюблена) у меня теперь есть и свободное время- не надо стоять, следить- и огромный интерес поэкспериментировать с рецептами! Уже даже кот знает звонок- завершение программы) и бежит попрошайничать

19.01.2015, 09:25 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
14
13
12
11
10
...
1
→