ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш из индейки – 500 г;
рис круглый – 1 стакан;
перец болгарский сладкий (среднего размера) – 12-14 шт.;
лук – 2 большие или 4 средние луковицы;
морковь – 1 шт. (крупная);
яйца - 2 шт.
помидоры – 3 шт. (крупные);
чеснок – 3 зубчика;
масло подсолнечное – 4 ст. ложки;
соль, перец черный молотый – по вкусу;
укроп, петрушка
лавровый лист – 1-2 шт.;
сахар – 1 ст. ложка;
мука – 1 ст. ложка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис промыть, залить двумя стаканами кипятка и проварить в мультиварке в режиме «Рис» («Каша») 15-20 мин. Приваренный рис выложить в миску или небольшую кастрюльку и отставить в сторону до остывания.
Перцы помыть, удалить сердцевину.
Лук, морковь и чеснок очистить и мелко нарезать...
читать далее →