Для мультиварки (стр. 136) → CHEF.tm

Манка в мультиварке

Ингредиенты

1 л молока
100 г манной крупы
кусочек сливочного масла
ванильный сахар
2 ложки сахара
соль

Способ приготовления

Это кашу также можно готовить и на воде. А также если вы готовите эту кашу с добавлением ягод и фруктов, то она получается особенно вкусной.
Крупу выложить в кастрюлю, залить литром молока. Добавить сахар, соль, масло и если вы хотите что-то ещё добавить, то кладите.
Мультиварку перевести на режим "Тушение", на 25 минут, а далее кашу оставить в режиме подогрева на полчаса, чтобы она томилась.

19.04.2015, 11:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Спагетти карбонара с беконом и грибами

ингредиенты:

Спагетти (я делала на полпачки)
Грибы (у меня были замороженные отварные, с лета)
Бекон (у меня была нарезка, взяла полпачки)
Соль, перец (в оригинале белый, у меня был черный)
Сыр (в оригинале пармезан, у меня был просто пошехонский) - 100 г примерно
Яйцо - 2 шт

В то время как на режиме Паста в Марусе варились спагетти (воду подсолила), я на выпечке в Панасонике обжарила бекон и грибы на оливковом масле (на самом деле думаю все равно на каком) :)

Сыр потерла на мелкой терке, закинула в блендер вместе с яйцами, и щепоткой перца, перемешала. Немного сыра нужно оставить, чтобы посыпать потом спагетти.

Когда спагетти были готовы, быстро слила воду и переложила их в Панасоник...читать далее →

19.04.2015, 11:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ В СЛАДКОМ КЛЯРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мммм... уже чувствуете манящий аромат яблок и корицы?;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоки - 2-3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Растительное масло - для обжарки.

Для кляра:
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г.
Сгущенное молоко - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки помыть, почистить от кожуры. Удалить сердцевину и нарезать ломтиками, толщиной около половины сантиметра.

Сложить яблочные ломтики в подходящую посуду, добавить туда две столовые ложки сахара и половину чайной ложки корицы, хорошо перемешать яблоки с сахаром и оставить на полчаса.

Для приготовления теста нужно отделить яичные белки от желтков.

Белки с щепоткой соли взбить до мягких пиков...читать далее →

19.04.2015, 11:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Суп с фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты

300 г фарша
5 картофелин
зелень
яйцо
ложка соли
3,5 литра чистой воды

Способ приготовления

Картофель почистить, помыть и порезать кубиками. В кастрюльку для мультиварки налить воду. Выложить картофель и готовить час на режиме "тушение".
К фаршу добавить яйцо, поперчить, посолить, хорошо перемешать и сформировать из него фрикадельки.Аккуратно опустить в суп.
За 15 минут до окончания приготовления в кастрюльку с супом добавить рубленную зелень.
После того как мультиварка просигналит, суп с фрикадельками готов.

19.04.2015, 10:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Гороховый суп-пюре с гренками

2 стакана гороха(предварительно не замачивала)
9-10 стаканов воды
1 морковь
1 луковица
3-4 клубня картофеля
соль
перец
зелень

Горох промыла, высыпала в чашу, залила водой. Луковицу очень мелко нарезала, морковь натерла на мелкой терке, все добавила в кастрюльку, посолила поперчила. Картофель нарезала очень мелко, т.к нету блендера(можно добавить целую, а после приготовления достать, помять в пюре и добавить обратно в суп) А теперь в скороварку на 25 минут. После приготовления дождалась пока пар спуститься и открыла. Хлеб просто на сковороде обжарила(натерла чесноком), можно заменить обычными сухариками. На стол подавала с небольшим количеством гренок. Очень вкусный и простой в...читать далее →

19.04.2015, 10:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Паста с курицей и брокколи

Ингредиенты:
Курица (грудка, бедра, можно заменить другим мясом)
Лук-1-2 головки
Чеснок-1-2 головки
Брокколи (была замороженная )-0.5-0.7 пачки
Томаты в собственном соку-1/3 банки по 680 грамм (можно заменить солёными томатами+томатный сок)
Спагетти-0.5 пачки
Соль, специи по вкусу

Обжариваем курицу с луком и чесноком на выпечке, пока лук не станет полупрозрачным.
Брокколи режем на кусочки, добавляем к курице. Томаты освобождаем от кожицы, режем на 2-3 части и вместе с соком, добавляем к курице. Ставим на тушение 15-20 минут, до готовности мяса. Спагетти отвариваем, добавляем к пасте, оставляем на 10 минут в закрытой мультиварке. Достаём, раскладываем по тарелкам и приятного аппетита). Сверху можно присыпать пармезаном.

19.04.2015, 10:15 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина (вырезка)- 500 граммов
Лук репчатый- 1 штука
Морковь- 1 штука
Перец болгарский- 1 штука
Петрушка- 1 пучок
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если у вас есть кусочек мяса, желательно свинины, а привычные отбивные уже надоели, то предлагаю вам приготовить свиные рулетики с начинкой в мультиварке. В моей семье это блюдо давно стало одним из любимых, думаю, что и ваши домашние тоже оценят по достоинству.

1.Наши свиные рулетики сначинкой в мультиварке мы начнем готовить с того, что морковочку натрем на терке, лук,болгарский перчик порежем мелко-мелко затем включим режим «жарка» и нальем немножко растительного масла в мультиварочку.
Будем...читать далее →

19.04.2015, 10:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты

3/4 стакана сахара
4 яйца
0,5 кг творога
1 стакан кефира
1/2 стакана манки
чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
50 г изюма
чайная ложка ванильного сахара

Способ приготовления

Для начала мультиварочную кастрюльку смазать сливочным маслом.
Яйца взбить в течение 2 минут, до образования пышной массы. Затем добавить сахар, снова взбить.
Далее добавить по очерёдности творог, затем кефир, манку, ваниль, разрыхлитель и посолить. Всыпать изюм, всё перемешать.
Тесто вылить в мультиварку, установить режим "Выпечка", готовить 45 минут.
Творожная запеканка получается нежной, аккуратно отделить лопаткой от стенок, накрыть большой тарелкой и перевернуть на тарелку вверх ногами. По желанию можно смазать вареньем или посыпать корицей.

19.04.2015, 09:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Горбуша в сливках

Redmond 4507

Ингредиенты:
Стейки горбуши - 5 шт *потянули на 430 гр по моим весам)
лук - 1 шт
пучек петрушки (у меня замороженная)
сливки - 1 стакан (200 мл), я взяла 20%
сметана - 2 ст.ложки
соль - по вкусу
перец лимонный - по вкусу (люблю эту приправу, особенно с рыбой)

На дно чаши капнула буквально чуть-чуть растительного масла. Выложила лук, порезанный полукольцами. Сверху лук чуть присолила и присыпала лимонным перцем.
На лук положила рыбу. Сверху ее посолила и поперчила. Покрошила порезанную пертушку.
Затем к 200 мл сливок добавила 2 ст.ложки сметаны и хорошо размешала. Этой смесью залила горбушу с луком.

Крышку мультиварки-скороварки закрыла. Клапан поставила в положение на "закрыт". Таймер установила на 20 минут. (примечание: в модели 4507 нет программ, устанавливается только таймер времени)

.php?f=670&t=18168

19.04.2015, 09:20 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Омлет со шпинатом (автор рецепта: Ольга Карвонен)

На 2 порции (мультиварка на 3 литра) потребуются:
3 яйца куриные сырые
180 грамм молока
Шпинат по вкусу
Соль
Масло для смазывания,любое,по желанию.
По желанию тертый твёрдый сыр.

Яйца взбить с молоком вилкой до полного растворения, без фанатизма. Добавить соль и шпинат (у меня был замороженный в брикетиках, поэтому надо предварительно разморозить до мягкости).
Мультиварку на режиме ''жарка'' прогреть в течении 5 минут и смазать дно и стенки чаши маслом. Далее переключаем на режим ''варка на пару'', заливаем омлетную смесь и печем под крышкой 25-30 минут. У многих возникают сложности с выниманием омлета из чаши. Я разрезаю омлет пластмассовой лопаткой на четыре части и аккуратно достаю уже порционно.

19.04.2015, 08:45 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Щи в мультиварке

Ингредиенты

600 г мяса (лучше говядину)
4 картофелины
1/2 среднего кочана капусты
1 болгарский перец
луковица
1 помидор (или томатная паста или кетчуп)
3 ложки растительного масла
1 морковь
зелень
сахар, соль

Способ приготовления

Лук, морковь, перец, томат обжарить на растительном масле в режиме "Жарка". Мясо (целым куском) положить к овощам. Добавить нашинкованную капусту и картофель (порезанный кубиками). Всё залить водой, посолить. На режиме "Суп" готовить 2 часа, по желанию можно и больше. В процессе приготовления добавить чеснок, специи, зелень, лавровый лист. Далее мясо вынуть и порезать.
Щи приготовленные в мультиварке подавать со сметаной или майонезом по желанию.

19.04.2015, 08:40 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С САЙРОЙ И ЯЙЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тесто:
3 яйца взбить со щепоткой соли, затем, взбивая миксером, последовательно добавить:
стакан сметаны
полстакана майонеза
стакан муки
пол чайной ложки соды (гасить уксусом не надо).

Начинка:
одну или две головки репчатого лука, мелко порезать, обжарить на подс. масле до золотистого цвета, и потомить 2-3 минуты под крышкой.
открыть 2 банки сайры (в собств. соку) или любой др. консерв. рыбы, слить жидкость, вилкой размять рыбу и добавить к рыбе потомленый лук.
или вместо двух банок сайры - одна банка + 2 отварных яйца.

Далее смазать мультиварку маргарином, на дно налить половину объема теста, затем выкладываем начинку, далее заливаем второй частью теста.
Устанавливаем режим "Выпечка" на 40 минут. Готовность проверяем спичкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

19.04.2015, 07:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Котлеты по киевски в мультиварке

Ингредиенты

500 г куриных грудок
3 зубчика чеснока
2 яйца
100 г сливочного масла
100 г растительного масла
пучок зелени
5 ложек панировочных сухарей
соль

Способ приготовления

Каждое филе помыть и разрезать пополам так, чтобы в общем получилось 4 одинаковых куска. Каждый накрыть пищевой плёнкой и отбить. Зелень мелко нарубить, а чеснок пропустить через чеснокодавилку. Мягкое масло размять вместе с чесноком и зеленью.
На каждый кусочек филе выложить по ложке начинки, завернуть, чтобы начинки не было видно. Полученные котлеты отправить в морозилку на 15 минут.
Затем котлеты вынуть, обмакнуть во взбитом яйце, затем в сухарях, опять в яйце и снова в сухарях.
В мультиварке выбрать режим "Выпечка" на 30 минут. Котлеты должны жариться в большом количестве масла, через 15 минут котлеты перевернуть.
После того как котлеты будут готовы, пропитать салфеткой от лишнего масла.

19.04.2015, 07:14 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пицца

Для теста:
1 стакан муки
0,25 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
0,3 стакана теплой воды
0,25 стакана молока
1 ст. л. оливкового масла

Для соуса:
2 ст. л. томатного соуса
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сухого орегано
120 г сыра моццарелла
Для начинки:
200 г салями
100 г свежих помидоров
1 сладкая луковица
30 г сыра чеддер
10 г сыра пармезан

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Молоко комнатной температуры перелить в большую миску, добавить теплую воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить в миску с тестом оливковое масло. Тесто тщательно вымесить, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 мин. Если тесто получилось недостаточно эластичным...читать далее →

19.04.2015, 06:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ЁЖИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш — 500 г.
Рис — 200 г.
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стакан.
Сливки — 200 мл.
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль, перец, специи - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить рис в мультиварке до полуготовности. Для этого необходимо включить режим «Крупа». Налить воду 1,5 стакана и высыпать рис, варить 15 минут.

Остужаем рис и смешиваем с фаршем, яйцом, специями. Формируем из полученной массы колобки.

Включаем режим «Жарка», наливаем масло. Выкладываем «ёжики», закрываем крышкой и жарим 10 минут: 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой стороны.

Открываем крышку, наливаем полстакана воды и добавляем сливки, томатную пасту. При желании можно добавить зелень. Включаем режим «Тушение», время 10 минут.

Итак, наше блюдо готово. Оно прекрасно сочетается со свежими овощами!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

19.04.2015, 05:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картошка с мясом и грибами в мультиварке

Ингредиенты

400 г свинины
5 картофелин
100 г шампиньонов
солёный огурец
помидор
100 г сыра
специи
соль
перец
майонез

Способ приготовления

Свинину помыть, порезать кубиками, обжарить в течение 20 минут на режиме "выпечка". Затем сверху выложить, порезанный дольками картофель, жарить ещё 20 минут, не перемешивать. Картофель должен стать мягким.
Шампиньоны порезать, если они целые. Огурец и помидор тоже порезать.
Сыр крупно потереть. Уложить всё слоями, по очерёдности как в рецепте, сверху всё смазать майонезом. Поставить на режим "тушение" на полчаса.

19.04.2015, 04:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Шоколадно-клюквенный торт

НЕОБХОДИМО:

Мука — 110 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Шоколад горький( или 2 ст.л. какао) — 80 г
Разрыхлитель — 10 г

ДЛЯ НАЧИНКИ:

2/3 чашки сахара
50 мл воды
300 гр. свежей или замороженной клюквы (разморозить)
1 ст. л желфикса 1:2 или 1:3)

ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ:

Шоколадная глазурь - 1 упак.(или Шоколад горький — 100 гр, + Сливки 33% жирности — 150 мл)

Клюква (для украшения)
Мята (листья для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи, охладить.

Яйца взбить с сахаром до стойкой пены.
Постоянно помешивая, добавить размягченное масло, растопленный шоколад, муку и разрыхлитель.
Тесто тщательно перемешать до...читать далее →

19.04.2015, 03:10 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Позавтракаем АПЕЛЬСИНОВО-БАНАНОВОЙ КАШЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1\2 литра воды
1\2 литра апельсинового сока
450 г. овсяных хлопьев
2 банана
3 ст.л. сахара
1\2 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Влейте воду и сок в мультиварку, добавьте хлопья, мелкопорезанные бананы, сахар и соль. Режим "Молочная каша" 20 минут. Оставьте еще на 5 минут настояться в закрытой мультиварке.

Отличный завтрак в горячем и в холодном виде!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

19.04.2015, 02:33 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картошка с мясом в мультиварке

Ингредиенты

луковица
8 картофелин
0,5 кг мяса
1 морковь
1 ложка растительного масла
перец
соль

Способ приготовления

Мясо вымыть, порезать кусочками. В мильтиварку налить масло, выложить мясо, готовить 20 минут на режиме "выпечка".
Лук и морковь почистить и нарубить. Морковь можно потереть. Овощи добавить в мультиварку, готовить ещё 20 минут на этом же режиме.
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками. Выложить картофель в мультиварку, поперчить, посолить, влить 1/2 стакана воды, перемешать и готовить 1,5 часа на режиме "тушение".

19.04.2015, 01:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Голубцы

Фарш: мясо+ рис+ капуста+лук+соль ( мясо+капусту + лук пропускаем через мясорубку . соотношение я люблю 3 части мяса 1 часть капусты).
Для прослойки : морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
паста томатная – 3 ст. л.
соль
перец черный молотый
Помидорки черри 15шт

Взяла вилок молодой капусты, аккуратно сделала надрезы возле кочерышки, так как обычно разбираем листья , положила в пакет -майку завязала ручки и отправила в микроволновку на 5 минут( время зависит от мощности). Достала, дала приостыть пакету и достала капусту, разабрала на листья( если плохо разбирается отправте еще на пару минут в микроволновку) . Далее в чашу слой лука ( полукольца), слой моркови( крупная терка), ложка томатной пасты, голубцы. второй слой : лук - морковь - томатная паста - половинки помидорок - голубцы .

Добавляем воду мл 250-300 и на режиме тушение 2 ,5 часа

.php?f=703&t=15678&sid=cf4ace9e53373a4ba865f71463ca2781

19.04.2015, 00:51 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мини-пицца в батоне

Нам понадобятся:
- багет - 1 шт;
- колбаса (какая хочется) - 150 г;
- 1 небольшой помидор;
- 1/2 сладкого перца;
- сыр 100 г;
- майонез;
- приправа по вкусу.
А вообще начинку можно брать какую угодно.

Приготовление.
Смазываем дно чаши маслом.

Нарезаем багет на кусочки примерно 4-5 см длиной. Вынимаем мякиш, оставляя дно и небольшие стенки.

Готовим начинку: нарезаем кубиками колбасу, помидорку и перчик, немного солим, добавляем приправу и перемешиваем с майонезом. Можно добавить зелень. Сыр натираем на терке.

Аккуратно заполняем багет начинкой и посыпаем сыром.

Программа "Выпечка" - 35-40 мин.

Получается сочная начинка в хрустящем батоне

19.04.2015, 00:40 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Апельсиново позавтракали! Теперь попечем;-)

АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца 5шт
Сахар 250г
Мука 250г
Апельсины 2-3шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и тщательно перемешать.
С апельсинов снять цедру и добавить 3 чайные ложки в тесто. Апельсины очистить, разделить на дольки и дольки разрезать на 2-3 части.
Затем апельсины аккуратно вмешать в тесто.
Чашу смазать маслом и вылить в нее тесто.
Режим "Выпечка" 60 минут.
По окончании даем немного остыть и вынимаем из чаши при помощи вставки для пара.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

18.04.2015, 23:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Рецепт пирога с рыбными консервами и рисом в мультиварке

250 г. сметаны
250 г. майонеза
3 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя для теста
1 стакан (250 г.) муки
масло сливочное — 100 г. или растительное — 30 г.
1 банка консервы рыбной;
1 мультяшный стаканчик пропаренного риса;
соль;
2 луковицы.
Приправа для рыбы.

Рис промываем и отвариваем в режиме «плов». На 1 мульт. ст. риса — 1,5 мульт. ст. воды. Больше воды не нужно, иначе рис слишком разварится, а нам нужен почти готовый. Лук режем на кубики и обжариваем (я на сковородке обжарила). Остывший рис смешать с обжаренным луком и приправой.

Замешиваем тесто из майонеза, сметаны, яиц, соли, разрыхлителя и муки. Консистенция теста должна напоминать густой йогурт (как в рекламе — чтобы ложка...читать далее →

18.04.2015, 23:30 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Оригинальный рис

Продукты

Рис - 1 ст. (от мульт.)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Филе курицы или свинины - 250-300 г
Соль - 1 ч.л.
Вода - 2 ст. (от мульт.)
Свежий укроп - 1-2 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.

Приготовление

Лук порезать, морковь нашинковать, помидоры порезать кружками.
Включить мультиварку на "Выпечку", налить растительное масло, обжарить слегка лук, затем морковь. К ним добавить порезанное на небольшие кусочки мясо. Обжарить. Мультиварку выключить.
Положить в кастрюльку рис, посолить. Залить водой, добавить нарезанный зелёный укроп. Сверху положить кружочки помидора. Выбрать программу "Плов".
После сигнала о готовности переключить на "Выпечку" - 20 мин.
Готовый рис слегка остудить в мультиварке и перевернуть на блюдо. Сверху можно посыпать свежим укропом.

.php?f=449&t=93

18.04.2015, 23:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

БЁДРЫШКИ В СЛИВКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
6-7 куриных бёдрышек
150-200 мл. сливок
2-3 зубчика чеснока
приправа для плова или карри - щепотка
соль-по вкусу
5-8 горошин перца черного

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бедрышки промыть, выложить в мультиварку шкуркой вниз.
В сливках размешать специи, соль и чеснок. Залить смесью курицу.
Включить режим "Выпечка" на 50 минут. Всё)

Подавать, поливая соусом от курочки!

18.04.2015, 22:20 cheftm_28

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
138
137
136
135
134
...
1
→