скороварка Brand
Ингредиенты:
Мясо любое (у меня хребет от курицы) - 300гр.
Картофель - 3-4 шт.
Капуста - 100гр.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Фасоль свежая/консервированная* - 100гр./1 банка
Кипяток (горячая вода) - 1 литр
Соль, перец, лавровый лист,зелень по вкусу.
Способ приготовления:
1. Включила скороварку на режиме "Жарка-Курица".
У меня были куриные хребты, я просто их порезала на части. Чуть посолила. Обжарила в сухой чаше**, т.к. хребты дают свой сок-жирок, который и даст нам потом навар. Время жарки - по 3 минуты с каждой стороны.
2. Лук и морковь почистила, помыла, нашинковала: лук мелкими кубиками, морковь тонкой соломкой.
3. Добавила к кусочкам курицы и обжарила...
читать далее →