Для мультиварки (стр. 1416) → CHEF.tm

Тушеная капуста в мультиварке это вкусное и к тому же диетическое блюдо.

Капуста, как и все овощи, очень полезна, особенно весной.
Потушить капусту можно с мясом или как гарнир.

Сегодня я расскажу, как тушить капусту в мультиварке с курицей.

Время приготовления: 1 час 40 мин
Количество: 8 порций
Калорийность на 100 г: 55 ккал

Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 1 кг
Филе курицы – 400 г
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1шт
Томатный сок (натуральный) – 100 г (или 1 ст. л. томатной пасты)
Оливковое масло – 1 ч.л.

Как приготовить тушеную капусту в мультиварке:

Ставим мультиварку в режим выпечка на 40 минут (если капуста молодая и мягкая, то 20 минут).
Наливаем немного растительного масла в кастрюльку . Режем лук, трем морковь на крупной терке – отправляем в...читать далее →

11.08.2019, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Лечо в мультиварке

Ингредиенты

Томат (помидор) красный - 200 граммов
Лук репчатый - 200 граммов
Перец болгарский - 200 граммов
Морковь - 100 граммов
Цуккини - 100 граммов
Томатная паста - 100 граммов
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

1. Нарезаем репчатый лук кубиками со стороной 1 см. Примерно кубиками того же размера нарежем морковку и болгарский перец с цукини. Затем складируем все ингредиенты в мультиварочную чашу, кладем томатную пасту, солим, приправляем специями, качественно перемешиваем.

2. Прикрываем крышку, выбираем в меню режим «Тушение», таймер выставим на 1 час. Ждем и вскоре получаем вкуснейшее лечо в мультиварке.

Угощаемся!

11.08.2019, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты

Свинина — 500 гр
Соль, специи — на вкус
Растительное масло -2 ст ложки
Горчица — 1 ст ложка

Приготовление

Посолите, поперчите мясо, смажьте маслом и горчицей. Установите режим «Выпечка» в мультиварке, но отбивную кладите не сразу, а когда масло полностью разогреется. Когда масло разогреется, положите мясо и закройте крышку. Спустя 8 минут отбивную нужно перевернуть.
Обжариваем отбивную в мультиварке на режиме «Выпечка» еще 8 минут.
Приятного аппетита!

11.08.2019, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пастрома из куриного филе от нашей подписчицы!

На филе курицы - 2 половинки.
Маринад: 2 ст.л. - соли, 1 ч.л. - сахара, 2 лавровых листа, 3 гвоздички, перец горошком, душистый перец, 1 литр воды.,

Перед запеканием обмазка: 1 ст.л. - подсолнечного масла, 1 ч.л. - куркумы , 1 ч.л. - сладкой паприки, черный и красный перец

Сделать маринад, опустить куриную грудку, закрыть крышкой или фольгой и убрать в холодильник на 24 часа.

Промаринованную грудку обсушить бумажным полотенцем, смазать 1 ст.л. - подсолнечного масла, 1 ч.л. - куркумы и 1 ч.л. - сладкой паприки, черный и красный перец.

В чашу мультиварки налить 1 ст.л. - масла, выложить грудку, закрыть крышку мультиварки, готовить на режиме "мультиповар - 160 градусов" - 12 минут. Либо Выпечка 20 мин.

По окончанию приготовления крышку не открывать, оставить в чаше мультиварки до полного остывания на 8 часов. Крышку не открывать до полного остывания (8 часов)

11.08.2019, 10:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Суп с фрикадельками в мультиварке.

нам понадобится:

свежий фарш
репчатый лук
морковь
картофель
зелень
соль
специи

Способ приготовления супа с фрикадельками в мультиварке:
1. Посолить, поперчить фарш, сформировать из него фрикадельки.
2. Порезать картофель и лук, натереть морковь.
3. Налить в чашу воду, сложить картофель с луком и морковью, проварить около 20 минут.
4. Добавить фрикадельки и специи по вкусу, посолить, варить полчаса.
5. Перед подачей к столу прибавить зелень.

Приятного аппетита!

11.08.2019, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Щи в мультиварке.

Ингредиенты:

любое мясо по желанию (свинина, говядина и др.)
3-4 картофелины
1 морковь
1 головка репчатого лука
300 г квашеной капусты
1 ст. л. томатной пасты (можно заменить 1 протертым помидором)
соль и специи по вкусу
1 лавровый лист
немного растительного масла
вода

Как приготовить щи в мультиварке:

1. Мясо нарежьте кубиками, выложите в чашу, налейте немного растительного масла и обжарьте в режиме «выпечка» в течение 20-30 минут.
2. Тем временем мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке.
3. Картофель нарежьте кубиками.
4. Если квашеная капуста слишком кислая, вымочите ее в холодной воде или как следует промойте под проточной водой.
5. Добавьте к мясу лук и морковь, перемешайте...читать далее →

11.08.2019, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Капуста с мясом в мультиварке.

мясо (филе) – 500 гр.
капуста свежая – 1 кг.
лук
морковь
помидор
зелень
специи
соль
растительное масло

Способ приготовления капусты с мясом в мультиварке:

1. Налить в чашу масло, положить мелко нарезанный лук. Порезать кусками мясо, также уложить его в чашу.
2. Ошпарить и очистить помидор, порезать его, прибавить к мясу и луку.
3. Нашинковать капусту, сложить ее сверху, на мясо, на капусту – зелень, соль и специи.
4. Натереть на крупной терке морковь, выложить ее самой последней, закрывая все остальные ингредиенты.
5. Поставить мультиварку на 2 часа на режим «тушение». Приятного аппетита!

11.08.2019, 07:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МОЛОЧНЫЙ БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты

Яйца-5 шт
Сахар-200 гр
Молоко- 50 мл
Мука — 170 гр

Приготовление

Взбейте яйца с сахаром до тех пор, пока не образуется густая пена, влейте молоко.
Добавьте в тесто муку и вылейте тесто в мультиварку. С помощью кнопки «Выбор программы» установите режим «Выпечка» и нажмите «Старт». Для того чтобы бисквит в мультиварке получился более ароматным, по желанию можно добавить в тесто ваниль.
Приятного аппетита!

11.08.2019, 06:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Ингредиенты:

Говядина — 250 гр
Репчатый лук — 200 гр
Сыр -150 гр
Картофель — 400 гр
Майонез 67 % — 50 гр
Специи, соль по вкусу

Приготовление

Нарежьте говядину длинными кусочками, поперчите и посолите. Мясо выложите в чашу мультиварки, сверху слоями уложите майонез, лук, нарезанный дольками, картофель, сыр. Добавьте немного растительного масла(можно добавить немного воды). С помощью кнопки «Выбор программы» выберите режим «Плов» и нажмите «Старт».
Приятного аппетита!

11.08.2019, 06:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Борщ в мультиварке.

Ингредиенты:

Говядина (грудинка) - 300 граммов
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Картофель - 4 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Капуста белокочанная - 200 граммов
Базилик сушеный - по вкусу
Орегано сушеный - по вкусу
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Томатная паста - 3 столовые ложки
Свекла - 1 штука
Томат (помидор) красный - 2 штуки

Приготовление

До определенного момента я ни разу не готовила борщ в мультиварке. А все потому, что нет у меня режима «Суп». Поразмыслив логически, я, как мне кажется, нашла выход из этой ситуации. Блюдо получилось славным - и вкусное, и наваристое, и сытное.

1. Промываем и нарезаем кусочками мясо.

2. Выкладываем их в чашу...читать далее →

10.08.2019, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Манная каша без комочков в мультиварке.

ингредиенты (в расчете на 1 порцию):
• манная крупа до отметки 40 мл в мультистакане
• 3 мультистакана молока (всего 300 мл)
• 1,5 мультистакана воды (всего 150 мл)
• сливочное масло – по вкусу

Манная каша в мультиварке готовится так:
1. Закладываем в мультиварку манную крупу.
2. Заливаем холодным молоком, добавляем соль, сахар, сливочное масло и перемешиваем.
3. Устанавливаем на таймере программу «Молочная каша».

После сигнала готовности остается только добавить в манную кашу немного сливочного масла, перемешать и разложить по тарелкам.

Даже тем, кто в детстве ненавидел манную кашу, манная каша в мультиварке придется по вкусу – настолько нежной и вкусной она получается.

Приятного аппетита!

10.08.2019, 20:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Солянка в мультиварке.

Ингредиенты:

Мясные продукты - по вкусу
Картофель - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Огурец солёный - 4 штуки
Томат (помидор) красный - 2 штуки
Оливки - 30 граммов
Лимон - 20 граммов
Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

1. Сперва включаем мультиварку на программу «Выпечка». Время - 40 минут. Наливаем туда 4-5 столовых ложек растительного масла.

2. Теперь нарезаем морковку, лучок, огурчики, перчик. По очереди добавляем их в мультиварку, чтобы немного поджарились. Далее нарезаем все мясные продукты. Их также выкладываем в кастрюльку мультиварки.

3. После...читать далее →

10.08.2019, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рецепт приготовления голубцов в мультиварке:

Из кочана капусты вырезать кочерыжку, отварить капусту в подсоленной воде, разобрать на листья, срезать с них утолщения. (я прям в кастрюле пока капуста варится, вилкой разбираю листочки, кочерыжку вырезать обязательно, тогда листочки будут хорошо отходить и не рваться)

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.

Обжарить лук и морковь на растительном масле до прозрачности лука. Рис отварить до полуготовности. (я рис залила кипятком и оставила на "подогреве" на 1 час.)

Соединить вместе фарш, рис, обжаренный лук, добавить соль и перец. Перемешать.

На каждый капустный лист положить подготовленный фарш и свернуть капустный лист конвертиком.

Голубцы сложить в чашу мультиварки, залить водой, посолить, поперчить + добавила оставшуюся обжарку

Готовлю на "тушении" 2 часа

10.08.2019, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Чахохбили в мультиварке.

Ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления:

томаты в собственном соку – 200 г
курица – 500 г
репчатый лук – 1 шт.
перец и соль – по вкусу
зелень укропа, петрушки, базилика

Способ приготовления чахохбили в мультиварке:

1. Для начала поставим на нашей мультиварке режим «выпечка» на 25 минут. Чистим репчатый лук и нарезаем полукольцами или на мелкий кубик (кому как больше нравится)
Теперь наливаем в кастрюльку немного оливкового масла и закидываем туда нарезанный лук (готовим его около 5 минут).
2. Тем временем разделываем нашу курочку на небольшие кусочки и отправляем затем к луку в кастрюльку. После этого закрываем ее и ждем окончания режима. Нужно отметить, что вы можете...читать далее →

10.08.2019, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картошка с мясом в мультиварке.

молодой картофель
морковь
мясо (лучше вырезка)
соль
специи
лавровый лист
чеснок
укроп

Способ приготовления картошки с мясом в мультиварке:
1. Мясо и картофель лучше брать в соотношении 1:1, морковь, специи и чеснок – по вкусу.
2. Картофель и мясо порезать брусочками, морковь натереть на терке.
3. Положить все ингредиенты в мультиварку, посолить, добавить любимые специи и залить двумя стаканами воды. Можно добавить немного сметаны, тогда блюдо будет чуть вкуснее, но и калорийнее.
4. Поставить тушить на полтора часа (для 1 кг мяса и 1 кг картофеля).
5. В самом конце приготовления добавить зелень, чеснок, лавровый лист, если нужно – досолить. После этого потушить еще минут десять – блюдо готово.

10.08.2019, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Манник в мультиварке.

мука — 1 ст.
манка — 1 ст.
сахар — 1 ст.
кефир — 1 ст.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное или маргарин — 100 г
сода — ¼ ч.л.
изюм, курага или чернослив — 0,5 ст. (при желании)

Как приготовить манник в мультиварке:

1. Манку заливаем кефиром и оставляем набухать. Стакан берите обычный, не мультиварочный. Набухать манку можно оставить от 20 мин. до — на всю ночь. Если манка мелкого помола или если вам нравится чувствовать крупинки манки, то время набухания 20-40 мин.
2. Добавьте яйцо, сахар, масло, соду, муку. Перемешайте как следует.
3. Помойте, нарежьте, добавьте сухофрукты, если манник будет с ними.
4. Мультиваркину форму смажьте маслом, залейте в нее тесто, поставьте в прибор и закройте...читать далее →

10.08.2019, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мясная запеканка - жульен в мультиварке.

Вам понадобится:
филе куриное – 800 г
грибы (свежие, сушеные – замочить, замороженные) – 450 г
сыр твердый – 150 г
лук – 1 шт.
сметана – 150 г
крахмал – 3 ст.л.
соль, специи

Как приготовить мясную запеканку-жульен в мультиварке

1. Мелко порежьте курицу, лук, грибы. Шампиньоны замороженные немного отожмите, опята замороженные разморозьте и отожмите. Сухие грибы предварительно замочите и отварите. Бульон пригодится на суп, грибы отжать и порезать. Свежие грибы немного пожарьте.
2. Перемешайте, посолите, добавьте крахмал и специи, еще раз перемешайте.
3. Фарш выложите в форму мультиварки. Ставим программу «небольшое количество». Обжаривайте 10 мин, переверните, обжарьте с другой стороны.
4. Заправьте сверху сметаной и горячей водой – половину мерного стаканчика. Дождитесь окончания программы.
5. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте на «поддержание тепла» еще на 5 мин.

Приятного аппетита!

10.08.2019, 14:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Запеканка из кабачков в мультиварке.

Ингредиенты:
• 1 кг молодых кабачков,
• 150 г твердого сыра,
• 1 головка репчатого лука,
• 4 яйца,
• 30 г растительного масла,
• 200 г муки,
• 1,5 ч.л. разрыхлителя,
• 150 г отварного куриного филе,
• соль, зелень петрушки – по вкусу.

Готовим запеканку из кабачков в мультиварке так:
1. Очистите кабачки и натрите их на крупной терке (предварительно отрежьте несколько кружочков кабачков, которые должны покрыть дно мультиварки). Отожмите от лишнего сока (сок от кабачков можно использовать для выпечки хлеба), посолите.
2. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.
3. Сыр натрите на тёрке.
4. Мелко нарежьте петрушку.
5. Куриное филе нарежьте кубиками.
6...читать далее →

10.08.2019, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

Яйца- 5 шт.
Мед- 4,5 ст ложки
Сахар-1,5 ст.
Мед- 4-5 ложек без горки
Сода-0,75 ч ложки
Мука — 3 стакана

Для крема:

Сметана — 0,5 литра
Сахар — 3 ст ложки

Как приготовить медовик в мультиварке

В приготовлении этого тортика не должно возникнуть трудностей. Сначала взбейте сахар с яйцами, затем добавьте мед и взбейте еще раз, но менее интенсивно. Затем размешайте все миксером и можете переливать тесто в чашу мультиварки. Не забудьте предварительно смазать чашу растительным маслом.
Режим приготовления медовика в мультиварке — «Выпечка». Вам осталось остудить пирог, разрезать на коржи и пропитать любимым кремом.
Сметану с сахаром перемешайте для получения крема. Из указанных выше ингредиентов получается 4-5 коржей,которые нужно смазать кремом и дать пропитаться.
Приятного аппетита!

10.08.2019, 10:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Шашлык с соусом из киви в мультиварке

мясо (телятина) – 1 кг
для маринада:
киви – 2 шт.
болгарский перец – 2 шт.
репчатый лук – 4 шт.
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Как приготовить шашлык в мультиварке:

1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными...читать далее →

10.08.2019, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Вкусные пельмени в мультиварке.

пельмени
сметана – 200 г
яйцо – 1 шт.
сыр твёрдый – 100 г
зелень
масло подсолнечное
специи
соль

Как приготовить вкусные пельмени в мультиварке:

1. В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла, всыпать пельмени, посолить и добавить специи по вкусу.
2. Включить мультиварку в режим «Выпечка» и готовить пельмени в течение 40 минут, не забывая периодически помешивать.
3. Твёрдый сыр натереть на тёрке.
4. В миске смешать яйца и сметану. Добавить половину тёртого сыра и хорошо перемешать.
5. Полученной массой залить пельмени и готовить блюдо ещё 20 минут в режиме «Выпечка».
6. По окончанию приготовления посыпать пельмени оставшимся сыром и мелко нарезанной зеленью.

Конечно же, в...читать далее →

10.08.2019, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Запеканка мясная в мультиварке.

Ингредиенты:
• 700 г говяжьего фарша
• 700 г картофеля
• 1-2 яйца
• 2-3 головки репчатого лука
• петрушка, укроп, кинза
• соль, специи – по вкусу.

Запеканка мясная в мультиварке готовится следующим образом:
1. Смешайте фарш с солью и специями, добавьте яйца и хорошо вымесите.
2. Очищенный картофель нарежьте кружочками.
3. Лук нарежьте полкукольцами.
4. Уложите ингредиенты в мультиварку слоями в такой последовательности:
• лук, хорошо распределив его по всему дну,
• на лук выложите слой фарша,
• на фарш уложите картофель, нарезанный кружками,
• поверх картофеля опять слой фарша и чередуйте так и дальше,
• самый верхний слой должен быть из фарша, покрытого луком.

Поставьте мультиварку в...читать далее →

10.08.2019, 07:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Ликер «Бейлиз» в мультиварке.

Ингредиенты:

Вода - 250 мл
Молоко сгущеное без сахара - 2 банки
Ванилин - 15 граммов
Кофе растворимый - 1 чайная ложка
Сахар - 400 граммов
Спирт - 250 мл

Приготовление:

Ликер «Бейлиз» давно стал классикой в моей семье. Сначала я готовила его просто так – настаивала. А потом попробовала приготовить в мультиварке – теперь остановилась только на этом способе. Только не увлекайтесь без меры – ликер достаточно коварный.

1. Сперва в кастрюльку мультиварки наливаем воду. Потом туда засыпаем кофе, ванильный и простой сахар. Все хорошенько перемешиваем.

2. Включаем на мультиварке программу «Варка на пару». Оставляем смесь на 20 минут. Когда она закипит, вливаем в кастрюльку молоко. Снова...читать далее →

10.08.2019, 06:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Красная рыба, запеченная под овощам

Ингредиенты:

Стейки из красной рыбы (горбуша, семга, форель и т.д.) - у меня 6 крупных
Яйцо куриное - 2 шт
Мука для панировки
Морковь - 3 крупных
Лук репчатый - 1 очень большой
Помидоры - у меня один (лучше взять 2 больших)
Томатная паста (не ксилая) - 2-3 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для обжарки

Приготовление:

Стейки посолить и поперчить по вкусу. Разогреть на сковороде растительное масло. Стейки по одному обмакнуть во взбитом яйце, потом запанировать в муке и обжарить с обеих сторон минут по пять.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на средней терке, помидоры нарезать дольками. На сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, еще немного обжарить...читать далее →

09.08.2019, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Кекс с замороженной черникой и орехами

Ингредиенты
Порций: 15
75 г размягченного маргарина
1/2 стакана (120 мл) теплого молока
2 яйца
2 1/2 стакана (300 г) обычной муки
1 стакан (200 г) сахара
2 1/2 ч.л. (10 г) разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1 стакан замороженной черники или голубики
1/2 стакана рубленых грецких орехов
1/2 ч.л. тертой цедры лимона

--------------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления

1.Замороженные ягоды разморозить, когда оттают, слить лишнюю жидкость.
2.В миске взбить мягкий маргарин, молоко, яйца и сахар. Добавить муку, разрыхлитель, соду и соль. Осторожно добавить ягоды, орехи и цедру. Аккуратно перемешать.
3.В хлебопечке: Смазать маслом ведерко для хлебопечки. Выложить тесто в ведерко, включить машину в режиме "Кекс" и нажать Пуск. Полностью остудите в хлебопечке перед тем, как вынуть.
4.В мультиварке: Печь в режиме Выпечка 45 минут, затем оставить на час в режиме подогрева.

09.08.2019, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1418
1417
1416
1415
1414
...
1
→